l*******n
发帖数: 8388 | 1 这个menu如何？
白开水：all for illegal
紫菜汤：H4 EAD
紫菜蛋花汤：I-140 EAD while waiting in backlog
紫菜虾皮蛋花汤：Dependents of EB applicants not counted in quota
紫菜虾皮蛋花葱花汤：？？？ |
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d**u
发帖数: 1639 | 2 潜水已久，发文一篇做个纪念：）
过去两周做的菜菜们。。。
京东肉饼
红烧冬瓜
咖喱排骨（进行时）。排骨550g，西红柿1只，胡萝卜2根，土豆4个，紫洋葱半个。
红烧蹄膀。配酸菜鱼片、海米炒包菜、家常小汤吃。
因材制宜的家常小汤：高汤base，胡萝卜丝，紫菜，玉米，青豆，鸡蛋花，金针菇，
turkey meatball，虾仁，海米，蟹柳，葱白，姜片。
酸菜鱼片——用的是Giant买的catfish nuggets。整整一磅都在这道菜里面。2顿（晚
餐+午餐盒）全被吃光光。发现我们家人真是特别能吃呀！
经过2个月的反复试验，终于研究出了堪称perfect的酒酿（醪糟/甜酒）方子。味道很
正，而且程序上简化了。做一次（3磅量）的实际劳动量不过20分钟而已。做出来的效
果嘛，大言不惭一句：敢于小时候市场上卖的那种媲美。
几番实验后，配置了10袋红豆八宝粥。月子中LG只要把它扔进电饭锅，加水慢慢熬即可
。但愿天天可以喝到粥。。。去年在Amazon跳的那个sanyo电饭煲实在是太赞了。一个
好的电饭煲真是家庭美食的好帮手啊。
上周某天的晚饭：家常羊肉抓饭，凉拌芹菜腐竹，炒油麦菜，家常小汤。
家常豆... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 3 番茄炒牛肉加蛋/番茄炒蛋加牛肉。
韭菜/黄炒蛋加虾仁。
结球甘蓝肉片虾米香/冬菇炒粉丝。
鸡/猪/牛肉片青菜汤。
胡萝卜丁青豆牛肉碎豆腐蛋花汤。
玉米蓉鸡肉碎蛋花汤。
海苔豆腐肉碎汤。 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 4 我去北方喝紫菜蛋花汤番茄蛋花汤才惊讶呢，尼玛蛋花汤居然也勾芡，那个恶心 |
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D****y
发帖数: 2207 | 5 勾芡是为了蛋花的效果,蛋汤是不勾芡的,蛋花汤是勾芡的
不过就算勾芡,蛋花汤的芡是很薄的,在喝汤的时候是喝不出来的
能喝出芡来,那是厨师功夫不到家 |
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G********t
发帖数: 356 | 6 今天午饭又是一个汤加米饭， 还有一个盘底的剩菜。不过汤从喝了N天的西红柿蛋花汤
变成了黄瓜蛋花汤 （我昨天问公婆天天喝一种汤会不会腻）。公婆倒是好对付， 吃点
干果仁喝碗汤就能吃一大碗米饭， 我可是实在受不了了， 我还得产奶啊， 这那叫午
饭啊？婆婆还让我吃那仅有的几块剩牛肉， 我哪好意思啊， 连推带让给他们吃了，
然后从冰箱找出昨天剩的鸡汤热了喝了 （又是汤）。
其实冰箱里东西很多， 婆婆就是嫌麻烦懒得做。 他们白天帮我们看宝宝我很感激，
其实不应该再要求太多了，可是谁愿意天天就汤吃米饭啊 ？我平时能做饭都尽量做的
，只是因为我还马上有个重要的考试才没有帮忙做饭。 晚上我还是主动炒菜刷碗的。
再说宝宝白天还是睡很久的， 他们宁愿看着娃睡觉也不愿意炒个菜吃。不过老公一回
来（和老公两地）马上就不一样了， 变着法子给儿子做好吃的， 那么难清洗的肥肠都
愿意买来做。（最后还是我来洗， 婆婆洗的不干净， 还是我来做， 因为老公嫌婆婆
做的不好吃）。有一次我想吃排骨， 人家说等儿子回来再吃。排骨才多少钱一盒啊！
！！后来我一下买了三盒放冰箱， 才算是愿意做了，还是在我的要求下， 因为那天晚
饭... 阅读全帖 |
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v***a
发帖数: 826 | 7 宝宝腹泻问题全指南
2011-10-21 19:54:11| 分类： 育儿宝典 | 标签：宝宝腹泻 |字号 订阅
每个婴幼儿由于排便习惯不同，每天的排便次数也会不同。临床上，出生6个月
内的宝宝，每天排便在6、7次之内，6-12个月的宝宝，每天排便约2、3次，都属于正常
现象。另外，宝宝会因遗传、个性、体质和进食内容不同等因素，有不同的排便性状，
但只要每天能维持固定的排便习惯，且没有特别异常的现象，就可不必过于担心。
1、解析宝宝腹泻
如果宝宝排便次数增多、便便的颜色以及性状发生了很大的变化，那么，妈妈们就要加
以注意了。根据临床表现，宝宝的腹泻可分为轻度腹泻和重度腹泻。
轻度腹泻：
宝宝大便每天约3～10次，黄色或绿色，稀糊状或蛋花汤样，常见白色或黄白色奶瓣或
泡沫，有酸味，偶尔有恶心、呕吐。宝宝精神状态好，体重轻度下降，体温大多正常，
偶有低热，无明显脱水症状。这样的情况多数是因为进食不当、消化不良或者着凉所导
致的非细菌感染性的腹泻。
便便解析：
宝宝的消化系统尚未发育成熟，神经系统调节功能也不完善，人工喂养的宝宝添加辅食
过快，改变了饮食的种类或者转奶... 阅读全帖 |
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a****u
发帖数: 83 | 8 呵呵，谢谢你的鲍鱼龙虾包子山野菜蛋花汤，我得好像品尝其中之意。。
有很多之前就接受曾轶可的人认为给她的歌配上吉他，编好唱好就行了。如果这样，那
