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l**h
发帖数: 7994 | 3 哈哈哈哈！笑死我了。
我原来在国内吃的带鱼很窄小好吃，据说因为是河鱼。
海带鱼宽大不好吃。 |
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e******e
发帖数: 10121 | 4 海鸥超市,什么都有
上海水产，河鱼河虾，无锡三白，北京糖葫芦驴打滚儿，各种海鲜黄鱼，各种卤煮酱制
品鸡爪猪肝肉皮冻，各种酱菜。。。看花眼了都～～～
....:d |
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j*********g
发帖数: 3179 | 5 水煮鱼当然用新鲜活鱼做。国内有人吃死的河鱼么？
这边的水煮鱼我一概不吃。 |
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w*****8
发帖数: 703 | 6 很少在亚州店买鱼，现在很少吃河鱼，怕腥； 亚州店的虾大多不去虾线， 有时会比美
国店的新鲜，但费时间。 |
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p********3
发帖数: 5750 | 7 首先恭喜。不过善意提醒一句，鲫鱼是河鱼，如果你老婆要母乳喂养的话，网上查询一
下安全鱼包括哪些。如果医生没有给你，可以主动问一下。 婴儿大脑发育对汞非常不
耐受。这个在美国非常重视，希望你注意一下。 |
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p*****a
发帖数: 1224 | 8 皮主任搞错了吧，是深海鱼不能吃吧。
偶记得这边的医生当时列的单子，三文鱼就是榜首。
越是食物链上层的鱼越不能吃，重金属含量高。河鱼也有问题，有养殖的激素、抗生素。
据说现在比较好的鱼就是危地马拉的，什么越南的都不行。 |
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T*****u
发帖数: 7103 | 9 养殖的河鱼含汞量还好吧，喂的是猪饲料，积累的是牛粪鸡粪里的抗生素。 |
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n*********e
发帖数: 25274 | 11 如果怕辐射的话,河鱼是今后可食用水产品的发展方向.
现在钓鱼的license还是$22.5?
本州今年哪一天是免license的? |
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b****n
发帖数: 4166 | 12 美国的河鱼污染一直都很严重。。。
所以这边市场上这几十年来大多卖海鱼 |
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c*****2
发帖数: 2709 | 13 关键是鱼。用龙利片不成，得用河鱼，鲶鱼黑鱼什么的才行。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 15 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: doyouloveme (doyouloveme), 信区: WaterWorld
标 题: 连连地震，鱼鸟集体暴毙，真是末日要到了？
关键字: 末世预兆 鱼鸟暴毙 地震 末世
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 11 11:05:58 2011, 美东)
世界末日到来之前是有sign的。连连地震，鱼鸟集体暴毙，难道我们还要等闲视之吗？
这不，在日本和中国地震之前，美国一个基督教团体就预言，世界末日将在5月21日来
临，届时大规模地震会把世界震得四分五裂，地面到处是死尸，信耶稣者上天堂，其它
人忍受153天的“死亡与恐惧”后，世界在10月21日毁灭。
看看我搜集的今年以来鱼鸟集体暴毙现象吧：
美国：
-在2011年新年夜3000多只燕八哥在阿肯色州小镇比比上空坠亡，如同下冰雹。
-距阿肯色州579公里的路易斯安那州巴顿鲁治附近的公路上，1月3日发现500多只鸟儿
暴毙，包括红翼的燕八哥和椋鸟等多种鸟类。
-在该州西北部距鸟坠亡事发地点160公里的地方，至少有8.3万条死鱼和垂死的河鱼被
冲上岸.在阿肯色河岸绵... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 16 专家告诫华人勿吃蟹黄蟹膏及纽约河鱼(组图）
Jun 4, 2015, 03:00 AM
