发帖数: 1 | 1 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: Bkus (bkus), 信区: Fishing
标 题: 生食三文鱼标准公示仅3天，协会删过往“虹鳟冒充三文鱼”新闻
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 20:26:56 2018, 美东)
8月10日，中国水产流通与加工协会牵头的《生食三文鱼》团体标准出台。该团体标准
直接将虹鳟鱼归为三文鱼，引发海内外巨大争议。
记者调查发现，且不论虹鳟是否可被归入三文鱼的争议
本身，该团体标准的推出已有诸多程序违规。其中的核心包括：一、团体标准实际公示
时间为3天，远低于规定的15天；二、起草单位根本不涉及科研院所。上述操作流程不
合符中国水产流通与加工协会在2015年公布的团体标准管理办法文件。
中国水产流通与加工协会的官网资料显示，其是由从事水产品生产、加工、运输和贸易
的企业和个体工商户,以及从事水产科研、教学等其他为水产加工与流通业服务的企（
事）业单位和社会团体等单位，自愿联合组成的全国性的非营利性社团组织，具有独立
法人资格。
中国水产流通与加工协会为了强推这份将“虹鳟鱼”合法化为“三文鱼”的团体标准，
不... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 2 发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 护士教病人生食泥鳅治绝症顿成"养生专家"
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 15:47:04 2011, 美东)
核心提示：“养生专家”马悦凌以前是护士，因上电视、写畅销养生书出名。她声称全
身穴位注射当归液、吃生泥鳅可以治疗世界三大绝症之一的渐冻人症。她并称自己治愈
过多例癌症患者。她的生意合作伙伴称，“马悦凌牌正品固元膏”仅在广州销售利润都
能达到几个亿。
5月5日，在渐冻人症患者李凯（化名）的家中，几个人扶着他，注射当归注射液。
李凯（化名）家中养有活泥鳅，供生食“治病”。本报记者 黄玉浩 摄
【上篇】
养生畅销书作家马悦凌说，“渐冻人”是她治疗过的最简单的病。
事实上，渐冻人症是世界难题，患此病的科学家霍金还坐在他的轮椅上。
以泥鳅、当归配合“高热量食物”，除了治疗“渐冻人”，马悦凌还称她治好了肝癌、
乳腺癌、肺癌患者，让高位截瘫的人恢复了知觉。
不过这一切，她都称涉及病人隐私，未提供具体事例。
马悦凌曾是一名护士，没有医师资格证。相关医学专家认为她事实上是在行医，但她的
治疗方法... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 3 核心提示：“养生专家”马悦凌以前是护士，因上电视、写畅销养生书出名。她声称全
身穴位注射当归液、吃生泥鳅可以治疗世界三大绝症之一的渐冻人症。她并称自己治愈
过多例癌症患者。她的生意合作伙伴称，“马悦凌牌正品固元膏”仅在广州销售利润都
能达到几个亿。
5月5日，在渐冻人症患者李凯（化名）的家中，几个人扶着他，注射当归注射液。
李凯（化名）家中养有活泥鳅，供生食“治病”。本报记者 黄玉浩 摄
【上篇】
养生畅销书作家马悦凌说，“渐冻人”是她治疗过的最简单的病。
事实上，渐冻人症是世界难题，患此病的科学家霍金还坐在他的轮椅上。
以泥鳅、当归配合“高热量食物”，除了治疗“渐冻人”，马悦凌还称她治好了肝癌、
乳腺癌、肺癌患者，让高位截瘫的人恢复了知觉。
不过这一切，她都称涉及病人隐私，未提供具体事例。
马悦凌曾是一名护士，没有医师资格证。相关医学专家认为她事实上是在行医，但她的
治疗方法，没有任何科学依据，并且可能危害身体。
调查显示，畅销养生书作家马悦凌除了是“健康教母”，背后还有一个巨大的商业世界。
针尖沿着脊椎两侧的穴位不停扎入，李凯（化名）的表情因痛苦而扭曲，密密麻麻的针
眼不停向外渗着... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 4 http://news.sina.com.cn/c/2018-08-11/doc-ihhnunsr2542880.shtml
2018年08月11日09:42青海省人民政府网站
8月10日，一直备受业内关注的《生食三文鱼》团体标准正式发布。这一标准的出
台填补了行业标准空白，对于规范行业操作，保障产品质量，保护消费者知情权，促进
三文鱼产业健康发展有着重要意义。
三文鱼是全球重要的高经济价值鱼类，因其营养丰富，肉质鲜嫩，深受国内外消费
者青睐，是水产品国际贸易的重要品种。近年来，中国市场三文鱼消费量持续增加，但
因目前标准缺失，引起了不必要的分歧及安全隐患的担忧，对产业和市场造成了不良影
响，对此中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员单位青海民泽龙羊峡生态水殖有
限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司等十三家单位成立标准起草组，经过充分调研和征
求意见，严格把握关键控制点，结合专家科学支撑与企业实践状况，顺利通过标准审定。
据了解，该标准基于科学分类和命名方式，明确规定三文鱼的定义，标准规定“三
文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等”。
