r*******u
发帖数: 8732 | 1 明炉烤乳猪，又名烧乳猪。早在西周时代已列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”，即
烤乳猪。在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法，并说它“色同琥珀，又类真
金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也”。清康熙时，曾为宫廷名菜，成为
“满汉全席”中的一道主要菜肴。直到民国初期山东还经营此菜。后在广州和上海盛行
，成为最著名的广东名菜。现在“烧乳猪”为广州和港澳地区许多著名菜馆的首席名菜
，深受中外顾客欢迎。每逢清明时节，必是烤乳猪的畅销季节。皆因广州人喜好在清明
节时用烧猪来拜祭先人。
用料
主料：乳猪。 调料：五香粉，八角，盐，糖，豆酱，红豆腐乳，芝麻酱
，汾酒，蒜泥，糖，麦芽糖，白醋，熏醋，糯米酒。
做法
第一步：将猪宰杀，去毛，洗净，
开大膛，去骨，内脏，丛腔内将骨劈开使之能平摊起来，去脑。取掉第三根肋骨和
扇骨，在臀部内侧肉厚处划上若干刀以方便入味。 第二步：用五香粉，八角，盐
，糖均匀涂抹内脏，将内脏在通风处晾干，再将豆酱，红豆腐乳，芝麻酱，汾酒，蒜泥
，白糖调匀，涂抹内膛。上铁叉，先清水，后沸水洗净猪皮上的油污，再用麦芽糖，白
醋，熏醋，糯米酒调匀烧溶的糖醋汁涂一次... 阅读全帖 |
|
v******a
发帖数: 45075 | 2 “炒三不沾”是安阳名菜。食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。“炒三不沾”也叫
“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。
清乾隆皇帝南巡，路经彰德府，知府献膳，其中就有"炒三不沾"。乾隆食后大悦，立
即令人记下此菜的制法。从此"炒三不沾"传至皇宫，成为宫中名菜。
后来，不少厨师因生活所迫逃往他乡，故使“炒三不沾”这道名菜在外地生根开花。
现在，“炒三不沾”经厨师们的不断改进，又在金黄似月的“炒三不沾”周围摆上用京糕
切刻而成的晶莹鲜红的小兔，为此菜增添了神奇的色彩，显得更为富贵雅丽。炒三不沾所
用原料：鸡蛋黄10个（蛋黄以深黄色为佳），水粉芡1.5两，桂花糖3钱，白糖6两，水1.2
斤，好大油3两，京糕1.5斤，盐水2至3滴。
制法：一、冼京糕切刻成1.2寸长、6分宽、3分厚的图案花边或小兔型花刀20-30块，
够盘边摆一圈即可，下脚料剁成碎丁待用。二、锅内添水1.2斤，加入白糖，待溶化后加入
桂花糖，加温后晾凉过箩。三、蛋黄加入水粉芡，用筷子搅匀，加一斤凉浓糖水，盐水几
滴，再过80目的箩，滤净杂质。四、锅放火上加油至锅热时将油倒出，打抹干净；而后加
好大油1两，倒入五分之一的蛋液， |
|
C****e
发帖数: 12294 | 3 说明：
NJhunanren 做NJ湖南菜，老客此番当吃客。
简单说，好吃，好辣，好看。光是辣椒就有：鲜辣椒、干辣椒、剁辣椒、白辣椒、腌辣
椒。。。还有湖南来的萝卜干。。。
苹果囡囡玉照在23楼，保留一天 |
|
|
a******r
发帖数: 1464 | 5 http://user.qzone.qq.com/450496181#!
半个多月前在徐文兵老师的课堂，听他给一期学生分析医案的时侯，我忽然激动得想绕
着屋子跑一圈。不是因为听到什么武功秘笈，而是我忽然发现自己基本明白老徐在说什
么！这和两年前刚开始拍摄中医的我可是天壤之别。这两年所思所想所见所闻几乎都是
中医中医中医，不停地和中医高手学习交流耳濡目染，长了许多见识，幸福幸福。
更幸福的是一旦有问题，我转身就可以请问大师们，什么是对什么是错。
最近听到很多关于“冬令进补”的话题，尤其在冬至日。冬至日，是北半球白天
最短黑夜最长的一天（阴极之至，阳气始生），过了冬至，一阳始生，白天慢慢变长黑
夜慢慢变短，天气进入最寒冷的日子，大寒就要来了。
冬至这一天，中国人的传统：南方吃汤圆，北方吃水饺。 北方人谚语说“冬至不
端饺子碗，冻掉耳朵没人管 ”，还有谚语说“冬至进补，来年打虎”。这冬至到底补
不补？如何进补？好像是个不错的话题，赶紧请问列位中医大师。
艾医生的建议：
1，大多数人是不适合冬令进补的。
这两年因为气运变化，人体内积聚了很多热量，郁热，加上吃得多，不... 阅读全帖 |
|
c******d
发帖数: 509 | 6 菜菜鸟手记---2015 Muskoka全程铁人赛
Muskoka，中文大家习惯叫“蜜月湖”，是一个老牌儿的三项赛胜地，此处风景秀丽人
杰地灵交通方便物价便宜…（省略广告词N千字）
这里2015年之前已经连续举办了15年的WTC半程铁人三项赛。2014年秋天，WTC突然宣布