就太不把市场当回事了。
她的歌曲走清新之风，所以配乐也要清扬。我倒觉得配乐刚刚好，既保持轻快的感觉又
各有特色，专辑感觉一致但每首歌曲又各有自己的不同流行元素。我也打个比方吧，吃
起来都是鸡蛋的感觉，但是有蛋炒饭荷包蛋茶叶蛋炒鸡蛋蛋花汤鸡蛋西红柿洋葱炒鸡蛋
。。。
我姑妄论之，继续品尝你的鲍鱼龙虾包子山野菜蛋花汤。。。 |
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z********f
发帖数: 452 | 9 前天，广州交通技师学校的第三食堂里，一个师傅正要把满满一锅汤拉去大堂。这种汤
被学生戏称为屌丝汤，意思是只有屌丝才配得上它的价格：免费。如果是蛋花汤，就基
本没有蛋花，如果是排骨汤，就基本没有排骨。旁边有个大妈拿马勺搅了搅，捞出一块
排骨。另一个大妈拿起来啃。啃完，追着师傅把骨头丢到汤里了。 我小时候，家
门口是汽车站，旁边都是卖早点的。有一家卖的是母鸡胡辣汤，一块钱一碗。里边没有
鸡肉，只有鸡骨头。每个客人吃完走后，老板娘会拿抹布往桌上一抹，骨头渣子就全到
碗里了，再转身一扬手，所有骨头渣都重新回到了汤锅。 我爸读中学的时候，食
堂的面条特别好吃，大家都抢着买。有天下雨，一个学生去食堂早，在窗口外边站着，
看见老头在擀面条。老头边擀面条，边流鼻涕，鼻涕淌到面饼上，撒一把面粉盖住，继
续擀。 抱歉，不知道是不是影响到诸位的食欲了，请原谅。我不是想聊食品卫生
问题，也不是想聊职业操守问题。我想聊另一个问题：为什么有些人注定一辈子下贱？
下贱这个词，说得有点重，不好听。但无论你用什么样的字眼儿，事实只有一种
，不会因为称谓的变化而变化。 所谓下贱，和职业没有任何关系，只和人... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 1347 | 10 My LG had this issue from 2 months ago.
He took pepcid, 10mg each at 9PM for three weeks.
He is fine now.
Eat less rice, more flour, like home-made noddle, MAO TOU,
if eat rice, put half cup more water, let it softer.
eat snack, he had cracker between meals and before bedtime.
no chinese resturant, no spicy food, no beer,
日常的饮食也要注意，以易消化的食物为主，避免刺激性物质，吃七分饱，维持规律、
正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗，但是出容易复发。除饮食要注意外，烟、酒，都
要限制，保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张，是基本有效的方法。
二、含丰富的维生素C，可强化胃壁的马铃薯
马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质，而且有淀粉，即使加热，维生素C
也不易... 阅读全帖 |
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D*******o
发帖数: 3229 | 11 紫菜汤：H4 EAD
紫菜蛋花汤：I-140 EAD while waiting in backlog
紫菜虾皮蛋花汤：Dependents of EB applicants not counted in quota
我估计o8会上一道紫菜汤。
发信人: oakleaf000 (George), 信区: EB23
标 题: Re: 靴子帖里面有人要对赌O8 EO的内容
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 29 13:48:01 2014, 美东)
我跟100伪币赌EB2/3能喝到汤 |
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D*******o
发帖数: 3229 | 12 紫菜汤：H4 EAD
紫菜蛋花汤：I-140 EAD while waiting in backlog
紫菜虾皮蛋花汤：Dependents of EB applicants not counted in quota
我估计o8会上一道紫菜汤。
发信人: oakleaf000 (George), 信区: EB23
标 题: Re: 靴子帖里面有人要对赌O8 EO的内容
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 29 13:48:01 2014, 美东)
我跟100伪币赌EB2/3能喝到汤 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 13 1.妈妈：“上学半年啦，你觉得语文和算术哪门课好学？”
儿子：“当然是算术。”
妈妈：“为啥？”
儿子：“语文课生字多，算术上面只用十个数字。”
孩子，你还小，不懂数学的高深。。。
2.一男同事：女神就像方便面。
女同事：用来泡的？
男同事：图片仅供参考！
女同事。。。
3.跟哥们聊天，我：“不是说女人都喜欢贱贱的男人么，为什么没人喜欢我？”
哥们点了支烟：“因为你贱过头了”
我。。。
4.老妈晚上问我：“结婚之后你能当家不。”