同时，对寄... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 10056 | 5 如果热量一样.那熟食和生食热量得区别就是哪个好吸收哪个就热量大. |
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G***Y
发帖数: 9698 | 6 餐館：冰凍後 口感一樣鮮美
記者李玥／紐約報導
July 16, 2015, 6:00 am
「新鮮的魚生我們反而不敢吃，見過新鮮撈上來的魚身裡有寄生蟲。」衛生局生魚新規
出台後，紐約食客將面臨吃不到新鮮生魚菜式，但批發商和業者表示，雖然今後生魚食
客們要告別新鮮生魚了，但卻是對食客健康和安全的保障，只要魚類新鮮，加上專業人
員的冰凍程序嚴格處理，不僅可以放心食用，口感一樣鮮美。
「過去有些客人因為執意要求完全新鮮的生魚貨，若是現在政府和衛生局都嚴肅立法規
，將是對食客的負責。堅定了正規處理生魚的公司按最衛生和健康的方式提供貨源。」
一名在華埠做了十餘年的壽司師傅表示，衛生局的最新生魚規定應該不會影響到較講究
的高檔日式餐廳，因為大部分餐廳都會向有信用的批發商拿生魚貨，而這些批發商都已
經將生魚按規定進行冷凍處理，例如餐廳師傅至少會考察該批發商的運貨車，保證其冷
凍櫃的溫度達到儲存要求。
有業者透露，現在正規的海鮮批發商在魚上岸時已經用急凍溫度的冰櫃在數秒鐘內將魚
即時凍死，所以其實冰凍生魚也非常新鮮。
True World Foods海鮮批發供應商的劉友冰(Ben Lau)表示，其實... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 7 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 8 萝卜既是蔬菜，又是水果，药名莱菔。其味辛、甘，性平，归肺、脾、胃经。历代药书
论萝卜的药效有：行气、消谷、和中、去痰、癖肥、健人，捣汁服止消渴”、“利关节
、理颜色、练五脏恶气、制面毒、行风气、去邪热气”、“消痰止咳，治肺痿吐血。温
中，补不足”、“捣汁服治吐血衄血，宽胸膈，利大小便。生食止渴宽中，煮食化痰消
导”、“莱菔根叶同功，生食升气，熟食降气。”萝卜营养成分含量：，蛋白质，脂肪
，碳水化合物；无胆固醇，膳食纤维；矿物质；维生素；并且热量较低，水分含量较高
（约94％）。现代医学认为，吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、
动脉硬化、胆石症、预防胃下垂、胃炎、胃溃疡等病症，另还有美容、减肥、抗癌等作
用。因此民间有：“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医
生开药方”等俗语，可见萝卜的药用价值和营养价值之高。
从西医来说，临床上有一种名叫干扰素的药物，它是对付病毒性感染和癌症的有效
武器。干扰素原本是人体自身的白细胞经诱导所产生的抑制病毒的细胞内增殖的糖蛋白
，但是它需要依靠外因的诱导。临床上虽然可以通过应用干扰素诱导剂来促使它“增产
”，如医生为 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 口感比三文鱼还细腻。
可以生吃的猪肉，一斤150元！
多场博览会昨在南京、无锡、常州等地召开
刘浏 张建波 朱姝 刘梦雪
科技改变生活
第三届中国江苏产学研合作成果展示洽谈会、第三届中国（无锡）国际新能源大会暨展览会、第十一届南京食品博览会暨采购交易会……昨天，一批博览会、洽谈会、发布会在江苏各地召开，内容五花八门：透明玻璃用手一碰就能变成磨砂的；能当热水器用的空调；150元1斤可以生吃的猪肉；靠身体平衡操纵前行的休闲电动车……一大批新奇的物品不免让人感叹，也让人心生向往：在科技的带动下，我们的未来生活将是怎样的美好？ 编 者
吃得新鲜
可生吃的猪肉，150元一斤
昨日，第十一届南京食品博览会暨采购交易会在南京国际展览中心开幕，来自全国各地的200多家食品供应商带来了上万个品种参展，展会上汇集了来自全国各地几千种各类酒水、饮料、粮油食品、农产品、海产品等等，其中有些产品还是第一次进入南京市场。展会上除了有平时难得见到的食品种类，还展示了目前最先进的食品技术，“自然猪”、“太空食品”都与市民零距离接触，让市民尝个鲜。
可生吃的猪肉要经过65项检验
展会上，一家来自无锡的肉类商家展示了一种... 阅读全帖 |
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w********s
发帖数: 52 | 10 之
道法初勘
藏经阁在水雾峰和后山青虚境之间的小谷中，左侧临一小涧，水流泻到更深的谷底，落
进山间的溪流。通向经阁的小路，两边密林，这时正是初秋，林梢上刚刚染了点儿金黄
的颜色。无刑顺手捡了根一人长的小树干，边走边敲打着路边的杂草、小树，觉得好久
没有这样无赖。记得以前在家的时候，常在这样的天气里，跑到山上，和邻居家的小伙
伴们干些爹娘不让做的捣蛋事。
无刑还少不经世的小脑袋里竟有些感伤，抬起头来，看见迎面瑶瑶走来一个女孩儿。月
白的曲裾裙，腰上系了条天蓝的丝腰带，鹅蛋圆的小脸，丰润白皙，看不出喜，也看不
出怒。双目之间，竟有一道淡淡青痕，仿佛印堂上浮了一片小小的绿叶。她平平静静地
走来，只在擦肩而过的刹那，看向无刑一眼，似乎看了，也似乎没看，嘴角上似乎笑了
笑，也似乎没有笑，还略略屈膝，欠了一个身，然后幽幽地走过。树林边很静很静，几
片叶子飘下来，追着女孩身后的那一缕香，飘了一程，终于落到地上，唦唦地卷到路边
。无刑手里还扬着那根树枝，看到月白色的人影消失，突然恍惚起来，刚才是有人走过
