y*****8
发帖数: 18140 | 1 皮厚豆肥，巨好吃，哈哈，这个是很精辟！
可以再加一句肥豆子越鼓越香！
安慰一下，找到了， "皮厚豆肥，巨好吃" 精辟！ |
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c****n
发帖数: 15245 | 2 过去武汉最具特色的就是一大早互相问候第一句话是，过早毛？外地人都会一脸诧异，
过早就是吃早点和吃早餐的意思。武汉的特色早点那不是吹的，绝对是他说是第二，没
哪里可以称第一的，由于这些年外来文化的倾入，其实好多以前小时候街头巷尾都能随
意吃到的廉价味美的早餐也都开始慢慢销声匿迹了，回忆家乡的味道，在美国这个穷奇
小吃的地方，绝对怀念的是就是过早。
罗列一下小时候喜欢的而且在家附近能吃到的几个特色早点（以下图片均来自互联网）：
1.热干面，这个不多说，基本是个人武汉人都超级喜欢，分量足而且一碗可以管饱，不
用吃其他的，当然我说是20+年前了，现在街边卖的最多一小盒，即便是正规的卖小吃
的馆子也就一碗。
2.面窝，这个一般来说如果一碗热干面还不够就会加一个面窝，不过我最喜欢的还是武
汉特有的苕面窝
3.糯米鸡，好多年好多年都吃不到了，就是现在的户部巷卖的都是超级变味的，口感绝
对比过去差n条街
4.牛肉粉，武汉的粉有别于湖南的手工米粉，也有别于桂林的米粉，河粉和细米粉是最
常见的，也是我的最爱，过去的早点经常吃不起高大上那些加牛肉片的牛肉粉，但是老
板都会很大方给一大瓢熬牛肉的辣汤汁，非常鲜... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 15245 | 3 过去武汉最具特色的就是一大早互相问候第一句话是，过早毛？外地人都会一脸诧异，
过早就是吃早点和吃早餐的意思。武汉的特色早点那不是吹的，绝对是他说是第二，没
哪里可以称第一的，由于这些年外来文化的倾入，其实好多以前小时候街头巷尾都能随
意吃到的廉价味美的早餐也都开始慢慢销声匿迹了，回忆家乡的味道，在美国这个穷奇
小吃的地方，绝对怀念的是就是过早。
罗列一下小时候喜欢的而且在家附近能吃到的几个特色早点（以下图片均来自互联网）：
1.热干面，这个不多说，基本是个人武汉人都超级喜欢，分量足而且一碗可以管饱，不
用吃其他的，当然我说是20+年前了，现在街边卖的最多一小盒，即便是正规的卖小吃
的馆子也就一碗。
2.面窝，这个一般来说如果一碗热干面还不够就会加一个面窝，不过我最喜欢的还是武
汉特有的苕面窝
3.糯米鸡，好多年好多年都吃不到了，就是现在的户部巷卖的都是超级变味的，口感绝
对比过去差n条街
4.牛肉粉，武汉的粉有别于湖南的手工米粉，也有别于桂林的米粉，河粉和细米粉是最
常见的，也是我的最爱，过去的早点经常吃不起高大上那些加牛肉片的牛肉粉，但是老
板都会很大方给一大瓢熬牛肉的辣汤汁，非常鲜... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 10462 | 4 南昌的藜蒿腊肉是不错，不过现在的藜蒿都是温室里的，所以味道差些。
武汉的怎么能是三鲜豆皮？没觉得好吃。武汉最好吃的是热干面。不过热干面有点象豆
汁，口味需要培养。武汉的不算热干面，那也是四季美汤包，豆皮不怎么好吃。
广东的肠粉要赞。 |
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y*******g
发帖数: 968 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
dandanfan (dandan) 于 (Fri Jan 7 17:01:19 2005) 提到:
昨天有人问起我武汉的四大小吃，我说出了三个。大家帮我想想第四个吧。
我想出的三个是：四季美的汤包，老通成的豆皮，小桃园的瓦罐鸡汤。
谢谢了！
写出这个，都想流口水，寒假没回国啊
☆─────────────────────────────────────☆
tele (小美) 于 (Fri Jan 7 17:22:08 2005) 提到:
太多了
“王老大搬起指头就数开了：老通城的豆皮，一品香的一品大包，蔡林记的热干面，
谈炎记的水饺，田恒启的糊汤米粉，厚生里的什锦豆腐脑，老谦记的牛肉枯炒豆丝，民
生食堂的小小汤圆，五芳斋的麻蓉汤圆，同兴里的油香，顺香居的重油烧梅，民众甜食
的汰汁酒，福庆和的牛肉米粉。”
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dandanfan (只看不灌的好孩子) 于 (Fri Jan 7 17:34:22 2 |
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c****n
发帖数: 15245 | 6 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: cdlqin (cdlqin传递浓情), 信区: MyActivity