我那暴脾气就上来了：“肯定我当家啊，她的零花钱都得我给。”
我妈问我给多少。我豪气冲天地答道：“赚多少给多少！”
5.媳妇准备花五百块钱买彩票，我不肯，她非要去。
我问：“如果中了大奖我们应该怎么花呢？”
我俩各抒己见，观点不一样，说着说着就吵起来了。
最后她气得大叫一声：“艹，不买了！”
哼哼，又省下500块！！！
6.土豪老板一个人去低调去吃自助，服务员一看没钱的样子，态度恶劣，第二天
。老板带着一帮民工，来吃饭，你能想象到，冰柜的海鲜，羊牛肉席卷一空的样子，又
来了十几个纹身的小青年（老板安排的），因为没有吃的，敲盘子，敲桌子，那场面啊
……
7.夫妻俩... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 19:54:39 2011, 美东) 提到:
最骗人的就是鱼翅、燕窝和鲍鱼这三样。
很多人会马上去找网上的数据证明这些里面有高蛋白一类的，问题是，你要蛋白质去吃
蛋白粉，要维生素去吃多元维生素，要补钙去吃钙片好了，饮食不是为了把这些东西吃
全，而且鱼翅、燕窝和鲍鱼的蛋白也不见得就比价格是它1/10的东西多到哪里去。说味
道，比如我用个清水煮碗鱼翅给你吃你大概要恶心死，还不是都靠鸡汤，我放粉丝在鸡
汤里味道一样鲜美。
燕窝就不谈了，居然还有白痴女人觉得吃燕窝“皮肤好”，真跟文盲一样。
还有广东的那煲汤文化更是基本等同于愚昧无知。首先煮了很久的汤很多营养其实已经
破坏了，还不如随便烧烧；其次很多药材一类的东西根本不适合乱七八糟的防着炖了吃
。大多数煲的汤还不如吃个宫保鸡丁有营养，喝一堆水下去还自我感觉良好。
没事乱炖汤，难怪广东人无论是长相还是身高都基本是全国垫底的。
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 1167 | 15 食堂是世上唯一没有悲伤的地方
作者：王路
我上班的第一家公司是民企，老板个从军队退伍的糙汉子，企业文化叫“勇于承担，突
破自我”。公司虽然只有几十个人，却也弄了个食堂。为了节省人力，饭菜都由员工自
己打，吃多少盛多少。我每次打菜之前都想着这次一定不能打太多了，但一望见菜台前
面贴的“勇于承担，突破自我”，就觉得不多来一勺实在对不起老板。
食堂的晚餐主食是韭菜馅包子，菜是山药烧肉，粥里还撒了枸杞，对于大龄单身男青年
来说，这种食谱实在很坑爹。更可恶的是我住在公司的集体宿舍，洗手间连门都没有。
接连上了一个月的火之后，我忍不住问师傅菜谱是谁定的，师傅说是老板亲自定的，老
板说这个食谱很养生。我掐指一算，想到老板是军人出身，恍然大悟，敢情军队里从来
没让大伙吃这么补的伙食。
后来我去了一家做产品的公司，企业文化叫“披沙拣金，精益求精”。我常常怀疑这个
口号的设计者是个蛮子，发不出后鼻音。这家食堂有免费的屌丝汤，半人高的桶最底下
摊着一层米，或者几片梨，上面的稀汤寡水亮堂得可以照见青春痘。尽管如此，打汤的
人还是络绎不绝，常常得排队。一开始盛汤的是小瓷碗，大家每次把汤打到与碗边平齐
，端碗的时... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 16 金凤
我刚从四川、云南、贵州出差回来。一下火车，北京市萧条的市面使我大吃一惊。
食品店里，货架上空空如也。不，这样说也许并不确切。货架上放了不少空的食品
匣和空的糖果盒。柜台里放了一些糖果、点心，旁边贴着一张引人注目的标签“非卖品
”！这，大概是为了装点门面，装点市容。令人看了，白咽一口口水。菜市场里，鱼肉
鸡鸭全无。蔬菜也少得可怜，限量供应。我的爱人老赵在保定工作，两个孩子都在托儿
所，家中就我和母亲两个人。十天供应两斤菜。食堂里，也只有一点素菜和咸菜。偶尔
有一点荤菜，还要凭票供应。干部的粮食定量都削减了。全报社只有陈柏生和我两人，
原来定量二十四斤，此时增加到二十六斤半，体现了党的政策。原来副食品吃得多，一
个月二十四斤口粮还吃不完。现在虽增加了两斤半，但每顿饭我都要仔细地按定量吃了
。早餐二两，午晚餐各三两。只因油水少，不到开饭时间，就饥肠辘辘了。我估计，男
同志一般每月三十斤口粮，一定比我更加困难。
同志间彼此不大敢互相串门请吃饭了。没有菜，如何招待客人﹖只有这点口粮，光
吃饭也招待不起。记得在北京的交大同学一次相约在一位同学家相会。大家不约而同地
带了粮票和菜票，交给主... 阅读全帖 |
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P******0
发帖数: 9787 | 17 先不说中文英文，蛋花放汤里这句话本身有任何意义吗，在什么情况下说？小二过来问
，先生你好，蛋花是放汤里还是茶里？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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k*******1
发帖数: 45 | 18 星期天终于去了一个离家最近的buffet---Mr Panda Super Buffet,下午两点多到那里
。海鲜有虾，鱼。虾有小炒和冰镇的，鱼似乎只有炸鱼。肉有鸡肉，猪肉，牛肉，做法
有小炒，烧烤，煎炸。点心有咖啡味和橙汁味的小蛋糕，果冻，小煎堆，饼等，我唯一
不喜欢的是那里的泡芙，外硬里甜，还不够sam's club卖的好吃。另外有炸的春卷，还
有一大批炸的东西，因为我不大喜欢炸的东西，而且记忆力差，所以就记不住了，呵呵
。汤有馄饨汤，酸辣汤，蛋花汤，我最喜欢蛋花汤。水果有哈密瓜，木瓜等，也有很多
沙拉，不过我不是喜欢沙拉的人，所以没试。最后还有雪糕，可以选择草莓味或者朱古
力味，还可以混合口味。另外饮料似乎不包括，要自己点，可能价格另计，我们没有点。
