s**n
发帖数: 6126 | 1 这我就不知道勒。。。我不怎么吃buffet。。。
白胡椒粉？，然后n多味精？ |
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N**A
发帖数: 638 | 2 哦这样啊
我提前把淀粉跟冷水混合然后烧开，烧开后加鸡蛋，这个顺序对吗？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 3 烧开后先temper鸡蛋，然后把temper好的鸡蛋液倒进滚水里
应该就差不多了，如果还不行，那我也不知道勒。。。
还有，烧水的时候因为你已经放了淀粉，要多搅搅，不然淀粉可能会沉底结块
我建议你先烧白水
然后用少许冷水溶解淀粉（多）后倒进滚水里面勾芡 |
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c***u
发帖数: 66 | 10 赞，看着就觉得好幸福！
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l*****i
发帖数: 20533 | 12 到处扔，作点缀的。什么炒虾仁，撒一把；炒肉片，撒一把；蛋花汤，撒一把。。。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 13 应该行吧，也不用切，直接整条
咸菜黄鱼汤就是整条做的
但是，这个因为蛋花、金针木耳什么都是碎的，鱼片吃起来方便，一口下去是东西混着
的，味道好，如果是整条的，就鱼归鱼，菜归菜了 |
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k*9
发帖数: 471 | 14 洗米，少放些水，放象印里头开煮
火腿切粗丁，扔进去
青江菜洗好切块,过半个小时再扔进去，拌一拌
音乐响起，开锅，加少许盐胡椒，拌一拌，盖上再焖10分钟，开吃
豪华版可酌情添加玉米胡萝卜白油肠丁
配个西红柿紫菜蛋花汤，一小碟大头菜丁，简单美味的一顿饭完工 ～——～ |
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b***k
发帖数: 2829 | 16 搜了很久也没有找到。记得小时候到餐馆里吃饭，蛋花汤都是非常薄的飘带， 很漂亮
。 就是怎么做都做不出来。很郁闷。
有大厨知道做鸡蛋汤如何能让鸡蛋成飘带状吗? 最好有能复制出来的比例。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 17 蒸的时间长短也很重要，很容易蒸老了，好多孔，又硬
水少了不嫩，水多了是蛋花汤，鸡蛋羹还是个挺技术的菜呢 |
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l**a
发帖数: 12455 | 18 蒸的时间长短也很重要，很容易蒸老了，好多孔，又硬
水少了不嫩，水多了是蛋花汤，鸡蛋羹还是个挺技术的菜呢 |
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y****i
发帖数: 12114 | 21 基本上这种清洁通风管的买卖就是卖个心理安慰。
话说楼主的蛋花汤做得不错，哈哈。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 22 喝蛋花汤是要生锈的呀
的三口人，期间换了三个地方，经历了种种的酸甜苦辣，一直努力奋斗着，追求着我们
的理想，一步一步向着我们的理想迈进。
看都不看一眼的，直接摇头，真是伤心啊……
，欣赏不了。
之前他已经吃了两个酸奶棍棍了，所以蔬菜饼没吃完，剩了小半个。这里的孩子从小就
从小就吃凉的，水要加冰，奶、酸奶要刚从冰箱里拿出来的，大冬天的也这样。我和老
公还是中国人的习惯，喜欢吃热的、喝热的，所以早上我和老公喝热乎乎的黄瓜西红柿
鸡蛋汤。 |
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C*****8
发帖数: 5758 | 23 来自主题: NextGeneration版 - 求助 快一个月的宝宝, 前几天发现拉咖啡色的水和黄色的便便, 就是蛋花汤似的, 只是汤水
不是无色的是咖啡色的, 正常吗? 是不是拉稀?
