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全部话题 - 话题: 莲蓉
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c***s
发帖数: 70028
1
中秋节将至,月饼口味成为大家争相讨论的话题。去年众多网友“请五仁月饼滚出月饼界”的呼声让五仁月饼“声名远播”,今年已有商家在五仁的基础上扩展到十仁,将“十仁月饼”推向市场。中新网生活频道梳理发现,为了迎合年轻人猎奇尝鲜的心理,巧克力香辣牛肉月饼、绿茶、回锅肉、榨菜肉丝、麻薯、腐乳、韭菜、青花椒卤肉、酸辣、蛋黄叉烧肉、竹炭等各种口味的奇葩月饼足以让人大跌眼镜、挑战你的味觉极限。
接棒五仁月饼 “十仁”迎战 “年度最黑暗月饼”出炉
对于消费者而言,今年冒出的个头巨大是普通月饼4到6倍的“十仁月饼”,在传统五仁馅料的基础上增加不同的五种其他馅料而成,颇有“买五仁送五仁”的意思。而“十仁月饼”暗含全家团圆十全十美的寓意,更是受到不少年轻人的追捧。与众多网友去年“捧红”五仁月饼类似,今年上市的巧克力牛肉月饼被网友称为“本年度最黑暗月饼”,外表黝黑,外皮是巧克力,里面是麻辣牛肉馅。甜甜的巧克力,麻辣鲜香的牛肉馅,这款中西结合的月饼也遭到了不少网友的吐槽。有网友评论“此月饼一出,传统的五仁月饼在江湖上再无地位了。”也有网友调侃厨师是经历了怎样的人生,才能创造出如此“黑暗”的组合?
“今年月饼的口味让... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
2
马云的物流仓库
猝不及防!马云这个“拿着望远镜找对手”的男人,又悄悄干了三件大事!
1
北京时间2017年9月26日,阿里巴巴正式增持旗下菜鸟网络的股权,并宣布未来5年将持续投入1000亿元建设全球物流网络。这是迄今为止物流领域最大的单笔投资!
你没有看错,26日下午,马云砸1000亿突然宣布:未来5年将投入1000亿建设全球物流网络!当京东顺丰还在国内修建城墙时,马云已经把机枪大炮架到了国外。
马云砸下的这1000亿将会用来干什么?
1、布局机器人物流基地:或许,用不了多久,我们将再也看不到人类在仓库里奔波不息;
2、搭建海外仓库和枢纽:让全世界建立起一张大网,让中国人一部手机躺在床上,就能做全世界的生意;
3、智能高效配送:依托强大的数据网,让每一辆物流车都能够迅速收集附近所有的快递并自动集中到此车,让车满载不空跑。
马云的这一举动无疑会给从事外贸生意的人带来极大的便利!他承诺,未来中国任何地方24小时送货必达,全球72小时送货必达!
想一想,一个巴西的剁手党,想买一盒中国特产的莲蓉月饼,假如72小时就能收到货,那会是多好的购物体验。如果有一张覆盖全球的支付体系和智慧物流网络,这一... 阅读全帖
l**********r
发帖数: 4612
3
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: leeqiu (放屁鱼《><.。o 0), 信区: Military
标 题: 【“不要开枪,我是中国人” -- 吕超然死了】(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 9 21:20:26 2014, 美东)
Maj. Kurt Chew-een Lee, Asian-AmericanMarines trailblazer dies at 88
吕超然:亚裔美国海军陆战队员的先驱,去世,享年88岁
(CNN) -- Maj. KurtChew-Een Lee, the first Asian-American U.S. Marine Corps
officer, rosethrough the ranks beginning his career from World War II to the
Vietnam War.
