g***n
发帖数: 14250 | 1 小店要是懂volvo 应该也行吧，也许 有 vida dice 就够了 |
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g***n
发帖数: 14250 | 2 偶有 dealer 的装备，VIDA DICE
dealer 基本也就靠这个 |
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b*********1
发帖数: 1250 | 3 刚刚把车开回来，拿到了详细的账单：
电池（900CCA，不知道是否是AGM的）：239刀
电池线，接负极的：101刀，这玩意这么贵
labor：270刀（135x2），其中1个小时是diagnostic费，另一个是换电池和线的，
volvo的工时费135刀，真tm贵
其他13.5刀
税60刀
一共680左右
找了一张coupon，省10%，实付610左右。另外Volvo NA还给了一张parts 20% off mail
-in rebate，还可以拿回来六七十块。总的来说还比较满意，虽然钱不少，但是细算下
来还算合理吧，除了工时费太贵了。
这次其实是我自己小气了，两个月前去做保养的时候他们就说电池该换了，给出账单
480刀（含税），当时觉得太贵没做，结果还是找上了。
虽然车只值5000刀了，但是开起来还是很爽，决定长期保有了，但是得找个便宜靠谱的
修车行了（这次还专门买了个检测设备VIDA DICE，跟dealer用的一样，小问题希望用
这个就搞定了。配套的软件说明非常详细，部件和维修过程，以后有时间可以自己捣鼓
了） |
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g***n
发帖数: 14250 | 4 哎呀，把俺的 vida dice 拿去用就好，偶一直也用不着
V8 窝窝是稀罕货，值得留住 |
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B*G
发帖数: 13438 | 5 610不错了，我那个破s60有天机油漏得还是烧得光光的，冒着黑烟被我挪到了dealer，
宰了我一千多，看单子就换了机油和全套ignition coil，让我自己干也就一个小时两
百块钱的事。我也有vida dice，没啥用，天天ecu瞎报警连机油都不报。车真坏了路上
只能认宰，反正我回头就把那车 trade in了。
mail |
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g***n
发帖数: 14250 | 6 要去 dealer 刷。。。。
自己理论上如果 VIDA DICE 升级到最新固件，也可以刷，
但是 instruction 没公开。。。 |
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c*****z
发帖数: 1211 | 8 latino喜欢挂十字圣母像，white trash喜欢挂两个dice，nigger喜欢挂很长一串珠子。
楼下继续。 |
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g***n
发帖数: 14250 | 9 这车完全新款，
dealer 的 VIDA DICE 都要连到总部去更新软件，
普通修车师傅连里面多少个电气模块都不知道，
当然没法修了
至于老 volvo 好修的很，要是不敢碰的话只说明他菜 |
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g***n
发帖数: 14250 | 10 当然不会跟 dealer 一样都去买那个设备，老贵的了。不过窝窝的 VIDA DICE 有盗版
，修老车很
有用，才 100来块钱。
ODB2的 |
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g***n
发帖数: 14250 | 11 车又不出啥大问题，好的有啥用。
偶给老窝窝买了 VIDA DICE，也没用上 |
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l*******r
发帖数: 218 | 13 你在哪里？电池肯定没问题。暑假回国两个月，回来一打就着。
昨晚把发动机盖子下面清理了一遍，很有可能是树叶，灰尘导致了sensors出错。
: 我有 VIDA DICE，要不要借去用？
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g***n
发帖数: 14250 | 14 我有 VIDA DICE 带硬件软件一套要不要用？应该可以 calibrate 点简单的东西
有时打不着火这个是大事啊，点火开关觉得有接触不良吗？把 ECM 板子拿出来再插好
看看。
matthewsvolvosite 牛人多
窝窝就是接触不良的小毛病比较突出，要是雇个日本人做质量总监估计就好多了。
题。 |
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c****i
发帖数: 921 | 15 Thanks
VIDA DICE需要在laptop上装软件吗？有没有OS的限制？例如只能用windows xp之类的？
在matthewsvolvosite问了，也有人怀疑CEM。 |
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g***n
发帖数: 14250 | 16 VIDA 是软件，可以连个硬件dice 连电脑联机诊断，刷机啥的。
不连硬件就当个数据库查 part number，拆装步骤啥的
: “不过如果不连硬件的话，用虚拟机就可以”，啥意思？
: 我有windows 7, 没有xp了
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g***n
发帖数: 14250 | 17 当然是D版，正版好几千呢，好像就是win7上能跑。
医院买的，没多少钱。