【侨报记者苏夏竹6月3日纽约报道】华裔最爱的蟹黄、蟹膏，却被纽约市卫生局(
Department of Health)列为禁吃部位，市卫生局外展员基南(Regina Keenan)和罗丹聆
3日特别来到华埠，向社区居民宣传使用垂钓鱼类的健康常识。
市卫生局外展员基南(Regina Keenan)在中华公所向民众讲解时，首先特别提到华
裔民众爱吃的螃蟹。华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏，实际上是化学物质集中之处。
包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯(PCB)、
二恶英(Dioxin)和镉。而华人烹饪中重要的一部分，也就是烹饪蟹类的汁液都不得再用
做酱汁，例如做汤或者炖肉，因为80%的PCB都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调
特别不能给孩子吃，因为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。
除了蟹类外，鱼类的品种也要注意区分，尤其是亚裔女性。因为调查显示亚裔女性
体内水银含量高于其他族裔三倍，这很可能导致生育儿女认知能力迟缓。基南提醒育龄
妇女和儿童不宜食用东河(Eas... 阅读全帖 |
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o******e
发帖数: 1761 | 17 我自己在新英格兰地区（Amherst, MA)住了10年，来Columbus 3年
感觉不一样，人文历史上荒漠一些。 但是户外的爽多了。
这边是open carry state, state park 就有射击场 25/年随便打。 在麻省枪支管制到
我这种老兵拥枪都难，但是来了俄亥俄以后买了好几把了。
然后还和哥们去开小飞机，钓鱼河鱼也比麻省的大（不是海鱼） 还有打猎什么的。 |
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m*******1
发帖数: 229 | 18 在槟城超市也有，就是oregon supermarket, 离城里ikea 很近的那个槟城。
里面有一种１０块多一磅的活鱼，比鲈鱼好吃，非常值得一试 |
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s********1
发帖数: 617 | 19 谢谢啊！我经常去槟城购物，能告诉你说的那种叫什么鱼吗？ |
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z****t
发帖数: 351 | 20
想吃盘子里那条全鱼...哪里买的?看着像河鱼啊! |
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d****o
发帖数: 443 | 21 活的小蓝蟹是海蟹？活鲫鱼一定是河鱼，而且不会是从amazon抓来的。 |
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t******t
发帖数: 56 | 22 来自主题: SanFrancisco版 - 饽饽小鱼 湾区这边有做饽饽小鱼的饭店嘛？就是玉米面的饼和小河鱼炖在一起。好想吃啊。 |
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j********k
发帖数: 90 | 24 同文。 有没有钓河鱼的高手？ 很想学习一下。曾经试过几次，没钓到一条。 |
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q*****o
发帖数: 476 | 26 河鱼如果是死的，华人是不会吃的。所以如果真的不让卖活鱼了那加州很多养鱼农场就
要倒闭。 |
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M******9
发帖数: 404 | 28 在国内用鲢鱼头是因为三文鱼是后引进品种，又很贵。鲢鱼是有土星气的，本来用剁椒
去掉土星气的。这边
三文鱼头超便宜，没有河鱼的土星气。而且三文鱼头上的皮很厚，胶原蛋白超多，推荐
专吃鱼唇，超好吃。 |
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k*********h
发帖数: 1841 | 29 Seafood
1. Pappas Seafood
食物：⋆⋆⋆
环境：⋆⋆⋆
价格：$$$$
德州的Pappas就和Hilton似的，从BBQ到steak样样都包括，当然也不能漏了seafood咯
。Pappas Seafood消费和Pappas steakhouse差不多，但食物就没那么有特色了。反正