从15年开始这里要加一场大铁，也是安省第一个大铁赛站。
这叫人算不如天算。原本15年打算参加北海道大铁，以前在日本工作过8年，2015年到
加拿大8年，也算个纪念，顺便也能利用一下多年不用的日语。没成想这Muskoka大铁横
空出世，几乎不容选择的只好报名----家门口的大铁不搞定了先，大老远去北海道嘚瑟
个毛啊？再加上WTC促销做得好，报个连本儿的Muskoka半铁+大铁价钱优惠的有，还多
给牌子多给衣服伍的，于是小农意识菜园子思想发作，报了个连本儿的。算上2012-
2014的三次半铁，这次大铁是连续4年里第5次到Muskoka参赛。（WTC是不是该给回扣了
？）
训练依旧是老样子，零打碎敲，有点儿对不起“训练”这俩字。“训练”，总给人一种
很正规化很系统化的感觉，脑补场面应该是教练手里攥着码表连喊带叫连催带骂... 阅读全帖 |
|
c******d
发帖数: 509 | 7 菜菜鸟手记---2015 Muskoka全程铁人赛
Muskoka，中文大家习惯叫“蜜月湖”，是一个老牌儿的三项赛胜地，此处风景秀丽人
杰地灵交通方便物价便宜…（省略广告词N千字）
这里2015年之前已经连续举办了15年的WTC半程铁人三项赛。2014年秋天，WTC突然宣布
从15年开始这里要加一场大铁，也是安省第一个大铁赛站。
这叫人算不如天算。原本15年打算参加北海道大铁，以前在日本工作过8年，2015年到
加拿大8年，也算个纪念，顺便也能利用一下多年不用的日语。没成想这Muskoka大铁横
空出世，几乎不容选择的只好报名----家门口的大铁不搞定了先，大老远去北海道嘚瑟
个毛啊？再加上WTC促销做得好，报个连本儿的Muskoka半铁+大铁价钱优惠的有，还多
给牌子多给衣服伍的，于是小农意识菜园子思想发作，报了个连本儿的。算上2012-
2014的三次半铁，这次大铁是连续4年里第5次到Muskoka参赛。（WTC是不是该给回扣了
？）
训练依旧是老样子，零打碎敲，有点儿对不起“训练”这俩字。“训练”，总给人一种
很正规化很系统化的感觉，脑补场面应该是教练手里攥着码表连喊带叫连催带骂... 阅读全帖 |
|
m*******a
发帖数: 1100 | 8 谢娜应该演衫菜她妈，够疯颠，天王就演衫菜他爸好了。。。吉祥天伦一家。 |
|
D******6
发帖数: 6211 | 9 我爸妈来美国的时候，我带他们去意大利饭馆吃饭，其中一个菜是拿破仑茄子。出了饭
馆，我妈的评语是，这茄子做得和红楼梦里一样啊。
我过着马路一愣，问我妈什么时候吃过红楼梦宴席了？我心里想着兴许我妈在北京吃好
馆子了。
我妈说，这茄子都吃不出茄子的味道来了，可不是和红楼梦里说的一样。
我乐得不行。我妈这个从不看小说的人竟然记住了红楼梦里茄鲞这个典故，而且用的如
此有意思。哈哈。 |
|
|
|
|
|
v******a
发帖数: 45075 | 14 俄罗斯人总的饮食特点是菜汤加稀粥，餐餐上饭桌，菜肴、小吃、饮料丰富多彩。主食普
遍爱吃面食；肉类偏爱牛肉；蔬菜最爱白菜、蘑菇；饮料最爱格瓦斯；酒类是了爱伏特加
，水果最爱吃苹果，干果最爱葡萄干。
俄罗斯联邦的西伯利亚乌苏里江和黑龙江右岸地区的乌德赫民族有一种既独特又古仆
的“烹调”方法——咀嚼拌调。“夏伊尼”即是最好的美味佳肴。其制法为：由一个妇女
用嘴嚼鱼，另一个妇女用嘴嚼鲜果。嚼烂后，俩人均把咀嚼的食物同吐一个碗内，然后添
入适量的海豹油与其混合拌匀，“夏伊尼”名菜即成。因本菜属于当地民族的一种高贵名
肴，故招待贵宾时才制作此菜，以示他们对客人最真挚的情谊。
俄罗斯各民族的饮食嗜好各不相同：俄罗斯人爱吃黑麦面包、黄油、酸牛奶、酸黄瓜
、咸鱼等食品；喜欢用盐来招待客人，常用面包夹盐待客，以示热情和礼貌。俄罗斯联邦
境内的鞭靼人以烤面饼、抓饭、面条、馅饼等为主食，以牛奶、羊奶、马奶为饮料。俄罗
斯联邦境内的巴什基尔人主要吃奶、肉和面粉制品，也吃土豆、蔬菜；爱吃酸面包、无盐
面包、面片抓肉丝、马肉香肠等；喜欢酸乳、马奶酒和茶，茶中乐于加些奶。俄罗斯境内
的 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 15 李良把杀妻骗保的全过程写了下来
甩掉发妻，微信征婚
现年28岁的李良与妻子付晓惠(化名)是高中同学，座位前后挨着，李良是班长。当班长，不是因为成绩好守纪律，而是因为他是“刺儿头”，男生都听他的，有号召力。靓丽的付晓惠是公认的校花，李良高一时就追她，他说我想干的事就没有干不成的。高二时李良想到外面去闯闯，自己辍学不算，还带校花一起出走，他俩突然人间蒸发，两张课桌空位，女生们惊呼:要嫁就嫁这样的!李良为自己的“创举”沾沾自喜。第二年他俩结婚成家，2004年，李良携妻子及一双儿女离开苏北家乡来到江苏省常州市开了一家网吧，小日子还过得去。