标 题: 【家乡的味道】过早
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 2 22:35:43 2015, 美东)
过去武汉最具特色的就是一大早互相问候第一句话是，过早毛？外地人都会一脸诧异，
过早就是吃早点和吃早餐的意思。武汉的特色早点那不是吹的，绝对是他说是第二，没
哪里可以称第一的，由于这些年外来文化的倾入，其实好多以前小时候街头巷尾都能随
意吃到的廉价味美的早餐也都开始慢慢销声匿迹了，回忆家乡的味道，在美国这个穷奇
小吃的地方，绝对怀念的是就是过早。
罗列一下小时候喜欢的而且在家附近能吃到的几个特色早点（以下图片均来自互联网）：
1.热干面，这个不多说，基本是个人武汉人都超级喜欢，分量足而且一碗可以管饱，不
用吃其他的，当然我说是20+年前了，现在街边卖的最多一小盒，即便是正规的卖小吃
的馆子也就一碗。
2.面窝，这个一般来说如果一碗热干面还不够就会加一个面窝，不过我最喜欢的还是武
汉特有的苕面窝
3.糯米鸡，好多年好多年都吃不到了，就... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 15245 | 7 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: cdlqin (cdlqin传递浓情), 信区: MyActivity
标 题: 【家乡的味道】过早
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 2 22:35:43 2015, 美东)
过去武汉最具特色的就是一大早互相问候第一句话是，过早毛？外地人都会一脸诧异，
过早就是吃早点和吃早餐的意思。武汉的特色早点那不是吹的，绝对是他说是第二，没
哪里可以称第一的，由于这些年外来文化的倾入，其实好多以前小时候街头巷尾都能随
意吃到的廉价味美的早餐也都开始慢慢销声匿迹了，回忆家乡的味道，在美国这个穷奇
小吃的地方，绝对怀念的是就是过早。
罗列一下小时候喜欢的而且在家附近能吃到的几个特色早点（以下图片均来自互联网）：
1.热干面，这个不多说，基本是个人武汉人都超级喜欢，分量足而且一碗可以管饱，不
用吃其他的，当然我说是20+年前了，现在街边卖的最多一小盒，即便是正规的卖小吃
的馆子也就一碗。
2.面窝，这个一般来说如果一碗热干面还不够就会加一个面窝，不过我最喜欢的还是武
汉特有的苕面窝
3.糯米鸡，好多年好多年都吃不到了，就... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 在北京呆的时间是最长的，早点就那几样。
油条、豆浆、烧饼夹菜、煎饼果子、混沌、包子、粥、面条。
早上比较容易找到的早点就这些了，我应该是说的很全了。
但是去过武汉一次，在那里玩了几天，早点的花样多的，真的是让我舍不得走！
粗略的算起来也有几十种，我玩这几天都没能全部吃一遍！
印象深刻的就有这么几样。
热干面。这个是必须吃的，在别处吃的都不正宗，确实武汉的才叫好吃，里面的芝麻酱
也很香，虽然看似简单的一碗面，吃起来确实口感很好。
豆皮。这要是在北方说起来豆皮，那就是一张豆制品，可是南方人不愧是做吃的做的精
致，一个豆皮里面有这么多内容，有好多种丁，还有卤汁，实在是香啊！
糯米包油条。这个真的是北方见不到的，北方只有赤裸裸的油条而已！而武汉这个糯米
包油条吃着还有很多东西在里面，白糖和糯米还有核桃粉之类的。我也不得不佩服南方
人的勤快了，在北方不会做这么麻烦的东西，光是看着我都觉得做起来一定好麻烦。
鸭脖子。这个也是顶级小吃了，可惜的是我不怎么能吃辣，毕竟是北方人，所以自己只
能吃很少的一点，吃多了就辣的受不了了，只能是看着别人大口的吃，真的是羡慕。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 南宁妹乐静。
“螺蛳粉”。
“清蒸鲈鱼”。
在 15厘米长、10厘米宽的白纸上绘就“美食”：在红汤里翻滚的雪白水煮鱼、油亮可鉴的小龙虾、撒着姜丝葱段的清蒸鲈鱼，更有飘着腐竹、酸笋、木耳、花生的螺蛳粉……细致的细节、诱人的颜色、神似的美食，让所有看到作品的人惊呼“逼真”。而这组手绘美食的作者――南宁女孩乐静也因此一夜间在微博走红，被网友称为最文艺的吃货、最有技术含量的食客。
手绘美食
网络走红
24岁的南宁女孩乐静是武汉理工大学工业设计专业的大四学生。因毕业在即，她想留给同学们一份别出心裁、有着自己个人特色的礼物作为留念。左思右想，她决定手绘一套美食明信片。
4月中旬，乐静开始着手创作，买回了彩色铅笔和标准的空白明信片。她手绘的第一份美食是武汉的特色小吃――麻辣小龙虾。创作完毕，她将过程以及成品发到了自己的微博上。刚发出，就收获了“有质感”、“画得太像了”、“真不敢相信”等等网友的誉美之词。
这些称赞让乐静有了信心，之后又创作了武汉小吃豆皮、广西特色螺蛳粉。创作完螺蛳粉后，她突发奇想，将作品创作过程的照片发给拥有近15万名“粉丝”的美食微博“南宁吃货王”。很快，“南宁吃货王”就将这组逼真... 阅读全帖 |