美国人会吃得也就那么几种鱼，red snapper, tilapia, flounder, mahi mahi,
salmon, 再加个北极虾和lobster. 烹饪也是 不是油炸的就是烤的。所以只要调味料一
样，你都分不清哪种是哪种。哪儿比的上在国内吃的河鱼，只要清蒸3分钟，然后撒上
葱丝，再薄薄的浇上一层热油，鲜的原汁原味！
继续Pappas哈。它家让我映像深的只有两样东西，做appetizer的生蚝：这个基本上是
进餐馆的人人点一份；还有就是5刀的cheese cake: 整整3大块啊！我们当时就开玩笑
，早知道dessert那么大份，点个cheese cake就足够了。
2. The Ocea... 阅读全帖 |
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k*********h
发帖数: 1841 | 30 Seafood
1. Pappas Seafood
食物：⋆⋆⋆
环境：⋆⋆⋆
价格：$$$$
德州的Pappas就和Hilton似的，从BBQ到steak样样都包括，当然也不能漏了seafood咯
。Pappas Seafood消费和Pappas steakhouse差不多，但食物就没那么有特色了。反正
美国人会吃得也就那么几种鱼，red snapper, tilapia, flounder, mahi mahi,
salmon, 再加个北极虾和lobster. 烹饪也是 不是油炸的就是烤的。所以只要调味料一
样，你都分不清哪种是哪种。哪儿比的上在国内吃的河鱼，只要清蒸3分钟，然后撒上
葱丝，再薄薄的浇上一层热油，鲜的原汁原味！
继续Pappas哈。它家让我映像深的只有两样东西，做appetizer的生蚝：这个基本上是
进餐馆的人人点一份；还有就是5刀的cheese cake: 整整3大块啊！我们当时就开玩笑
，早知道dessert那么大份，点个cheese cake就足够了。
2. The Ocea... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 31 买海鲜和活河鱼建议去越华，其他超市的质量不是一个级别的。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 32 因为带鱼表皮含脂高，微微煎一下再蒸会更香。同理，鲳鱼也会蒸一下。
其他海鱼，比如龙利，还有所有的河鱼，都是直接蒸，最后淋热葱油。
这个是我自己摸索出来的，不一定符合别人的感觉。 |
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a*******r
发帖数: 3452 | 33 “面向大海，春暖花开”的意境就恁地吸引人么？“独钓寒江雪”我觉着意境也不差嘛。
两个遗憾：没能和你一起钓鱼（有一次险些擦肩而过），没能尝到你钓的鱼（有两次你
招呼我去取鱼，错过了）
活的河鱼的鲜美已经不得了，活的海鱼的味道还真想象不出来。
祝万事渔意！（本家方言如渔同音） |
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h**l
发帖数: 4883 | 34 要么你lp很会做菜，要么你根本不在乎吃。你是宁波的？ 难道不想念咸枪蟹黄泥螺吗？
我和我妈现在天天为吃啥发愁。实在吃得无味。。。太想念活鱼活虾了。特别是国内给
片的薄如纸的新鲜河鱼。。。 |
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x**n
发帖数: 12542 | 35 不吃鱼肚子。不吃生的河鱼，其耐我何？
没有寄生虫的就是用了抗生素的。。。 |
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e*******d
发帖数: 461 | 37 哈哈，blowfish 是河鱼 （河豚，河豚，河里屯着的鱼）。好高兴。。。 |
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w******w
发帖数: 362 | 38 也可能吧，反正那段时间只能吃到这些冷冻的鱼，味道没有一个好的，连买活的
Tilapia红烧出来也有一股味道，郁闷到顶。现在终于可以吃新鲜的河鱼了，非常开心
。。。。 |
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k**s
发帖数: 341 | 39 要给国内的亲戚买，可是我两眼一抹黑，对钓鱼一窍不通。希望版上的兄弟们帮忙推荐
一下，具体那种牌子，哪种型号适合国内用。或者这边钓哪种鱼的钩子可以到国内用，
谢谢。 |
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l****k