？还是没有人走过？如果没有人走过，为什么清晰地记得那月白的裙子和那精致的一笑
？如果有人走过，为什... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 11 日，日本人连鸡肉都生吃。。。
2011-07-14
【中廣新聞／葉柏毅】
日本仙台市一家提供生食雞肉與雞肝的燒肉店，有七名顧客食物中毒，其中一名50
多歲的女性因為狀況較為嚴重，甚至需要住院治療。仙台市也以涉嫌違反日本的「食品
衛生法」，勒令這家店停業三天。
共同社報導說，日本目前並沒有強制規定餐飲店一定要提供熟食，但由於現在天氣
炎熱，食物容易腐壞，生食也有安全顧慮，任何食物最好還是充分加熱後再食用。 |
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r****y
发帖数: 26819 | 12 食 色
国外有一份调查报告说，令人愉快且增进食欲的颜色，以绿色为首，其次为黄、橙、
红、白。尽管我不知道被调查的有效样本中是否包括一定比例的有色人种，不过整体上还
是蛮有道理的，譬如绿色令人想到新鲜蔬菜，橙色想到水果，红色想到牛肉，黄色想到粟
米和牛油（想到麦当劳亦属正常），白色想到米饭、面包、牛奶等。
鉴于一些排行活动近期在中国之名声不佳，上述报告看来也很无聊。事实上，所谓增
进食欲的颜色，就是一切符合进食者对即将被吃下之食物的应有颜色的预期和想像的颜色
。换言之，绿色的米饭就令人不悦。愉快的食色应该是天然而主动的，就像蔬菜的生食，
最多也只能是半推半就，例如烹调的交互结果，而不可强暴以染色剂。
对某一种特定颜色的偏执，同样具有染色剂的暴力品质。前几年，绿色食品当道，舆
论攻势之猛烈，直教人觉得自己从生下来以后好像就没有吃过青菜。这个问题还没想通，
食品界的主流话语却由绿转黑。据营养学家说，天然食物的营养与它们的颜色休戚相关，
其营养价值的排列顺序为：黑色最佳，其次为红、黄、白。
“黑色食品”的市场策略，无非是请古代老中医挂牌，如李时珍；宣称皇室爱吃，把
皇帝拉下水；请外援，指出此 |
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发帖数: 1 | 13 刚摘得白菜花很好吃，绿的勉强。生食蔬菜一定要新鲜。中国城里的菜虽然便宜，但都
不好生食。 |
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k****6
发帖数: 32 | 14 HI大家好
请问狗是吃生食比较好，还是吃熟的，commerial dog food没考虑，总觉得保质期那么
长肯定有很多防腐剂，所以一直在家里做给她吃，一般是 cooked meat+brown(white)
rice+ lots of veggies.但最近看到很多报道说狗比较适合吃生的肉，现在是没注意了
。请大家帮忙科普。。。。。。
我的狗是husky。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 网传小龙虾存在体内重金属超标等多种问题，专家表示食用合法养殖小龙虾问题不大
小龙虾再次陷入争议。网传小龙虾是当年侵华日军生化部队引进中国用来专门处理尸体，同时称其体内积聚了大量铅、镉、铬有害重金属。真相到底是什么样的？记者昨日采访了食品安全专家、科普专家、医院、烹饪协会等多方面人士，为公众答疑解惑。
1 小龙虾是虫？
【传言】 小龙虾不是虾，是一种虫子，外国人都不吃。
【验证】 果壳网科普专家瘦驼昨日介绍，小龙虾是一种淡水螯虾，属于节肢动物门甲壳纲蜊蛄科螯虾亚科。它也有自己的学名，叫克氏原螯虾。小龙虾的故乡既不在中国，也不在日本，而是来自遥远的北美洲，主要栖息地是墨西哥湾沿岸，特别是密西西比河口附近的区域。
生长速度快、适应能力强，在干净环境和污染环境都能生存，是这类虾的特性，小龙虾能吃的东西很多，胃口很好，属于杂食性动物，水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等都吃得下。
记者昨天查询到，联合国粮农组织曾有过统计，全世界每年小龙虾贸易量高达30万吨以上。科普专家瘦驼说，在小龙虾的故乡美国，早在200多年前就开始吃小龙虾了，而且量很大，还有不少专门卖小龙虾的市场，欧洲国家也吃，只是日本人确实不... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 16 D2食人族好可怕 怪不得日本人那么变态残忍 还喜欢生食 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 提及此事，范先生伤心不已。
为治疗皮肤病，商丘虞城县农民范先生听信民间偏方，生吞了两大碗活蝌蚪。不料，几天后皮肤病未见好转，却出现了持续发烧、腹泻等症状。经多方寻医，他被诊断出染上了一种罕见的寄生虫疾病――曼氏裂头蚴(注：音you)症。
“俺是农民，为给孩儿省点学费才信这土办法的。没想到皮肤病没治好，又染上这怪病。”昨天，在省人民医院消化内科病房，面黄肌瘦的范先生满面愁容。
范先生告诉记者，因自己的皮肤病久治不愈，偶然间听邻居说起了一个偏方――生吃蝌蚪可治病。“农村一下雨就会出现坑塘，里面很快就会长出蝌蚪，俺想着这东西既好找又便宜，就抓来喝了。”范先生说，他吃下了满满两大碗活蝌蚪，“最少有上百只，喝着可恶心，不敢嚼，硬是吞下去的。”范先生称。
“喝完第三天就发高烧、腹泻，肚子胀得吃不下东西，半夜出汗能把被子湿透。”范先生说，他为此去了各地好多家医院，可用尽手段花了数万元都没有查出是什么病。半个月前，他的身上突然出现了几个“疙瘩”。医生建议他去疾病预防控制中心查查血液，检查结果一出来，他们全家都震惊了。“俺体内长虫子了，还是一种很少见的寄生虫――裂头蚴”。