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j*********g
发帖数: 3826 | 10 豆皮可是好东西哦，能吃就吃掉它。我是瞎猜的，因为传统做豆浆只有打碎了过滤，从
来没有去了豆皮才打的，觉得应该是有里头一些成分才能形成豆浆上那张皮。记不太清
了，在家的时候用豆浆机做好像能出一层。 |
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m*****e
发帖数: 17 | 11 看了这帖子后，今天特地和老公去吃了江南人家的豆皮和生煎包。
太难吃了，那豆皮陷太少了，皮也不像用绿豆粉调的。
生煎包就更不用说了，咬一口全是水。又不是汤包！肉馅也不新鲜。
武汉最差的过早摊也比那好吃。
绝对不会再去了！ |
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T****e
发帖数: 2798 | 12 来自主题: LeisureTime版 - 乡愁五味 此豆皮非彼豆皮，一个名字而已啦，不是豆子的皮，你这个伪美食家。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 13 来自主题: LeisureTime版 - 乡愁五味 放狗，得：
豆皮，又稱三鮮豆皮，是湖北省武汉市著名的传统小吃，味咸，外層由綠豆粉混和蛋漿
煎成；下層則是由糯米飯混著滷製過的筍丁、肉粒和榨菜，吃起来口感香糯而味鲜，是
广受市民喜爱的早餐、夜宵的好選擇。
才反应过来，你是说的豆腐皮吧，包着吃京酱肉丝的那种？
我刚才大概短路了，想的是毛豆的皮。。。。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
swinner (一望无际) 于 (Sat Jun 4 23:40:57 2011, 美东) 提到:
我家原来在花楼街江汉路交汇处，以此向外顺次扩展（都是大几十年历史的老店）
店名：王牌
顺香居：重油烧梅，油香
田恒起: 糊粉油条（我的最爱，别的糊汤粉都做的不如它）
四季美：汤包
蔡林记：热干面
民生甜食馆（民生路上的老店）：什锦豆腐佬，糊米酒 （我家家总喜欢带我去）
谈炎记：水饺
东来顺（南洋大楼下面）：拉面（吃了拉面去民众乐园看戏）
德华酒楼：包子
老通城：豆皮
民生路上还有一家做酸辣面很出色的，不记得名字了
江汉路上有个摊子叫上海屯，做的水饺包子也还蛮好
此外非过早名店有
滋美：各色西点
汪玉霞、冠生园、五芳斋：各色中式点心
老汇宾：湖南菜
小桃园：鸡汤
这些店做普通的豆皮热干面锅贴生煎什么的也很牛。
现在大多数都因为拆迁或者经营不善倒闭了，除了民生甜食馆，手艺基本失传。
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sandiego (秋去冬来) ... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 15 院士惊人揭示：中国“非典”来自转基因 点击：294 作者：陈慰中 来源：汉报
发布时间:2017-08-06 09:38:01
【吕永岩按语】：陈慰中最早是美国生物化学博士，后来被选为英国伦敦帝国
癌症研究员，还被授予英国牛津显微学终身院士。他用自己的专业知识分析转基因，指
出转基因会导致“超级称霸无敌病毒”，导致人类的大瘟疫。并且他还指出了转基因与
震惊中国的非典型肺炎的关联。“非典”来无影，去无踪，十分诡异。至今也没找出其
究竟来自何方。但陈慰中先生揭示的其“来自突变种的基因。突变种基因来自转基因工
程之意外。”也就是说，“非典”来自转基因。陈慰中博士称之为转基因的“意外”。
但也有人怀疑是转基因对中国的量身定做，是一次转基因瘟疫打击中国的预演。从这个
意义上说，“两会”解放军代表罗援将军提出的防止转基因生物武器打击的建议是十分
重要的，应该引起有关方面的足够重视，并加以落实。不然的话，类似“非典”这样的
超级无敌瘟疫随时可能卷土重来。
附：陈慰中《转基因与新瘟疫》
2007年1月11日
序言
圣经和易经都指出，万物的来源是“各从其类”。最近的转基因工作是跨... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 16 绿豆味道甘甜、性寒，能清热解暑、消肿通气。
绿豆皮中含有大量抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等；绿豆中还有生物碱、豆固醇
以及大量膳食纤维等。
因此，绿豆尤其适合夏天食用，可以煮汤或熬粥，做成绿豆沙冰镇也可以；绿豆荷叶粥
还可消热疮、去红肿、止痱子。
红豆，补钾消肿
研究表明，红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质，特别能补充
夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。
中医认为，红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水
肿。
而红豆的亲戚——赤小豆，利水消肿、解毒排脓作用更强。
一般来说，红豆煮汤、熬粥均可，也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红
豆饭，能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升，以健脾为主，适宜多吃红豆、
红腰豆。
毛豆，缓解疲劳
夏季北方的大排档都少不了花生和毛豆。毛豆富含植物蛋白、B族维生素、植酸、低聚
糖以及钾、镁、铁等微量元素，膳食纤维含量也很高。
它有助控制血糖和血脂，能缓解夏季的疲惫感、补充体力，预防贫血等。
毛豆与花椒、大料等调料一起煮，滋味鲜美，是一道不错的下酒菜。但要注意，一次不
要煮太多，... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 17 摊饼皮所食材:
红豆、绿豆、小米。
绿豆和红豆的比例可按照个人喜好放置，小米和绿豆的比例为1:4，4勺绿豆配1勺小米
就够了。
绿豆及红豆提前用水浸泡十小时后放到石磨中。
制作煎饼果子：
Step 1磨面糊
磨面糊时要缓慢加水均匀搅拌。石磨磨出的面糊质感较粗，能够看到红豆和绿豆的颗粒
。如果是放白面制作的煎饼果子口感就会比较绵软，但没有绿豆面酥脆。
Step 2加热摊饼锅 在锅上均匀涂油
在摊饼锅上涂油可以防止面糊加热过程中与锅粘连，但通常第一个做出来的煎饼效果不
会很好。
刷完油后用水试一下温度。
面糊的黏稠度视个人口味而定。
Step 3摊饼皮
在锅中放入一勺面糊后用刮板将面糊摊匀摊圆，面糊摊匀后在饼皮上打两个鸡蛋，用刮
板将鸡蛋摊开，再在鸡蛋上撒葱花及黑芝麻。
第一次制作建议使用小火摊饼皮。
用铲子铲动饼皮时饼皮发软代表饼皮还没熟。用铲子分离饼皮和锅时速度不要太快，全
部分离后将饼皮翻到反面。
Step 4加果子
建议使用刚刚炸好的油条口感更佳松软。
Step 5刷酱
一般选用甜面酱，可根据个人口味是否加糖。
可再加入葱花和香菜，也根据个人口味来添加。
可再加入葱花和香菜，也根据... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 18 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 19 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 20 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
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来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 21 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
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m********e
发帖数: 4403 | 22 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍... 阅读全帖 |
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I*********s
发帖数: 136 | 23 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
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这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 24 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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m********e
发帖数: 4403 | 25 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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y******n
发帖数: 8667 | 26 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很... 阅读全帖 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 27 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
