H*g
发帖数: 2333 | 1 Re, 见医生前列个问题的单子吧，要不然很容易忘记的。
饼妈饼爸加油！！看饼饼的小眼神很坚强的。再次Big Bless!!!希望饼饼术后恢复顺利
，身体早日康复！！ |
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K***a
发帖数: 5176 | 2 2.14 晚上
祝大家情人节快乐！！！！今年这个情人节对我真是意义重大。
LD把酥饼接回家了，我也赶紧下班回家了。刚回家把沙盆在卧室摆好，就进去尿了。估
计在医院还是吃了几口饭，后来又拉肚子了。。哎我本来下班路上还在想chemo，又有
点犹豫了，怕他做了受苦然后只延长一点生命。。。但现在我觉得不做是肯定worse，
做了就有希望。酥饼这么小，我们觉得他各方面完全没有I've had enough!的感觉，还
是很愿意fight，所以我们肯定会陪他fight。
想想如果我在这么年轻的时候得这个病，肯定愿意化疗不愿意放弃。不过看到有些网上
还是说有不少副作用，心里说不害怕是不可能的。
现在LD在厨房做饭，我在卧室陪饼饼。糖糖在外面，被隔离了，她很郁闷。酥饼在自家
的床上终于好好睡着了，两次去看他他都缩在笼子角落。很心疼，总算领回家了。
再次谢谢大家关心！！！我们感到受到很大的安慰和鼓励。
明天LD请了假在家陪饼。过了周末就应该能好点。 |
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s******u
发帖数: 550 | 3 patpat 饼饼爸爸妈妈，还有小酥糖
饼饼rip
饼饼一定变成天使在天上看着你们
mm你们要保重啊 |
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e********e
发帖数: 6961 | 4 昨天在家里搞火锅，然后一堆人一起玩Monopoly，前几天又不知道在干啥，反正给版上
承诺的小饼就一直没有做。今天好不容易做了大概40个，放烤箱里了。然后我就和LD出
门去了。。。然后等我回家，家里一股焦味，小饼都变成黑炭了。。。
于是我不屈不挠又做了40个。。。小饼真的是很小，当小零食不错^^本来还打算送点给
其他朋友的娃的，估计只能下次了。
晚上如果时间多，再做次莲蓉酥，上次re的，等我的msg哦^^ |
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w***n
发帖数: 4358 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
trajectory (trajectory) 于 (Tue Jun 21 20:53:00 2011, 美东) 提到:
好怀念啊！ 不加鸡蛋的简单做法， 有木有啊？
☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Tue Jun 21 21:03:58 2011, 美东) 提到:
这次回去吃了一个，还是5毛钱。
☆─────────────────────────────────────☆
trajectory (trajectory) 于 (Tue Jun 21 21:07:25 2011, 美东) 提到:
人家做的那么辛苦， 你才吃一个？
☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Tue Jun 21 21:10:33 2011, 美东) 提到:
我在去吃饭的路上走过了5米又回头买一个算很道德了吧。。
☆... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】Cosplay韩式蔬菜百搭饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 3 19:38:25 2011, 美东)
哎，尝试了一下。。。
Cosplay这个http://www.meishichina.com/Eat/WSFood/201105/101612.html
结果，，，算是失败了吧，，，做的一点都不好看，还好，挺好吃
1.准备活动
切丁：火腿，煮熟的肉片，葱，洋葱，白菜梆子切丁，韭菜切碎
切丝：白萝卜，红萝卜，白菜叶子切丝
2.高级准备活动
350g中筋面粉，放水搅均匀
放3个鸡蛋继续搅均匀，放了点料酒
放入切好的丁和丝继续搅均匀
放点盐，自己调味
我还放了五香粉，黑胡椒粉等
3.煎炸
放油，不要太熟太热
倒进去，弄成一个饼状，均匀
一面煎好了翻过来煎另一面
4.后期处理
切成三角形，，，呜呜呜呜，切得可难看了。。。。
切了点番茄丝摆在三角形的边界
中间剩了一个圆形的空，倒入阿香婆辣椒酱，或者韩式酱类
心得体会：
这不就是油饼嘛。。。咋... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】Cosplay韩式蔬菜百搭饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 3 19:38:25 2011, 美东)
哎，尝试了一下。。。
