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C****e
发帖数: 827 | 4 哈哈，多谢您好意了，可惜我这媳妇对海鲜过敏，吃河鱼已经快是擦边球了。 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 5 比方说均深3米深的湖水里，在2米-3米水深位置是不是某种鲈鱼的“游动战场”？在1
米-2米水深的位置是不是某种鲶鱼的“游动战场”？？ 同时最贴近湖表面的那一米是
不是另外某种鱼的“游动战场”呢？？
欢迎回答 |
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k******g
发帖数: 190 | 6 我是刚钓两月的新手。你说的能解释：每次在坝下钓，旁边的越南人频频上striped
bass, 我上的全是大胖头。装备 bait 都是一样的。 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 7 哈哈，有“拐子”和“厚子”鱼吗？
：我是刚钓两月的新手。你说的能解释：每次在坝下钓，旁边的越南人频频上striped
：bass, 我上的全是大胖头。装备 bait 都是一样的。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 10 这肉主要太烂，没有Texture，还有股江河味道，对于喜欢吃河鱼的人来说，是真正的
鱼味。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 12 今早查了一下河水水位，果然，几天大风大雨之后，附近几条主要河流都在 4000CFS
左右，而且恐怕也很浑浊，这几天河钓大概是不可能了。就海钓吧，可是今天时间不多
，只能在一个钟头范围内的海滩里选一个。
这是一个非常平缓的沙滩，可以走近水里将近一百码，但是没有任何结构，没有溪流入
海，也没有蚌壳、生蚝或螃蟹，海底只有一点海草，一个非常无聊的沙滩，实在不是好
的钓点。平常这里还有一些路过的三文鱼，不过这季节已经快过了，今天我就当是出来
看风景吧。
四节杆子，十二个眼，一面在寒风中哆嗦着把线一个一个穿过去，一面提醒自己：这是
个平缓海滩，等下会走进水里近一百码，it's going to be a hell lot of walk back
to the land if later I found I didn't do this right！
河钓的人都说不要找那种沙底的河段，因为鱼在那里会不小心吸进沙子，所以河鱼不喜
欢在沙地上逗留。不过这是海里，海里的 flounder 最喜欢沙地了，不是吗？大概它们
有某种保护装置吧？说不定今天我可以 target flounder？那么该用什么 f... 阅读全帖 |
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D****Y
发帖数: 2275 | 13 那肉真鲜啊。。我也试过活鱼sushi。河鱼。国内，老爸切鱼丝拌凉菜时我在边上抓着
吃的。我爸说再抓一条鱼就没了。我还得洗粉丝充数。。
我觉得肉是少冻几分钟有一点凉更好吃。咱们一般吃的是凉的。
至少我爸是把凉菜切了拌好放冰箱里冷着过二十分再上桌。 |
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e*****e
发帖数: 2233 | 15 绝对是河鱼多, 而且更容易致病, 可能咸水生物不太跟人体兼容 |
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m*********3
发帖数: 5381 | 17 河鱼都有土腥味，熬得时候要技术高些，我记得好像放酱豆腐什么的
鲤鱼汤还是很营养的吧
以前在国内刚毕业，带学生小实验，每次老师们都是把鱼和鸡用完分分。好像鱼子试验
要用 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 18 新鲜的河鱼最好吃了，不腥，味道淡淡的甜甜的
想念 清蒸武昌鱼 缉鱼汤 黑鱼汤 烧桂鱼... T_T |
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M*********s
发帖数: 1086 | 19 就是 －海鱼很好吃的。生完孩子， 我的味蕾突然敏感了， 原来我奶奶从不吃河鱼，
说有土腥味， 我都不知道她在说什么。现在我也吃出那土腥味了， 所以只吃海鱼。
活鱼基本都是河里塘里的吧？ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 20 另外这个好吃不好吃可能也看个人口味，跟审美一样千差万别...
COD我也觉得不好吃，觉得肉粗，还是爱吃河鱼一些...