民生提醒
土法不要偏信容易感染... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 生吞活章鱼是一款韩国的地道美食，韩国人非常痴迷于活章鱼。他们认为章鱼抓起来直
接吃是最好的方法，不仅能品尝章鱼的鲜美生猛，而且能展示韩国人的勇气。
和韩国美女、韩剧、韩国泡菜一样，韩国的海鲜也是非常有名的，韩国人更是洋洋得意
地称来韩国不吃海鲜等于白来。 而韩国海鲜最令人吓掉眼球的吃法就是赫赫有名的致
命美食生吞活章鱼！
很多韩国食客因为一口很难将整个章鱼吞进去，于是活蹦乱跳的章鱼爪子继续在嘴外面
挣扎，有的吸住了食客的脸，有的吸住了鼻子，既好笑又恐怖。
韩国人把章鱼称为八爪鱼，而用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼。跟普通的海生章鱼不同
，细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里。它不含寄生虫，生食也不会腥，口感很好。
不过这一道美食，堪称致命美食。韩国平均每年有6人因食用活章鱼而窒息死亡。 专家
提醒，最安全的吃法就是吞咽之前咀嚼100次，同时不要说话，否则章鱼吸住喉咙就很
容易让人窒息。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 19 国外一名蓝发华裔男子，竟将自己生吃活老鼠宝宝的影片上传到YouTube上，还对着镜
头吐舌「展示」被牠咬烂的老鼠尸体，举动令人反胃。
影片中，此名男子先将4隻老鼠宝宝拨弄了几下，随后夹起一隻，活生生将他丢到嘴裡
，嚼了数下，一边嚼一边竟还发出作呕的表情及声音，最后更对着影片吐出舌头，让大
家看牠咬烂的老鼠尸体。
其实中国广州就有一道菜叫「三叫鼠」，取刚出生眼睛还未睁开的活幼鼠，调料可以使
用蜜、酒、椒盐、海鲜酱、涮羊肉调料等，筷子夹住幼鼠的时候，幼鼠会唧的叫一声，
蘸调料之时，又会叫一声，放进嘴裡吃的时候还会叫一声，所以被称三叫鼠。
而看完这段影片，影片下留言的外国网友纷纷表示：「Welcome to China」、「hes
chinese so what do you expect」。 |
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s****a
发帖数: 454 | 20 西红柿哪种生吃好？
现在找到了tomato celibrity，说是生食，做菜和色拉都好吃，
还有什么品种可以推荐？ |
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c***l
发帖数: 13273 | 21 美国的生鱼片是不是比较放心？
大陆的就很难说。。不过生食有奉献。。现在寄生虫和细菌变种严重，就算是醋和芥末
可以杀菌，未必能全部杀光啊。。 |
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b********w
发帖数: 18 | 22 那是smoked salmon，已经处理过的。Costco一般的三文鱼是不可以生食的。 野生的更
有问题。 因为三文鱼是洄游鱼，三文鱼逆流到内陆河里产卵，然后顺流到大海。美国5
-60年代内河污染很严重，所以美国人都不怎么吃淡水鱼。 所以野生的三文鱼幼年时会
在内河里觅食，体内会有重金属积累。而饲养的三文鱼又有抗生素，染色剂饲料（虾青
素）的问题，Costco里的三文鱼排橘红颜色看上去都吓人。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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h**r
发帖数: 8078 | 23 餐馆里的不太新鲜？
这东西沾点芥末酱实在太好吃了。
只可惜我对吃生食总是有些芥蒂，不敢多吃。 |
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l****q
发帖数: 767 | 24 我的意思是如果不加任何其他东西的话， 生的食物变成熟的食物，calories应该不变
吧? |
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l****q
发帖数: 767 | 25 我的意思是如果不加任何其他东西的话， 生的食物变成熟的食物，calories应该不变
吧? |
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f********n
发帖数: 1647 | 26 八个月我们家开始的
生鸡肉要低温冷冻三天化冻吃没问题
我家猫不挑食...没费劲就接受了 |
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m**********a
发帖数: 629 | 27 本来一直喂生的，结果后来去看vet，vet说我家有小朋友要小心沙门氏菌。说猫猫吃过
的地方还有嘴巴上都有可能会沾。一旦有沙门氏菌就很危险。请问一下这个怎么破。 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 28 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: danalake (从头开始), 信区: Wisdom