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s*****1
发帖数: 2312 | 28 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
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P**********n
发帖数: 1948 | 29 大半夜的，转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
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C*******g
发帖数: 1095 | 30 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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d******0
发帖数: 22800 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
fish888 (神仙鱼) 于 (Thu Jul 12 21:14:07 2012, 美东) 提到:
看到这么多人有吃素的念头给大家上道菜吧，比较有营养卡路里也不是很高
材料都能看到： 不辣的青椒，土豆（光皮的，卡路里低），胡萝卜，
调料：蒜，辣的干辣椒，生抽，陈醋
先把蒜和干辣椒爆香，切成丝的青椒土豆胡萝卜下锅，翻炒翻炒～～
倒1-2勺生抽（咸淡程度看自己口味）
差不多都熟了倒1勺陈醋，再翻炒两下就能出锅了
很好吃～～酸酸辣辣的
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violetlily9 (微紫百合) 于 (Thu Jul 12 21:16:28 2012, 美东) 提到:
唉……怕长痘，戒了辣椒，后来因为减肥，又戒了土豆，还尽量少油，也就剩下胡萝卜
开水里烫下就直接吃了。。。
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fish888 (神仙鱼) 于 (Thu Jul 12 21:18:06 20... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 32 第五回（6）一连串的天机
[flash=300,40]http://www.ximalaya.com/swf/sound/orange.swf?id=2923356[/flash]
话说孙悟空偷吃完太上老君的五葫芦金丹，清醒过来，意识到自己在稀里糊涂的贪念中
闯了大祸，不敢回自己的齐天府，也不敢望别的地方去了，毕竟是做贼心虚嘛，就跑到
天宫的西天门施展隐身法溜回下界的花果山。
回到花果山，那些猴子猴孙、七十二洞妖王都蜂拥上来。这时候，猴子们都说大圣已经
离去一百多年了，天上一日、地上一年。两个时空的时间差不小。说到这个时间差，历
史流传中有诸多说法。
这儿说得很明确，天宫跟花果山的时间换算基本上是线性的一天对映一年。可是历史上
还有一个“山中方一日，世上已千年”的观棋烂柯典故，还有“山中方七日，地上已千
年”的说法。这是怎么回事儿呢？莫非是古人乱编乱说的，自己也搞不清楚说多少时间
差才能增加神仙故事的说服力？其实人家是不同层面的时空，时间换算关系当然彼此有
差异的了。对映到人世间的时间的不同，就说明他们在不同层面的时空。用空间的层面
的理论，恰好可以解释这个差异的变化。其实关于时空的变... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 33 真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好：吃。业余爱好：研究吃。 移
民七年，对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行，后来在朋友警告下取消了，
看着自己列出整整111样小吃的名单，不甘心那！（名单在文章结尾）不 能白白枉费我
做了这么多research，夏天提了两门课，多不容易碰上个long weekend。这时，我想到
了东娜妹子，人家比我还小一个月，她能三天两头往纽约跑，我为什么不能？废物！反
正我好问，爱打听，像耗子一样窜来窜去，善 于记道，不会迷路。怕啥？于是收拾行
李：牙刷，毛巾，GPS，外套，充电器，还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋，（事
后证明，真的没有一家收卡， 现金only.）用东娜妹妹激励自己，鼓起勇气背个书包，
