由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酱香
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z********0
发帖数: 9013
1
来自主题: Fitness版 - 凑热闹做个健康鸡。。。
Whiskey也香,但不舍得。。。。
酱香的,那也是茅台了,做鸡浪费啊
z*******n
发帖数: 397
2
2011.4.29
早餐(201大卡)
o 黑芝麻酸奶 1克 120大卡
o 枣(干) 3颗 63大卡
o 美国大杏仁 3克 18大卡
午餐(253大卡)
o 油菜金针菇 200克 161大卡
o 酱汁牛腱 80克 92大卡
下午加餐(148大卡)
o 黄香蕉苹果 150克 74大卡
o 葡萄柚(以色列) 200克 74大卡
晚餐(201大卡)
o baby胡萝卜 1份 35大卡
o 汉口精武鸭脖子(酱香味) 80克 166大卡
· 摄入总热量:802大卡
· 三餐热量比:3.1 : 3.9 : 3.1
· 加餐占总热量的比值:18.38%
qt
发帖数: 9432
3
来自主题: loseweight版 - 我们家今晚又吃麻酱拌面
re,比花生酱香~~
p**s
发帖数: 788
4
来自主题: Travel版 - 布达佩斯(中)
Gellert浴场出来后,从百年老桥自由桥(LibertyBridge)走到对岸佩斯。
佩斯这边比布达热闹多了,CentralMarketHall就是那座黄绿顶的老式建筑。当时过门
未入。后来下午3点半回来时已经关门(星期六),而且星期日全天不开。
与多瑙河平行,Vaci大街从自由桥延伸到伊丽莎白桥,相当于上海的南京路。我实在饿
极了,不顾wikitravel上的警告(到布达佩斯飞机上邻座打印了wikitravel布达佩斯攻
略,我临急补了下课),给街上的并不漂亮的小妞拉进一小餐馆,点了个浓酱香肠。当
结账时,看到收了我服务费和面包费,就知道挨斩了。
沿河边走,看到对岸的堡垒山,跟晚上看又是另一种感觉。
搭M2到国会大厦想碰碰运气,结果吃了闭门羹。想进国会大厦里面参观基本上就得早上
8点前去排队领票。
国会不远有座无河小桥,上面站立着纳吉铜像。58年反苏叛变失败,纳吉被苏军处决,
反共思潮下成了民族英雄。
最近对犹太教堂比较感兴趣,刚在柏林看过一座。布达佩斯这座外表跟柏林那座其实很
像,洋葱双塔。
回到DeakFerenc广场,那座土黄色的Anker宫还是很夺目的。
DeakFeren... 阅读全帖
t****v
发帖数: 9235
5
来自主题: Travel版 - 『各地高中档中餐馆』
其实这是最廉价一个
国内钓鱼台国宴也到处都有
只要能挖到一个钓鱼台大厨就能叫钓鱼台国宴了吧
多伦多基本上和国内接轨
国内有什么学什么
松茸花胶汤。 母鸡从早上10点开始煨的。 而到下午6点起菜的时候喝效果最佳。 加上
昂贵的松茸和花胶, 满口清香。
红花鱼翅四宝。鱼翅, 海参, 鱼唇, 鸽子蛋。 还有藏红花。 难怪这道菜那么珍贵。
酱香银鳕鱼。
海鲜浓汤龙螯。 加拿大龙虾钳子肉。 浓汤是用虾蟹皮熬出来的, 很鲜。
h**********o
发帖数: 9
6
来自主题: gardening版 - 这种姜怎么吃?
北京六必居老字号的腌菜中,这个姜是很普通的一种。北京人非常熟悉它。它通常和甘
露一起腌成咸菜。是北京的酱菜中有名的一种。
你可以上网查如何制作。通常有清爽味的酱香味两种。但不太容易成功,常常变黑变质
。我们北美的同胞不少人也在自家院中种植,因为量不大,就用生抽加尖椒腌一下即食
,清凉爽脆,是去油腻的上乘佳品。
我家刚刚收获四大塑料袋的鬼子姜,正在进行腌制呢,只是不知道能不能成功。
l****z
发帖数: 11519
7
来自主题: gardening版 - 上周末party菜: 主打东北农家菜
水一点要到掉。 我的是蒜绒的,你好像不吃蒜。 你可以试试酱香的。 把干黄酱调细
,放点糖,用油炒香。
y*******8
发帖数: 2377
8
用自己发的绿豆芽,倍加珍惜,一点都不让自己浪费了,炒菜掉出来的,洗一洗再放锅
里。
自己坐的凉菜,很费力,又要洗,又要抄,花椒油也要亲力亲为。红油本来想做来着,
有些累,刚上完班,去完健身房,还做这么多的菜。等放假的吧!