因为记忆力差，所以印象中价格是每个人$7.89,两个人15.78，加税，小费大概$
20,我和LG都吃得肚子胀胀的，呵呵。对于从来没有在丹佛吃过buffet的我来说，这种
价格这种味道还是很不错的了。这个店在yelp上评价只有三星，所以LG原来说不去，后
来去了感觉地方挺大，什么人种都有，而且食物感觉挺新鲜，我们吃着的时候... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 742 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
kelly2011 (kelly2011) 于 (Tue Jun 19 12:45:40 2012, 美东) 提到:
丹佛有没有便宜的buffet？听其他州的朋友说那个叫mongolian的buffet只要大概$10一
个人，什么都有得吃，能吃得很饱。但我在网上找了一下丹佛的mongolian似乎是烧烤
？不是buffet?有没有人去过呢？还有没有其他便宜的buffet可以推荐呢？谢谢啦：）
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ydzhang (包子铺老板) 于 (Tue Jun 19 13:10:34 2012, 美东) 提到:
brm有一个，黄了
前几天路过一个，也黄了。。。
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PharmD (夜里发呆) 于 (Tue Jun 19 13:29:45 2012, 美东) 提到:
你要中餐还是美国餐？我老公家是开西式buffet店的。
☆─────────... 阅读全帖 |
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x******3
发帖数: 781 | 20 1/26/2013 周六，6:30PM,晚餐
终于来到了久闻的川香园，留一贴转告还没去的乡情，最好去之前不要抱很大希望。
环境
优点：大堂宽敞，新装修，环境还行，比较干净。
缺点：厕所非常脏，可以猜想，厨房可能不会保持很好。
服务： 还行，虽然进门等了15分钟才被带进去（内部很多空位），做下来后点完菜，
坐了20分钟，被告知掉单了，重点。不过在此点完后上菜还是很快的。而且因为掉单，
送了每人一碗蛋花汤。
食物：非常失败。一共点了四个菜，送了一个汤，因为掉单。
送的蛋花汤，咸的无法下咽。
水煮鱼，辣汤还行，可是鱼肉居然是白的，一点味道都没，可想刚刚放入，后来自己放
盐。
干瘪四季豆，居然烧糊了，1/3是黑的，色香全无。
正宗回锅肉，肉老的咬不动，可比牛肉干，肉味也非常咸，
樟茶鸭，肉也是老的不行。
（四个菜，菜量都不大~！！）
最后买单，发票上18%的小费清晰可见~！！(厚道啊~~~~)
******************************
综上， 真不知道该店能够撑多久，如果是食客可以绕行，如果只是一般顾客，慎入。
我可能是不太会再去了，味道实在让人失望~！！服务员都是学生，希... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 我是这样做的，还用筷子在碗口引流，让蛋液流成一条细线，哈哈。但还是不像甜汤里
的那种光滑的蛋花细丝。不过我做的不是甜汤，就是蛋花汤，可能汤不稠也有关。有机
会找人问问。 |
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r****z
发帖数: 12020 | 22 NO.4
一个美女同学在朋友圈发：做紫菜蛋花汤，把手切到了，好痛，并附图一张手指流血的
照片。 当时我就愣住了：紫菜蛋花汤是紫菜要切还是蛋花要切啊？
应该切的是葱花吧 |
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发帖数: 1 | 23 1、元芳失忆后。。。
狄仁杰："元芳！我是狄仁杰啊！！不记得我了么？
"元芳拔剑指向狄仁杰.恶狠狠地说：
"胡说！我只听说过情人节，哪来的敌人节？！"
2、我多么希望喝酒的时候身边有人能深情的对我说少喝点，
然而现实中却是，麻痹的，养鱼呢？喝完！
3、小时候想买零食。就偷拿了家里的五十元。完事又把剩下的四十元放了回去，
晚上吃饭的时候我老爸说，谁把咱家的假钱花掉了。我一定要奖励他。听完我就大喊，
是我是我。本来还想着是什么好东西呢。。结果老爸奸笑一声就开始解下腰带了！！
4、话说，一天有人去砖厂买砖，问老板：砖怎么卖的？答：看你要多少？越多越
便宜！只见那人想了一下，来句：给我装到免费为止…免费……
5、《愚公移山》
话说愚公每天都在移山，一天、、
智叟：你天天移山，你能移完么？ 愚公：我不能移完，我儿子也会移完，我儿子
移不完，我孙子也会移完，这样一直移下去，总会移完的。 智叟：你有女朋友么？ 愚
公：不挖了、、、
6、两民工坐公交看见一女的玩肾6就问，姑娘，你手机挺漂亮多少钱买的我也想给
我闺女买一个，姑娘一脸鄙视的说6000多看你那样也买不起，另一个民工兄弟说，哥你
就别买了吧，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 一个美女同学在朋友圈发：做紫菜蛋花汤，把手切到了，好痛，并附图一张手指流血的照片。
当时我就愣住了：紫菜蛋花汤是紫菜要切还是蛋花要切啊？ |
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H**********k
发帖数: 2158 | 25 响应号召关心一下吃的，不能