Cosplay这个http://www.meishichina.com/Eat/WSFood/201105/101612.html
结果，，，算是失败了吧，，，做的一点都不好看，还好，挺好吃
1.准备活动
切丁：火腿，煮熟的肉片，葱，洋葱，白菜梆子切丁，韭菜切碎
切丝：白萝卜，红萝卜，白菜叶子切丝
2.高级准备活动
350g中筋面粉，放水搅均匀
放3个鸡蛋继续搅均匀，放了点料酒
放入切好的丁和丝继续搅均匀
放点盐，自己调味
我还放了五香粉，黑胡椒粉等
3.煎炸
放油，不要太熟太热
倒进去，弄成一个饼状，均匀
一面煎好了翻过来煎另一面
4.后期处理
切成三角形，，，呜呜呜呜，切得可难看了。。。。
切了点番茄丝摆在三角形的边界
中间剩了一个圆形的空，倒入阿香婆辣椒酱，或者韩式酱类
心得体会：
这不就是油饼嘛。。。咋... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 昨日，一段保安殴打中年女子的视频在网络疯传。发布者指出，此事于昨日上午10时50分许发生在广州荔湾区新中国大厦4楼B区中庭。有目击者称，卖饼的中年女子疑在场内摆摊问题，与保安发生肢体冲突，最后被打。对此，物管方回应“没此事”。
南都讯记者徐勉实习生朱婉舲昨日，一段保安殴打中年女子的视频在网络疯传。发布者指出，此事于昨日上午10时5 0分许发生在荔湾区新中国大厦4楼B区中庭。有目击者称，卖饼的中年女子疑在场内摆摊问题，与保安发生肢体冲突，最后被打。对此，物管方回应“没此事”。
视频：
制服男对中年女拳打脚踢
昨日中午，3段视频在微博和微信上传开，视频显示：一名身穿制服的男子和两名中年女子争吵并发生肢体冲突，其中一中年女子跌坐在地，多名身着安保制服的人将其围在中间，其中有人对男子进行劝阻，他却甩开劝架者冲上前去一脚踹向另一中年女子，接着又是一拳。随后该男子被一群穿制服的人拉走，他还指着中年女子大吼。
视频显示，该男子左臂戴着写有“新中国大厦治安联防”的袖标。坐地中年女子满脸血迹，倒地后头上仍不停滴血。
微博网友@伤心猪大肠0发出现场照片并说：“广州十三行新中国大厦保安……卖烧饼的大妈没交钱... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 9 哈哈，，为了周日的小聚会，，周六一直奋斗到凌晨4点啊，，，其实也没做什么的
啊，，，就是俺的动作有点休闲过头了啊，，哈哈
第二次，，做老婆饼了，，，实在是被自己感动了，，所以，，这贴主要介绍
偶的老婆饼啊，，哈哈
1，先来个，，进门的小甜点 台啊，，啊哈
2，就是让俺很自豪和感动的 老婆饼了啊，，哈哈
3，是，，最后所有都结束的甜点啊，，哈哈
2种冰激凌拼得3个颜色，，底下铺的是脆脆的麦片，，加的双色汤圆，，，有没
冰火2重天的感觉啊，，哈哈
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r********e
发帖数: 1686 | 10 平时的早餐都是健康统一的，全麦面包，牛奶，水果。但是周末就是开始改善的时候啦~
周六早上是生煎包子，包子是我永远都做的很丑的东西，但是习惯了只要馅在里面就成
。冰箱只有萝卜丝就用它了，头天晚上弄好馅料后放入冰箱待用。面是用面包机delay
了10小时在起床前的1个半小时开始工作的。结果证明它噪音巨大无比，比闹钟还管用
害的我带着耳塞睡。起来后面就已经发好了，排气揉面包馅。包好盖保鲜膜醒30分钟后
上锅煎，倒入的清水里加一点点淀粉到时候底部会有一层小薄脆。
周日早上是鸡蛋灌饼，这是大学门口常买的美味早餐。自己头一回做，方子很简单。用
植物油加两倍的面粉（25g加50g）和成团待用。120g面粉加适量的温水少量的盐和成面
团醒30分钟。两种面团都分成等量的3份后擀平里面加一小块那个油面团封底，底部朝
下慢慢擀成博饼，越薄越好但是不要太薄酒破了。锅内放油加入饼煎，翻个面就开始鼓
起来了拿筷子戳个小洞小心翼翼的缓慢倒入打好的蛋液（会有漏出的，没事）翻面烙成
金黄色就出锅了。
抹上最爱的豆腐乳（或甜面酱）加一片生菜一卷，太美味了！！ |
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c*******r
发帖数: 334 | 11 女儿这周开始Marching Band Bootie Camp， 每天早8点到下午5点，要求自带午饭和饮
料等。
决定做些营养丰富、好吃、方便吃的东西给她带着。思来想去，决定这样子搞搞。
1， 大虾，去壳，挑去纱线，洗净，剪成小丁，加点儿料酒，再加淀粉、Bread
Crumbs拌匀（其实，主要是想消灭家里的Bread Crumbs，要不，可以就用面粉就行）；
2， 西葫芦，擦成细丝，加入；
3， 胡萝卜，擦成细丝，加入；
4， 奶酪细丝，加入；
5， 绿葱几根，切碎，加入；
6， 亚麻籽碎几勺，加入；
7， 盐、胡椒粉适量，加入；
8， 面粉适量，加入；
9， 最后再加入少量食用油，打入几个鸡蛋，将以上所有这些搅成稠糊状；
说明一下，以上这些都是根据自己的喜好随意放的量，没有很严格的。
因为刚好有两种器具，所以就用锅煎成饼状及小球状的两种。就是比较费时间，所以索
性一次多做了一些，够吃好几天的了。随便起了个名字，就叫“什锦大虾饼 / 球”吧。
饼状的，每片配上两片全麦面包做成一个大大的三明治，应该很不错啦。还用个小袋子