salmon爱生吃，熟了也觉得柴... |
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h*******s
发帖数: 3094 | 21 握手，我也喜欢河鱼，海鱼只有东海的大小黄鱼可以一比。可惜现在基本吃不到了！ |
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G*******a
发帖数: 414 | 22 河鱼刺太多。有刺少的河鱼么？
美国这里好像胖头鱼很少见？ |
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c********d
发帖数: 11593 | 23 不是，striped bass是河鱼，所谓的条纹鲈鱼，中国店里可以买到活的。但是味道真的
很一般很一般，比活tilapia还难吃，有点对不起鲈鱼这个名号。
也是我们这地方太小了，好怀念以前在西雅图有活海胆和活象拔蚌的日子。 |
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s******r
发帖数: 21961 | 24 纽约钓河鱼还要牌照，太烦了。
想知道怎么做鱼吗？交１万伪币学费，我教你做清蒸鲈鱼。
鲈鱼挑１磅多不到２磅的鱼。
两面画３刀到骨，两侧刀口要错开。
加葱姜黄酒，放碗里，用冷水中火蒸，水开后关火，等５－１０分钟出锅。
料汁事先调好，出锅后浇上。
fluke做汤好吃。 |
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c********a
发帖数: 128 | 25
在加拿大。渥太华西边两百公里。我们去的那些河鱼都不少。但很少有钓鱼船进去。一
来可能是比较偏远，二来有些地方需要扛船。 |
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c***c
发帖数: 6234 | 26 没用。我oatmeal都是在costco买，每天早饭就是。晚上我吃200g的蒜蓉花生，有人说
内长胆固醇，有人说这值2000大卡。
我对河鱼过敏。我膝盖痛，吃了一年多的move free，屁用不管。我爸爸天天红烧肉，
特肥内种，我弟也是无肉不欢的，胆固醇都低。我直系亲属里没有胆固醇高的，我是超
高。
我已经认命不反抗了。快乐的每一天，等血管堵死了，把器官一捐，就去极乐世界了。 |
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w******n
发帖数: 13172 | 27 这次专攻野生黄鳝和土鸡，几乎顿顿吃，还有各式河鱼。都是美国吃不到的 |
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R**i
发帖数: 7994 | 28 每次回苏州必吃
陆正兴的爆膳香菇面
各种老字号的生煎包，小笼包
黄天源的猪油年糕（这个要回家自己裹蛋液煎）和各种糕点
本地河鱼河虾，时令水产
其他那些，比如松鼠鳜鱼，东坡肉什么的，家常不太吃 |
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p********i
发帖数: 12365 | 29 流口水了。。。
你苏州人？
每次回苏州必吃
陆正兴的爆膳香菇面
各种老字号的生煎包，小笼包
黄天源的猪油年糕（这个要回家自己裹蛋液煎）和各种糕点
本地河鱼河虾，时令水产
其他那些，比如松鼠鳜鱼，东坡肉什么的，家常不太吃 |
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l**********s
发帖数: 4363 | 30
我是南方，水乡人，我们吃的都是湖鱼河鱼
海鱼总有股海腥味 |
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l******n
发帖数: 11737 | 31 其实我不喜欢吃鱼。尤其是河鱼。我觉得太腥了。。。而且越好的鱼刺越多。。。
我老婆吃得多，的确是比我聪明。。。
不过也有不少我认识的喜欢吃鱼的很傻逼。所以这和吃鱼没关系。主要还是南方尤其是
江南盛行科举有关系。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 32 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 十年瑜伽-素食的觉悟
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 16 19:10:58 2010, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0cb3a0010007tn.html
我原来并不懂得素食对健康的好处，在练习瑜伽的过程中，进行了亲身的体验和对比，
逐步发现瑜伽提倡的饮食观念，是一种积极、健康、有一定科学依据的健康观念。
人类的很多疾病大都是吃出来的，越来越多的证据表明：癌症、高血压、高血脂、糖尿
病，追根寻源的话，祸根就是饮食不当。
我推断人体身上存在一些我们不知道的毒素。人体身上的毒素，在一定的条件下会致命
。比如说，某人被别人气得暴跳如雷后，倒地身亡。没有外力作用，人怎么会死呢？其
实就是在这种条件下人体自身的毒素大爆发，导致各种器官失常或者瘫痪。历史人物诸
葛亮三气周瑜，周瑜暴怒被气死。诸葛亮还有一次痛骂魏国司徒王朗，王朗怒气攻心，
一头栽下马来倒地身亡，现实生活中这种例子... 阅读全帖 |
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P****m
发帖数: 1370 | 33 鲶鱼的样子，我认识滴。我爸爸很喜欢钓鱼。。。常见的河鱼我很小就都认识。
鲶鱼也分类的：
成鱼须2对，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时
1对颏须开始消
失。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后
端连于尾鳍。鲇鱼
体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
我抓的一条黑褐色，一条灰黑色。黑褐色的更笨些。。。一下子就进去了。。。灰褐色
的砸了两次才进
去，然后黑褐色的还乖乖呆在里面。。。它们一进去，我端起网兜就跑。。。 |
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l*****e
发帖数: 416 | 34 生长于七八十年代的人，说起历史战争类评书演义，刘兰芳的岳飞传和杨家将，袁阔成
的三国演义，田连元及单田芳的隋唐演义，当属其中四大主力。不过倘若死抠历史，杨
家将无疑虚构成分过多，而岳飞传更偏重个人和家族传记；相比之下，三国和隋唐倒是
比较完整地展现了同正史大体吻合的乱世景象。多年前，当做不出老板想要的数据，而
郁闷地在学校图书馆散发着霉味的书架最深处翻腾文科类书籍聊以解忧的时候，看到过
的一本某西方学者对中国宋元明清文学的介绍与评价，其中将三国，说唐，残唐五代并
称为（中华文化当中的）“三大历史战争Romance”。实际上呢，这个说法其实我本人
也并不认可，只是前些天脑子一热，就把它借过来了放到了拙作“戏说沙陀”当中，该
文科书的书名和作者自然早已经忘到仙女座大星云去了。
那么这个“三大Romance”的说法究竟是否成立呢？社会科学的研究，很难有多少定论
，何况又是这种类似“英雄排座次”或者“奥斯卡评奖”一般的，充满主观因素的评价
。无需任何论证，以罗贯中的《三国演义》为代表的三国故事传说，在中华古典文学和
传统文化当中的翘楚地位是不可动摇的。再仅就感性而言，清朝人的《说唐演义全传》
... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 397 | 35 虽然喜欢钓鱼，但无论河鱼，还是海鱼，经常是鱼鳞未见一片，但也经常有意外收获，
譬如挖出来的10+磅的各种各样CLAMS（偷偷摸摸的，没有PERMIT）。鱼线抛出去弧线真
是优美。准备今年夏天去深海钓鱼一次，看看运气如何。 |
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c***p
发帖数: 27645 | 36 德州砖头爱钓鱼
钓了河鱼钓海鱼
鱼肉贡献给领导
骨头留给他自己 |
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l*t
发帖数: 10829 | 37 杯子油菜啊!