(CNN)——吕超然,首位亚裔美国海军陆战队军官,从二战开始就开始加入军队,直
到越南战争,在这个过程中职位一步步的得到提升。
During the Korean War, he beca... 阅读全帖
w*****3
发帖数: 568
4
有道理哦,大使馆的莲蓉月饼吃了就是给劲。
s*****r
发帖数: 43070
5
来自主题: Military版 - 小时候北方的月饼不给力啊
可能是原料的选择范围比较少,印象中北方的月饼不太给力。枣泥、豆沙和松仁的可以
算是比较高级的月饼,莲蓉的没有,北方的不产,也没有往月饼里面加蛋黄的习惯。
最常见的馅料就是糖疙瘩,贼结实。吃时千万不能用牙咬,一口下去,估计月饼没啥事
,牙口倒酥了。要用上下门牙轻轻地啃,依靠牙齿和月饼馅之间的摩擦,把糖渣蹭下来
,舌头上就有些许的甜味。
实在没耐心,可以用舌头舔,吃相难看,但接触面积大,比啃来的快。
那时候的月饼个头大,份量足,一个能有好几两。月饼皮也是特殊材料做的,又厚又硬
,拿手里沉沉的感觉,能当武器使。
小时候很少能吃到甜食,怀念一下当时的月饼。
l******o
发帖数: 3764
6
来自主题: Military版 - 小时候北方的月饼不给力啊
hand hand
不好做吧
豆沙莲蓉多容易啊 这些我都自己轻松搞定 枣泥太麻烦了
p**********n
发帖数: 459
7
来自主题: Military版 - 小时候北方的月饼不给力啊
在多伦多前两年还挺容易买到枣泥的,今年这儿基本80%是莲蓉的,还都带蛋黄,连TM
豆沙的也带蛋黄。
I*****y
发帖数: 6402
8
来自主题: Military版 - 小时候北方的月饼不给力啊
同意,小时候没听说过莲蓉和肉馅月饼,呵呵
不过也不知道那个时候南方人吃什么月饼
h*********r
发帖数: 10182
9
来自主题: Military版 - 小时候北方的月饼不给力啊
完全同意,小时候最不喜欢吃月饼了。皮太硬。有的五仁月饼里还有肥肉。
后来吃了南方的月饼,要好得多,就是有点太油腻了。
今年自己做的月饼,广式的,自己做的莲蓉和豆沙馅,清淡的多,非常喜欢,一次吃2
,3个都不觉得腻,哈哈。
m******6
发帖数: 6262
10
来自主题: Military版 - 我的天津印象
小时候, 一毛二, 一两粮票, 买的就是这种月饼.
那时候有豆沙枣泥, 有的还有点瓜籽核桃仁.
后来, 在深圳工作,满街都是莲蓉双黄, 无论多贵的酒店作的都是一样.
所以每年会天津我都会去百货大楼边的桂顺斋买几斤点心,有萨其马, 白皮,绿豆糕.
天津是土, 商业零售不好.但最佳城市建设很快.忽然发现, 从家走到我的高中只要15分
钟, 楼下的地铁也快开了, 开车到西站,文化街,食品街只要10分钟,开车下地干农活也
就20分钟.
很可惜的是回天津都是夏天, 已经忘却了春天和秋天的样子.
小时候, 在杂草乱石中玩耍的河边,现在已竟今非昔比.我指四新桥一带.那年带着儿子
在河边玩, 感慨良多啊!当时的儿时玩伴都到哪里去了那?
x******g
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11
【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: xinchong (xc), 信区: Poetry
标 题: 【秋来忆家国】清平乐 人在异乡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 00:57:39 2011, 美东)
共邀秋至,枫溪多红景。
满目颜色中秋节,遥遥万里不近。
孤雁回首故乡,梦寄莲蓉双月。
亲情千丝万缕,两看痴月婵娟。
y*h
发帖数: 25423
12
话说美国这里的月饼在国内用船运过来,又没有冷藏,到这里还能卖好几个月,里面料
一定很足吧?有没有自制月饼的,给大家分享一下方法吧!
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最近,听说了两件关于“永远保鲜”食品的事。一个收废品的,在整理废品时,拆开一
盒包装精美的月饼,看到月饼还是光鲜如初,仔细一瞧,生产日期是2003年,仍香味可
闻。有位阿婆在清理单车房杂物时,也发现2003年生产的月饼还很“新鲜”。差不多十
年了,月饼居然还没有发霉变色,令人惊诧!