2012年初李良向表哥借了20万元，到赌场里放水(高利贷)，结果血本无归。按借款协议2013年6月得连本带息还给表哥40万元，李良说我这个人很讲信用，说到做到，否则很没面子，6月份还钱，就不可能7月1日还。那阵子他网吧生意清淡，只能勉强维持一家日常生活，父亲病重正需要救命钱，朋友那里借不到，急火攻心。
他想到了一亲戚曾因遭车祸获取保险赔偿金，电视剧里也看到过杀害亲属骗取保险赔偿的情节，何不利用投保来一夜暴富呢。开始他想将自己致残，结果下不了手，他想到了杀妻骗... 阅读全帖 |
|
d****n
发帖数: 10034 | 16 毛泽东在1931年反围剿前夕，约请彭德怀吃辣椒。在两人吃辣椒时，毛泽东说：“游击
战是青椒炒肉，溜到肚里辣；运动战是爆烤朝天椒，进口就呛人，从头辣到脚。”彭当
即领会毛的意思是从游击战转入运动战，把敌人打个落花流水。
毛泽东爱吃辣椒，在招待秘鲁哲学家麦纳尔卡时谈及辣椒时说：“四川人吃辣椒，不怕
辣；江西人吃辣椒，辣不怕；我们湖南人吃辣椒，怕不辣。”
毛泽东1951年5月，在北京听取首批入朝的志愿军四位军长梁兴初、吴信泉、温玉成、
吴瑞林和副司令员邓华的汇报，时值中午，工作人员问是否留客吃饭，他说：“我请来
吃辣椒，叫做‘没得辣椒不吃饭’，所以每个湖南人身上都有辣椒味。”说着就将一
筷子青椒和苦瓜放在溥仪的小碟里。接着又指着同桌的仇鳌和程潜说：“他们的辣味最
重，不安分守己地当你的良民，起来造你的反，辛亥革命一闹，就把你这个皇帝老子撵
下来了！”
毛泽东 在井冈山期间，营养不良，贺子珍和兄贺敏学常到水田捡田螺，然后与辣椒炒
在一起，毛吃得津津有味。
毛泽东吃辣椒背后的奇闻轶事（组图）
毛泽东 在60年代初期自然灾害时，在杭州有次听完宋宝罗唱京戏已是午夜2点，即招待
他同吃宵夜。桌上是四碟... 阅读全帖 |
|
d*******9
发帖数: 1894 | 17 1997年 NISSAN SENTRA 128，400 MILE
车子是星期五（昨天）早上被POST到CRAIGSLIST上的，试车发现提速还算正常，毕竟1.
6排量的车已经相当低了，提升到80MILE时方向盘以及车身基本不抖动，发动机噪音也
不大。换档位时尤其低速状态能感觉转速猛增。据车主交代，此车曾有次事故，是被撞
到驾驶一侧的后侧车门连带窗户，车主近期刚刚更换过前轮下方一个类似JOINT的什么
部件，后2胎胎纹浅，前2胎稍微好些，车子近期上过新漆。 车主开价2900， 是个白妞
学生，之前在此人手里开过1年8个月吧，车子刚刚做过州内每年的例行车检以及注册，
如果是平时作为LOCAL买菜车，一年内大概跑2-3次小长途（往返600-700MILE那种），
估算一年跑个2000-3000MILE,打算开个5，6年，值得入手吗？ |
|
r***h
发帖数: 70 | 18 【转帖】
这个是我的一个同事真实的事情，麻烦大家帮忙申讨这些丧尽天良的医生！希望大家顶
下帖子！
楼主请不要删除此贴，让公众看看我们值得骄傲的南京市儿童医院。五个月婴儿的
生命是如何消逝。。。。
儿童医院丧尽天良，六月生命不治身亡；
值班医生草菅人命，院长躲藏买凶打人；
保安动粗实为狗腿，市井流氓收钱行凶；
民警双眼半睁半闭，全市媒体视而不见；
可怜家属投诉无门，亲朋好友齐身帮忙；
冤案不能就此作罢，誓要为儿讨回公道！
昨天也就是2009年11月5日下午，在儿童医院发生了一件让人悲痛欲绝的事情，但
是我们老百姓在今天的报纸或者是各大媒体看不到这一幕。不是我们没有求助，而是求
助了没有人来帮助我们。发此贴是希望社会上的朋友们都能够支持我们，好让医院的负
责人能站出来，让各大媒体都能站出来，包括我们可爱的110也能站出来。
事情经过：（受害者是我的朋友，以下是我朋友给律师写的事情经过，请各位能耐
心看下去）
2009年11月1号宝宝发热，我们上午到南京江宁区医院检查，医院安排我们住院并
进行治疗，第二天发现宝宝右眼睛处有红肿现象，我们通知医生，医院安排眼科医生会
诊，初步诊断为脉泪肿，给我 |
|
a*****c
发帖数: 3525 | 19 注：不是严格意义上的“丝”，确切的说是条状。
原料：
鸡胸脯（我买的是那种breast with ribs），切薄片之后再切丝；king mushroom（叫
“王子菇”），切丝；中国芹菜，切段
做法：
1、在鸡肉丝里加入少许地瓜粉、醋、姜丝（去腥）、蒜末（杀菌消毒）和盐，腌制大
概10分钟。
2、架上锅，加入几勺油（多少根据自己对油腻的感受），烧热之后，加入蒜末炸锅。
3、倒入鸡肉丝，搅拌炒到颜色都发白。
4、加入蘑菇丝，炒软，再加入芹菜，炒到去生。调节咸淡，当有轻微的水分形成时，
停火出锅。
个人喜好：除了上述的配料，别的调味品没有加。这样炒出来的鸡肉鲜嫩，配着蘑菇的
滑嫩和芹菜特有的味道，色香味俱佳。此菜可以进一步变通，只要注意颜色和味道的搭
配。
除了切鸡肉丝，剩下的部分连同骨头切丁，做辣子鸡丁（这次没认真做，没有上回做的