标 题: 試論部派佛教時代的人類來源說(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 26 09:44:25 2012, 美东)
p219
一、前 言
本文的寫作目的，便是希望能站在佛教本身的詮釋立場，針對有關人類的起源問題，提
供一個佛教文獻學上最早的經證或論據，藉以突顯出佛教對於這一個問題所持的宗教立
場和看法。
事實上，有關人類及世界的共同起源問題，在各個宗教的領域中都有談及，例如，中國
神話中的「盤古開天劈地說」，印度婆羅教或印度教的「梵天創造說」[1]，基督宗教
及回教的「上帝創造說」，都可以說是這一種「人類起源說」的具體說明。然而，有關
這一種人類的具體來源問題，在原始佛教時代，最初只不過是把它視作一個「十四無記
」的形上學的問題而不加討論。在佛陀入滅以後的一兩百年之間，原始佛教開始從一個
以修行為主軸的「沙門團佛教」(êr?maöa Sa×gha Buddhism)，慢慢轉化為一個
以信仰為主軸的「部派佛教」(Scholastic Bu... 阅读全帖 |
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d******e
发帖数: 4192 | 29 p219
一、前 言
本文的寫作目的，便是希望能站在佛教本身的詮釋立場，針對有關人類的起源問題，提
供一個佛教文獻學上最早的經證或論據，藉以突顯出佛教對於這一個問題所持的宗教立
場和看法。
事實上，有關人類及世界的共同起源問題，在各個宗教的領域中都有談及，例如，中國
神話中的「盤古開天劈地說」，印度婆羅教或印度教的「梵天創造說」[1]，基督宗教
及回教的「上帝創造說」，都可以說是這一種「人類起源說」的具體說明。然而，有關
這一種人類的具體來源問題，在原始佛教時代，最初只不過是把它視作一個「十四無記
」的形上學的問題而不加討論。在佛陀入滅以後的一兩百年之間，原始佛教開始從一個
以修行為主軸的「沙門團佛教」(êr?maöa Sa×gha Buddhism)，慢慢轉化為一個
以信仰為主軸的「部派佛教」(Scholastic Buddhism)。隨著「孔雀王朝」的日益壯大
，阿育王(A§oka；B.C.268—232)更正式宣佈要以佛教作為印度的國教，從而達到其政
教合一的政治目的。因此，就在這一種情況下，佛教便正式脫離了以修行團體為主軸的
生活模式，而開始往信仰化、宗教化的方向... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 30 二十一世紀雙月刊 2014年2月號 總第一四一期
學術論文
● 宋永毅
宋永毅 美國加州州立大學洛杉磯分校教授／圖書館員
＊筆者感謝熊景明女士在本文寫作過程中給予的無私幫助。
摘要：本文從「糧食戰爭」的角度來分析大躍進—大饑荒的發生，尤其是和中共當時積
極倡導的軍事共產主義體制的關係。大量的內部文件和檔案證明：大躍進的發動和毛
澤東與中共對當時國際形勢、尤其是出於對「世界大戰」的不正確判斷而急迫地準備世
界性的「革命戰爭」息息相關。在這一咚寄Ｊ较拢珴蓶|和中共領導人在全中國農村
積極鼓吹和實踐軍事共產主義——一種他們在以往的長期戰爭中最為熟悉、最為得
心應手的軍事化或半軍事化的組織和社會形式。正是這種軍事共產主義體制，在和
平時期錯誤地賦予各級幹部戰爭時期的絕對權力，成為製造大饑荒的「五風」的主要禍
源之一。雖然毛的軍事共產主義其實是蘇俄的軍事共產主義（或「戰時共產主義」）的某
種翻版，但它的錯誤和後果則有過之而無不及。尤其是大躍進中軍事化的公共食堂
制和極端暴力的高徵購，是直接造成大饑荒和數千萬人死亡的兩個直接原因。而無論
是高徵購時「先下手為強」的做法，還是在「反瞞產」邉又袆儕Z農... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 31 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: newcomments (New Comments), 信区: Belief
标 题: (转载)海涛法师-素食主义
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 4 03:12:41 2017, 美东)
http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 32 http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那
教教主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和
爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈
尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 33 一日一蘋果
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析
，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇（
LDL又叫壞膽固醇 ）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（ HDL 即好膽固醇 ）卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另