装了点儿大杏... 阅读全帖 |
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w**********i
发帖数: 601 | 12 鱼，是我喜欢的食材之一，它不像肉那么油腻，也不像素食那么没有滋味。这次春节在
家做了一道用鲈鱼作为原料的面食，爸妈都说吃起来不错，嘻嘻
现在分享一下喜悦的心情：
原料：海鲈鱼、生姜、少许肉末、淀粉、胡椒粉、盐、黄酒、植物油、白糖
做法：
鲈鱼去内脏，洗净；把两片鱼肉沿着大骨剔下；只刮取净鱼肉，鱼皮也不要，鱼刺记得
剔除干净；肉末一份，以肥肉为主；在鱼肉里加入姜末，黄酒，胡椒粉，盐腌制10分钟
；把鱼肉放入搅拌机内，一条1斤多重的鲈鱼，净肉只有289克；再放入80克肉末，一起
搅拌成筋道的肉泥；肉泥有黏性以后取出；再加入适量盐，少许白糖调味提鲜；放入40
克番薯淀粉，没有可以用其他生粉代替；把鱼肉充分摔打抓捏至充满弹性，然后准备一
小碗清水；手上沾清水，取一块鱼泥做成圆圆的鱼饼生胚；煎锅烧热，放入适量油，然
后放入做好的鱼饼；一面煎黄以后翻面，两面金黄以后取出
小贴士：由于鱼饼比较厚，难熟，所以最后再放蒸锅里约大火10分钟蒸熟就可以食用了
，如果做的薄，可以免去这一步。 |
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p****i
发帖数: 926 | 13 方子和制作步骤，这个是豆沙馅的，月饼直径为2.75英寸。
1 饼皮
面粉235克,油0.25cup, corn syrup 160ml
三样材料拌匀，刚拌起来的时候不像面团，就是一陀黏糊糊，用保鲜膜封起来，静置一
小时。
2 馅料
买来的无油红豆沙一小罐作为基础，按自己的口味喜好掺上自己煮熟打碎的莲子，大米
粉，椰子粉，花生末，食物油，桂花酱，等等，小小火炒到用铲子可以让它成型的程度
，太湿了会造成月饼塌方，太干了不容易出模而且咽不下去。糖分多少随个人口味，总
的来说添加进去的各类干粉总量约是红豆沙的2倍，而食用油得需约0.2cup,不能再少了
，油太少了不好包，而且吃起来口感噎得慌。
3 馅内蛋黄
推荐黄金超市冰柜里的真空蛋黄，咸淡合适，色泽鲜润。不知道别的超市有没有呵呵。
4 装饰蛋黄
一个蛋黄，15ml清水，打匀。
5 制作
a 刚才的面糊糊已经变成了很魔幻的面团，又有延展性又不粘手，分成10个面团，压成
直径2英寸的小饼
b 馅料也团成直径约2英寸的小球，里面放上咸蛋黄。
c 把馅球放在面饼上，用手托住，然后轻推面饼使之均匀团住馅。
d 把团好的饼坯均匀沾上干面粉
e 饼坯放模 |
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z***t
发帖数: 2261 | 14 梅菜扣肉，是有了网络才知道的一道南方菜。
据说是过春节的时候吃掉主材之一。就像北方的猪肉炖粉条。
小时候吃炖肉，可炖在一起的东西很多，有大白菜，有冻豆腐，也有粉条或粉丝。有时
候也炖土豆。最喜欢的还是粉丝，有一种宽粉条也很好，就馒头。
说到梅菜扣肉，网上介绍的很多，南方人说起梅菜扣肉，就像东北人说猪肉拌粉皮。
最近真的有幸吃了一道梅菜扣肉，因为是在云南吃的，也不知道正宗与否。
是一个巨大的盘子，里面在放一只浅浅的大海碗，碗中是梅菜上面摆放整齐的五花肉。
在海碗边，大盘子上，有一圈八只小荷叶饼。其实所谓的荷叶饼，就是一种两片合在一
起蒸成的类似馒头花卷性质的面食。看那菜的摆饰，就知道用那一只小荷叶馒头，揭开
两片，中间夹上扣肉片，在加一些梅菜，就开吃了。
这个菜味道很浓，可是梅菜似乎想蒸熟的雪里蕻。有点过咸。如果八个人一桌，每人夹
一片荷叶饼扣肉梅菜，像山西的白馍夹肉。也还是回味无穷。若一个人吃掉那么一盘子
肥肉片，夹半碗雪里蕻，就有点浪费资源。
至少我名义上吃过梅菜扣肉了。不知道是否正宗。 |
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K***a
发帖数: 5176 | 15 昨天我就想BSO了，有点事就没来得及，今天必须BSO。
前天晚上我躺在床上睡不着，找咪们，发现酥糖在床上我脚旁边，酥饼不在视线内，就
爬起来出去找，发现此咪居然自己在客厅里的猫树上，平时晚上都不可能在树上的，都
会在我卧室跟我睡，一定跟我一个屋。我就去摸了摸他，亲了亲，我就回到床上了。
但还是睡不着，就找了些video什么的看，看了个有点感人的节目于是就看哭了~~~突然
发现酥饼已经进屋了，跳上床，跑到我面前开始舔我，先是舔舔手，又舔舔胳膊，然后
舔脸，一直pur着，最后还仰着躺下了，头枕在我胳膊上，我跟他抱了好一会儿，因为
没有开灯，屋里只有pad的荧光，黑暗里他的眼睛好亮~~~一直看着我，我的心被暖得差
点又哭一场。。。就不停的cuddle他抱他亲他，然后我就睡着了。
BSO完毕。附几张小甜心的照片--酥饼和最近的新宠小老鼠。 |
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R******0
发帖数: 6158 | 16 可怜的酥饼，支持酥饼妈的选择，手术还是一步到位比较少受罪，bless手术之后又是
活蹦乱跳的小酥饼 |
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v*****y