自己裹得面粉,炸得又香又脆的tender
从costco买的排骨,准备这周放长假的时候作,大家等待成品吧,没想好要做那种排骨
,征求一下大家意见。我基本什么都会做,红烧,酱香,糖醋,椒盐,蜜汁,清炖等。。
下面上图啦!
y*****8
发帖数: 18140
9
手艺真好!
等着看成品排骨,班上的同学不挑,怎么做都可以。赫赫!

用自己发的绿豆芽,倍加珍惜,一点都不让自己浪费了,炒菜掉出来的,洗一洗再放锅
里。
自己坐的凉菜,很费力,又要洗,又要抄,花椒油也要亲力亲为。红油本来想做来着,
有些累,刚上完班,去完健身房,还做这么多的菜。等放假的吧!
自己裹得面粉,炸得又香又脆的tender
从costco买的排骨,准备这周放长假的时候作,大家等待成品吧,没想好要做那种排骨
,征求一下大家意见。我基本什么都会做,红烧,酱香,糖醋,椒盐,蜜汁,清炖等
。。
下面上图啦!
y****2
发帖数: 11909
10
说起洋姜,除了溢美之词,对爱偷懒的吃货而言,真的没有什么可complain的啦!
首先,它是懒人洋姜。不象其它蔬菜,要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获,
它只需要做最后一步,收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来,小的丑八怪直接留
在地里,第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫,完全免了。
因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点,它甚至可用于治沙,且一劳永逸,一次播种
后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
其次,它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后,先洗净凉去水份至皮皱,这时候就可以做
泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等,都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
姜,就好奇地问怎么做来吃,他说煮在汤里很好吃,于是试了一下,比起各种各样酱制
洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感,俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
再次,洋姜有一定的保健作用,经放狗知道,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素
结构非常近似的物质,有胰岛素作用,可双向调节血糖,所以血糖偏高的人可多吃。
blah blah blah 😴 好... 阅读全帖
y****2
发帖数: 11909
11
说起洋姜,除了溢美之词,对爱偷懒的吃货而言,真的没有什么可complain的啦!
首先,它是懒人洋姜。不象其它蔬菜,要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获,
它只需要做最后一步,收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来,小的丑八怪直接留
在地里,第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫,完全免了。
因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点,它甚至可用于治沙,且一劳永逸,一次播种
后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
其次,它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后,先洗净凉去水份至皮皱,这时候就可以做
泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等,都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
姜,就好奇地问怎么做来吃,他说煮在汤里很好吃,于是试了一下,比起各种各样酱制
洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感,俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
再次,洋姜有一定的保健作用,经放狗知道,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素
结构非常近似的物质,有胰岛素作用,可双向调节血糖,所以血糖偏高的人可多吃。
blah blah blah 😴 好... 阅读全帖
O*****a
发帖数: 11621
12
来自主题: LeisureTime版 - One Day
我觉得五粮液比较好喝
我觉得酱香的只能拿来让我搁鸡汤里提味
b*s
发帖数: 82482
13
来自主题: LeisureTime版 - 冻雨
郎酒是四川的,离贵州不远。郎酒,习酒和茅台产地都很接近。
习酒也不错,就是茅台冒牌太多,据说专卖店都不一定保证是真货。
习酒,郎酒都是酱香好酒,跟茅台之差一点点。