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴，因为4... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 34 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 35 新人一枚，护肤不算勤快，来美之前二十几年长过的痘痘扳着指头都能数出来，冬天随便擦点妈妈的霜，夏天只拍爽肤水，皮肤好的不得了，宿舍里没人不羡慕的。
言归正传，来美国是悲剧的开始，额头上的闭口自从爆发就再没有消停过，护理得好的话只是闭口，护理不好的话就演变成硕大的千年老痘，跟我妈视频时候着实把她老人家吓一跳。
本人25-，冬季混合偏干，夏季混合偏油。不会化妆，用的不杂，不爱跟风，如果心中有棵小草的话会深度地考古一下。穷学生一枚，没有用过任何贵妇产品，其实也没多少心得，最大的希望是请各位看官达人指正护肤不当的地方。
1. 洁面
我虽然是混合皮，但是还是倾向用比较温和的产品，不喜欢洗盘子的感觉。而且我发现其实温和的产品多揉一下再用水冲掉，还是洗得非常干净的，而且不会紧绷。
新欢
Avene Gentle Gel Cleanser, http://amzn.to/wVSzvq
这个是完全无泡的，但是居然洗得非常干净，用量大概跟哲学家purity差不多，所以有deal的时候还是不错的。
旧爱
有两个，一个是哲学家purity made simple。老生常谈了，干净不紧绷，唯一不满的是味道不愉悦，... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 36 生产设施极其简陋、卫生环境十分恶劣、产品根本不经检验……在朝阳区高安屯与通州
区邓家窑交界处的一出租房内，有这样一家生产加工豆制品的“黑作坊”。这个“见不
得阳光”的小作坊每天产出数百斤豆制品，产品所销往的地点则是王府井阳光菜市场。
近日，本报记者对该“黑作坊”进行暗访，记录下了其生产加工和交易的过程。
取水井位于臭水沟旁
10月初，有举报人称，一次偶然的机会，他开车来到“黑作坊”所在地。这里的周边及
内部加工环境又脏又臭，也不知这里的豆腐流向了哪里？举报人所说的“黑作坊”就位
于朝阳垃圾无公害处理中心东侧不远处的一片房屋中。
知情人称，这片房屋是一名男子在2005年盖建的，随后将其中的部份房屋租给了目前做
豆腐的人。
该作坊四周杂草丛生，通往这里唯一的道路是一条坑坑洼洼、仅3米宽的土路。作坊旁
还有一条2米多宽的水沟，散发着恶臭。知情人介绍，臭水沟北则几米处有一口自备井
，加工生产豆腐的水全部来自于这口井。
生产“车间”苍蝇横飞
据报导，屋里环境极差，地面上污水横流、满是豆渣，空气中散发着酸臭味，屋顶及四
壁布满灰尘，大大小小的缸、桶、盆摆放凌乱，这些容器内壁都有一层厚厚的油污，大
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 何世恩和他的女儿在老家
安徽省安庆市岳西县毛尖山乡板舍村，坐落于大别山的怀抱中，下辖19个村民组，村域总面积16平方公里，人口超过2500人。
村里的粮食作物主要是水稻和玉米，大米则是村民的主食。此外，村里还盛产茶叶、桑、蚕、板栗等经济作物，是村民收入的重要来源之一。
在老人的记忆中，板舍村的过年习俗有戏灯、舞狮子等，但近年来已经难以见到了。如今还能见到的年俗，其一是年前“杀年猪”，杀猪的当天会邀请左邻右舍一起来吃“杀猪饭”，热闹非凡，只是如今养猪的人家已经越来越少了。此外，就是除夕夜，年轻人要到村里挨家挨户“纳福”，给长辈们拜年。
26岁之前的日子，何世恩没有离开板舍村超过50公里。自从16岁初中毕业，何世恩回家当了10年农民。26岁时的何世恩挣不到钱，也没有娶到媳妇。巨大的危机感迫使他离开故乡，远赴广东打工谋生。2002年之后的12年里，何世恩从一名仓库管理员做到销售精英，继而成立了自己的公司，实现人生的三级跳。
12年间，何世恩从一个农民成长为企业老板，而养育他的故乡也从一个穷山沟发展成了一个崭新的新农村，不仅家家盖起了洋楼，户户通了水泥路，更有了太阳能路灯、环保垃圾桶、农民公园... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 已在头条界沉寂多时的辣条，在BBC的中国新年纪录片中焕发了第二春。纪录片中，外国友人手拿辣条，一本正经地向全世界介绍：这是肉丝，也是辣条，是中国25岁以下年轻人中最受欢迎的小吃。
辣条这个梗在中国是怎么火起来的？其实也是因为外国人。2014年9月20日，“中国辣条在美国卖12美元”的微博成为热门，网友们纷纷调侃"发现了一条致富的路“。但那家公司称没有经营出口业务，这些辣条应该是从国内少量捎带到国外的。
五毛钱的辣条原来走出国门后这么金贵，瞬间成为段子手和表情包的吐槽素材，“吃包辣条压压惊”。两个月后，“请外教吃辣条”的话题再度走红。辣条的搜索指数也首次出现陡增峰值。
此后辣条再次成为热门，大多是因为食品安全问题。2015年3月19日（搜索指数峰值E）就有3篇辣条负面新闻：黑作坊被曝光，在北京多次上不合格食品黑榜，甚至有24岁女子天天拿辣条当早餐吃，患上尿结石。
