C***U
发帖数: 6529 | 1 心心最近很苦恼，最苦恼的是她的苦恼无人诉说，无人知晓。
要说心心真不该苦恼，年方二十六的她事业有成，是远近闻名的富人，她身边的人存款
都不过二、三位数，她却早已经是五位数了，并且还在快速接近六位数。这也罢了，偏
偏上天如此不公，竟然又给她一副倾国倾城的容貌和身材，清澈明亮的大眼，坚挺的鼻
子，丰满的红唇，恰到好处地点缀在她精巧的瓜子脸上，如脂的皮肤白的晃眼，挺拔的
双峰更衬得她高挑的身材亭亭玉立。总之，心心不但有事业，而且还有事业线，拥有一
切成功美女所应该具备的一切，可这正是心心最大的苦恼，因为她不能让人知道她是美
女。
这一切都得怪老邢头。老邢头是MIT心理咨询诊所的老板，心心是诊所的医生。心心原
是老邢头的助理兼会计，诊所开张后生意兴隆，医生不足就成了大问题，老邢头只好割
爱，让心心从后台走到前台。但是老邢头深知心心太出色，怕被同行撬了墙脚，更怕心
心出了墙，一狠心，趁着心心睡着的时候，把她披肩的青丝绞成了2mm的板寸，逼着心
心扮成了小帅哥，还取名叫辛辛医生。
心心从此闷闷不乐，经常望着街上的女孩子发呆，一边发呆，一边用她细细的葱指努力
绕着自己只有2mm的短发。
诊所里病人来... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 2837 | 3 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之八】冰皮月饼和苏式鲜肉月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 30 00:20:26 2012, 美东)
今天是中秋佳节，上点刚做的月饼，祝大家中秋快乐~~~！
这是偶第一次做月饼，外观不咋的。。。不过味道还是不错滴
--------------------偶是冰皮月饼的分割线--------------------------------
冰皮材料：
1.将糯米粉120g、粘米粉120g、澄粉70g、糖50g、雀巢炼乳80g、牛奶400g、调和油60g
混合成光滑均匀的面糊。
2.将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候，中途要不时搅拌一下，防止因面糊沉淀
，和水份分离。
冰皮馅料：
这个就看个人喜好了。我用了豆沙、莲蓉、椰蓉和咸蛋黄。
然后就可以做月饼啦~~掐一点面团，按扁，捏大，将馅料放入，包紧、收口、搓圆。然
后放入模具中，按压，脱模，就好啦~~
如果怕月饼黏在模具上，不好脱模，可以将搓圆的面团沾一点熟糯米粉，但是... 阅读全帖 |
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C***U
发帖数: 6529 | 6
顶！
下次回国，我一定要好好拍一些国内的月亮来这里晒。 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 17 中秋节我最喜爱是吃双黄白莲蓉月饼，沙田柚，和炒田螺
不但人月两团圆，还有人猫团圆，人狗团圆，人兔团圆... |
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b******e
发帖数: 228 | 18 如题。老公回国两周，正好下个月初就是中秋节了，想带些五仁、椰丝和莲蓉馅的月饼
回来，不很确定会不会有麻烦。谢谢！ |
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t****g
发帖数: 494 | 19 我幸运一点，去年也是在西雅图机场，我带了四合莲蓉月饼。结果十六个月饼一字排
开过X光机来回三次确认没有肉馅和蛋黄馅。然后帮我全部放回合内再次确认生产日期
至失效期不足二个月才放行。 |
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e****e
发帖数: 2010 | 22 也有好吃的点心，凤梨酥，莲蓉包等， 最好是金门饼家。
每次晚上都买一些带回宾馆当早点。 |
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s**o
发帖数: 302 | 23 双黄莲蓉月
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L**i
发帖数: 22365 | 26 今天偶震惊了
比看到青岛啤酒和白油肠还要震惊 = =llllllllllll
台湾喜福楼，双黄白莲蓉
一盒不知道多少块，700克
扭腰这里$12.88 |
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c******n
发帖数: 16666 | 29 恩 当年一来就做了
水油酥略微不是很完美 其他都很好
其实椰蓉也能自己做 只是怕麻烦
上次做了个烤鸭伤到了.. |
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c******n
发帖数: 16666 | 33 淘宝有
有塑料的哦和传统的木头的
塑料的可以拿来做冰皮月饼 |
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i******t
发帖数: 3622 | 35 world farmers market有美心冰皮，美国买不到大班冰皮，凑合凑合吃吧 |
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M********i
发帖数: 4082 | 36 一个电话就能搞定。菜店买的GC和amazon发的肯定不一样。记录上也应该能看出来是
customer自己手动apply的还是amazon apply的。包子！要双黄莲蓉的。 |
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s******e