j******n
发帖数: 21641
14
来自主题: LeisureTime版 - 冻雨
以前我不喜欢酱香,感觉有股猫骚
后来五粮喝腻了,某夜,从此喜欢茅台
m**e
发帖数: 27062
15
来自主题: LeisureTime版 - 静静呆着多好
为啥我明明买的酱香,打开一吃很辣啊,猛喝水
wh
发帖数: 141625
16
来自主题: LeisureTime版 - 【家乡美食】中原西瓜酱 (转载)
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标 题: 【家乡美食】中原西瓜酱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 12:24:01 2013, 美东)
几年前跟朋友去河南一县城玩,县令热情招待,令我们受之有愧。司机却爱理不理地不
鸟我们,只顾听收音机里的评书李元霸,偶尔还对县令冷嘲热讽一下。县令很没面子,
却也忍气吞声;这不卑不亢的一对很是有趣。路上问起地理历史,司机竟然无所不知。
我们问牧野之战是否还有遗址,他说那么早的事儿哪找得到影儿,不过顺着这块玉米地
边上的道儿往里走,路边有块牧野之战的牌儿;现如今的河南古迹大多是这么新造的。
开过卫河桥时,我们问卫河是不是通到封神榜里的淇河。他说淇河是卫河的支流,在鹤
壁、淇县境内叫淇河,到辉县、汲县就叫卫河。以前卫河水大通航,船一直开到天津。
建国以后山上建了好些水库,地下挖了好多井,破坏了地下水和山水的生态,大河变小
河,小河变水沟,水沟变干地,越来越缺水。比如车外那条干涸的共产主义渠就是58年
搞的引黄灌溉水渠,旁边的共产主义人民公社和驻马店的嵖岈山公社都是... 阅读全帖
l******m
发帖数: 31446
17
哎哟,酱香啊,我推断一下你媳妇儿的籍贯。。。
j*****x
发帖数: 18139
18
来自主题: LeisureTime版 - Scotch: 生命之水·时光的秘密
不喜欢茅台,酱香的酒我都不爱喝
j******n
发帖数: 21641
19
来自主题: LeisureTime版 - Scotch: 生命之水·时光的秘密
酱香的主力就是茅台和郎酒
有人连浓香的五粮都觉得有股味道
那就只能和洋河之类的了
其实喝酒讨厌的是菜容易冷
我总结的比较好的能多喝的办法是
先用二锅头来点冷菜,什么花生米牛筋之类
舌头有点食不甘味的时候(不胜酒力的开始讲初恋了)
开始喝茅台,菜需是火锅,辣的
wh
发帖数: 141625
20
来自主题: LeisureTime版 - 醉啊醉
都很醉!最醉最后一首!“些许心事 忘料”,好玩的料。茅台有什么酱香?加入一块
排骨么……高桥蝉嘶是什么典故?槐花千眼真好看。槐树有眼吗?只知道白桦有眼。
g*********9
发帖数: 3528
21
江苏吃的是酱香味的,上海街头螺丝大火爆炒,加的是红辣椒,这两种汤汁不多,稠厚。
浙江中部(偏江西了)是加大量酒,少许酱油,煮的时间长,汤水多,放青辣椒。
wh
发帖数: 141625
22
发信人: ilvch (断肠人在天涯), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 转:浙江螺蛳、上海螺蛳、江西螺蛳做法的区别是什么?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 20 21:19:58 2017, 美东)
江浙浓油赤酱
江西湖兰多半会放辣
发信人: guanshui999 (沃尔玛), 信区: LeisureTime
标 题: 转:浙江螺蛳、上海螺蛳、江西螺蛳做法的区别是什么?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 21 20:51:39 2017, 美东)
江苏吃的是酱香味的,上海街头螺丝大火爆炒,加的是红辣椒,这两种汤汁不多,稠厚。
浙江中部(偏江西了)是加大量酒,少许酱油,煮的时间长,汤水多,放青辣椒。
wh
发帖数: 141625
23
发信人: ilvch (断肠人在天涯), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 转:浙江螺蛳、上海螺蛳、江西螺蛳做法的区别是什么?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 20 21:19:58 2017, 美东)
江浙浓油赤酱
江西湖兰多半会放辣
发信人: guanshui999 (沃尔玛), 信区: LeisureTime
标 题: 转:浙江螺蛳、上海螺蛳、江西螺蛳做法的区别是什么?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 21 20:51:39 2017, 美东)
江苏吃的是酱香味的,上海街头螺丝大火爆炒,加的是红辣椒,这两种汤汁不多,稠厚。
浙江中部(偏江西了)是加大量酒,少许酱油,煮的时间长,汤水多,放青辣椒。
d*****0
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24
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香... 阅读全帖
h*****s
发帖数: 12833
25
来自主题: PhotoGear版 - 到底五粮液好喝还是茅台好喝啊
据说茅台的酿造环境特殊,多种菌滋生,所以是酱香?