发帖数: 1087 | 17 Bless 小酥饼。楼主保重，就算没心思，工作也还要应付好。酥饼能够被收养在楼主家
里就很幸运啦，其他的，尽力就好。保佑小酥饼快快好起来！ |
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R******0
发帖数: 6158 | 18 这几天我也一直在搜以前酥酥的照片，还看到了酥酥妈记录酥酥成长的小站点，特别特
别想见酥饼的感觉，再一看这个帖子最开始酥饼在医院的样子，真是很难受，小酥饼一
定要好起来！！ |
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v*****y
发帖数: 1087 | 19 Bless 小酥饼。楼主保重，就算没心思，工作也还要应付好。酥饼能够被收养在楼主家
里就很幸运啦，其他的，尽力就好。保佑小酥饼快快好起来！ |
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R******0
发帖数: 6158 | 20 这几天我也一直在搜以前酥酥的照片，还看到了酥酥妈记录酥酥成长的小站点，特别特
别想见酥饼的感觉，再一看这个帖子最开始酥饼在医院的样子，真是很难受，小酥饼一
定要好起来！！ |
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c**e
发帖数: 2558 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
danise (sweet) 于 (Tue Jul 28 13:25:21 2009, 美东) 提到:
（这个故事来自一则征婚广告，原文是英文）
一位年轻的女士在机场的候机厅里等待她的班机。因为还需要等待好几个小
时，她决定去买一本书来消磨时间，同时她也买了一包曲奇饼。
她来到了机场贵宾室，坐在扶手椅上、开始静静地阅读那本书。在她的扶手
椅旁，是那包曲奇饼，这时一个男人坐在了她旁边，也打开他的杂志， 开始阅读。
当她取出第一个曲奇饼时，那个男人也拿了一个。她感到有些恼火，但什么也没有说。
她只是想：真是一个:神经病!
奇怪的是，她每拿一个曲奇饼，那个男人也拿一个。她虽然气不打一处来，但也并不想
把事情闹大，引起众人围观。
当只剩下最后一个饼干时，她想：“哇！看这个不要脸的男人会干吗?”不料,这个男人
竟然把最后一个饼干分成了二半，然后给了她一半。天啊！这真是太过分了！她感到再
也无法忍受，怒气冲冲地拿起她的提包和书，走向登机处。
当她上了飞机，坐在椅子上后，她习 |
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f**********g
发帖数: 4709 | 22 我也喜欢吃饼，不过我只喜欢卷菜，不喜欢卷葱，嗯，煮鸡蛋也不错。
我家女儿也喜欢吃饼，正打算今天晚上做呢
，油价也上涨
了。。。我这边除了叮嘱家人多喝水、多穿衣之外，便唯有一声叹息了。
，又跟在外面还没
回来的他打电话，然后就是一个人呆在空荡荡的屋子里，思绪万千，想家的感觉又上来
了，还特别想吃
大饼卷大葱。小的时候，到了冬天，我就懒在被窝里不想起，吃饭了，妈妈给我端上做
好的饭菜也不怎
么吃，反而对大饼卷大葱情有独钟。索性妈妈经常给我烙张小饼，再放上些炒好的蔬菜
夹上一根大葱，
我就有滋有味的把早饭给解决了。
弄些面，家里还
有几根香葱，做烙饼得了。说干就干，活面，切葱，打鸡蛋，别说还挺快，20分钟几张
饼已经被装进备
好的盘子里，盖好，等老公回来一起品尝我的劳动果实。老公回来后，嗅着说：“亲爱
的，又做什么好吃
的了，今天的闻起来跟往常不太一样啊？”。我笑而不答，把烙饼端上桌子催着他洗手
吃饭。我们面对面
坐着一人一张大饼裹上几根香葱，样子十分搞笑，老公还用手机拍下了这个场景，说是
留给儿子看。呵
呵 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 23 嗯，在俺们那旮旯这种菜饼称为“哈饼”，这是当地的土话啦，小的时候每当韭菜丰收
，或者妈妈心情好高兴地时候都会做，因为大家都爱吃，那个时候有种专门烙这种饼的
武器叫做“熬子”，就像一块圆的铁皮，还有四个脚呢，底下烧草啥的，都是在记忆里
的了，在遗忘之前再温故知新那些甜蜜的一去不返的往事~~~~
现在，用电饼铛，省事多啦~~
面：温水和面，放在容器里盖上盖子待上2个小时。
馅：韭菜，炒碎的鸡蛋，粉丝，木耳，葱姜末，盐，白胡椒，花椒油，香油，菜油，适
量。
TIPS:饼要擀的薄薄的，这样才好吃。
煮一小锅白米稀饭，就着这“哈饼”，嗯，真好吃！
害人不浅的家伙，这么大个的饼，俺吃了三大张！！
：-））） |
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q**********n
发帖数: 4160 | 24 嗯，在俺们那旮旯这种菜饼称为“哈饼”，这是当地的土话啦，小的时候每当韭菜丰收
，或者妈妈心情好高兴地时候都会做，因为大家都爱吃，那个时候有种专门烙这种饼的
武器叫做“熬子”，就像一块圆的铁皮，还有四个脚呢，底下烧草啥的，都是在记忆里
的了，在遗忘之前再温故知新那些甜蜜的一去不返的往事~~~~