陈年月饼依然光鲜,是什么原因呢?会不会是真空包装得严实呢?应该有一定关系。月
饼保质期以60天为最多,但也有30天、45天、90天的。十年不变,会不会是添加了过量
的防腐剂呢?如果真的是过量添加了防腐剂,则直接危害群众健康,即使没有防腐剂或
防腐剂很少,则永不变质的陈年食品如果被群众吃了,也是百害无一益。媒体曾报道过
一些知名的厂家用陈馅料生产新月饼的事,馅料年年“推陈出新”,群众吃到的不知是
何年月饼。
打击“永远保鲜”食品,要对食品的整个生产链加强监管,对... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
13
一块“月饼”,两万多元,还很畅销。为什么?
“天价月饼”:我不是食品
《中国经济周刊》 记者 赵剑云 张兵 | 北京报道
临近中秋,超市、饭店、酒店等处,到处都是促销的月饼。
记者实地走访发现,北京的大型超市里的月饼礼盒,价格基本上在500元以内,而
且以两三百元的居多。很多星级酒店也是如此,21世纪饭店的月饼礼盒288元,北京贵
宾楼饭店和长富宫饭店最贵的月饼礼盒也分别只是488元和588元。
有媒体表示,“天价月饼”(通常指售价在1000元以上的月饼)已经淡出市场。
实际上,据记者不完全统计,今年月饼售价在1000元以上的月饼礼盒,市面上至少
有10多款。涉及元祖、御茶膳房、好利来、香港奇华、香港美心等多个月饼生产商,以
及个别星级酒店。
“天价月饼”是什么月饼
在“天价月饼”名单里,除好利来外,大部分品牌,公众并不熟悉。
而北京稻香村、金凤成祥等知名糕点厂商,并没有推出“天价月饼”。北京稻香村
营销策划部李幸存解释说,公司的品牌定位是大众消费,所以不做天价月饼。
2480元,元祖食品官方网站上一款名为“中秋铭礼A”月饼礼盒的售价。这是记者
了解到的、价格最高的一款月饼,包括8种口... 阅读全帖
G******x
发帖数: 461
14
自己做的莲蓉月饼,祝中秋快乐

家。
R****a
发帖数: 6858
15
来自主题: Military版 - 最烦吃的月饼就是有蛋黄的月饼
最爱吃枣泥和豆沙的月饼
其次是莲蓉和花生的月饼
c****g
发帖数: 37081
16
来自主题: Military版 - 最烦吃的月饼就是有蛋黄的月饼
豆沙>枣泥>莲蓉>五仁
有蛋黄挺好吃。
C*********o
发帖数: 925
17
来自主题: Military版 - 最烦吃的月饼就是有蛋黄的月饼
月饼吃来吃去只有蛋黄莲蓉的好吃。
T*****y
发帖数: 18592
18
来自主题: Military版 - 为了提振人气,我党必须登月了
我国航天员,乘坐自主知识产权的登月飞船,降落月球
在月球上插上国旗,放上几块月饼,莲蓉蛋黄的
那全国人民
得high成啥样啊
仰望月球,高呼“中国万岁!”流下了激动的地沟油
d**********i
发帖数: 4877
19
来自主题: Military版 - 傻屄小资的悲剧
内地女生在香港遭到印度人性侵,是受在香港最值得尝试的十件事的影响。
香港自由行最值得尝试的十件事
2011-11-16 本文行家:yybe

你的香港记忆?也许来自杜琪峰打打杀杀,来自杜可风的摇移的镜头,来自王家卫述说
的城市疏离的感情、过去的缅怀、多重视角里的变奏:自恋、独语、幽怨。来自彭浩翔
的独立特行,不是明星效应,不是浩大场面,不是飞天盾地,也不再是低级幽默;来自
许鞍华天水围的日与夜里的寻常家事,或者是罗启锐岁月神偷里一半难一半佳的殖民挽
歌。
目录
1:太平山,夜色
2:叮叮电车之旅
3:天星小轮
4:中环街市
5:茶餐厅
6:重庆大厦
7:庙街夜市
8:莲香楼
9:传统庙宇
10:独立书店,设计商店
=对旅行者寸土寸金的香港确实昂贵。半岛的下午茶近300开算,基督教青年会旅舍也是
千元起跳。但是也会有很多并不需要太多花费的每个旅人都乐于享受的乐趣。尖沙咀到
中环的天星小轮2.4港币,无敌维港夜色免费,庙街夜市上让人销魂兴记的煲仔饭20元
。或者你是否知道,这个城市竟有260个岛屿?放开腿脚,慢慢享受你的香港。不管是公
干或者旅行,如果你有48小时,或者更多时间,不妨... 阅读全帖
t****z
发帖数: 8931
20
来自主题: Military版 - 别吵中餐了,湾区最烂!