d*****0
发帖数: 68029
26
来自主题: PhotoGear版 - 养老公还是养儿子呢。 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: sequel (暴力云), 信区: Joke
标 题: 养老公还是养儿子呢。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 15 23:33:37 2012, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 养老公还是养儿子呢。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 15 03:00:16 2012, 美东)
21世纪夫妻关系趋势是这样的
某人现在正拿枕头蒙着被子嚎啕大哭,我顺毛顺了半天,没效果。刚才万般无奈只好打
电话给我婆婆,婆婆在电话里笑了将近一分多钟才跟我说她也没办法,让我自己看着办
。靠,没办法还害我浪费一分多钟电话费啊!
我真不是搞家暴,而是这厮实在太气人了,让他去菜场买点青菜,千叮咛万嘱咐,
教了他无数遍怎样分辨好的菜和不好的菜,丫居然还是左耳朵进右耳朵出,买回来的空
心菜老的都能绑裤腰带了,我真不知道这么四肢不勤五谷不分的男人是咋个长到这么大
的。
而且他认识我之前还一直在北漂,跟一群大老爷们儿合租公寓,他还说以前他们舍
友都不会煮饭。那你们当时吃的... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
27
来自主题: PhotoGear版 - 养老公还是养儿子呢。 (转载)
酱香鸡蛋羹 是什么东西?
f****y
发帖数: 737
28
如果要修订《一个演员的自我修养》,那肯定要加上一章:如何处理好真人秀与演
戏之间的区别。无论哪个年龄段的明星,尤其是以姿色示人的女星,利用好真人秀的乘
数效应,能使上位的大业事半功倍。不过这一章根据演员的年龄要分为三个小节:1,
20+女星是小鲜肉,能够肆无忌惮的卖萌,巨大的年轻粉丝群是其坚实的后盾;2,30+
女星是爆炒肉,他们的情感生活就是真人秀,你劈腿,她手撕,微博秀恩爱放关键词,
短平快回应前任的攻击,网友们每天都看一场场没有硝烟的“炮战”;3,40+女星是回
锅肉,有人会说她们是真人秀的老大难,同时她们又是真人秀的主力军,尤其是旅行类
真人秀里刻意营造的年龄梯度差,让真正作为“姐姐”的她们的比例占到总人数的三分
之一到二分之一,回锅肉的她们怎么才能压住小鲜肉,味重、料足、脆爽。
她们不约而同似有默契的任性了一把。梳理旅行类真人秀的矛盾冲突和爆点,几乎
都是由她们贡献的。宁静会直接拒绝导游的游览计划,许晴去年在异国的清冷夜晚哭泣
找不到回家之路,徐帆和雪姨更是就酒店房间直接打起了“嘴仗”,马天宇、杨紫都吓
得瞠目结舌,她们看似与团队“为敌”的过程,其实就是一次次江湖地位上的“炫... 阅读全帖
m**n
发帖数: 156
29
III. Translate these two paragraphs into English:
(14 points)
1)
合适的自然环境是人类生存和发展的必要条件。人类的生存要有一定的空间,其发展更
要有一定的空间。宇宙是无限的;但是,一定时代人们活动的空间总是有限的。航天飞
机的出现,使人类有可能超出地球的限制,把生产活动扩展到外层空间去。但是,即使
进入了“外层空间工业”时代,人类经济活动的空间也还是有限的。因而,人类必须珍
惜自然资源。
2)
贵州茅台酒38%(V/V)系贵州茅台酒的系列产品,是用贵州茅台酒经先进的科学方法精
制而成的白酒。它既保持了酱香浓郁、典雅细致、协调丰满、回味悠长等贵州茅台酒的
独特风格,又具有加水、加冰后不浑浊、风格不变等特点,深受国内外各界人士的欢迎。
r***u
发帖数: 1272
30
来自主题: WaterWorld版 - 其实大家都吃过~~~
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺)
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤)
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 (小龙... 阅读全帖
t******r
发帖数: 186
31
来自主题: WaterWorld版 - 川菜好吃,但档次的确不高
川菜主要味型:
1.鱼香味
2.家常味
3.麻辣味
4.荔枝辣香味
5.怪味
6.椒麻味
7.陈皮味
8.糊辣味
9.红油味味
10.纯甜味
11.咸鲜味
12.姜汁味
13.蒜泥味
14.五香味
15.烟香味
16.糟香味
17.酱香味
18.麻酱味
19.芥末味
20.茄汁味
21.豉汁味
22.荔枝味
23.糖醋味
24.酸辣味
25.椒盐味
也许还有更多......