一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加薑數片煮水喝，可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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G****t
发帖数: 1799 | 34 1．人類的起源
《起世經》最後一品是《最勝品》，又稱《天地成品》，精彩的描述了人類的由來。
佛教認為，人類最初是從光音天來的。因他們一念貪心起，品嘗了地球上的「地肥」，
身體中地大的成分增加，因貪吃過甚，結果身體沉重得無法飛翔，只好在地球上居住下
來，即成為人類的祖先，這就是佛教中關於人類的起源。
在《世紀經》中，佛陀首先說明光音天上的生命狀況：
「諸比丘，世間轉已，如是成時，諸眾生等，多得生於光音天上，是諸眾生，生彼天時
，身心歡愉，喜悅為食，自然光明，又有神通，乘空而行，得最勝色，年壽長遠，安樂
而往。」
接著說明地球形成之後，空無一物，光音天人開始下凡到地球的狀況：
「諸比丘，爾時世間轉壞已成，空無有物，諸梵宮中，未有眾生。光音天上，福業盡者
，乃復下生梵宮殿中，不從胎生，忽然化出，此初梵天名娑訶波帝。」
娑訶波帝即為「世界主」，意為地球第一人，他不是從母胎降生，而是因緣聚合，變化
而降生。爾後下凡到地球的光音天人更多了：
「爾時，復有諸餘眾生，福壽盡者，從光音天，捨身命已，安於此生，身形端正，喜悅
住持，以為飲食，自然光明，有神通力，騰空而行，身色最勝，即於其間，長久住持，
彼... 阅读全帖 |
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b*****n
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所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
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佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
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，也代表一切法。
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1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
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，也代表一切法。
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n********n
发帖数: 8336 | 40 「名色缘 识，爱识缘名 色」，名色缘六处：「识食」缘未来世 六处生
「十二因缘」的提要句颂中，提到「名色缘六入」，在古老经说的义解是「名色缘识，
爱识缘名色，辗转缘生不息」为「识食」、「有结」，有「识食」、「有结」则缘「未
来世六根生」。若是贪爱不断，即有未来六根生；若是断贪欲，「识食」则断，不再有
后世的六根生。见《相应阿含》898,899经、《相应部》〈六处相应〉21经：
《相应阿含》898经：「若比丘于眼欲贪断，欲贪断者，是名眼已断、已知，断其根本
，如截多罗树头，于未来世成不生法。如眼，如是耳、鼻、舌、身、意，亦如是说。」
《相应阿含》899经：「若比丘眼生、住、成就显现，病住，老死显现，苦生；……如
是乃至意，亦如是说。若眼灭、息、没，病则息，老死则没，苦则灭；……乃至意，亦
如是说。」
《相应部》35.21 经：「诸比丘!眼之生起、住立、出生、显现者，此即诸病之住立、
老死之显现、苦之生起。耳之生起……鼻之生起……舌之生起……身之生起……意之生
起、住立、出生、显现者，此即诸病之住立、老死之显现、苦之生起。诸比丘!眼之灭
尽、息止、消失者，此即诸病之止息、老死之消失、苦之灭... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 41 「名色缘 识，爱识缘名 色」，名色缘六处：「识食」缘未来世 六处生
「十二因缘」的提要句颂中，提到「名色缘六入」，在古老经说的义解是「名色缘识，
爱识缘名色，辗转缘生不息」为「识食」、「有结」，有「识食」、「有结」则缘「未
来世六根生」。若是贪爱不断，即有未来六根生；若是断贪欲，「识食」则断，不再有
后世的六根生。见《相应阿含》898,899经、《相应部》〈六处相应〉21经：
《相应阿含》898经：「若比丘于眼欲贪断，欲贪断者，是名眼已断、已知，断其根本
，如截多罗树头，于未来世成不生法。如眼，如是耳、鼻、舌、身、意，亦如是说。」
《相应阿含》899经：「若比丘眼生、住、成就显现，病住，老死显现，苦生；……如
是乃至意，亦如是说。若眼灭、息、没，病则息，老死则没，苦则灭；……乃至意，亦
如是说。」
《相应部》35.21 经：「诸比丘!眼之生起、住立、出生、显现者，此即诸病之住立、
老死之显现、苦之生起。耳之生起……鼻之生起……舌之生起……身之生起……意之生
起、住立、出生、显现者，此即诸病之住立、老死之显现、苦之生起。诸比丘!眼之灭
尽、息止、消失者，此即诸病之止息、老死之消失、苦之灭... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 42 古往今来,大德都在赞叹放生.