好看）。上次做的太辣，这回少放辣椒，还是辣。吃不了几块。
不过，此辣子鸡丁跟清淡的“新炒三丝”一块吃，不是很好的搭配。 |
|
b******p
发帖数: 16 | 20 干烧失恋鲫鱼的制作材料：主料：失恋鲫鱼一条,重350克－400克 往事只能回味雪里蕻
100克 无情玉兰片50克
调料： 流泪的水香菇50克 为你无怨无悔脂油150克 黑色回
忆酱油少许 负心姜四片 断肠葱少许 苦酒满杯 曾
经甜蜜砂糖15克 生不如死味精10克 听天由命鸡汤200克 满
心酸楚醋酌量
干烧失恋鲫鱼的特色：吃后心情好了很多，此菜适合天下失恋男女，味浓香鲜，色泽明
亮，多吃可补充体力再战江湖。
教您干烧失恋鲫鱼怎么做，如何做干烧失恋鲫鱼才好吃先在菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼
非常好辨认，这种鱼两眼翻白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。
失恋鲫鱼买回以后，使劲将鱼摔在菜板上数遍，确定它早已失去希望和信心，然后
将鱼剖开，挖出破碎的心，揭去痛楚的鳞，扒开生活的鳃，洗净改成斜刀。
往事只能回味雪里蕻要叶，切成１厘米的小段，泡一个小时，直到往事褪色。
无情玉兰片切片，尽情发泄不满。
为你无怨无悔脂油切丁，撕毁誓言。
流泪的水香菇切片，从此悲伤自怜不可进入。
锅内放油少许，把失恋鲫鱼身涂 |
|
e*****6
发帖数: 3745 | 21 这道菜是按照董浩叔叔的《天天饮食》里的方子制作的，
乘热吃的话，非常鲜美，值得推荐
视频在此：
http://youtu.be/gK_8Wpi5lHk
为了方便操作，我整理出了方子，供大家参考：
=================================
原料： 北豆腐 香菜 海米 马蒂 蛋清 虾仁 菠菜
调料： 盐 糖 白胡椒粉 水淀粉
做法：
1）用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3～4小时,待海米回软即可
2）把北豆腐拌碎，但不要太面，在丁和渣之间
3）放入适量的盐、糖、白胡椒粉、香菜末（不要太多，切成末）和海米（留一半做勾
芡）
4）马蹄轻轻拍碎再切，可以更加松脆，切成丁，一斤豆腐放10个马蒂
5）加鸡蛋清（一斤豆腐放1个蛋清）
6）充分搅拌后，揉成2个鸡蛋大的圆球，不要团太紧，团太紧的话会失去质感
7）上笼蒸20分钟
8）虾仁切成粒
9）菠菜用开水烫（开水里加一点油，然后用冷水激，可以保绿），晾凉的菠菜可以镶
嵌在豆腐球之间，也可以切成碎末放入勾芡中，像翡翠一样
10）水烧开（这里我用的是做白斩鸡的鸡汤，做出来的勾芡特别鲜美），放入泡发好的
海米，... 阅读全帖 |
|
s**a
发帖数: 141 | 22 最近几日，追了一个日剧【孤独的美食家】
讲述的是一名个人经营输入杂货商店的男子井之头五郎，在工作间隙前往餐馆当中吃饭
的场景的故事。
剧中餐馆全部都是实际存在的，特点在于都是一些大众化的餐馆，只不过此剧中并不是
单纯地描述食文化，而是着重表现主人公吃饭的场景以及心理描写……
深夜看此剧是重虐……
我和琪共同看了几集，
被剧中主人公吃的表演诱的口水直流……
看到人家吃猪排琪就吵着要猪排，看到人家吃奶油意面，琪就吵着吃奶油意面，
呃……我都仿着剧中做了好几道菜了，
这个牛尾是其中一道，看完这集，
第二天就忍不住特特的跑去买了根牛尾回来炖，
剧中的料汁不知道怎么调，就自己调了个，
只能说，----实--- 在 ----太 ----好---- 吃---- 了……
本身清炖牛尾也算是一道名菜，
精烹细作，久炖之下汤清沏，味香鲜醇厚；
牛尾软糯，肥而不腻，配佐料醼食更加妙不可言，
此菜之美，还美在汤中，
有言“宁加一瓢肉，不添一碗汤”，亦可足见此汤之宝贵。
清炖牛尾其实不难，主要就是一个功夫活，
牛尾细火慢炖之下汤才会醇香，肉才会酥烂，骨中营养才会更多的析出。
话不多说，试过就知道……
原料：小牛... 阅读全帖 |
|
J********n
发帖数: 30 | 23 前几日简略汇报一下新年至今减肥过程，收到很多有益意见。乘此机会在此建楼记录。
昨日研究了半天的运动方法，最终觉得本人这种连卡路里和重量都算不清的理论菜鸟，
还是遵循最普通最简单的方式-跑步+饮食吧。争取每日记载，有不合理的地方诚求指正
--3/19
======================================================================
本人大基数体重，新年开始减肥，第一个月很顺利，从173-163，第二个月开始加运动
，经历第一个瓶颈，在163左右盘桓了一个月，，终于顺利的在3月初进入了159.然后又
stuck住了，目前157.