看看自己吃过哪些味型, 再说档次。
可悲的是,井底之蛙到处都是。
更可悲的是,叫声还挺大。
p*******o
发帖数: 3564
32
我觉得相反,川东川南的菜比川西偏辣,成都回锅肉是中庸之道的最佳呈现,川东的加
了青椒反倒会破坏豆瓣酱香,蒜苗本身不辣
t******n
发帖数: 2939
33
来自主题: WaterWorld版 - [合集] 川菜好吃,但档次的确不高
☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单,川菜用调料太重,很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道,比如鱼吃不出鱼鲜,鸡肉吃不出鸡香,很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道,其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多,很受欢迎,价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求,而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店,那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃,因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了?
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的,不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜,那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花,小胡萝卜玉米一类,在放大量耗油酱,5分钟出锅,类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖
a*******g
发帖数: 2813
34
第一集 自然的馈赠
【03:02】香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松
茸。松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达到1600元。
松茸的香味浓烈袭人,稍经炙烤,就会被热力逼出一种矿物质的酽香。这令远离自然的
人,将此物视作珍宝。
新闻1:
2009-11-03 一年两次检出农残超标 云茸卖价骤降招牌黯淡
http://www.yn.xinhuanet.com/newscenter/2009-11/03/content_18123
【10:15】老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层
的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知
道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
新闻2:
2011-06-13重庆查获毒海带毒竹笋 焦亚硫酸钠超标逾百倍
http://news.xinmin.cn/rollnews/2011/06/13/11111592.html
【11:00】在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯
,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋... 阅读全帖
z**c
发帖数: 7595
35
来自主题: WaterWorld版 - (ZT)有点意思: 天工开物 制酱
天工开物·制酱
病龙先生著
赤县广域,亿民贫困。农耕之家,汤粥度命。城镇贫户,采薯果腹。惟盐酱缺之不
可。故,大酱虽一般调味之品,实乃中华特色之品味也。论其工艺,并不复杂。
家国如釜,黄豆水煮,九沸一闷,搅拌翻动,乱杵成泥,抡掌拍打,或圆或方,制成块
状。放置台上,透风阴干。贫户多蝇,严冬苟活于酱块缝隙之中。至春,农妇制酱,掰
若干小块,一斤豆,半斤盐计,用水浸泡,于缸内拌匀。早晚用酱耙翻搅。时见泡沫发
酵,蛆虫爬动,怪味刺鼻。市中违法酱户多不挑蛆虫及皮壳,搅拌一同,灌注塑料袋中
。注册商标,美其名曰;“中华特色黄酱”兜售消费者。金玉其外,败絮其中,酱民风
俗遍及中华。因鼓吹而称颂国民口中。
余,观制酱流程,思研制酱之法,如同治国之术。见,亿豆来于田家,釜中滚煮,熬到
火候,硬豆变软,相互粘连,搂抱牵扯,个体逃之不能。制酱师傅,置其于石臼之内,
千搅万杵,折磨如泥,黄豆皆失个性,难分你我。一样颜色,一种素质,一种精神,一
个标准,一样环境,搅完晾之,晾完贮之,泡之,泡得酱水如血,与蛆合和,抱团生活