一天到晚迷股票么。
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坚硬的稀粥
我们家的正式成员包括爷爷、奶奶、父亲、母亲、叔叔、婶婶、我、妻子、堂妹、妹夫
，和我那个最可爱的瘦高挑儿子。他们的年龄分别是８８岁、８４岁、６３岁、６４岁
、６１岁、５７岁、４０岁……１６岁。梯形结构合乎理想。另外，我们有一位比正式
成员还要正式的不可须臾离之的非正式成员——徐姐。她今年５９岁，在我们家操持家
务已经４０年，她离不开我们，我们离不开她，而且，她是我们大家的“姐”，从爷爷
到我儿子，在徐姐面前天赋人权，自然平等，一律称她为“姐”。
我们一直生活得很平稳，很团结。包括是否认为今夏天气过热，喝茶是喝八块钱一
两的龙井还是四毛钱一两的青茶，用香皂是用白兰还是紫罗兰还是金盾，大家一律听爷
爷的。从来没有过意见分歧，没有过论证争鸣相持不下，没有过纵横捭阖，明争暗斗。
连头发我们也是留的一个式样，当然各分男女。
几十年来，我们每天早晨六点十分起床，六点三十五分，徐姐给我们准备好了早餐
：烤馒头片、大米稀饭、腌大头菜。七点十分，各自出发上班上学。爷爷退休以后，也
要在... 阅读全帖 |
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l**********y
发帖数: 2050 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
littleshelly (littleshelly) 于 (Sun Jan 22 09:34:52 2012, 美东) 提到:
过年了，大家贴下年夜饭吧，前20个有包子。
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magic0 (hi) 于 (Sun Jan 22 09:40:45 2012, 美东) 提到:
那不是要等到晚上
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rmta (人面桃花) 于 (Sun Jan 22 09:47:42 2012, 美东) 提到:
过会去吃广式早茶，呵呵。。
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chqt (chqt) 于 (Sun Jan 22 09:47:54 2012, 美东) 提到:
木有啥啊，不贴图是不是包子都木有啊。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 27 http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201310/10/t20131010_1600127.shtml
2013年10月10日 17:45 来源：新华网
在美国有这么些中国菜，每个中国餐厅都可以点到。外国人认为它们很好吃，是正统的
中国食品；中国的学生对它们深恶痛绝，觉得是侮辱了中国菜。
从前菜开始说起吧：
Crab Rangoon (蟹角)：听起来好像是一道海鲜，可惜事实是这只是一道有奶酪炸
馄饨。
Spring Rolls(春卷)：传统意义上的春卷外皮薄脆，芯子一般用大白菜香菇豆腐干
丝等制成。而在美国的春卷个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯，受到大众
的欢迎。
Lo Mein(捞面)：捞面的话以蚝油捞面为主，面条要弹牙才好吃，而美国的捞面一
般都糊成一团，而且放很多酱料，不是过甜就是过咸。
汤的话一般有三宝：
Wonton Soup(云吞汤)
Sweet &Sour Soup (酸辣汤)
Egg Drop Soup(蛋花汤) 配以Crispy Noodles(油炸干面)助你下咽。
Egg Foo-young (芙蓉蛋)：芙蓉蛋要鲜嫩蓬松才好吃，... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 114 | 28 我是8月16日生的，每次PUMP奶250-300ML左右
奶非常的多，我早上吃酒酿蛋花汤，中午晚上喝些黄花菜炖的汤什么的
其他好像也没有什么特别补得
不过酒酿蛋花汤挺有用的，你试试吧 |
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h***e
发帖数: 20195 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 美国人疯狂喜爱的中餐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 10 11:53:51 2013, 美东)
http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201310/10/t20131010_1600127.shtml
2013年10月10日 17:45 来源：新华网
在美国有这么些中国菜，每个中国餐厅都可以点到。外国人认为它们很好吃，是正统的
中国食品；中国的学生对它们深恶痛绝，觉得是侮辱了中国菜。
从前菜开始说起吧：
Crab Rangoon (蟹角)：听起来好像是一道海鲜，可惜事实是这只是一道有奶酪炸
馄饨。
Spring Rolls(春卷)：传统意义上的春卷外皮薄脆，芯子一般用大白菜香菇豆腐干
丝等制成。而在美国的春卷个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯，受到大众