不管怎样，中华美食的队伍，辣条成功地入驻了。
为了让外国朋友们更深入地了解博大精深的中国饮食文化，秉持着乐于助人的国际主义精神，槽值君就向外国朋友们好好介绍拥有悠久历史、备受中国年轻人追捧的辣条是一种怎样的存在。
辣条是全中国最... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
Chinanan (nanan) 于 (Fri Mar 15 11:27:41 2013, 美东) 提到:
抱歉呀，刚被ld批评，我们家的是3rd gen，不是v
特此更正，抱歉了各位
========================================
本人是新司机，现在开的2012款Prius是我们家拥有的第一辆车，虽然LD的最爱是Jeep
Wrangler。对车的认识基本来自于买车过程中从朋友、网上论坛等听来的信息。开这个
贴的主要目的是希望给与我们背景相似的、对Prius有兴趣的朋友们提供一些借鉴。
我们家目前只有我和LD两口子，平常上班以公共交通为主，所以Prius基本作为买菜车
使用，此外也用于周末的短途出行（公园、商场、public library等），活动半径基本
在10 miles以内。
我们选择Prius的最主要原因无外乎是其传说中的省油能力。在实际驾驶中，我发现省
油与否还是与驾驶技术有强相关关系。我的驾驶技术很菜，主要体现在启动、停止、加
速、减速的变换不够sm... 阅读全帖 |
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z*********4
发帖数: 846 | 40 泡着泡着豆皮有的就掉下来了，我就看着难受，就把其他的也都搓掉了！
是不是要留着豆皮啊？
【 在 julianzhong (我要减肥！) 的大作中提到: 】 |
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l********3
发帖数: 7367 | 41 中间是乱炖吧，
牛肉，香菇，笋，白菜，豆皮，，等
锅里倒油，放葱姜蒜辣椒花椒和两勺郫县豆瓣酱炒
再放入用牛肉（用淀粉或者蛋清抓一抓）
再放入香菇，笋，白菜和豆皮，反正有啥放啥吧，，
不讲究，哈哈，
做咸了，，我平时不用各种酱，今天用两勺郫县豆瓣酱，感觉没放多少盐呀，怎么这么
咸尼，后来才想起来，酱里的盐 |
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i****n
发帖数: 13151 | 42 豆皮，，，我看见豆皮啦。。。。据说那个必须要地沟油才好吃！！！！
老板非要吃那个东东，然后我们去了小吃街，有点脏乱的其实
后来第二天早上我发现我们住的酒店附近就有，而且非常赶紧的那种快餐
买了给老板，结果老板说太干净了不好吃，可能地沟油做出来的才好吃，lol |
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S********t
发帖数: 868 | 43 豆皮阿 豆皮有木有！！！
有个地方叫做水果湖菜场 比户布巷好的说。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 44 醋溜可爱皮
热油，八角，花椒，姜，变色，捞出来，放鱼入锅，两面煎到表色，葱蒜，料酒，生抽
，盐，黑胡椒，醋，香菇，开锅后，中火，15分钟就好。
----
青蔬蒜蓉炒豆干
热锅，上油，爆香蒜蓉姜末，适量的盐和白胡椒，炒香豆干，放入青菜，炒软就好。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 45 偶以前去广州最爱吃的就是双皮奶，美滋滋ya
一点奶 |
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l********3
发帖数: 7367 | 47 说来遗憾，我是最近才听说有双皮奶这个东东的，，， |
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s*******k
发帖数: 8239 | 49 囧！！！！！！！！！！！！11
京酱肉丝不是用饼包着吃的！！！！！！
是用豆皮！！！！！！豆皮！！！！！ |
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s******u
发帖数: 676 | 50 来自主题: NextGeneration版 - 你们想家吗 他家豆皮也就那样吧，我反正是不能理解排长队的童鞋们。
西南村的包子铺已经发展成了规模不小的独立店面，现在大概在西南村邮局斜对面。当
然价格也早就不可同日而语。
素的豆皮吃过，不爱吃。。。
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