那个 dice 硬件稍微贵点，100 块
: ic
: 我记得你有个帖子说你的VIDA是盗版的，在windows 7上能用吗？
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g***n
发帖数: 14250 | 18 就是那个盘。
我有个老电脑好像是 32bit Vista 里装了，没注意有没有 dice device。
好久没开机了，你直接来拿去用就好 |
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y***r
发帖数: 16594 | 19 Was this a used or refurbished product? It seems new in term of physical
condition, but the battery only lasts just over an hour with all power
management setting set to maximum efficiency. Also, the 'Beats' applications
did not work and the OS had to be re-installed from the recovery partition.
This would generally denote that someone else was using this Laptop and
screwed up the application settings, etc.
All review state the battery should last around 8 hours. I'm seeing an 1/8
of that.
NOTE:... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 6379 | 20 you issue refund, charge restocking fee, and then ask Amazon to represent,
state the reason why you charge restocking fee. And then let the dice roll... |
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B**********y
发帖数: 3855 | 21 Housework dice, 中文英文，任君选择。
我是准备一次作业时，无意发现有这么有创意的东西。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 22 我这段时间没沾肉，感觉还不错，我家领导只能被迫和我一起吃素，素菜也能很好吃的。
无论你是否是吃素的人，肯定离不开素菜。我只认识一个完全食肉的人，我一个高中同
学，长得又瘦又小，还罗圈腿，反而我认识的素食人都又高又壮的。
今天这个猫耳朵是我自己做的。
用料：
dough：
unbleached wheat flour 1 1/2 cup
whole wheat flour 1/2 cup
水 1/3 cup
汤：
西红柿dice罐头一个，小号的。新鲜的太贵了。我用food processor稍微打了一下，它
自身的块太大。
大的青椒2个，切丁
香菇4朵，泡发切丁
姜蒜少量。
油一锅底，炒菜的量。
葱花
做法：
汤：
油热后把姜蒜炒香，然后炒青椒，然后炒西红柿，把西红柿完全炒成糊以后下香菇，炒
匀后加水炖煮。水的量怎么说呢？吃面那种大碗一大碗。煮10分钟就够了，然后放盐
1tsp
猫耳朵：
活好面，稍微擀开一点，切成细条，搓成棍，然后就可以擦猫耳朵了。至于怎么擦，如
果你不会的话，我觉得这个东西操作起来很简单，描述起来很复杂，自己琢磨一下吧。
为了擦出花纹，我在寿司卷上面擦。
把擦好的猫耳 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 23 我这段时间没沾肉，感觉还不错，我家领导只能被迫和我一起吃素，素菜也能很好吃的。
无论你是否是吃素的人，肯定离不开素菜。我只认识一个完全食肉的人，我一个高中同
学，长得又瘦又小，还罗圈腿，反而我认识的素食人都又高又壮的。
今天这个猫耳朵是我自己做的。
用料：
dough：
unbleached wheat flour 1 1/2 cup
whole wheat flour 1/2 cup
水 1/3 cup
汤：
西红柿dice罐头一个，小号的。新鲜的太贵了。我用food processor稍微打了一下，它
自身的块太大。
大的青椒2个，切丁
香菇4朵，泡发切丁
姜蒜少量。
油一锅底，炒菜的量。
葱花
做法：
汤：
油热后把姜蒜炒香，然后炒青椒，然后炒西红柿，把西红柿完全炒成糊以后下香菇，炒
匀后加水炖煮。水的量怎么说呢？吃面那种大碗一大碗。煮10分钟就够了，然后放盐
1tsp
猫耳朵：
活好面，稍微擀开一点，切成细条，搓成棍，然后就可以擦猫耳朵了。至于怎么擦，如
果你不会的话，我觉得这个东西操作起来很简单，描述起来很复杂，自己琢磨一下吧。
为了擦出花纹，我在寿司卷上面擦。
把擦好的猫耳... 阅读全帖 |
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T******n
发帖数: 1050 | 24 不是ketchup
是tomato sauce或是diced tomato (这个就要放很多了） |
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a*****y
发帖数: 367 | 26 香叶就是bay leave，我看了下包装，小茴香英文是dried cumin diced，孜然粒的英文
是Dried cumin spice，一字之差，但是味道差远了，样子确实也长得差不多，但是小
茴香的颗粒大些，我都是在中国超市买的。 |
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n******r
发帖数: 13312 | 27
....