足足半个月，1周5天的运动，吃的真的不多，早上1根cheese条（50卡一根)，3片火鸡
肉(25卡一片），无糖加halfhalf咖啡一天免不掉是2杯，然后白天吧，就零零落落，或
者阿氏bar,或者沙拉，或者清水煮青菜和一点海鲜，主要是鱼片和虾肉，奢侈的时候不
过是蒜炒芥兰鸡肉少油少淀粉，自我感觉应该一天卡路里没有超过去1500吧（这个估计
不够严谨）。运动一般能保证的是慢走和椭圆机加起来有400左右，跳... 阅读全帖 |
|
a**u
发帖数: 1485 | 24 对了，还有个名字叫薜荔。
刚才Google了一下，我们那边叫木莲，原来真有这个名字
http://zh.wikipedia.org/zh-hant/薜荔
食用
乳汁含橡膠成分。薜荔可食用的部分為其果實(隱花果)，薜荔果含有蛋白質、碳水化合
物、多種維生素、礦物質。其中成熟種子(瘦果外覆之膠狀物)含溶於水的果膠，易形成
半透明狀，或淺黃色的凝膠，但其果膠酯酶之活性及含量植株個體差異極大，常見有種
子洗出液因果膠酯酶活性或含量低而有不凝結之狀況(愛玉也有個體會這種情況但相對
較少見)，但也有個體的果膠酯酶之活性及含量高於一般之愛玉子（Ficus pumila var.
awkeotsang）者，因此也能製成如愛玉凍般之凝結凍狀食品。實際上在臺灣市售愛玉
子原料成品中也有混有甚至全為薜荔子的狀況。一般而言，薜荔所結之隱花果體型小於
愛玉之隱花果，單一隱花果種子總數亦相對較低，單一隱花果能取得之果膠總量也因此
相對較低。由於薜荔子或愛玉子果膠中所含的凝結酵素(果膠酯酶)穩定性高，耐儲藏，
即使經過多年常溫存放亦不會滅失減損其凝結為成凍之能力，實際驗證有存放超過十年
以上仍能正常凝膠的案例。由於... 阅读全帖 |
|
r****d
发帖数: 1473 | 25 本人完完全全200%的菜鸟一只， 突然想学摄影了， 可是连买什么样的相机都不知道，
以前一直用傻瓜来着。 老听说单反啥的， 也不知是什么东东。
在此像各们前辈求助， 该买什么样的相机啊。 比如说什么牌子和型号， 有什么优缺
点之类。 以前用过一个NIKON的， 觉得效果很好， 所以对NIKON有好感。 价格上希望
不要太贵， 最好不要超过$600。
先在此谢过了。 |
|
t***e
发帖数: 2138 | 26 说说我自己的实际使用经验吧。
我去年5月在亚马逊上买的全新d7000.同时配了手柄。至今使用一年另3个月，拍片16k。
对焦：不慢。在背光面对焦有时吃力。不知道其它机器怎么样。开始有front-focus的
问题，微调后基本克服。
白平衡。我拍raw，所以对我没什么影响。最近拍jpg直出多点。但我一般手动设色温。
操作。很好。首先喜欢双卡。这样比较重要的拍摄直接存两份，避免因卡坏了丢失照片
。2，my menu，很方便，把最常用的菜单集中在这里，我选择把func按钮直接进入此菜
单。3，U1，U2，两档可以自己设定为特定档，记录两套自己常用参数，非常喜欢。4，
按钮功能设定。我同时有d300，按钮只能设定为有限的几个功能，d7000的选择大很多
，很方便。5，flash按钮，按下直接设定闪光灯各项参数，非常方便。
其它优点：1，轻便。
缺点：1，右手抓握较小。不过加了手柄后克服了此问题。2，对焦失误率较D300略高。
和其它机型没长期使用比较，我没有发言权。
其它都很满意。 |
|
l**********n
发帖数: 2810 | 27
，X
以X
以P
我也不明白在这件事上P有什么错，更不明白既然不是当事人的LZ为什么那么义愤填膺？别的不再多说，
单是“此女初抵美国，同门X的朋友Y对此女及其夫有所帮助”这一点，人家为了感谢带更多东西也无可厚
非~~ |
|
a*****r
发帖数: 1539 | 28 居然漏看了这个“此女初抵美国，同门X的朋友Y对此女及其夫有所帮助”。
其实我觉得这边有些人比较不注重礼节倒是真的，去别人家做客，带点菜，带束花或一
瓶酒不都挺好的吗，除非是我娃的干妈家，我还真做不到两手空空的去别人家吃饭。
膺？别的不再多说，
带更多东西也无可厚 |
|
B********4
发帖数: 7156 | 29 “且Y在美小有成就，某时，X同此女夫妇去休斯顿拜会Y，X因与Y曾为室友，非常密切，故未带礼品去，”，
“X与Y关系淡了，但是P夫妇却获得了Y的好感！”
X自己不会搞关系，想巴结Y却又什么礼物都不带。反而归罪于P夫妇，什么逻辑？
如果X说的是真的，最猥琐的就是Y，居然因为18道菜就疏远了非常密切的朋友。但我感觉是多半是X自以为是多年室友，关系铁，其实人家Y早就烦死这个铁公鸡了。这次又是一毛不拔地上门来蹭饭，更加厌恶。
P夫妇不管是想巴结Y也好，或者平时就是这么热情也好，带了什么礼物都没必要向X汇报。如果P夫妇明知X没带礼物而又没有劝说，也不是什么猥琐之举，最多算做人不厚道。因为没有人有义务指点X带礼物这样的做人基本道理。 |
|
c*******o
发帖数: 27734 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
areopagitica (areopagitica) 于 (Wed Sep 28 03:23:03 2011, 美东) 提到:
bless you ~~
☆─────────────────────────────────────☆
riffa (小鱼儿) 于 (Wed Sep 28 10:11:08 2011, 美东) 提到:
very hot.