。蝇产蚊访,屎堆卵累,耙搅缸挤,连续折腾,酱状态... 阅读全帖
f*********1
发帖数: 2518
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还有比这律师更扯蛋的吗?随便看看天涯上的帖子,随手copy几篇,
“朱令中毒事件----论对事实的漠视和政治谣言 我叫吴俊 11 1 05-
02 17:26
朱令中毒事件,其实就是刑事案件背后的政治博弈(转载) gigiliny 405
20 05-01 23:00
朱令铊中毒案嫌疑人的命运将比朱令还要悲惨(转载) 谁演的皇帝 1636
56 05-01 09:45
周易预测清华铊中毒朱令案件 扬州陈平24 63488 949 04-30 20:56
清华女朱令中毒之后:妈妈想过不在了就把她带走(转载) 鹏城蛇口 428
17 04-30 18:54
(转百度新闻)朱令中毒案办理情况曾报中央 卜卜1018 464 14 04-30
00:09
《清华大学朱令中毒事件网络史料》(暂用名) 手机用户303256 176 4
04-29 22:57
清华铊中毒朱令事件终... 阅读全帖
t****z
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来自主题: WaterWorld版 - 蘑菇老蚌炖豆腐 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tgbqaz (qz), 信区: Military
标 题: 蘑菇老蚌炖豆腐
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 6 21:32:17 2013, 美东)
傍晚吃了3只蓝蟹
又吃了豆腐烧蚌
都是高蛋白,
没有吃任何碳水化合物
这些东西过夜死了就不好吃了
所以一股脑都烧烧吃掉
先把大蚌开水里烫一下,
等开口就可以掰开取肉
放上嫩嫩的蛋豆腐,小蘑菇,淋上料酒,精盐,放入几片生姜
小伙慢慢地炖
等到蚌香四溢
就可以关火
撒上香菜末,白胡椒粉
好香啊
今天中午带饭
在大统华超市买的
日式鳗鱼烧饭
没吃饱,饭太硬全扔了
算了一下,鳗鱼饭6.99,一瓶维生素水2.50
10块钱一点不便宜
我要去小汉城,随便找个吃韩国馆子,
8块钱就能吃到酱香浓郁鱿鱼牛肉盖饭
上菜都是美女
金妍儿级别的
以前她在多伦多训练,也去小首尔赚点零花钱
先上冰大麦茶
然后是6碟小菜,有拌凉粉,蜜黑豆,炒粉皮,凉拌海草,花生小鱼,自然少不了泡菜
一小碗大酱汤
牛肉丝炒鱿鱼带点辣,酱汁非常下饭,边上还铺了一个荷包蛋
吃完后,店主人会出人意料给点小吃,一... 阅读全帖
c***t
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☆─────────────────────────────────────☆
lovelypig (lovelypig) 于 (Thu May 2 11:34:51 2013, 美东) 提到:
已经是一名执业二十年的老律师,近几年来主要从事婚姻家庭方面民商案件,早年经常
承办死刑案件的法律援助,经常会一审被判处死刑被告人,我们律师有一项非常重要的
工作就是分析证人证言、被告人的供述、陈述。
朱令事件我很早就在关注和追踪,看一次痛一次,孙维在天涯的声明我早就读过,一直
沉默的原因是我以为案件还在侦破中,我不想给孙维提供太多的法律常识供她反侦察,
今天听说朱令父亲接受采访时已经明确此案已结,我身为律师在这里对孙维的声明进行
一些分析,谈一下自己的看法,供大家参考:
孙维的声明里问题非常多。我只选几个重要和主要的问题谈,其他问题还有很多,时机
成熟时我再进一步分析。
大家知道人的思维有从自己立场角度出发的一种定式,一个犯过罪实施过投毒行为的人
,与没有投过毒的人,思维的角度和方式是不同的,人的思维经过自我训练可以很严谨
无漏洞,但是思维定式由于自己的立场无法改变角度。
孙维的声... 阅读全帖
t****f
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我认识的国交学院里一个女老师,据说要去美国学术交流一年多,于是她开始精心计划了,比如什么时候出发,然后丈夫什么时候申请探亲签证,什么时候怀孕,如何在离开美国之前把孩子生下来拿上美国国籍。从而最终顺利实现移民。
近来,又一个朋友,也是某大学教师,夫妻两个想多生孩子,让我详细关注美国移民政策,也想实现此类移民。
其实在我看来,他们大可不必,既然生活相对安定富足,而且有自己的文化圈、朋友圈,曾经投入的大量教育成本,到了美国未必收得回来。现在所并未曾珍视的欢乐,离开后会变得珍稀昂贵。除了物质的丰裕之外,其它的都在慢慢的缩水,必定在孤独中默默前行,这种落差,想想能否承受得再作计较。当然,不可否认,很多人过得快乐,当然这完全依据个人对快乐的定义。
我其实想问,移民美国之后什么样?你们造吗?