还有宝宝屁屁周围有一些红点是怎么回事啊? 因为PED 经常不在OFFICE, 所以只能在这
里请教一些有经验的妈妈们了, 谢谢大家先! |
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n*****g
发帖数: 2002 | 24 我家宝宝每天还是吐奶5次以上，我早就习惯随时接受他的“蛋花汤”洗礼了。。。
slippers |
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a****n
发帖数: 8553 | 25 我儿子刚出生因为缺母乳就吃得医院给的similac advance，开始时尿少，拉的不光是
蛋花汤样，还没有臭味，基本是跟液体奶的豆腥味一样。似乎不怎么消化。
后来加了母乳好一些，改成奶粉后基本没这个问题了。 |
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h********a
发帖数: 144 | 27 大家酒酿蛋花汤都是怎么做的啊？为啥我觉得特别难喝的？ |
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W***e
发帖数: 5422 | 28 来自主题: NextGeneration版 - 酒酿蛋花汤？ 用酒酿煮小汤圆，一般用一大勺酒酿加三杯水就好了，别忘了加糖。很好喝的。 |
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h********a
发帖数: 144 | 29 来自主题: NextGeneration版 - 酒酿蛋花汤？ 我加的酒酿少了，下次多加点。 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 30 来自主题: NextGeneration版 - 酒酿蛋花汤？ 甜酒是买的吗？哪里能买到？给个英文名吧，谢谢 |
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w********9
发帖数: 461 | 31 来自主题: NextGeneration版 - 酒酿蛋花汤？ 在当地的中国超市买.英文名好象叫sweet rice? |
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w********9
发帖数: 461 | 32 来自主题: NextGeneration版 - 酒酿蛋花汤？ 恩，我也超级喜欢吃这个.怀孕的时候没有敢吃.现在铆足了劲吃... |
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b****b
发帖数: 4338 | 33 来自主题: NextGeneration版 - 酒酿蛋花汤？ 对，酒酿要多放一点。我第一次给自己做的时候，就是酒酿放少了，还问老公为什么他
做得比我做的好吃。 |
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l******o
发帖数: 1864 | 34 来自主题: NextGeneration版 - 酒酿蛋花汤？ 就是我们南方人过年吃的醪糟汤圆啊，那时冬天一两个月，每天早上吃都吃不厌的，还
可以放一些喜欢的水果块，橘子、梨子什么的，可以加个荷包蛋。酒酿还可以用来做菜
。例如做鱼，把整条的鱼炸一下，再用料酒和酱油烧熟，然后做酱料，就是把葱姜炒香
调味，收汁的时候不用芡粉用酒酿，然后淋在鱼上。好吃得不得了。 |
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m**********9
发帖数: 307 | 35 试试冰水？我喜欢热水里面加一片柠檬。各种汤水也还比较接受，什么蛋花汤，青菜汤
的。 |
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a****n
发帖数: 8553 | 36 enfamil系列，小时newborn，大了infant。
我儿子吃液体奶时候几乎都见不到尿，便便是蛋花汤样，一丁点都不臭，我后来说简直
就是豆花。。。 |
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i***s
发帖数: 5434 | 37 奶娃的便便确实不臭啊。
小时候我小姨刚生了我表妹之后，总跟我们说换尿片换得看见蛋花汤就恶心。
可是到我自己的时候，一点感觉都没有啊。
不要说奶娃的便便了，连现在我家老大都2岁多了，给他把臭，我都没觉得恶心过。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 38 你家娃的便便怎么个硬法？我娃的便这么形容吧，就是如果拉在水里，有点蛋花汤的意
思，就是小娃娃的稀便便了。不过最近形状有点大酱状，甚至有成条的意思，跟挤出来
的wasabi似的，好在颜色正常的。不知道算不算便秘？
等。 |
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i***s
发帖数: 5434 | 39 男娃，3个月23天，体重15磅，纯母乳胸喂。
背景：2个月check up之后几天不爱吃奶，导致妈妈乳腺炎，然后吃抗生素用了近十天
回奶，结果产量大减。
目前的问题：经常会隔2个小时就要吃，就是刚睡醒的时候要吃，想睡觉的时候也要吃
。我的奶急，他清醒的时候不好好吃奶，主要吃迷糊奶。我也很久没有过涨奶的感觉了
，总是被吃得很空，rf总是软软的没有奶的样子。每天拉3－4次臭，拉的臭臭都是稀稀
的蛋花汤，本来1－2个月的时候把出来的臭都是条状的了。颜色倒还可以，是很鲜艳的
黄色。他出生时6磅半，两个月check up时13磅，就是说最近快2个月的时间里只长了2
磅，体重百分比直线下降。夜里除了第一觉是4个小时以外，后面也一直是3个小时就要
吃，是不是因为我的奶太少，他白天吃不饱啊？
我的考虑是：最近正在努力催奶，如果真的奶不够娃吃的话，就得考虑4个月给娃上辅
食了。本来是打算6个月才上辅食的。
谢谢大家了~~ |
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i***s
发帖数: 5434 | 40 拉蛋花汤也没问题么？我家老大2岁多了，忘了他3、4个月的时候臭臭是什么样的了。。 |
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f*****s
发帖数: 3868 | 41 一直还是纯母乳, 正琢磨着这个周末要不要加第一次辅食呢
以前的大便都是医生说的那种黄色的蛋花汤
昨天和今天突然开始变得有点粘稠了
网上查了查, 貌似不算异常?