现在，用电饼铛，省事多啦~~
面：温水和面，放在容器里盖上盖子待上2个小时。
馅：韭菜，炒碎的鸡蛋，粉丝，木耳，葱姜末，盐，白胡椒，花椒油，香油，菜油，适
量。
TIPS:饼要擀的薄薄的，这样才好吃。
煮一小锅白米稀饭，就着这“哈饼”，嗯，真好吃！
害人不浅的家伙，这么大个的饼，俺吃了三大张！！
：-））） |
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k******u
发帖数: 3416 | 25 和面和擀饼的方法与链接里的是一样的~ 不过我现在规格提高了，用蒸的了~ 哈哈~
蒸的方法也很简单，锅里水开后，把篦子上刷一层油，把擀好的饼放到篦子上，盖上锅
盖蒸1分钟；
等第一张饼中间鼓泡泡了，再在上面刷一层油，放入第二张饼，盖上锅盖蒸1分钟。
如此重复……
同样，一张饼也可以撕成两张，这样荷叶饼更软更薄~
不知道我表达清楚没有。。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 14:06:18 2010, 美东)
美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小... 阅读全帖 |
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P******e
发帖数: 129 | 27 本地电影《幸运饼》DCAA首映式
时间：1月21日2:00PM-3:30PM
地点: CACC 图书馆
Little Baltimore and Valley Roads, Hockessin, Delaware 19707
主办方：Delaware Chinese American Association (DCAA)
DCAA非常有幸的请到电影《幸运饼》的主创人员来到我们社区做首映式，届时我们会放
映整部电影，同时我们还会请主创人员一起和我们分享一下创造这部电影时候的感受和
经验。
《幸运饼》故事梗概
在美国留学并工作的马俊，接来他的妻子杨玲赴美与他团聚。此时的他被公司裁员已有
一段时间。由于经济不好，他一边找工作一边在餐馆打工。杨玲来美后无所事事，在国
内做的很出色的她变成了家庭主妇，她孤独寂寞，并有了回国的念头。当知道马俊失业
的消息后，为了帮助他，她也到餐馆和丈夫一起打工。一次，她偶遇国内的同事，同事
对她处境的讥笑刺激了她的自尊。而马俊对她的不理解也使他们的矛盾加深，在马俊离
开到异地去面试的一周内，她终于做出了一个最后的决定。。。
《幸运饼》演职员介绍：
· ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 小伙伴们，阳谷县大妹子又来带你吃吃喝喝啦~
前段时间在减肥……so……
小蜜桃和艾米粒每次来约我，我都含泪拒绝/(ㄒoㄒ)/~~
但这次，听说三藩又有吃小龙虾的地儿了
我心想小龙虾才多大点儿肉，肯定吃不胖
于是决定，破戒！
其实来的路上我们都有点疑惑
汪排骨说，我们武汉撮虾子都是初夏到盛夏时节
美国“小龙虾之乡”路易斯安那则是在春天办小龙虾节
现在怎么说都不太像小龙虾season呢
到了这次吃龙虾的店——川流不息
老板娘要我们赶紧去后厨看刚开箱的活虾
诶，感觉跟以前看到的不一样
我们印象中的小龙虾是深红发黑的颜色
这个是青灰色透着淡淡黄颜色
虽然还是一如既往地张牙舞爪像外星生物入侵……
加上这个滤镜真是吓死宝宝了！
老板娘说，这是刚刚从欧洲空运来的哦
欧…洲…？也有小龙虾？
我还非常认真地问：“真的是Europe那个欧洲吗？”
“对啊就是欧洲。”
O__O "…好吧，那尝尝味道如何
看到后厨这锅感觉调味应该很给力
果然，十三香麻辣小龙虾，还是记忆中的味道
而且惊喜的是，虾肉比以前吃的本土小龙虾更大！
照片可能看不太出来，但剥虾的时候明显可以感觉到
虾肉很饱满，没有在壳里缩成一小坨
虾壳... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
lesson (Frostmourne hungers.) 于 (Thu Dec 20 16:09:59 2012, 美东) 提到:
rt
☆─────────────────────────────────────☆
er (月光--每月钱花光光) 于 (Thu Dec 20 16:20:58 2012, 美东) 提到:
costco, michaels
☆─────────────────────────────────────☆
lesson (Frostmourne hungers.) 于 (Thu Dec 20 16:41:27 2012, 美东) 提到:
双黄包答谢！
☆─────────────────────────────────────☆
summerftime (what) 于 (Thu Dec 20 16:43:00 2012, 美东) 提到:
偶准备自己做。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 30 附小说全文
发信人: cfyb (吃饭要饱), 信区: innervision
标 题: 相见欢