的欢迎。
Lo Mein(捞面)：捞面的话以蚝油捞面为主，面条要弹牙才好吃，而美国的捞面一
般都糊成一团，而且放很多酱料，不是过甜就是... 阅读全帖 |
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D*******o
发帖数: 3229 | 30 我跟你赌100伪币，喝不到紫菜蛋花汤。
发信人: oakleaf000 (George), 信区: EB23
标 题: Re: 靴子帖里面有人要对赌O8 EO的内容
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 29 14:08:58 2014, 美东)
紫菜汤不算，得蛋花汤起价 |
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D*******o
发帖数: 3229 | 31 我跟你赌100伪币，喝不到紫菜蛋花汤。
发信人: oakleaf000 (George), 信区: EB23
标 题: Re: 靴子帖里面有人要对赌O8 EO的内容
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 29 14:08:58 2014, 美东)
紫菜汤不算，得蛋花汤起价 |
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S*****r
发帖数: 1272 | 32 姐繁忙的整整一天
5.30 喂娃
6.00 喝了一盅乌鱼汤，谷物土司一片，接着跑了2迈，做了半小时器械运动。
7.30 娃起床，一起吃早餐：燕麦粥配虾松，烫芦笋，海胆蒸蛋，维他命，钙，DHA
8.00-9.45 教娃英文写作，中文认字和阅读，顺带喂娃
9.45-10.00 上午茶：水果，一盅桂圆红枣汤
10.00 -11.00：教芭蕾，陪练琴
11.00午餐 ：阿姨做的干炒牛河，蚝油芥兰，配了一盅乌鱼汤，顺带姐喂娃
11.30出门： 带孩子看中午一场迪斯尼拍的新电影
2.00: 电影结束，下午茶点。（娃集体喊饿，姐告诉他们午餐刚结束，看电影吃了爆米
花不会饿，那叫“嘴馋”，娃听过后集体说我们都“嘴馋”，可爱哦，哈哈哈哈哈：）
3.00：回家冲凉换衣服，喝了一大杯花生豆浆，喂娃，其他各自读书和画画。（教
会孩子阅读就是好，起码可以自己读书）姐做了一个按摩算是休息了一下。
4.30：工人带出去练滑轮，骑自行车，姐开始包饺子，做晚餐。（准备工作他们提前做
好了）
6.00：晚餐芥菜蒸饺（南方式饺子），烫莴笋尖，四喜烤麸，盐锔柠檬黄鱼，仙草八宝
汤，甜点是马蹄糕，顺带喂娃
6.30：晚餐后休息... 阅读全帖 |
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q******s
发帖数: 7469 | 33 各位将军多指教。
我记得小时候吃的蒸蛋是那种很均匀的像Creme brulee 质地的，现在自己蒸，刚蒸好看
着很均匀，加点酱油，用筷子一搅，蛋和水就分离，蛋是那种蛋花汤质地的，水就是酱
油汤。
如何才能蒸出均匀的水蛋不分离的蒸蛋？ |
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发帖数: 1 | 34 嫩肉粉？
[在 quovadis (My shit is your gourmet) 的大作中提到：]
:各位将军多指教。
:我记得小时候吃的蒸蛋是那种很均匀的像Creme brulee 质地的，现在自己蒸，刚蒸好看
:着很均匀，加点酱油，用筷子一搅，蛋和水就分离，蛋是那种蛋花汤质地的，水就是
酱油汤。
:如何才能蒸出均匀的水蛋不分离的蒸蛋？ |
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D**********R
发帖数: 25234 | 35 米饭定时煮
costco的tilapia鱼片，放蒸锅，烧上火，往上撒葱丝姜丝豉油，盖盖子。
香菇油菜洗好切好，油锅炒，快熟时关火用余热。
同时做蘑菇汤或者紫菜蛋花汤或者黄瓜蚶子汤或者鱼丸萝卜汤。
肉菜可以考虑costco的鸡胸，化冻后切块煨上再洗青红椒切土豆，蔬菜弄好就煨好了，
下锅炒，相对时间花多点，就把汤简单些，比如烧上水之后再洗蘑菇，洗好了都扔锅里
等开。
还有牛肉馅，切葱姜蒜炒，加酱油炒，卖相不好看，但是挺好吃，不耽误下饭，连嚼肉
的时间都省了。
高压锅炖排骨，切萝卜丝，熟了之后先把排骨捞出来吃，然后扔萝卜丝进去小煮一下，
素菜和汤合一了。
豆芽，炒榨菜丝和肉丝。
这些做下来，如果有人帮忙看孩子，连收拾厨房（上顿的碗筷，这顿的锅和锅台地面）
一起，1个半小时够了，7点肯定吃上饭，半小时搞定。
周六周日再搞那些复杂的荤菜。
惭愧地说我不上班，也是力求最简单。 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 36 1.女同学A嫁人，因为关系很铁，我一大早就赶到她家…
新娘子正在卧室换婚纱，我随手把玩几上一盒清凉油，然后误入眼中…
我连忙要去卫生间洗洗，A她妈妈看到，冲上来一个熊抱，号啕大哭，边哭边说：
“阿姨懂你的心情，阿姨也喜欢你，可是小A她想不通啊…”
我眼泪哗哗地…
身穿婚纱的A出现在卧室门口，幽怨地说：“为什么不早点告诉我…”
我内牛满面…
A的爸爸看到，连忙说：“感情滴事情不好说滴…小A还有个表妹…”
生活就像狗血剧…
2.夏天的一个下午，在家闲的无聊上网，突然有人敲门，开门一看两位pol.ice叔叔站
在门前，当时就震惊了，刚上个h网pol.ice就上门了。哥们心里正斗争的时候，pol.