俺改改也自嘲一把: 哈哈
德州砖头爱钓鱼
钓了河鱼钓海鱼
鱼肉留给自己吃
骨头埋在菜地里 |
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c***p
发帖数: 27645 | 38 记得游士在他的贵州游记里介绍过贵州酸汤鱼这道菜，这个也恰巧是我的最爱之一，每
次回国的必吃菜，先赞一下游士的好品位！这道菜的汤是用腌制过的西红柿（不用沙沙
的）熬制而成，俗称酸汤，酸甜鲜美，是贵州的一大特色。鱼要用新鲜的河鱼，例如草
鱼和鲤鱼，最好的是用乌江产的江豚。
上菜！
注：所有照片都是用我的老iphone拍的，单反太重抗不动，高手们不要点评照片的技术
问题。 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 40 等着看俺地农村照啊，正忙着体会新农村的大变化呢。今天中午还吃了野菜鲜河鱼^
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 41 看来我N年前吃的来自SOMMERVILLE湖的刺鱼不是鲥鱼了是SHAD了。SHAD的刺真是多得惊
人，从小吃河鱼长大从不怕鱼刺的偶都有点嫌那个刺太多了。。。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 你怎么知道有人念叨还是没念叨你的。想的事情就是想想，不一定非要说出来。
这个鱼叫什么名字？有河鱼白鱼的模样，看起来很鱼羊。
不然，给你们捎几条过去。。。
（注：这鱼没有大小和limit的要求。有老外比我钓得还多） |
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M****N
发帖数: 16093 | 43 小南国我以前还挺喜欢的，上次回去没吃到，朋友说那边小贵，嘿嘿。
虾仁是要比这里的虾仁好吃呀！鲥鱼不错，很鲜的。江鱼跟河鱼有啥区别？难道是黄浦
江鱼？ |
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wh
发帖数: 141625 | 44 肉食多噢，小孩喜欢吃肉。pbj是什么三明治？bagel里面夹cheese & ham吗？这个也是
我们娃经常的午饭。黄焖豆腐是怎么焖？龙利是seabass吗？我老是红烧鱼片。清蒸要
买活鱼，挺贵的……哈哈。另外也觉得肉质好像有点粗，不像国内清蒸河鱼细腻。韩国
牛仔骨好像没看到过，回头在超市找找。
&
bagel |
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b*s
发帖数: 82482 | 45 没有看过鲫鱼，不过金鱼属于鲫鱼的一种，所有也不确切……
鲫鱼应该叫crucian carp，好象是，美国这边河鱼就很少，就只有tilapia多些…… |
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c*********e
发帖数: 311 | 46 现在中国的河鱼大多是池塘喂养的，基本都吃过苏丹红，避孕药，抗生素。。。
野生的鱼真是很珍贵，而且美味啊~~~~
我的哈喇子啊。。。。。。。。厚厚~~~ ：）） |
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b*s
发帖数: 82482 | 47 莫非你看上珍稀濒危物种了？
给鱼吃避孕药是干嘛？
现在中国的河鱼大多是池塘喂养的，基本都吃过苏丹红，避孕药，抗生素。。。
野生的鱼真是很珍贵，而且美味啊~~~~
我的哈喇子啊。。。。。。。。厚厚~~~ ：）） |
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c*********e
发帖数: 311 | 48 避孕药可以快速促进鱼生长，变肥。
所以中国市场上的河鱼，不敢随便吃。 ：）） |
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b*s
发帖数: 82482 | 49 连这个都知道，看来你鱼没有少吃……
避孕药可以快速促进鱼生长，变肥。
所以中国市场上的河鱼，不敢随便吃。 ：）） |
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j*****x
发帖数: 18139 | 50 当然是米帝说的啊，尤其是老婆怀孕时OB给了个食谱，严格规定不许吃河鱼，说汞污染
，这是假的？太万恶了吧。 |
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