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 12 22:06:50 2012, 美东)
“那天，我简直没敢认你。”男人说。
“老成这个样子啊？”女人问。
“你哪点老？明明是风华正茂。”男人笑着说，“我们都是正午的大太阳。不要讲老。”
女人看了男人一会，缓缓收回目光，望着面前的玻璃杯，“那为哪样不敢认嘛？这么多
年的老邻居，这么快就认不得我了？”
“女大十八变嘛。我印象里头还是你小的时候拖清鼻涕的样子……”
“乱讲！哪个拖鼻涕，你家妹才拖鼻涕！”
“哈哈，”男人大笑起来，“你们两个都差不多……感觉一转眼，隔壁的小娃儿就变成
……喂哟！”男人的眉毛一挑，端起水来喝了一大口。
女人不乐意似地瞪了男人一眼，目光仍旧落到玻璃杯上，盯着里面透明的液体，“时间
过得好快哦。你看我，娃儿都有了。”
“你家这娃儿好带。一点都不闹。我家那个，才坐不住哦！”
两人一起望着女人身边的小孩。孩子比吃饭的矮桌只高出一个头，正专心专意地拣碟子
里的炸苞谷吃，并不理睬他们。
“他在外面老实，在家还不是闹得呜呼翻天的... 阅读全帖 |
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n**v
发帖数: 2109 | 31 酥饼妈，你知道么，我前几天咨询过的那个医生今天还打电话给我问酥饼怎么样了。我
真觉得好意外，毕竟我只是咨询，酥饼也不是她的病人。酥饼妈，我就是想说，好多人
关心小酥饼呢，你们辛苦啦！ |
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k******u
发帖数: 3416 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 14:06:18 2010, 美东)
美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 33 http://nc.people.com.cn/GB/11804865.html
近日，家住湖北的徐女士向有关部门投诉，自己的孩子在食用了由上海江崎格力高
食品有限公司生产的“菜园小饼”之后，出现了全身红痒的过敏症状。想到之前有报道
称“菜园小饼”含有转基因成分，徐女士不由得开始怀疑是“转基因”导致了孩子出现
全身过敏的症状。而在购买的饼干的包装袋上，徐女士没有找到相关的信息说明，为此
，她想要向商家“讨个说法”，希望上海江崎格力高食品有限公司给予自己一个合理的
解释。针对此次的过敏事件，格力高方面否认与转基因和食品有关，但还是令不少消费
者再次对转基因食品的安全性提高了警惕。
徐女士对“菜园小饼”中具有转基因成分的怀疑并非“空穴来风”，早在2007年，
国际绿色和平组织公布的一项检测结果显示，多款格力高休闲食品饼干中含转基因成分
。 |
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n*****8
发帖数: 19630 | 34 从法庭声明几点，
证据不足以指控，不想让小A再受伤害，警察有他俩对话录像。都说明不是强迫。
从饼哥声明看，承认是被诱惑了，没有把握住。犯了错误。
从小B出场和要千万赔偿，以及几次爆料看，就是仙人跳失败。
所以，小A是被利用来仙人跳到。小A关键时候可能不想被利用陷害饼哥，整个计划就失
败了。这次仙人跳应该赔了。
：) |
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k******u
发帖数: 3416 | 35 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小钵
子甜酒
~~~ 甜酒糯米粉子~~~~~~”每每一听到，就鸡冻不已，总是以飞快的速度冲下楼去买。
虽然现
在超市也有卖，但是我总觉得超市里卖的不如大街上买的好吃。也许是真的味道不如，
也许，
我只是更喜欢看着推着小车的老伯从大瓦钵里舀甜酒出来的画面吧。那些都... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 以前一直以为，在海外的中国人会更加重视春节，过年也更加有年味儿。结果真的到了
这才知道，因为时差和工作日的关系，大家过这个春节甚至比过中秋、端午还要随便。
身边有些朋友干脆就当没过一样，照样热热剩饭吃，上课的上课上班的上班。
今年是出生到现在第一个没和父母家人一起过的春节，很想家。回想一下，家里已经好
多年的除夕都没在家里吃了，因为一聚二十几口人，谁都不愿意做那么多人的饭，所以
每年都是在酒店订的一大桌，吃完了再回家里打麻将的打麻将，看春晚的看春晚，热闹
非凡。说到打麻将，今年有一件事特逗。北京时间年三十那天晚上，我打电话回家拜年
，我妈一接说了没一句话就把电话扔给我舅舅，然后七大姑八大姨轮番接完我的电话之
后，就听见我妈大喊“自摸”，做了个大番子。哈哈哈哈，看见没！这就是母女连心啊
！！！远隔重洋也有母女配合战术哈哈哈~~~ 我说我妈怎么一接电话就往别人手里扔呢
，那会儿肯定是听牌了正紧张着！哈哈哈
很久以前大家还都在家里做年饭吃年饭的时候，每年过年外婆都会做这个蛋卷，切成一
片片的下火锅。大人们都非常爱吃，我一直觉得还好，相比之下我更爱吃外婆做的藕丸