其实丰泰也不错
比大统华乱一点,但是也说得过去
食品要便宜不少
现在月饼最便宜香港帝王才7.88四个双黄白莲蓉
当然也有贵的,90多块钱一盒,
还有一个桌面大的大月饼,我估计要上千了
f****l
发帖数: 8042
21
重庆晨报讯(记者 钟臻)中秋佳节的脚步越来越近,正在陈家坪展览中心举办的第六
届中国(重庆)月饼节暨食品博览会也愈加火爆,数百家企业带来的上千种月饼为求销
路,纷纷亮出绝活,在“健康月饼”、“绿色月饼”后,商家又打出了麻辣月饼牌。
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓的川菜,但你能想象这道川菜也能制作成月饼吗?昨日
,重庆沁园就推出了这款以香辣虾为馅的香辣虾月饼。
据推出该款新品的沁园工作人员介绍,香辣虾月饼是用顶级白莲蓉包裹住香辣虾制作
而成,口感微辣,这样的制作工艺可以使虾肉所特有的蛋白质和矿物质几乎不会流失,
绝对是一款月饼新口味的佳品。
除了沁园推出香辣虾味月饼外,现场其它的参展商也各自推出了麻辣系列的月饼,来
自凉山的参展商,将肉松与金阳青花椒融合,推出了肉松花椒月饼,成都佳禾月饼也推
出了红海椒月饼。记者注意到,在麻辣月饼系列推出后,各个参展摊位上的麻辣系列都
成了抢手货,截至下午4时,许多摊位上的麻辣月饼已被一扫而空。
a*****y
发帖数: 33185
22
我就买了盒蛋黄白莲蓉的迷你月饼,意思意思就可以了
d****n
发帖数: 10034
23
来自主题: Military版 - 南方的肉馅月饼最恶心
青红丝,豆沙,莲蓉,
最近受南方影响,出现了蛋黄,也够恶心。
f********t
发帖数: 6999
24
蛋黄莲蓉 发于 11/8/2013 12:43:00 PM, 论 坛: 华人闲话
?mm描述的bf和我lg好像,哈,我lg就是非常nerdy,而且我也和你一模一样,当时21岁
就是好奇和外国人交往是什么样子的,就觉得一起出去玩玩嘛,还有人开车有人翻译有
人导游,结果没想到一步一步走到结婚了,现在还经常和lg开玩笑说当时多么傻啊走到
了今天。。。。“很讲道理很理智”,“人很好,特别善良”,可能是大部分nerd的共
性吧,我挺喜欢这些的。不觉得nerd和包子有关系,我lg遇到不公那是相当的不屈服.
家里的事情全都分担,他干家务活比我多,我爸妈都觉得我欺负他。我个人不太喜欢热
闹,但喜欢出去旅游,都是我安排的,最长的一次是三个月的周游世界,我定计划,他
到了地方找路,各尽所长,回来之后他就求婚了。我现在觉得很幸福。他不完美,但很
好了。
c*****a
发帖数: 1728
25
甜粽子的一块,咸粽子的另一块。
莲蓉月饼一块,其他月饼另一块,鼓吹五仁月饼的作为三股势力严厉打击。
l****u
发帖数: 4594
26
Maj. Kurt Chew-een Lee, Asian-AmericanMarines trailblazer dies at 88
吕超然:亚裔美国海军陆战队员的先驱,去世,享年88岁
(CNN) -- Maj. KurtChew-Een Lee, the first Asian-American U.S. Marine Corps
officer, rosethrough the ranks beginning his career from World War II to the
Vietnam War.