谢先 |
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h******a
发帖数: 62 | 42 我还带了自己的拖鞋，眼镜，长发的可以多带写扎头的牛筋，润唇膏，保温瓶，最明智
的是带了一些棉球棒，这样及使医生不让喝水，用棉球棒沾水吸一下似乎医生不反对，
感觉好多了。另外我们还带了一个烧水壶，就是超市里都有的十几刀一个的白色的塑料
的，非常好用，后来不仅用来烧水还用来煮蛋花汤喝。至于奶泵，我没带，因为医院一
般都给一个让你试用，功率和吸力都比自己买的大些，早期用来开奶很好，所以尽量用
医院的，还会送你两套泵奶的喇叭，出院的时候护士就来动员你租医院的奶泵，那就没
有必要了。 |
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l****o
发帖数: 640 | 43 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。 |
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K****i
发帖数: 737 | 45 原来大家的宝宝都吃的这么少啊！！！
我家的12个月的时候就吃LZ家这么多了，她体重75%。
她12个月就有14-15颗牙，所以固体的米饭类虾啊什么的都吃得很好。
不过我家这个运动量也很大，10个月就会走啦（腿很直的哈），现在13个月跑的很好，
自己扶栏杆上楼梯都很顺利，喜欢每天下午出去踢球。
每天还是喝20多OZ的奶呢
我开始怀疑她难道吃得太多了？她晚上刚吃了小半碗米饭+半碗排骨肉蛋花汤+青菜，还
吃了葡萄和半根香蕉还有瓜子，还喝了7oz奶。 |
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a*w
发帖数: 729 | 46 猪脚黄豆汤要后期才喝，前期就蛋花汤什么就好了。听说月子要少吃盐和味精，当然酱
油也要少，所以干煸四季豆这种还是暂时别吃了。青菜多选补血，温和的菜，像红苋菜
，地瓜叶什么的，白菜，白萝卜先不要吃了。月子里多吃些红豆，糯米，桂圆干。红豆
补血又去水肿。菇类有收敛的效果，吃些挺不错的。还可以补充点水果，像木瓜什么，
但西瓜，芒果就不要吃。 |
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i***s
发帖数: 5434 | 47 pat pat.
我已经习惯了。。。
现在觉得只要拉出来的臭臭不是太硬，就没问题了。
我家娃10个月了，喂辅食之前都是拉蛋花汤的，喂辅食之后迅速变条状，再没变回糊状
过。两三个月前拉的臭就像大人的差不多了，还是比较干比较硬的那种。如今他好一些
了，每2、3天拉一次，拉的也没那么硬了，我已经满意了。他从吃辅食之后，拉臭都没
法拉在尿片里，因为是很干很硬的长条，会被尿片挡住，拉不出来。。。 |
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M****a
发帖数: 11261 | 48 来自主题: NextGeneration版 - 要不要断奶？ 今天我在家，她早上就十点左右吃了一小顿奶，下午一点半的时候看着是饿坏了，还是
坚决不吃，蛋黄不吃，红薯不吃，一个劲朝我伸手，看到水也要喝，我给她打了一个蛋
花汤，尝了一口以后哭着喊着要赶紧喝，连放放凉都来不及，可是喝了大概2oz左右又
坚决不喝了，朝我伸手，喂了奶以后乐呵了，也什么都不吃了，难道真的是恋胸要断奶
？就在十天前辅食一天三顿，吃得不算多也都很规律啊 |
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g******9
发帖数: 752 | 49 也试试这个， 打蛋花汤 + 蜂蜜。多种方法一起来！
祝早日好起来！ |
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M****a
发帖数: 11261 | 50 我家十个月的时候开始一点点试，开始就是蛋花汤给她喝几口，然后观察，发现不过敏
以后就开始喂了。不过我们敢试也是因为我家宝宝目前没看出来有过敏的食物（knock
on wood。。。。。） |
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