发帖数: 291 | 37 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我知道，你也曾经是个F2
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 03:12:17 2011, 美东)
匆匆在线写成个人感受若干，若有错字失察之处，还望读者见谅。
本文允许自由转载，但请注明网络出处。
配乐：彭佳慧 - 喜欢两个人
《我知道，你也曾经是个F2》
你曾经是这样一个女生，大学里跟LD认识、相恋，毕业后，他选择来美国读博士，
你也以F2身份也来了。
LD读博士很忙，每天看论文，写论文，为了以后做学术做准备。
起初几个月的生活很艰辛，英语不好，不知道将来要做什么，没有人生方向，被人
嘲笑过，说F2是靠男人生活的人渣；被人嘲讽过，说你英语太差；被人戏谑过，说你
是不是被搬运的。被人讥讽过，说你才是个本科，学历太低，小心被老公看不起。
有人不问你名字，而问你LD的名字，然后，称呼你为“XX的F2”。
老公和他的同学们聊学术的时候你插不上话，只能在一旁傻笑。他们跟外国人说英语的
时候你听不懂，只能在一旁傻笑。久而久之，LD也不高兴了，有这... 阅读全帖 |
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l***r
发帖数: 1257 | 38 可以带，但是不能有肉和蛋黄的。我爸妈带过莲蓉，枣泥，五仁，冰皮什么的，被查了
也没事，只要没有肉，禽，蛋。其他海带，鱼类，虾类都可以带，不过和月饼就没有什
么关系了。 |
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d*****3
发帖数: 710 | 39 按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味
而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火
腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。
广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国
各地，其特点是皮薄、馅大，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出。
京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅
比适中，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁
、豆沙等，甜度高于其它类月饼。
滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消
费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的
滇式火腿香味，云腿月饼非常受大家的欢迎。
其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰
奶月饼、茶叶月饼等。 |
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S*********a
发帖数: 1640 | 43 苏式有很多甜馅的，功德林的苏式素月饼很有名，但都不是我菜。 |
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w********6
发帖数: 12977 | 44 最好吃的是 菊花肥肉馅的， 还记得中山的菊花大会 |
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l*******g
发帖数: 1263 | 45 所有苏式素月饼的销量加起来我估计连肉馅的一半都没有。 |
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w********8
发帖数: 1671 | 47 大包， 双黄包， 奶黄包， 莲蓉包。。。。什么包都来点！！！ |
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a*******g
发帖数: 33 | 48 方子如下简单易做：
1.糯米粉，澄粉，水，糖，果汁各适量，也可以加点牛奶，调到成浆而不流动，微
波炉加热10分钟左右，一定要小火
2.取出用冷水座凉，板上铺保鲜纸，放上凉了的面团，上面再铺一层保鲜膜，用擀
面杖吧它擀开
3.揭开上面的保鲜膜，抹一层喜欢的馅料，（豆沙，花生酱，莲蓉，椰丝都可以）
卷起来，成卷
4.卷的表面裹上黄豆面，或椰丝，或芝麻面什么的
5.保鲜纸包上放冰箱冷藏数小时
6.取出切片，完成 |
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E*A
发帖数: 10744 | 49 要回国了，清理一下，以前贴过的没贴过的都在这儿了
需要菜谱的回帖里说一声哈，谢谢观看
先上热菜
莲蓬扣肉
土豆丝
炸小鱼
粉蒸排骨
珍花
培根烤芦笋
平菇肉丝
手撕的包菜
虾仁蒸蛋
排骨笋片汤
香菇青菜
珍珠丸子
咸猪手
羊肉串
肘子
麻花肉
皮冻
红油凤爪
口水鸡
卤牛肉和小鱼儿
迷你卷
剁椒西兰花
猪肉干
心点
开口笑
黄油蛋球
糍粑
桂圆莲子粥
青豆枣泥糕
莲蓉酥
蒸蛋糕
小南瓜
迷你铜锣烧
香菜瘦肉粥
汤圆
主食面点
灌汤包
生煎
凉皮
葱油饼
西葫芦蛋饼
剁椒炒饭
大肉包
煎馄饨
抄手
披萨
三丝卷饼
蝴蝶卷
巧克力馒头
梅菜烧卖
馒头 |
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E*A
发帖数: 10744 | 50 心点
开口笑
黄油蛋球
糍粑
桂圆莲子粥
青豆枣泥糕
莲蓉酥
蒸蛋糕
小南瓜
迷你铜锣烧
香菜瘦肉粥
汤圆 |
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