(CNN)——吕超然,首位亚裔美国海军陆战队军官,从二战开始就开始加入军队,直
到越南战争,在这个过程中职位一步步的得到提升。
During the Korean War, he became commanderof a machine gun platoon, to the
shock of his men who had never before seen aperson of Chinese ancestry. Some
even questioned his loy... 阅读全帖
i****d
发帖数: 724
27
月饼其实挺好吃的,只是以前每到中秋节都铺天盖地的,实在是吃厌了,所以不以为然
了。
月饼主要分苏式和广式的(看来的确是南方人开始的),月饼的馅子可以做的很甜,比
如八果,五仁,甜得可以让人头发发麻。但椰蓉,莲蓉的月饼甜度适中,口感也软,挺
好吃的。苏式的月饼还可以放鲜肉(鲜肉月饼),很好吃。云南的云腿月饼也很好吃。
顺便说一下粽子,南方人小时候谁不吃肉粽的?那不是红烧肉,就是在酱油里腌过的半
精半肥的猪肉,嘉兴肉粽很好吃的,一般每个里面有两块肉的。
d*********o
发帖数: 6388
28
http://news.163.com/14/0906/08/A5EQP30E00014JB6.html
中新网9月6日电 中秋节将至,月饼口味成为大家争相讨论的话题。去年众多网友“请
五仁月饼滚出月饼界”的呼声让五仁月饼“声名远播”,今年已有商家在五仁的基础上
扩展到十仁,将“十仁月饼”推向市场。中新网生活频道梳理发现,为了迎合年轻人猎
奇尝鲜的心理,巧克力香辣牛肉月饼、绿茶、回锅肉、榨菜肉丝、麻薯、腐乳、韭菜、
青花椒卤肉、酸辣、蛋黄叉烧肉、竹炭等各种口味的奇葩月饼足以让人大跌眼镜、挑战
你的味觉极限。
接棒五仁月饼 “十仁”迎战 “年度最黑暗月饼”出炉
对于消费者而言,今年冒出的个头巨大是普通月饼4到6倍的“十仁月饼”,在传统五仁
馅料的基础上增加不同的五种其他馅料而成,颇有“买五仁送五仁”的意思。而“十仁
月饼”暗含全家团圆十全十美的寓意,更是受到不少年轻人的追捧。与众多网友去年“
捧红”五仁月饼类似,今年上市的巧克力牛肉月饼被网友称为“本年度最黑暗月饼”,
外表黝黑,外皮是巧克力,里面是麻辣牛肉馅。甜甜的巧克力,麻辣鲜香的牛肉馅,这
款中西结合的月饼也遭到了不少网友的吐槽。... 阅读全帖
x******g
发帖数: 33885
29
来自主题: Military版 - “复旦”就是两个女人的意思!
难道不是双黃莲蓉月的意思?
I*D
发帖数: 40035
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来自主题: Military版 - 月饼是广州、香港的最好吃
双黄莲蓉里面难道不是鸡蛋黄儿。。。
T**********l
发帖数: 12149
31
尤其是50岁以上的,喜欢老味儿,比较经典的品种有:五仁、百果、什锦、枣泥、豆沙
等等。
传统月饼含糖量相当高,香油放的巨多,遇到制作工艺差的便宜的,放时间长了会有一
股油锭子味儿,吃了也容易让人裂lie(2声)心。整块儿月饼邦硬邦硬的,一块儿就有将
近半斤重。另外, 糖尿病人吃下一块儿传统月饼的话血糖立马升高。
改良月饼自从90年代中后期开始畅销,更是受到年轻人及小朋友的追捧,改良月饼的特
点:
1.表皮不再那么坚硬,较为柔软
2.开始引入蛋黄、莲蓉等新式馅儿料
3.尺寸各异,小月饼大概直径5公分
n*****t
发帖数: 22014
32
那是你没吃到好吃的鲜肉月饼,刚烤好的鲜肉月饼,秒杀一切莲蓉蛋黄
l****p
发帖数: 27354
33
蟹黄、枣泥、莲蓉、鲜肉、草莓。
D***r
发帖数: 7511
34
豆沙枣泥蛋黄的都喜欢
不喜欢莲蓉的
s*****r
发帖数: 43070
35
来自主题: Military版 - 中秋时节黑月饼