子。今年在美国过春节，很随便，... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 12455 | 37 屡做屡败，开水和面，揪成小剂子，抹油，几个小剂子摞在一起，擀面杖擀开，冷水上
锅，水开蒸15分钟，问题是，蒸熟了揭不开，只能揭开一张饼的三分之一面积，剩下的
就都揭不开，而且不像饭馆里吃的那么白，黄黄的，味道没有问题，就是太厚
鸭子烤的挺好，甜面酱很好，葱和黄瓜都很好，就这个荷叶饼做不好呀，谁能指教指教
水温
如何抹油
几个小剂子摞在一起
擀面杖擀开用多大力气
或者到底是啥问题 |
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x*****i
发帖数: 4035 | 39 教你做小熊饼的续集。。。
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: platinumegg (蛋,纯铂金的), 信区: Joke
标 题: 小熊饼的实践
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 28 12:42:31 2013, 美东)
为毛我做出来的是这样啊…… |
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f*******e
发帖数: 4531 | 40 小时候在农村老家姨妈家呆过一年，有机会领略洋槐花的风采。
由于时间过于久远，很多细节不记得了，只是依稀地记得，洋槐树开花大概是初春垂杨
柳开始发芽的时候，花和叶子大概同时长出来，花在枝尖，白白的，嫩嫩的，或许也含
蓄地带着一抹浅绿，一大串一大串地挂满枝头，和嫩绿的叶子混在一起，象穿着浅绿纱
笼的少女。或许，印象中的浅绿正来自于对满树洋槐花的整体认识。没有DSLR，没有画
笔，所有的一切都只能印在脑海里，却又不随时光逝去，影像似乎依然是彩色的，经久
不淡。
在那个刚刚用红薯面填饱肚子的年月，对一个刚刚上小学的小屁孩来说，美色固然令人
垂涎，但完全无法胜过洋槐花可能带来的美味，在姨妈的指挥下，小屁孩乐呵呵地像个
猴子一样上了树，贪婪地采了很多很多，剩下的就是见证奇迹的时刻。
作为中国历史上最早开发的地区之一，淮北遗憾地没有中国著名的菜系，甚至没有一个
能叫出名的菜，洋槐花自然用的是最原始的烹饪方法。把洋槐花用压井水洗净，和在那
时候极为珍贵的小麦面粉混在一起，加盐加水，做成象葱油饼那样的小饼，再用家里所
剩不多的豆油（二月二龙抬头点龙灯剩下的）一煎，就成了香喷喷的洋槐花饼了。
只记得我一直... 阅读全帖 |
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k*******e
发帖数: 11147 | 41 呀，我的小帅哥酥饼！super 萌！
MM有没有第一张右边和倒数第二张的大图？俺要save。。 |
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o****w
发帖数: 1800 | 42 酥饼真是表情帝
华丽丽的大尾巴，粉粉的小脚丫， 脸中那一抹黑，清澈的蓝眼睛。。。你还能再帅锅
一点再萌一点吗？！！！ |
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T*******e
发帖数: 4928 | 43 另外，steroid是好像是有大inflammation的情况下用。如果医生确定
有inflammation, 而且酥饼身体好转一些，可以用小剂量。
发一点烧，可能是酥饼自身在抵抗inflammation。就不用steroid。
或者是如果发高烧,而且确定有inflammation，那可以用小剂量steroid。
我记忆中，口服steroid的药片体积非常小。 |
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T*******e
发帖数: 4928 | 44 另外，steroid是好像是有大inflammation的情况下用。如果医生确定
有inflammation, 而且酥饼身体好转一些，可以用小剂量。
发一点烧，可能是酥饼自身在抵抗inflammation。就不用steroid。
或者是如果发高烧,而且确定有inflammation，那可以用小剂量steroid。
我记忆中，口服steroid的药片体积非常小。 |
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s*******1
发帖数: 81 | 45 杨小凯: 1962年－1968年在长沙市第一中学就读。当时年仅19岁的他曾以一篇名为《中
国向何处去》的大字报被点名批判，1968年起被判刑十年。他曾两次被提名诺贝尔经济
学奖（2002年和2003)
“中国的良心”杨小凯认识基督的三个过程
字体小 中 大 2009-04-29 04:24:24 | 来源：59 | 杨小凯
核心提示：我第一次接触到基督教是在监狱里。那时候，我的同房有一个基督教徒，他
被关在看守所。那个教徒在文革期间贴了份大字报，被判了十年刑。他在监狱里的行为
使我非常感动：他尽量帮助别人，每天早晨祷告，在政治迫害面前一点也没有害怕、恐