☆─────────────────────────────────────☆
iToldUso (嗔睡鼠) 于 (Wed Sep 28 10:13:45 2011, 美东) 提到:
http://mitbbs.com/article1/Music/31367719_3_0.html 我唱的歌
http://url.ie/d7jg 我做的一些饭菜
☆─────────────────────────────────────☆
crazydog (Crazy Man) 于 (Wed Sep 28 10:27:39 20... 阅读全帖 |
|
m****e
发帖数: 116 | 31 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 感谢鹊桥，以及给现任版主的一封信
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 24 10:37:16 2012, 美东)
首先要先感谢鹊桥，我真的在这里找到了我的老婆了。无论一路过来有多坎坷，毕竟一
切就从这里开始的。如果没有mitbbs上头的pie，我是绝对不可能认识我现在身边这个
爱人于千里之外。我是一个离过婚的男生，比女生大7岁，认识的时候在美国一南一北
。经历过短暂的两地，甚至短暂的海外，还经历过女方父母的犹豫。最后终于是雨过天
晴，两人终于在双方父母的祝福声中走到了一起。对于鹊桥，心怀感激。
帖子之所以写在这里，是因为新的生活不需要再受打扰了。有心人，我也希望你帮忙把
帖子转到鹊桥。因为下面是我给新任版主写的信。
Bbs已经很少上来，时间还不够用来陪身边的爱人。所以无论下面你们说什么，我也基
本不会再来看。
话，点到心里，就够了。
因为爱人在身边，因为结婚，因为搬家，因为换工作的事情，Pie，我都已经是很久很
久没去了。很惊讶换了版主，算是... 阅读全帖 |
|
b*******e
发帖数: 554 | 32 要论广东人的特色菜肴，怎有不谈叉烧的道理？
吃在外头，从街头巷尾的烧味档，至一般早茶丶午饭食肆，再到近年一些米芝莲星级餐
厅推出的特色菜，无不见叉烧踪影；吃在家里，叉烧炒蛋丶叉烧粒炒饭等便饭最家常不
过了。
介绍广式饮茶的一盅两件时，叉烧包总是榜上有名，这点相信没有广州人会反对吧！休
闲娱乐层面上，又怎能少了叉烧的份儿，听过丶看过以下电影便可略知一二，歌曲方面
有街知巷闻丶由小凤姐主唱的「叉烧包」。电影方面有周星驰「食神」中华丽亮相的「
黯然消魂饭」，还有就是震撼一时的惊栗片「人肉叉烧包」。日常生活俗语中，要选广
东大妈骂小孩的名句，一定非「衰仔！真系生嚿叉烧好过生你! 」这句莫属。还有一句
非提不可的，就是小时候玩「包剪揼」游戏出拳前，必念咒语「程寻磨铰叉烧包，老鼠
唔食豆沙包」，此句威力，可不是哈利波特里一般金句可以媲美的！广东人一日三餐基
本上可以吃叉烧来搞定，早餐来个叉烧通或者叉蛋治，午餐来份叉烧饭加油菜，晚上下
班外带一盒叉烧加餐，但这个当然不可能是事实，原因是什麽，广东人你懂的！此菜有
其亲民之处，又能登大雅之堂，受欢迎程度，实在难以置疑。
童年日子里，我家跟一般家庭一样，... 阅读全帖 |
|
k**********g
发帖数: 1225 | 33 （十一）
身影愈来愈近，一妙龄女子缓缓踏入画中：运动鞋、白汗袜、7分紧身黑裤、浅蓝V字紧
身带领运动衫、瓜子脸、马尾辫，凹凸有致的身姿甩动马尾辫一阵小跑向陶逼来。
陶屏住了呼吸：“OH, MY LADY嘎嘎， 这就是传说中的她”，“你好，是陶栋渠吧”，
灵动悦耳的声音帮陶收回那要脱壳的魂。
“是，是，我是陶栋渠”，陶回应中左手不自主的捏了下西裤，一不小心用力稍大了点
，居然捏到了涪陵榨菜，随即又松开。如此紧张，断然想不到这就是昨天还在机场帅气
踱步的陶。飘洋过海，什么浪没见过，至于吗？ 答案是：至于。因为陶还没见过如此
活力动人的浪，他彻底晕了。
“跟我进来吧，姜佩姐在后院等你”
“啊，这不是、这还不是组织安排的接头人哦”
“陶先生，这边请啊” “哦、哦、 好”陶慌神中随了妙龄少女转入左厢房拐角处，此
处又是一片开阔地，私人后院也！ 一排芭蕉沿墙而立，紧挨着的是用大青石铺砌的人
行走道，近墙那头架着一双人座摇椅，中间顺着一片绿草地，而万绿丛中居然端着一女
子：长发披肩。
“姐，陶先生到了” “好的”，长发披肩的女子应声从打坐中站了起来，顺着阳光，
朝陶的方向转身过来。
逆着阳光，陶定住... 阅读全帖 |
|
|
j****c
发帖数: 19908 | 35 中山陵那块地就是孙中山生前自己指定的，他老早就相中那里了
“孙中山何以选中紫金山作自己的长眠之地呢？这得从他在南京的一些活动说起……(
1912年)他向临时参议院正式辞职的4月1日，他为散心解闷，偕同总统府秘书长胡汉民
等一行，纵马出东郊打猎。至紫金山脚，略事休息后，即向上攀登，纵目眺望，见山川
雄壮，风景美丽，顿觉心旷神怡，不由动起情来，高兴地对随员说：‘他日辞世，向国
民乞此一抔土，以安置躯壳。 |
|
s****r