ice叔叔拿出一物放到我眼前，当时就看到上面有个很彪悍的壮汉头像，就跟pol.ice叔
叔说：**，抓逃犯呢？这人我没见过。。。。。。。。。。说完，只见两个pol.ice叔
叔满脸纠结的黑线，对望一眼后对我说：想什么呢？这是我警官证。。。。。
3.大学，寝室里有2男，非常要好。
后来，A男交了女朋友，同班的一美女mm。
再后来，有一天，A男网购女生内内，想送给他女友。
寄过来了，A男在寝室验货，B男... 阅读全帖 |
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l******k
发帖数: 10 | 37 转载：http://www.meicr.com/1/post/2012/11/bpcblueprintcleanse-64-6.html
BPC排毒全体验（下）－勇敢的BluePrintCleanse 6天体验4-6天－来自@勇敢的甜
@勇敢的甜 1-3天经验总结：
BPC三日排毒－勇敢的BluePrintCleanse 6天体验中期小结－来自@勇敢的甜
在所有的之前再聲明一下:
同志們，你們去想，平常的日子愛吃啥吃啥，重油，重辣，淀粉，肥肉，瘦肉等等，突
然有三天都没那些了，就是果蔬这些的，当然是会瘦的了，所以变瘦，或者说掉lb掉kg
，那都只是［副（或“辅”）作用］而已，这个BPC重点其实就是排毒，但是说是排毒
，这个英文说明也没有exactly说是排毒。就是说给身体一个基本的清洁和更新而已，
所以真的别搞错了概念。。。。Orz。。。这个主要。。。直白又简单的说。。。就是
清洁肠胃，虽的确掉lb掉kg掉体重，但也不会一直往下掉体重，差不多的时候就会保持
恒定，无论你吃3天4天5天6天还是30天，其实还是会保持在恒定的状态的，至少我从第
三天到第六天的这个期间，kg一直是恒定状态，有... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 38 这是我搜到的：
1、先买牛腿骨熬汤，然后放调料（花椒、草果、八角、桂皮、白芷、炒蔻、良姜、苦豆
等调料调和打制，我都是从家自己带，外地的调料味不对味）。
2、牛肉跟洋芋粉勾欠、加点蛋清加盐和调料做成丸子，一定要注意勾芡的比例，这是个
技术活。
3、莲花白、土豆、红白萝卜切丁下锅放入牛骨汤，放入牛肉丸，等菜和肉丸快熟的时候
勾芡，胡辣汤最关键的就在勾芡量一定要掌握好，在熬一会放入白胡椒粉，就差不多了
，吃的时候放上辣子。
勾芡是个技术活啊，包括丸子都有讲究的，这就是为啥现在在西安很多外来的甘肃人也
做肉丸胡辣汤，但怎么也做不出咱坊上的味道。
河南胡辣汤感觉和西安胡辣汤差别还是蛮大的，做法确实也比西安的简单些。
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肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品。西安回族人想在汉民聚集的地方想要从事饮食
业又要出众，就只能在调料上下功夫，故此屏弃了酸味，改用西北人更适应的咸味来映
衬羊肉汤、牛肉汤的香味。
制作糊辣汤首先要有一口0.8—1米的大铁锅才成。水烧九成加入事先用手搓... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 喝羊杂汤好吗？羊杂汤我们都不会陌生，相信很多人都喜欢喝，但是也有些人认为羊杂
汤对身体不好。下面我们就一起了解喝羊杂汤好吗这个问题。
在日常生活当中，大家需要注意的寒天的一些事项，大家需要注意合理均衡饮食有效的
调节胃肠功能，避免造成更多危害。同时在冬季应该注意一些饮食方法，可以利用羊杂
进行养生调理。全面的进行保暖，那么。冬季饮食：羊杂汤这样做最养生。
需要准备的材料有：绿叶菜、半成品羊杂（羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肠、羊蹄筋
儿）、水发木耳和黄花菜、豆腐、鸡蛋。
做法：水开后，放入羊杂、豆腐、水发木耳和黄花菜煮，快熟时打入蛋花，加进绿叶菜
。出锅前加盐、醋调味即可。
这道汤的搭配很合理
1、畜肉蛋白和不同种属的禽蛋类蛋白，还有植物类的豆类蛋白，三种蛋白质之间具有
很好的氨基酸互补作用，可以提高蛋白质的生物价值。
2、羊杂是富含血红素铁的优质蛋白，具有很好的补血作用，但其含有不少胆固醇。而
富含豆固醇的豆腐、可溶性膳食纤维的黑木耳、粗纤维丰富的黄花菜都有帮助膳食中的
胆固醇排除的作用。
3、羊杂是温性食物，配料中的豆腐、木耳、黄花都是寒性的食材，同羊杂之间有一定
的寒热平衡作用。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 老邱客气的用裤裆盛了一汪蛋花汤
体贴的倒在对方碗里
这蛋花汤老邱平常舍不得喝的，
他想，他这么做，不知对方要多感动……
结果不知为何，对方杀猪一样喊着逃了出去，唉 |
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z**r
发帖数: 17771 | 41 排骨先做个排骨汤，但是炖的时间不要那么久，30分钟差不多了，否则味道都没了。用
这个排骨汤做个蛋花汤。然后排骨捞出来按照糖醋排骨的方法做。结果就是一个蛋花汤
，一个糖醋排骨。 |
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y**m
发帖数: 1049 | 42 不是大厨,说说我家的快速菜.
买点肉末很有用.可以炒菜,煮汤.