蓝天、碧水、新鲜的牛奶和起司、世界各地的优质商品、价格公道且安全的蔬菜水果肉类等等,的确,这些都可以有。
我身边也有的情况是,国外的华人开始有纷纷移回去。比如我老公的师弟,在美国生活了十七年,育有两个儿子,年老的父母也已经都在美国安顿下来,妻子也找到了工作。按常理说都会认为他们已经生根了。但事实是,他们毅然卖掉... 阅读全帖
l******m
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40
来自主题: WebRadio版 - 社会网络的阴阳 -- 胡说几句
哦,到也是个老牌子,酱香浓郁吧?

啥牌子?蒙古王?不过我好像一直对你们那坎儿的白酒不太熟,就知道大路货的高粱酒
、小刀子伍的。
还关东煮呢。侬大酒又喝高了吧?
侬以为是冠西?
哎马,老褒,侬回趟国又有长进了,还旅行的意义,终于听陈老师了?
l******m
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来自主题: WebRadio版 - 社会网络的阴阳 -- 胡说几句
哦,到也是个老牌子,酱香浓郁吧?

啥牌子?蒙古王?不过我好像一直对你们那坎儿的白酒不太熟,就知道大路货的高粱酒
、小刀子伍的。
还关东煮呢。侬大酒又喝高了吧?
侬以为是冠西?
哎马,老褒,侬回趟国又有长进了,还旅行的意义,终于听陈老师了?
b*s
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来自主题: WebRadio版 - 社会网络的阴阳 -- 胡说几句
确实不错,一个人干掉了大半瓶……

哦,到也是个老牌子,酱香浓郁吧?
啥牌子?蒙古王?不过我好像一直对你们那坎儿的白酒不太熟,就知道大路货的高粱酒
、小刀子伍的。
还关东煮呢。侬大酒又喝高了吧?
侬以为是冠西?
哎马,老褒,侬回趟国又有长进了,还旅行的意义,终于听陈老师了?
l******m
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来自主题: WebRadio版 - 社会网络的阴阳 -- 胡说几句
比较柔,不上头。

哦,到也是个老牌子,酱香浓郁吧?
啥牌子?蒙古王?不过我好像一直对你们那坎儿的白酒不太熟,就知道大路货的高粱酒
、小刀子伍的。
还关东煮呢。侬大酒又喝高了吧?
侬以为是冠西?
哎马,老褒,侬回趟国又有长进了,还旅行的意义,终于听陈老师了?
b*s
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来自主题: WebRadio版 - 社会网络的阴阳 -- 胡说几句
然,就在看电视的功夫就干掉了一瓶,真不错……

比较柔,不上头。
哦,到也是个老牌子,酱香浓郁吧?
啥牌子?蒙古王?不过我好像一直对你们那坎儿的白酒不太熟,就知道大路货的高粱酒
、小刀子伍的。
还关东煮呢。侬大酒又喝高了吧?
侬以为是冠西?
哎马,老褒,侬回趟国又有长进了,还旅行的意义,终于听陈老师了?
l******m
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来自主题: WebRadio版 - 社会网络的阴阳 -- 胡说几句
靠,悠着点。美酒虽好,还要爱人同意啊。。。

比较柔,不上头。
哦,到也是个老牌子,酱香浓郁吧?
啥牌子?蒙古王?不过我好像一直对你们那坎儿的白酒不太熟,就知道大路货的高粱酒
、小刀子伍的。
还关东煮呢。侬大酒又喝高了吧?
侬以为是冠西?