..............................
你怎么在55楼说“小茴香英文是dried cumin diced”。。。。。不是写错了吧？ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 28 I started making home-made yogurt recently.
All you need are:
1. A yogurt maker (you can find it on Amazon. ~$30);
2. Plain yogurt with active culture. I used Danon plain yogurt (6oz);
3. Any kind of milk - but whole fat milk will yield thicker and richer
flavor;
4. Add honey, sugur, frozen berries, diced fruit, whatever you like to the
yogurt afterwards. |
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d*********6
发帖数: 1972 | 29 白灼芦笋
水烧开，放入芦笋，烫一分钟。 沥干装盘待用。取一小碗，加生抽四勺，黄酒四勺，
镇江香醋半勺，糖两勺，味精少许，芡粉少许，水小半碗，调成糖醋汁。锅热放油，油
热后加入葱末，姜末，蒜末。炒出香味。火调小，小心倒入糖醋汁，待其沸腾，变浓稠
，迅速浇在芦笋上。比起炒芦笋别有一番风味，营养损失更小。
番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤
牛肉切小块，焯水，用生抽和料酒腌制半小时以上。番茄我推荐用POMI的diced tomato
,意大利产的，番茄味非常浓。芹菜，土豆，洋葱都切丁。炒锅热后放油，将蔬菜炒一
下，放入炖汤的锅里，加入牛肉，一起煮，开后关小火。加入盐，糖，胡椒粉，炖一个
小时以上即可。味道非常不错。酸甜辣都有了。
最后一个太家常了，大家都会做... |
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n*****g
发帖数: 1199 | 30 铁罐装的，Kroger
peeled tomatoes in juice diced no salt addded |
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a*******e
发帖数: 12169 | 31 add some diced American pickle works fine too |
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b*******t
发帖数: 33714 | 32 第一次做加面粉的版本，没敢多放
1. 牛尾和牛肉块冷水煮沸，冲干净，换水炖
2. 几根芹菜两个土豆半个洋葱还有ham切丁切块切粒，黄油炒香，倒进汤里
3. 两个番茄去皮炒成沙司，外加一罐diced tomato，一起倒进汤里
4. 使劲炖，我上了高压锅
5. 炒面糊，我有点怕，只放了两勺面粉。。。
6. 面糊搅到汤里，加了一点淡奶油 |
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y****3
发帖数: 951 | 33
如果有时间和精力，下面是一个还能凑合的方子，
至少我觉得比这里一些小饭馆的好吃，
逢年过节我会做一点，屡试不爽，小孩子尤其爱吃
前提是，如果能严格按照材料和比例
3.5 pound(s) large Yukon Gold potatoes, peeled, quartered
.5 pound(s) carrots, peeled, coarsely shredded
6 slice(s) smoked bacon
1 tablespoon(s) canola oil
1 large sweet onion, diced
2 teaspoon(s) fresh thyme leaves
.5 cup(s) buttermilk, at room temperature
2 tablespoon(s) unsalted butter, softened
2.5 teaspoon(s) kosher salt
Directions
In a large saucepan, cover potatoes and carrots with 2 inches of cold water
and... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 34 上次在加油站买了一个chicken sandwich
里面有种白色黏黏的酱裹着diced chicken
口感很不错。
请问这种酱的英文名字是什么？
谢谢 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 35 哎
其实东西都没买齐，柴鱼片和海苔粉都木有，但是忍不住想试一下，于是网上随便
google了个方子，味道完全不对阿。。。
求安慰！！大家向我瞄准砸包纸吧！！