搞乱生态,一般不是问题. 一:一般情况下放生数量少,比起整个市场上的数量和自然界
的数量.二是:放生的动物本来是自然界的,即使把市场上的动物全部放生于自然界,也没
有增加动物数量. 三:外来物种放生等等问题,一般很罕见,放生时,稍微注意点就行.四:
放生的人,他们一般都知道那些注意事项.
放生，一般放生那些大家吃的动物为好，如鱼等。但蛇、鸟等最好不要随便放生。
摘点放生功德的讲解, 更多:可看
http://book.bfnn.org/books2/1498.htm
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《放生功德》
1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
3、「末法，放生第一。」
4、若佛子，以慈心故，行放生業。
—《梵網經》
5、放生就是救命。放生就是還債。
放生就是救急。放生就是慈悲。
放生就是覺悟。放生就是實踐。
放生就是積極。放生就是方便。
放生就是改命。放生就是解冤。
放生就是消災。放生就是治病。
放生就是救親。放生就是延壽。
放生就是福... 阅读全帖 |
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G**W
发帖数: 1865 | 43 植物是有情眾生吗？
正源
有人提到：「你们佛教讲慈悲戒杀，应该一切的生命都不可以杀害，可是植物也有生命
，那吃植物也是杀生，佛教為何不戒？」的确！佛教特重慈悲，十善业道的第一善业就
是不杀生；各种戒律中如五戒及菩萨戒，也都以戒杀為首重。例如《梵网经》菩萨戒十
波罗夷重罪中的第一个重罪就是杀罪；经文说：「佛子！若自杀、教人杀、方便杀、讚
叹杀、见作随喜，乃至咒杀、杀因、杀缘、杀法、杀业，乃至一切有命者，不得故杀。
是菩萨应起常住慈悲心、孝顺心，方便救护一切眾生，而反恣心快意杀生者，是菩萨波
罗夷罪。」（《梵网经》卷2）就是不可以杀害一切眾生的性命。而梵网菩萨戒四十八
个轻戒中，也规定不可吃眾生肉；经文说：「若佛子故食肉，一切肉不得食；夫食肉者
断大慈悲佛性种子，一切眾生见而捨去，是故一切菩萨不得食一切眾生肉。食肉得无量
罪，若故食者，犯轻垢罪。」（《梵网经》卷2）从这些经文的记载可以发现，它所戒
止的对象都是眾生，因為佛教强调眾生平等。释迦牟尼佛就说：「一切眾生具有如来智
慧德相，但以妄想执著而不证得。」说一切眾生都有真如佛性，都能成佛，只因还有妄
想执著，所以不能证悟这个成佛之性。
既... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 佛说：“一切众生以四食存。”（《长阿含经卷》20）三界有情会有这四食的意
涵，便是因为有情众生受用物质的食、精神的食，而能令有情生命在世间安住长养。弥
勒菩萨也说：【饮食受用者，谓三界将生、已生有情寿命安住。此中当知：触、意思、
识三种食故。一切三界有情寿命安住。段食一种唯令欲界有情寿命安住。】（《瑜伽师
地论》卷5）四食中最容易观察到而了解的，就属于物质色法的抟食，也就是欲界人间
有情的一切吃喝饮食。《增壹阿含经》中，如来开示说：【彼抟食者，如今人中所食，
诸入口之物可食噉者，是谓名为抟食。】（《增壹阿含经》卷21）所以简单的说，只要
欲界有情能入口而食用的就是抟食，但为什么称作团食、或者抟食、段食呢？这是因为
人间的食物或为一圑之状、或是一段之状、或以人工抟成各种形状的缘故。四食有共通
的一个要件，所有的食都是要能长养众生，所以 弥勒菩萨也是基于这个道理，来说明
段食的建立：【问：“段食何时建立为食”？答：于“变坏时、若受用时建立”。】（
《瑜伽师地论》卷57）欲界的食物具有形色，可分段分聚，欲界的有情食用抟食，便是
以烂坏为相，方得成就欲界饮食的作用。
以科学的道理来说... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 867 | 45 贝祖善居士
贝祖善，字幼伟，苏州人。性颖悟，事母孝。母目盲，为之舐目以明。其姐于归严氏，
夫妇俱早亡，遗一子二女，幼弱无依。祖善悉为抚养成人，并培植至高等学校卒业。其
余昆仲及亲友中，若有急难，每倾囊相助，无吝色。壮岁浮沉宦海，曾任南京电厂厂长
，及宋子文机要秘书、海关总监等职。四十余岁时，因与当道意见相左，遂引退家居，
留意身心性命之学。初习道家吐纳导引之术，后学密宗。年近知命，始从知识得闻净土
持名法门，大喜踊跃，庆得归宿，尽弃前之所学。一句弥陀，专精持念。虽远客相访，
或有要事，必待净课完毕，方出酬答。一九三六年秋，忽患疾病。知净土缘熟，即预先
安排临终诸事。因恐其妻世爱深重，难免哭泣，早使别居一室，不令知情。除约道友数