哎马,老褒,侬回趟国又有长进了,还旅行的意义,终于听陈老师了?
l******m
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嗯,其实不少人不喜欢喝酱香或者曲香型,更喜欢浓香型的五粮液。
R*******w
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来自主题: Banquet版 - 文情武侠篇 卷二 太尉 (3)
【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: Ravenclaw (小余|小则|小成|小自|小来|小熟), 信区: LoveNLust
标 题: 文情武侠篇 卷二 太尉 (3)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 16:07:33 2011, 美东)
太尉 (3)
刀。
大大小小的刀。长长短短的刀。厚厚薄薄的刀。
这些刀,却并不是用来杀人的。
它们,是用来切面的。
长安第一面馆的老板娘,就是这些刀的主人。
提起夏荷,长安,甚至整个关中,无人不知,无人不晓。
夏荷的人,漂亮,温柔,白净,有耐性。
夏荷的面,也做的漂亮,柔软,皎白,有韧性。
青花瓷的大碗,削的薄薄的面片,盛在酱香无比的老汤里,洒一点芝麻,辣椒,带几片
萝卜,青菜,点一点陈醋。却要十个金包子一碗。即使如此,面馆里的生意也是火爆无
比,因为夏荷的面馆,每天只开两个时辰。
很多人慕名前来,却往往要等几天才能吃上夏荷亲手做的面。甚至有精明的生意人,在
面馆的附近开了家红茶馆,专门为这些人提供等候休闲的地方。
可是今天,夏荷的面馆却破例开到了深夜。
只是,夏荷却不在亲自下厨,而是倚靠在门边,凝望... 阅读全帖
P*******i
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48
来自主题: Banquet版 - 文情武侠篇 卷二 太尉 (3)
笑晕。。。

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发信人: Ravenclaw (小余|小则|小成|小自|小来|小熟), 信区: LoveNLust
标 题: 文情武侠篇 卷二 太尉 (3)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 16:07:33 2011, 美东)
太尉 (3)
刀。
大大小小的刀。长长短短的刀。厚厚薄薄的刀。
这些刀,却并不是用来杀人的。
它们,是用来切面的。
长安第一面馆的老板娘,就是这些刀的主人。
提起夏荷,长安,甚至整个关中,无人不知,无人不晓。
夏荷的人,漂亮,温柔,白净,有耐性。
夏荷的面,也做的漂亮,柔软,皎白,有韧性。
青花瓷的大碗,削的薄薄的面片,盛在酱香无比的老汤里,洒一点芝麻,辣椒,带几片
萝卜,青菜,点一点陈醋。却要十个金包子一碗。即使如此,面馆里的生意也是火爆无
比,因为夏荷的面馆,每天只开两个时辰。
很多人慕名前来,却往往要等几天才能吃上夏荷亲手做的面。甚至有精明的生意人,在
面馆的附近开了家红茶馆,专门为这些人提供等候休闲的地方。
可是今天,夏荷的面馆却破例开到了深夜。
只是,夏荷却不在亲自下厨,而是倚... 阅读全帖
s********y
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来自主题: GenderEquality版 - 这妻子是养丈夫还是养儿子呢?!!
某人现在正拿枕头蒙着被子嚎啕大哭,我顺毛顺了半天,没效果。刚才万般无奈只好打
电话给我婆婆,婆婆在电话里笑了将近一分多钟才跟我说她也没办法,让我自己看着办。
靠,没办法还害我浪费一分多钟电话费啊!我真不是搞家.暴,而是这厮实在太气人了
,让他去菜场买点青菜,千叮咛万嘱咐,教了他无数遍怎样分辨好的菜和不好的菜,丫
居然还是左耳朵进右耳朵出,买回来的空心菜老的都能绑裤腰带了,我真不知道这么四
肢不勤五谷不分的男人是咋个长到这么大的。
而且他认识我之前还一直在北漂,跟一群大老爷们儿合租公寓,他还说以前他们舍友都
不会煮饭。那你们当时吃的是啥呀?以为自己是太阳能热水器,打阳台上站俩钟头就能
饱肚子啊。以前为了这事,我骂他几句,他都嬉皮笑脸的跟我这撒娇耍赖,今儿个不知
道吃了什么雄心豹子胆了,开始学会顶嘴了。而且还扬言要是我不在家一星期,他不出
去吃饭不去朋友家搭伙也照样能活下去,活个鬼啊他,连盐和糖都分不清的家伙,
每次我要出差,都不得已感他去婆婆家吃饭,因为他连煮个稀饭都能把高压锅烧焦了啊
,玩电脑玩过头了水都烧干了丫还不知道赶紧关阀门放气。在家里一切家务活都是我来
做,他偶尔也是挑简单的活... 阅读全帖
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