1. 肉饼蒸蛋 (肉末铺碗里,加酱油,上面打俩个鸡蛋.蒸10分钟)
2. 肉末炒豆腐,加不加香菇都行
3. 肉末豆角/缸豆
青菜蛋花汤
炒花菜 (就清炒,然后加点水和盐,焖一会,软了后加鸡精出锅,小孩特喜欢)
蛋炒饭 (除了蛋和葱花,还可以加小青豆/胡萝卜/洋葱/香肠/腊肠/鸡丁/虾)
冷面 (面条煮开,冷水冲洗,黄瓜丝/蛋丝/鸡丝/豆芽铺上一层,浇上凉拌汁:糖+醋
+酱油+麻油,喜欢辣的加红油辣椒油什么的.costco的烤鸡吃剩后用来拌凉
面很是方便美味) |
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i***s
发帖数: 5434 | 43 不是都说母乳喂养的很小的小娃娃拉的是蛋花汤嘛
我家这个只有汤，没有蛋花。。。 |
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h******o
发帖数: 976 | 44 生产前一直泡宝宝版上期待看到各种产经，现在我也来奔一回。我的四级撕裂，已经裂
到肛门括约肌了，宝宝出生体重是8磅7盎司。生产到现在已经三周，目前恢复得不错。
生产那天是孕38周+1天，之前几周我还生龙活虎地跟老公玩游戏赛车，玩扑克。但
是一直给我一种我会先破水再阵痛的预感，因为胎动经常让我感觉胎膜快被撑破了。
38周那晚，是我爸妈来美后第二天，晚上四个人都特别兴奋地玩phase 10到11点多
。准备睡觉时已经是夜里2点。
凌晨3点多，我像往常那样起来上厕所，回来后躺下就没睡着，还饿了，不想再起
来，准备拖到天亮吃早饭，就这么的在床上翻来覆去直到5点15分，突然觉得下体什么
一松，像是充满气的气球口突然松掉了一样，我严重怀疑是破水了，就这么安静地等待
羊水的流出。2,3秒后，果然，一股暖流涌涌出来，我戳戳老公告诉他我破水了，他突
然坐起来，非常兴奋。我让他先给我递张纸巾先，自己手被羊水弄得湿哒哒，一看，羊
水色清如水，让我放心了不少，至少羊水没污染，宝宝是安全的。通知老妈后，她也奔
过来跟我讲这些如何如何正常，老爸下厨给我做蛋花汤，老公就联系医院，把产包... 阅读全帖 |
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N******0
发帖数: 1831 | 45 14个月儿子，四颗牙
估计其他的马上要出了，每天一有空就把手放嘴里啃啃啃
人家现在不要吃那种糊状类的东西，所以我都给他买了空心粉吃
这个家伙在经历了半年厌奶后，开眼吃奶后，吃饭又成了让我崩溃的问题
猫一天狗一天的，好一会不好一会
今天老娘提前一个多小时给他蒸好了软软的饭，炖了软软的青菜，煮好了蛋花汤，也预
备了空心粉（万一不吃饭就吃粉）结果。。。。。。他不吃，就是不吃，喂了两口饭，
手开始推来推去，脚在HIGH CHAIR上乱舞乱踢，我给他喝蛋花汤他喝了两三勺又开始拒
绝，我说好吧，那就吃空心粉吧，刚吃两颗一把把整晚粉全部推翻在我身上，老娘一下
火了，，这是要坑娘啊，我每天辛辛苦苦的费尽心机给你想吃的喝的，就TMD落了这个
下场，一气愤，不喂，爱吃不吃！崩溃，！！！！！！！！！！！ |
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e****e
发帖数: 1042 | 46 我做月子的时候喝过酒酿蛋花汤，是煮过的，我吃的时候酒味不重，但是也不发奶。当
时娃睡不好，ld就觉得少量酒精是使人兴奋的，也许是这个原因让娃睡不踏实。停了酒
酿蛋花汤后，奶没变少，娃睡觉倒是渐渐好起来了。但是当时也停了妈妈茶，所以我不
能确定到底是酒酿还是妈妈茶使娃睡不安稳。 |
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h*****s
发帖数: 697 | 47 谢谢楼上各位姐妹的回答，这样的话我就自己吃了。V8 说的好像有点道理，我爸从小
吃燕窝到老了又吃起燕窝来感觉他身体也不是很好的样子很虚，我也一直不信这个。好
了，现在我就可以心安理得地自己吃了。还好这燕窝是白燕窝不是血燕， 老爸说得和
superstring说的一样说是市面上没有卖真的血燕窝的，感觉吃燕窝就跟喝蛋花汤一样
味道。哈哈，我倒是天天给儿子喝蛋花汤。另外，很羡慕wingsheart有这样好的老公。 |
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f****g
发帖数: 1263 | 48 看你是什么口味啦。我个人口味比较重，辣得我也爱吃，常点的菜有：
水煮牛肉
小椒牛肉丝
干边子鸡（根重庆辣子鸡差不多）
五更肠旺
豆瓣鲜鱼（这个鱼在美国还算是不错的了。）分量较大，当然价格也高，20dao,要吃完
，剩得不好吃。
对了，还有夫妻肺片也不错。
非肉类的有：
干边双蔬
空心菜或者豆苗都不错
上菜前先送汤，酸辣，蛋花，不过比较偏咸，尤其是蛋花汤。
你要是喜欢寿司，这个馆子里也有一些，味道怎样我没事过。
我知道的大概就是这些了吧。还有一家韩国餐馆，一级棒，好像叫ichiban吧，也值得
实试，稍微比四川东京贵点，味道不错。回头我把地质找给你。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 49 看完你的“蛋花汤”感到有点要作呕了
你这样搞法今后戏班人民还用做番茄蛋花汤嘛?
throw |
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