人，主持助念等事外，仅留长女聿鎼一人，在旁服侍，并切嘱家人：‘不许哭泣喧扰。
逝世后八小时内，不得触动身体。一切须照‘饬终津梁’书中规定办理。’其余亲友及
家中子女，均摒绝不见。一心念佛，决志往生。当疾笃时，联襟赵君往视疾，见其病重
，不觉泪下。祖善反笑而慰之曰：‘尔我平时念佛修持净土，正为今日往生，此乃大喜
庆事，岂可效世俗儿女之态乎？’病中始终神智清朗。至九... 阅读全帖 |
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q****u
发帖数: 1421 | 46 卷八
阿难。如是众生。一一类中。亦各各具十二颠倒。犹如捏目。乱花发生。颠倒妙圆真
净明心。具足如斯虚妄乱想。汝今修证佛三摩提。于是本因。元所乱想。立三渐次。
方得除灭。如净器中。除去毒蜜。以诸汤水。并杂灰香。洗涤其器。后贮甘露。云何
名为三种渐次。一者。修习。除其助因。二者。真修。刳其正性。三者。增进。违其
现业。云何助因。阿难。如是世界。十二类生。不能自全。依四食住。所谓。段食触
食。思食识食。是故。佛说一切众生。皆依食住。阿难。一切众生。食甘故生。食毒
故死。是诸众生。求三摩提。当断世间五种辛菜。是五种辛。熟食发淫。生啖增恚。
如是世界食辛之人。纵能宣说十二部经。十方天仙。嫌其臭秽。咸皆远离。诸饿鬼等
。因彼食次。舐其唇吻。常与鬼住。福德日销。长无利益。是食辛人。修三摩地。菩
萨天仙。十方善神。不来守护。大力魔王。得其方便。现作佛身。来为说法。非毁禁
戒。赞淫怒痴。命终自为魔王眷属。受魔福尽。堕无间狱。阿难。修菩提者。永断五
辛。是则名为。第一增进修行渐次。云何正性。阿难。如是众生。入三摩地。要先严
持清净戒律。永断淫心。不餐酒肉。以火净食。无啖生气。阿难。是修行人。若不断
淫。及... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 47 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 【中共百种酷刑】：强行灌食
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 16 11:03:14 2015, 美东)
“(灌食的）管子一下子插到肺部，赵旭东当时发出很大的惨叫声......这时只见赵旭
东喉咙里一直发出响声，看着极其难受的样子，可是手脚被捆在一起无法活动。快晚上
了，有犯人发现没动静时，人已经死了。”当时在场的一个犯人说：“这么好的一个人
就这么给迫害死了，想起都心惊，我认为自己是一个很坏的人，可没想到这里的人更坏
，简直是杀人不眨眼，对这么好的一个人都能下得去手，经常想起那一幕，永远也忘不
了，太触目惊心了。”赵旭东的母亲－－甘肃“中国石油兰州石化公司”（简称兰州石
化，或称兰化）退休职工、现年六十八岁的白金玉女士近期向中共最高检察院控告江泽
民。
赵旭东于二零零四年二月五日在兰州市看守所被强制灌食致死，年仅三十六岁，正是风
华正茂。赵旭东死亡时七窍流血，背部呈青紫色、太阳穴有明显伤痕，原先一头乌黑发
亮的头发，在六十一天内，... 阅读全帖 |
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y*******s
发帖数: 641 | 48 這篇文章解釋了小兒食積的原因及處理方法，對家長很有用。
========================================================================
作者：羅大倫
出處：網路傳送文章
(本文開始)
前兩天，一位在美國的朋友打電話給我，說她的孩子發燒，已經好多天了，美國的醫生
檢查，說內臟沒有什麽問題，可就是高燒不退，美國的醫生開了退燒藥，可是只能降溫
幾個小時，然後就還是高燒，再問醫生，醫生也無奈，最後她沒有辦法，給我打了電話。
我問了問美國當地的天氣，覺得應該不是天氣的問題，於是又問：小朋友在發燒之前，
什麽東西吃多了嗎？這位朋友回想以後回答：確實幾個華人家庭出去聚餐，孩子吃了很
多東西。
於是，我分析這可能是食積導致的，於是問她之給孩子吃了什麽藥，她說在西藥無效以
後，給孩子去藥店買了中成藥柴胡桂枝顆粒什麽的。於是，我告訴她這個藥可以繼續吃
，同時，囑咐她只需要多買焦三仙各六克、炒雞內金六克，給孩子熬水喝。
結果，第二天晚上，我收到郵件，她說“中醫真神奇啊！孩子的燒已經退了。”
這是為什麽呢？為什麽孩子燒了那麽多天，用點消食導滯的... 阅读全帖 |
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