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Batter:
4/5 cup (100g) prepackaged takoyaki mix. If unavailable, substitute a scant
4/5 cup (90g) flour, 1 tsp (5g) instant hondashi granules (bonito stock), 3/
4 tsp (3g) grated “nagaimo” mountain yam (optional, but fabulous for
tender texture), and 1/4 tsp (1g) baking powder
340cc cold water (a scant 1 & 1/2 cups)
1 large egg
For the filling:
1/4 lb (120g) cooked octopus (Japanese prefer the... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 36 Batter:
4/5 cup (100g) prepackaged takoyaki mix. If unavailable, substitute a scant
4/5 cup (90g) flour, 1 tsp (5g) instant hondashi granules (bonito stock), 3/
4 tsp (3g) grated “nagaimo” mountain yam (optional, but fabulous for
tender texture), and 1/4 tsp (1g) baking powder
340cc cold water (a scant 1 & 1/2 cups)
1 large egg
For the filling:
1/4 lb (120g) cooked octopus (Japanese prefer the tentacles), cut into 1/2″
or bite-sized dice (NOTE: If you like, you can substitute other things for
th... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 3771 | 37 I am sure white liquior will do nothing against fungi or bacteria. Common
chinese liquior have a alcohol % at most 40% while only 50% to 90% v/v
alcohol can kill microbes. Once liquior is poured in the bottles, it is much
, much diluted and thus does almost nothing but add to the flavor.
Hot oil works well to prevent microbes in the hot pepper dices because for
one thing the heat kills live bacteria and all the fungi , and the other
point is that oil isolates air from the food in the container. |
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M*****a
发帖数: 7122 | 38 最好还是用橄榄油。
需要6-8个新鲜matured tomato. 开水烫1分钟，去皮，绞碎。
大概过程如下
1。热锅放橄榄油，然后放diced red onion，medium high 2-5分钟，caramelized;
2。然后mince 2 cloves of garlic, added to the onion, 1-2分钟 （变黄，但不要
等变黑，那样就苦了）
3。放tomato 和一个table spoon 的dried oregano, 加一个tea spoon capers
4。加half-cup dry white wine
5。medium high 开一锅，等wine evaporate 后，中小火开盖儿煮1个多小时(急的话
medium high 20分钟）
pasta最好等到了聚会上再做，一出锅就吃。水里放3-4 table spoon salt, 开了以后
放pasta medium high 9 分钟是 al dente（有嚼头）。 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 39 俺也跟风做了一锅，儿子直说喜欢吃，尤其里面的汤汁，俺们两口也觉得挺好吃的，多
谢mm种草，呵呵~
俺想问问，可可粉，罐装的diced tomato，还有cornmeal还能干啥用啊？ |
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p********r
发帖数: 3799 | 40 配料食材
pasta :one bag of fettuccine pasta;