发帖数: 31686 | 36 我老决定第一个国标要搞鱼香肉丝， 此菜看成国菜，无论村夫野老， ， 高官显贵，
无不喜爱！ 可以说， 只要中华民族有一人会制作鱼香肉丝， 就可以认为中华文明得
到有效传承！
这次回国， 决定在成都呆三个月， 把鱼香肉丝的国标订好。 要不真是受不了那些野
厨子， 乱作一起啊 |
|
m******s
发帖数: 665 | 37 黎婆婆正在乞讨
七旬乞丐的双面人生
成都昭觉寺汽车站附近，时常会出现一位老婆婆，跪在路边双手合十，不停作揖向路人乞讨。而一位年纪相仿的老大爷，总是陪在她身旁不远，不时还会领着个约两岁的小女孩。两人上午八九点钟出来乞讨，下午1点之前准时收工。如此规律的乞讨，以及两人整洁的衣着，不免让人产生种种疑问，记者对他们进行了长达半个月的了解，揭开了他们沿街乞讨背后的 真实生活。
A面
自报家门
夫妻结伴
乞讨几十年
6月20日，在昭觉寺汽车站附近，记者第一次见到了这对长期在此乞讨的老人。
老婆婆头发斑白，身穿一件灰蓝色碎花布衣，下着一条大红色的裤子，跪在路边，身前放有一个圆口白色搪瓷碗。离她不足一米远的地方，坐着一位光头圆脸的老大爷，目光始终关注着这位婆婆。
暗中观察的两三个小时里，老婆婆双手不停地挥动着向路人作揖乞讨，几乎没有停止。只有当身前放置的搪瓷碗被好心路人施舍的钱装满时，她才会停下，拿出一个红色的小方盒，小心地将钱收好。
上前与大爷攀谈，得知这位太婆姓黎，已经70多岁了，并且是位残疾人，又聋、又哑、又瞎，很是可怜。
说到与这位太婆的关系，大爷也直言不讳，称二人是夫妻，但膝下并无子女。
大 |
|
|
c***s
发帖数: 70028 | 39 北韩政权接班人金正恩。这个长得一副娃娃脸、80后的年轻人，在被宣布为接班人之前，一直都是个神秘人物。但是追溯这位「四星上将」的学生时代，大家可能发现，北韩核武按钮未来操在此人的手中，的确有几分风险。
《太阳报》爆料说，尽管他在瑞士一家私立学校受教育，但课业不佳，他离开学校时，连等同于GCSE(普通中等教育证书)的学历都没有。
15岁那年，父亲金正日为了省钱，让他从收费昂贵的「伯恩国际学校」退出来， 转到比较便宜的公立学校Liebefeld School。但依照他的成绩，很快就被编到学校的「后段班」。
当时的女校长把穿着芝加哥公牛队运动之和Nike球鞋的金正恩介绍6A班的其它同学时，撒了个小谎。 她说：「各位同学。这位是朴恩(Un Pak)同学。他来自北韩，他是外交官的儿子。」
接着，金正恩在葡萄牙外交官儿子若奥(Joao Micaelo)旁边的空座位坐下。后来两人成了为好朋友，目前职业是厨师的若奥说：「我们并非班上最黯淡孩子，但也不是最聪明的就是了。我们总是在第二级第的程度。」
金正恩努力想表达自己，但是他的德文不好，当他被老师要求回答问题时，总是会心慌意乱。「老师发觉他的挣扎和羞愧，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 40 道光元年(1821年)，初登大宝的道光皇帝做出了一个果断的决定——停止各省向皇家进贡。按照以往的惯例，各地官员每年要定期向皇室进贡本地的土特产，如福建的荔枝、江西的春笋、云南的药材、浙江的茶叶、扬州的玉器、景德镇的瓷器等等。道光帝认为这有违节俭的初衷，并且自乾隆朝以来，很多地方的贡品早就超越了“土特产”的范畴，改为“高档奢侈品”，这不仅加重了人民的负担，而且几近行贿受贿。所以，道光帝断然下令停止进贡。
道光皇帝的决定让各地官员左右为难：一则摸不清皇帝指示的真实意图，再则办贡一事涉及多方利益。经过深思熟虑，官员们不顾禁令，依然把贡品送到京城，同时向皇帝解释：这体现了臣民的一片孝心，而且都是些水果蔬菜之类的“寻常之物，非珠玉可比，价廉值贱”，希望皇帝不要拒绝。
这一次轮到道光皇帝为难了。想处分违旨进贡的各省官员，但法不责众；若将这些贡品退回各省，运费又是一大笔开销；如果接受了这些贡品，岂不又是出尔反尔？经群臣商议，最后决定折中办理，删改则例，减少贡品数量、种类，停止进贡奢侈品，其他贡品的种类和数量也有所减少，并强调按此落实，各省不得自行其是，擅自增减。比如，根据《清宣宗实录》记载，原来规定... 阅读全帖 |
|
|
c***s
发帖数: 70028 | 42 图：阿姐（右）大赞千嬅（中）亲自炮制的“芋头炆鸭”好味，旁为丁子高
杨千嬅为配合明年一月的演唱会而为无线拍摄特辑，昨日她与丈夫丁子高为特辑亲自下厨，炮制“芋头炆鸭”宴请汪明荃（阿姐），节目将于下月十三日推出。同场又宣布千嬅个唱将加开一月三十及三十一日两场，合共举行七场，千嬅两公婆与阿姐更齐开香槟庆祝。
新秀歌唱比赛出身的千嬅，过去也为无线拍过剧集及主持节目，自觉也算是TVB出身，加上阿姐是她恩人，因当年她开骚唱不到，阿姐曾撑了她一场，之后便邀请阿姐当特辑的嘉宾。千嬅说：“我觉得阿姐是很重要的人，是女中豪杰，当年她和（罗）家英哥在美国结婚，我也很感动，更促使我们也开始考虑人生大事，及参考了他们的做法。”为了今次下厨，千嬅练习了一个星期不停吃鸭，不过丁子高就到她做第三只鸭时才敢试吃，她笑言街市老板也奇怪她为何频频“叫鸭”，丁子高补充笑道：“在我面前。”对于自己的厨艺，千嬅自觉及格，因有佣人姐姐指点厨艺，谈到老公早前指她身形瘦，她笑言其实是老公在揶揄她身形胖了而已。