惧，他在被判刑之前还为我们祷告。他说是上帝让他去承受苦难。
杨小凯，世界著名经济学家、思想家，当之无愧的“中国的良心”。以下是他的个人见
证：
我第一次接触到基督教是在监狱里。那时候，我的同房有一个基督教徒，他被关在看守
所。那个教徒在文革期间贴了份大字报，被判了十年刑。他在监狱里的行为使我非常感
动：他尽量帮助别人，每天早晨祷告，在政治迫害面前一点也没有害怕、恐惧，他在被
判刑之前还为我们祷告。他说是上帝让他去承受苦难。
1983... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 81 | 46 杨小凯: 1962年－1968年在长沙市第一中学就读。当时年仅19岁的他曾以一篇名为《中
国向何处去》的大字报被点名批判，1968年起被判刑十年。他曾两次被提名诺贝尔经济
学奖（2002年和2003)
“中国的良心”杨小凯认识基督的三个过程
字体小 中 大 2009-04-29 04:24:24 | 来源：59 | 杨小凯
核心提示：我第一次接触到基督教是在监狱里。那时候，我的同房有一个基督教徒，他
被关在看守所。那个教徒在文革期间贴了份大字报，被判了十年刑。他在监狱里的行为
使我非常感动：他尽量帮助别人，每天早晨祷告，在政治迫害面前一点也没有害怕、恐
惧，他在被判刑之前还为我们祷告。他说是上帝让他去承受苦难。
杨小凯，世界著名经济学家、思想家，当之无愧的“中国的良心”。以下是他的个人见
证：
我第一次接触到基督教是在监狱里。那时候，我的同房有一个基督教徒，他被关在看守
所。那个教徒在文革期间贴了份大字报，被判了十年刑。他在监狱里的行为使我非常感
动：他尽量帮助别人，每天早晨祷告，在政治迫害面前一点也没有害怕、恐惧，他在被
判刑之前还为我们祷告。他说是上帝让他去承受苦难。
1983... 阅读全帖 |
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c**********e
发帖数: 408 | 47 (续前）
关键词：水城路，和泉
茶足饭饱后顺道到水城路去洗头，这也是小饼在米国朝思暮想的事情之一。和泉是小饼以
前最常光顾的一家发廊。小饼的头发先天不足，又多又蓬，老难服侍的，偏偏发型对一个
人的整体形象又很重要，噱头噱头噱在头上嘛！换过好多发型师，贵的便宜的都有，最后
还是锁定和泉了。开始选择她是看中她门面大又清清爽爽的，不像有些发廊，一笃笃地方
摆两把椅子门口装个旋转灯就开张了，里厢毛巾么龌鹾八拉，小姐的头发么染得五颜六色
， 看上去吓佬佬的，这样的地方你放心把脑袋交给他们吗？然而不多久却爱上了， 这里
是我上下班的必经之路，交通方便，价格也尚能接受，当时洗吹是40元，比一般小店自然
贵了些，但与相隔几百米之遥的古北新区里那些斩洋葱头金丝鸟的发廊相比实在算是心动
价了。当然，最最主要最最主要的还是我找到了对于我来说至今尚无人能取代的发型师—
这家店的承包人阿东。
下车的时候看到和泉的招牌尚在，但颇有点担心物是人非。这年头不流行跳槽吗？更何况
一个小小的发型师？推门进去的一刹那我暗叫了一声“才才”，阿东正在前台打电话。我
冲他点了下头，他也微笑回应。两年半了，他还记得我这个昔日的老主 |
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g********r
发帖数: 4248 | 48 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: francoise (), 信区: gardening
标 题: 看到香椿的帖子，让我想起了老家的洋槐花
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 1 02:02:51 2014, 美东)
小时候在淮北农村老家姨妈家呆过一年，有机会领略洋槐花的风采。
由于时间过于久远，很多细节不记得了，只是依稀地记得，房子前方的猪圈里有一颗很
大的洋槐树。洋槐树开花大概是初春垂杨柳开始发芽的时候，花和叶子大概同时长出来
，花在枝尖，白白的，嫩嫩的，或许也含蓄地带着一抹浅绿，一大串一大串地挂满枝头
，和嫩绿的叶子混在一起，象穿着浅绿纱笼的少妇，朦朦胧胧，丰满挺拔。又或许，印
象中的浅绿正来自于对满树洋槐花的整体认识，却模糊了对槐花棱角和颜色的记忆。没
有DSLR，没有画笔，所有的一切都只能印在脑海里，却又不随时光逝去，影像似乎依然
是彩色的，经久不淡。
在那个刚刚用红薯面填饱肚子的年月，对一个刚刚上小学的小屁孩来说，美色固然令人
垂涎，但完全无法胜过洋槐花可能带来的美味诱惑。在姨妈的指挥下，小屁孩乐呵呵地
像个猴子一样上了树，贪婪地... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】爱心蛋饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 00:18:44 2011, 美东)
这个是个技术活，偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定... 阅读全帖 |
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