sauce:
1) one can of diced tomato
2) one can tomato paste
3) two median carrots
4) a cup of frozen peas
5) two median size onions
6) one small can of mushroom
7) one pound of ground beef (optional if you are vegetarian )
8） ginger
步骤：
1） 煮开水，锅里几勺盐。
2） 平底锅加热，微热后，放入牛肉馅。
3） 同时，把胡萝卜，洋葱切丁，放在一边。姜切成碎末
4） 搅拌平底锅里的牛肉。等牛肉馅炒熟后，倒入盘子里，备用。 注意，炒牛肉的时
候，锅里可能产生很多汁，这都是脂肪，我一般把这些倒掉。
5） 平底锅，加油，等油热，加入姜末，炒香，然后加洋葱。等洋葱变成透明状，加入
胡萝卜丁，翻炒。
6） 几分钟后，加入西红柿丁，搅拌均匀，然后加tomato paste。加完paste,要加... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 41 在海鲜部门买了很新鲜的clam, 大个的！ 没法做中餐，那就学着做clam chowder。
方子来在foodnetwork,
http://www.foodnetwork.com/recipes/dave-lieberman/new-england-c
Ingredients
• 2 tablespoons unsalted butter
• 1 medium onion, finely diced
• 2 celery stalks (reserve tender leaves) trimmed, quartered
lengthwise, then sliced into 1/4-inch pieces
• 3 tablespoons all-purpose flour
• 2 cups chicken or vegetable stock
• 2 (10-ounce) cans chopped clams in juice
• 1 cup heavy c... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 42 随着家里的孩子们逐渐进入teenager，他们在饮食方面好像越来越喜欢西式，也越来越
不受我所控制......，好吧，既然如此，那么当妈妈的也就入乡随俗吧～ 跟着你们一
起改变吧！
DIY Pizza
发面： 普通面粉，酵母，garlic salt, garlic olive oil, diced fresh rosemary(
这是可加可不加，加了味道更重一些）。
Rosemary Chicken Pizza
把面擀成圆饼，撒上一些mozzrela cheese, 重新卷起来，再擀成饼，撒上切好的番茄
，烤过切成丁的鸡丁，artichoke hearts,九层塔叶，最后撒匀mozzrela cheese和切碎
的rosemary,在烤箱烤熟就好。
前几天看杂志，有种thai basil shrimp pizza roll，很吸引人，做来尝尝，竟然不错！
Pizza面擀成圆饼，撒上切好的番茄，用garlic olive oil 炒半成熟的虾仁，九层塔叶
，artichoke hearts，卷起来，最后撒匀mozzerela cheese, 烤熟。
ps:
温度-- 通常450华氏，但是... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 43 Creamy Garlic Mashed Potatoes
Ingredients
• 3 1/2 pounds russet potatoes
• 2 tablespoons kosher salt
• 16 fluid ounces (2 cups) half-and-half
• 6 cloves garlic, crushed
• 6 ounces grated Parmesan
Directions
Peel and dice potatoes, making sure all are relatively the same size. Place
in a large saucepan, add the salt, and cover with water. Bring to a boil
over medium-high heat and then reduce heat to maintain a rolling boil. Cook
until potatoes fall apa... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 44 Easy Appetizer Recipes
Ham and Endive Spears (No. 25)
Pulse 1/4 pound diced ham, 1/4 cup chopped dill pickle, 2 scallion whites
and 2 tablespoons mayonnaise in a food processor until combined. Spoon onto
endive spears. Top with sliced scallions.