发帖数: 3388 | 40 国内钓啥种鱼啊？
鱼种差别很大的
买单钩＋细线吧，可能会用得上，不过好象也没啥很适合国内的东西。
就近到DICKS，BASSPRO，CABELAS或上网买
也许你买个REEL，你亲戚会很高兴 |
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l*****d
发帖数: 493 | 41 国内一般都用很小的钩子，相当于这里6号以下的。而且一般用短柄的。我觉得这里这
种钩子卖的比国内
贵多了，质量也不一定更好。不过如二楼所言，买个reel你的亲戚应该会喜欢的。买个
小点的比较合
适，好一点的牌子。 |
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Y**i
发帖数: 3016 | 43 正是圣路易斯的。。。密西西比河鱼照贴变为bso儿子贴，俺惭愧掩面疾走。。。 |
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n*******m
发帖数: 326 | 44 想发这个帖子也不是一天两天的事情了，就是不知道发在这里是不是合适，但愿没有违反了什么版规哈。
教各位前辈，住在波士顿somerville附近，想学钓鱼怎么入手，有前辈可以指点一二么
。比方说，去钓鱼时，我和lg就在旁边看看就走，学学钓鱼的架势什么，作为回报，可
以帮你们拍拍照什么，我们自己有车，可以告知地点时间自己去。
另求购鱼自己吃，不知道有没有鲫鱼之类的河鱼，或者适合清蒸的海鱼，前辈钓多吃不
掉的，我想买来自己吃，有车可以上门来取，谢谢啦！ |
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m*********a
发帖数: 2000 | 45 上周在一个小超市买鱼，
发现一种鱼长得特别像walleye,
就买回来吃了， 3.99$/per pound, 两磅左右。
也很新鲜， 肉和bass也差不多, 身上花纹颜色也挺像
当时问店主，这是什么鱼，他说是pie fish, 还跟我说是海里鱼 :)
回来google, 似乎没什么pie fish, 只有fish pie
怀疑可能就是walleye, 这东西有养殖的吗？ |
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m*********a
发帖数: 2000 | 46 thanks! 看了一下图片,也很像sauger, 当时是店里的人处理的鱼, 还真没注意鱼鳞的
区别 |
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x*******i
发帖数: 623 | 48 GF甲状腺不好，不能吃海鲜，但是她喜欢吃鱼。请问各位大侠超市里卖的哪些鱼是河鱼
呀，最好味道好点的。指的是美国超市，我们这没有中国超市。。。还有美国有河虾卖
吗？谢谢 |
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s*******n
发帖数: 4748 | 49 前言
理论上是水就可能有鱼，有鱼就能钓上来。实际操作上大家都想在尽可能短的时间钓到
尽可能多的鱼。为了提高钓鱼效率，就要知道鱼在什么时间活跃，什么地点聚集，这样
才能事半功倍。www.takemefishing.org网站对钓鱼的时间和地点有详细的说明。本文
介绍一些粗浅的信息。
钓鱼的时间选择。
春秋。钓鱼的时间最好是春秋两季。春天鱼儿要育肥，要浅滩产卵，要护巢，所以近岸
的鱼多，且进食或者防御性攻击凶猛。秋天的鱼要育肥过冬，所以进食多。冬天的温度
低，鱼不活跃。当然冰钓还是可以上鱼的。夏天气温高，小鱼苗多，大鱼的饮食充足，
所以也不容易钓到鱼。所以一年之中最好钓鱼的时间是春天，其次是秋天。
晨昏。一天之中最好的时间是晨昏。通常情况下一日之中的晨昏，鱼儿最活跃，也靠近
近岸。正午的光线过强，很多鱼找structure去了。对于有些鱼种来了，晚上也是钓鱼
的好时候。由于夜钓对于钓鱼技术要求高，也比较危险，不推荐新手单独搞夜钓。如果
有人带着集体钓鱼的话可以尝试。
钓点的选择
岸钓的人最多，而一个湖或者一条河鱼多的地方就那么几个，能岸钓到达的地方就更少
。你找不到鱼，就不可能钓到鱼。所以 |
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h*******i
发帖数: 579 | 50 看到很多报告说美国野生的河鱼含汞量比较高，那是不是海鱼会好点？
如果买加拿大野生的SOLE什么的会不会安全一些？
中国超市那些国产或者韩国产的冻小黄花鱼之类的呢？
多谢大家了！ |
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