个唱加开两场已感恩
谈到演唱会加开两场，问到如果爆满会否再加？她表示要视乎反应，现时已很开心和感恩。至于完成个唱后，是否计划再... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 43 台媒称，19日刊登的研究报告指出，人类在逾一万年前，就已开始使用陶锅烹煮野生植物，甚至比农业出现的时间更早。
据新闻网站报道，这项发现是目前证明人类加工植物作为食物，时间最早的直接证据。
报道称，这些在利比亚发现的容器，留有少量野菜，如香蒲或山楂，以及无花果树的叶子与果实，还有肉桂、肉豆蔻与八角等香料。
其中甚至包括水生植物，部分种类现今尚可取得。
学会烹饪对人类演化而言，是关键性的事件，这扩展我们饮食的范围，并能取得新的能量来源。
这次发现的植物中，大部分在生食时具有毒性或难以消化。
没人知道我们的祖先从何时开始在篝火上烤肉，但最早的防火陶器可追溯至约1.5万年前。
大量证据显示，在出现煮熟如肉类或奶类等畜产品的证据后不久，人类就开始使用这些陶器。
但令人惊讶的是，这些厨房用具中却缺乏证明他们以同样方式处理野生植物的化学遗迹。
研究主要作者，英国布里斯托大学（University of Bristol）研究人员邓恩（Julie Dunne）表示：“在此之前，一直无法证明植物在史前饮食的重要性。”
她告诉法新社：“我们找到的是首次能证明烹饪植物的直接证据，看起来与北非发明陶器同时。”
... 阅读全帖 |
|
s********e
发帖数: 13723 | 44 充分说明了空城计在现代意义上就是渣，当年司马要是有无人机，诸葛亮铁定歇菜了。 |
|
R********n
发帖数: 5904 | 45 所谓唇亡齿寒，概莫如此。剩下几年买办们的日子又得不好过了。
崇洋媚外太庙外发之后，还得抓人民群众的爱国主义教育啊。 |
|
j******g
发帖数: 572 | 46 老毛头活着，你还能跑到外国论坛谈论国事？当年九大召开都算是机密知道么？看个参
考消息都得有相当级别（14级干部）的才能看。你个小老百姓每天跟着瞎惹惹，吃糠腌
菜省吃俭用支援亚非拉，解放2／3去吧。。。。 |
|
n********e
发帖数: 231 | 47 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之---英国人的奶奶---(龙虾盛会) {上篇}
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 6 07:39:44 2012, 美东)
窗外, 绚丽的烟花照亮深秋伦敦的夜空, 幸运的小侄女出生了, 老妈荣升奶奶, 老爸荣
升爷爷. 11月5日是英国的烟花节(Guy Fawkes Night), 英国人每年都要放烟花庆祝,
庆祝小侄女的生日.
给老妈打电话:“祝贺你荣升奶奶.”
”又不给我涨工资.“ 我服了, 老妈一辈子心软嘴硬, 心里一定乐开了花, 居然还不
承认.
”祝贺你荣升英国人的奶奶.“
”英国人的奶奶管什末？“
”一百多年前, 英国人侵略老妈你的爷爷奶奶生活的国家, 现在你变成英国人的奶奶,
时代不同, 扬眉吐气了.“老妈是数学老师, 我喜欢历史政治, 和我辩论, 老妈心不服
口也得服.
”这要是在国内, 我坐上火车就看孙女了, 现在多麻烦.“ 看看, 刚才还抱怨不涨工
资, 现在就抱怨不... 阅读全帖 |
|
u*******g
发帖数: 3300 | 48 近日有网友称，陕西子长县558名退休工人被停发了5个月的养老金，有些老人生活
陷入窘迫，甚至到菜市场捡菜叶子维持生活。对此，子长县相关部门回复称，不能按时
发放是因为“县财政资金紧张”。
5个月难领养老金 老人拣菜叶糊口
有网友反映说，自去年8月份至今，子长县一直没有发放城镇企业退休老人的养老
补贴金，不少退休职工生活陷入窘迫中。
75岁的王先生告诉记者，“我们这些企业退休职工基本都是老人，每月就只有830
元的养老金，到现在已经过去5个月了，始终连一分钱都领不到，一些老人无奈只能到
菜市场捡菜叶子维持生活。”
“养老金可是我们赖以生存的基本生活保障，这样衣食无靠的拖下去，我们连年都
没法过。”有退休工人说。
记者了解到，这558名企业退休职工在长达5个月的时间里，先后多次向政府有关部
门反映问题，但得到的答复是，“县财政资金紧张”。
养老经办中心：省市专项资金没衔接上
子长县养老经办中心主任王世有说，“老人们所反映的情况属实，因目前养老经办
中心的账户上没有资金，导致全县558名城镇集体企业退休老人的养老补贴金不能按时
发放。”
账户上为什么会没有资金，养老经办中心的一位姓林的工作人... 阅读全帖 |
|
x******g
发帖数: 33885 | 49 这个是泡泡最喜欢吃的了：
烧牛鞭
是以内蒙古草原公牛鲜牛鞭改刀作菊花形，配以枸杞烧制而成。此菜色泽鲜艳，口味咸
醇，食用、药用价值兼备，具有滋肾润肺、强筋壮骨之功效 |
|