Salmon-Wrapped Asparagus (No. 38)
Blanch asparagus in boiling salted water until crisp-tender. Drain, then
cool in ice water. Drain and pat dry. Wrap each spear with a thin slice of
smoked salmon. Combine 1/4 cup each sour cream and mayonnaise with 2
tab... 阅读全帖 |
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l**********3
发帖数: 2088 | 45 also try korean bbq sauce (plus diced ginger and white vinegar) on your pan
seared salmon. |
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s**n
发帖数: 6126 | 46 今年我生日的那天，薯条爹请了假陪我进城到处闲逛了一整天。中午在一个意大利的
家庭餐馆点了著名的Cioppino。在微博上回顾的时候，slalom激动地回应说这家的
Cioppino确实非常好吃！美味的食物很多时候就是这样拉近人与人之间的距离的:)
与进城一趟相比，在家山寨一道菜好像还容易一些。Cioppino算是美式意大利菜，起
源于旧金山，是当时居住在此地的意大利渔民发明的家常做法。洋葱、蒜末、番茄、
新鲜欧芹、白葡萄酒都是意大利菜里很常见的原料，这道菜要好吃，新鲜欧芹是必不
可少的，当然一锅海鲜要想煮得不好吃也挺难的~
渔民们做这道菜，是当天打捞上来什么就放什么；现在的我们要吃一回，有时得跑上
2,3个不同的超市才能买齐全家爱吃的各种原料，想想其实挺有意思的。煮好的海鲜
汤可以用Sourdough面包或是法棍蘸取食用，也可以当做浇头配意面吃。
【海鲜乱炖】 （6-8人份）
称量单位说明：1杯=236毫升，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
原料：
植物油 1.5大勺
黄油 1大勺
洋葱半个，切碎
蒜3-4瓣，剁蓉
番茄适量（见说明）
新鲜欧芹一把，切碎
白葡萄酒 1杯
海鲜汤或鸡汤1... 阅读全帖 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 47 今年我生日的那天，薯条爹请了假陪我进城到处闲逛了一整天。中午在一个意大利的
家庭餐馆点了著名的Cioppino。在微博上回顾的时候，slalom激动地回应说这家的
Cioppino确实非常好吃！美味的食物很多时候就是这样拉近人与人之间的距离的:)
与进城一趟相比，在家山寨一道菜好像还容易一些。Cioppino算是美式意大利菜，起
源于旧金山，是当时居住在此地的意大利渔民发明的家常做法。洋葱、蒜末、番茄、
新鲜欧芹、白葡萄酒都是意大利菜里很常见的原料，这道菜要好吃，新鲜欧芹是必不
可少的，当然一锅海鲜要想煮得不好吃也挺难的~
渔民们做这道菜，是当天打捞上来什么就放什么；现在的我们要吃一回，有时得跑上
2,3个不同的超市才能买齐全家爱吃的各种原料，想想其实挺有意思的。煮好的海鲜
汤可以用Sourdough面包或是法棍蘸取食用，也可以当做浇头配意面吃。
【海鲜乱炖】 （6-8人份）
称量单位说明：1杯=236毫升，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
原料：
植物油 1.5大勺
黄油 1大勺
洋葱半个，切碎
蒜3-4瓣，剁蓉
番茄适量（见说明）
新鲜欧芹一把，切碎
白葡萄酒 1杯
海鲜汤或鸡汤1... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 49 意面大概是我们家吃得最多的非中餐了，早先只知道有“红酱”和“白酱”，面条的种
类仅限于Spaghetti和Macaroni。上大学的时候，系里长期流传着这么一种说法：对于
我们所学的知识，大一的时候“不知道自己不知道”，大二“知道自己不知道”，大三
“不知道自己知道”，直至大四“知道自己知道”。其实，这个转变的过程对于任何一
个领域大概都是适用的吧。了解和学习的过程也是让人谦卑的过程，然后才会有所长进
和不断成熟，对人、对事（包括食物！）大抵都是如此，一直在“大四”之前的状态游
荡的自己，继续努力学习:)
手头有一本《Four Seasons Pasta》，每个季节都有时令性的食谱十几个。这本在图书
馆淘的旧书是我的第一本专门讲Pasta的菜谱书，最开始的介绍部分当时给了我很多收
获，下面要分享的不少东西都来自于这本书，剩下的就是东看西学的一些零碎体会了，
记录下来作参考。
首先要聊的自然是意面，我没有做过手工意面，所以只说干面条。高质量的面条是一道
菜的骨架，没有了它，再美味的酱汁也没法撑得起来。谢谢果儿的补充，再写些关于如
何鉴别干意面的质量。书里提到意面的品质主要取决于三个因素：... 阅读全帖 |
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