南京著名的食品企业———冠生园,在它沿街的一幢厂房里,有整整一层的窗户都被纸
蒙得严严实实,记者发现2000年的中秋节过后,冠生园食品厂当年没有卖完的价值几百
万元的月饼被陆续从各地回收了回来,并运进了一间蒙着窗户纸的车间。它们都将在经
历几道工序后,入库冷藏被重新加以利用。
在2001年的7月2日,也就是离中秋节还有整整三个月的时候,冠生园就正式开工做新月
饼了。在从早到晚的生产过程中,冷库的门被打开了,这些保存了近一年的馅料也被悄
悄派上了用场。2001年7月3日上午,4箱莲蓉馅从冷库直接拖进了生产车间;2001年7月
23日下午,20箱凤梨馅被从冷库拖出。
在以后的几天时间里,记者又陆续拍到了好几次月饼馅出库并投入生产的镜头。 在这
些馅料中,有不少已经发霉变质。据当时的目击证人说,上面已经长满了霉菌。还有凤
梨馅,也能清楚地看到它发绿的部分就是已长出的霉菌,在这箱馅料上,还摆放着一张
说明标签,标明它们原本的生产日期是2000年9月9日。有时,这些发霉的馅料会在重新
使用之前再被回炉处理一下。2001年7月18日,一批桶装的豆沙馅被送进半成品车间接
受二次回炉。
最终,所有这些... 阅读全帖

发帖数: 1
36
来自主题: Military版 - 有没有冰淇淋馅儿的月饼?

我老吃过的有限的月饼里面
就是冰激凌和莲蓉的好吃,吃了还想吃
t****z
发帖数: 8931
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不知不觉吃了一个。
t****z
发帖数: 8931
38
本来还想减肥,一天吃四分之一
但是这个咸蛋松子凤梨月饼太好吃了
主要是凤梨的texture
一下就全吃完勒
本来晚饭喝五香咸肉煨白罗卜扁尖笋
但是吃了一个大月饼
晚上就只能饿一顿
吃点西瓜了
b******s
发帖数: 1572
39
垃圾
q******s
发帖数: 7469
40
你这种饮食纤维太少,两天内不适合刚交。不过咖喱鸡的味道重,可能也不在意。

发帖数: 1
41

都没吃过,只要榨菜的见过,最讨厌的你这没有,就是莲蓉的月饼,最讨厌最恶心的月
t****z
发帖数: 8931
42
因为不是周末
只能凑合
月饼是今天下班路过中国城买的
原来4.99一只双黄白莲蓉
今天已经降价降到0.99一只
我因为减肥,只买了一只
意思意思
吃完饭,看了一会儿湖南卫视中秋晚会
不知不觉,吃了一只柿子,半个石榴,一串葡萄,一包松子
窗外是深蓝色的夜空,深蓝色的安大略湖
湖上挂着一轮满月
又白又大
如果我不节食
脸也有变为中秋月亮的可能
T********N
发帖数: 2680
43
“月饼是今天下班路过中国城买的
原来4.99一只双黄白莲蓉
今天已经降价降到0.99一只
我因为减肥,只买了一只"
这段行文俨然老邱风采,老邱对买提文学风格的形成是有独特贡献的。
s****6
发帖数: 7614
44
来自主题: Military版 - 将军们报一报今年吃了什么月饼
我吃了三种,豆沙,莲蓉,鲜果
b********n
发帖数: 38600
45
来自主题: Military版 - 将军们报一报今年吃了什么月饼
豆沙,莲蓉
s****6
发帖数: 7614
46
来自主题: Military版 - 将军们报一报今年吃了什么月饼
我吃的莲蓉双黄就是美心的,不便宜,38.99
z***t
发帖数: 2374
47
来自主题: Military版 - 将军们报一报今年吃了什么月饼
莲蓉双黄,美心和荣华,我们这都是39.99一盒
s*****o
发帖数: 1121
48
扯淡,星光是丹凤眼,还是广式莲蓉的
F**Y
发帖数: 5826
49
听另一个琐男说。哥明天去瞅瞅
l******t
发帖数: 55733
50
属实,已买
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