t******n
发帖数: 2939 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
TomKing (Tom King) 于 (Fri Feb 8 10:33:36 2013, 美东) 提到:
不少人都期盼过年聚餐上来盆水煮鱼。可是就咱们屌丝的术，把鱼肉做嫩又不散不太容
易。奉献一个独家草根做法。下面只说关键步骤，细节参考普通的水煮鱼做法
1.取活鱼片成片，加盐，料酒，糖，鸡精等拌匀，腌制二十分钟；
2.将姜，蒜瓣拍散切成大块，其他的料根据自己爱好，适量准备
3.锅里加食用油(多加点)，小火烧热，油中热时, 加入豆瓣酱，水泡过的红辣椒、花椒
；炒出香味后关火。五分钟后，把油弄出一部分来过滤一下放在碗里。
4.腌好的鱼撒上点花椒末，爱吃辣的可以加点辣椒，上锅蒸5-6分钟，注意别蒸老了。
5.在锅里的底料中加姜，蒜瓣，加清水烧开，根据自己喜好加入豆芽生菜之类的底菜，
水开后加入各种调味品，装盆。
6.将蒸好鱼片拨散到盆中；
7.将已过滤好的辣椒油再烧热后倒入在鱼片上。搞定，不说看不出是屌丝做的。
重点就是以蒸带煮，再就是一次做好辣椒油分两次用，省力。
本该发到吃版去，可谁叫咱水版有... 阅读全帖 |
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l*********g
发帖数: 1899 | 2 在祖国的各大菜系中，我最怵的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断，
且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人喝
一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，针针见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的时
候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的天一
擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙的座
上客，现在大部分已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的粤菜
，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活物，
接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十分残忍，龙虾通常是被活着凌迟，
肉都吃完了，头上的须子还疼得直打哆嗦。蛇一般会当众剪掉脑袋，挤出血和胆献给主
宾。
虾的下场有几种：赶上喜欢白灼的算它们上辈子积了德；但大多数会被扔到烧红了的石
头上煎熬，美其名曰“桑拿虾”；更有惨无人道的是活着用酒麻翻，生吞活咽，席间常
能听到“咝... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 6785 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: withoutcar (重新注册, 不是马甲), 信区: Military
标 题: 冯小刚：在餐桌上发现一个残忍无比的民族
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 25 18:43:36 2016, 美东)
在祖国的各大菜系中，我最清楚的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断
，且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人
喝一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，刀刀见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的
时候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的天一
擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙的座
上客，现在大部份已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的粤菜
，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活物，
接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 4 在祖国的各大菜系中，我最清楚的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断
，且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人
喝一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，刀刀见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的
时候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的天一
擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙的座
上客，现在大部份已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的粤菜
，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活物，
接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十分残忍，龙虾通常是被活着凌迟，
肉都吃完了，头上的须子还疼得直打哆嗦。蛇一般会当众剪掉脑袋，挤出血和胆献给主
宾。
虾的下场有几种：赶上喜欢白灼的算它们上辈子积了德；但大多数会被扔到烧红了的石
头上煎熬，美其名曰“桑拿虾”；更有惨无人道的是活着用酒麻翻，生吞活咽，席间常
能听到“... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 5 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: littlechong (一只小虫), 信区: Joke
标 题: 别请我吃饭（冯小刚）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 31 02:04:15 2014, 美东)
在祖国的各大菜系中，我最怵的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断，
且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人喝
一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，针针见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的时
候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的天一
擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙的座
上客，现在大部分已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的粤菜
，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活物，
接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十分残忍，龙虾通常是被活着凌迟，
肉都吃完了，头... 阅读全帖 |
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q*e
发帖数: 874 | 6 【 以下文字转载自 Anhui 讨论区 】
【 原文由 grafton 所发表 】
昨晚煮了一锅懒人鸡粥
橄榄油少许 油热了 扔洋葱丝 蒜瓣切片一颗
爆出香气来
放鸡腿 或者鸡翅 或者鸡骨架
加水 大火煮开 放入冰箱急冻
揭掉一层鸡油 再次大火煮开
落 芹菜丁 胡萝卜片 西兰花 当参 枸杞
等等等等(看着冰箱有什么存货) 都是小分量
再次滚开了 放一把米
小火炖
有香气 看着差不多了
关火 撒胡椒面
在汤里放蒜瓣 是哈韩一种
不过 汤也倒是真香 |
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h*****t
发帖数: 395 | 7 【所属菜系】 东北菜
【特点】 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。
【原料】
主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1
个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒1
5克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。
【制作过程】
1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把
鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2、将炒锅置火上，放
少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸
炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴
入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。 3、将鱼肉斜刀片成百姓
0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片
均匀地裹上一层蛋浆。 4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。
用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。
待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成 |
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h*****t
发帖数: 395 | 8 澳洲風味－奶油兔肉湯
2001-04-28 10:21:37
材料﹕
淨兔肉５００克﹐蔥頭７５克﹐土豆７５克﹐火腿皮１５０克﹐
面粉４０克
調料﹕
黃油５０克﹐蒜瓣１０克﹐鮮奶油５０克﹐白葡萄酒５０克﹐百
里香粉﹑黑胡椒粉各少許﹐精鹽﹑雞清湯各適量。
做法﹕
１.將兔肉洗淨﹐蔥頭﹑土豆﹑蒜瓣洗淨切粗末﹔火腿皮洗淨﹔
黃油﹐面粉炒成油面粉﹔備用。
２.將兔肉﹑火腿皮一起放入鍋內煮沸﹐除去浮沫﹐放入蔥頭﹑
土豆﹑蒜末用文火煮至
兔肉熟酥﹐取出兔肉切塊﹐湯汁過籮﹐湯汁倒回原鍋﹐放入兔肉
塊﹑雞清湯煮沸﹐倒入油炒面粉調勻﹐加入精鹽﹑胡椒粉﹑鮮奶油調
好口味即可食用。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 9 主料 草鱼1条（1000克左右）不过，俺用的是catfish，要去皮
辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒
15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。
制作过程
1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。
2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层
蛋浆。
3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入
料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、
胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬
上一两分种即成。
味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。餐厅一般事先敖有红油，注意掌握油温，高则易冲糊花椒、干辣椒；低则无辣味和香味。鱼须是活鱼，草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼均可。汤内须有味，焯过的鱼片才有味。另外家庭做一次用两三斤
似乎显得浪费些，还有麻椒、辣椒可根据 |
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g*****n
发帖数: 547 | 10 昨晚煮了一锅懒人鸡粥
橄榄油少许 油热了 扔洋葱丝 蒜瓣切片一颗
爆出香气来
放鸡腿 或者鸡翅 或者鸡骨架
加水 大火煮开 放入冰箱急冻
揭掉一层鸡油 再次大火煮开
落 芹菜丁 胡萝卜片 西兰花 当参 枸杞
等等等等(看着冰箱有什么存货) 都是小分量
再次滚开了 放一把米
小火炖
有香气 看着差不多了
关火 撒胡椒面
在汤里放蒜瓣 是哈韩一种
不过 汤也倒是真香 |
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d****s
发帖数: 159 | 11 幼兔不要喂青菜、水果milk, 喂干草,净晒干的青菜...暂时少喂,,,吃些助消化药??
BTW:兔200克、鲜花椒40克、郫县豆瓣20克、姜片、蒜瓣20克、八角等大料少许、盐、
色拉油、红油、料酒等。制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注
油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，
煸干炒熟起锅。特点：鲜嫩，麻辣，爽口。 |
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p***n
发帖数: 577 | 12 原料：带头新鲜草虾，生姜，蒜瓣，小葱，盐，料酒，糖，酱油，菜油。
做法：炒锅中加油，烧热，加入草虾，切片的生姜和蒜瓣，切成小段的小葱，爆炒至虾
皮变色并有虾香气飘出，加入盐，糖，料酒，酱油，翻炒片刻即可。
上菜：趁热装盘，直接上桌。 |
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t**********2
发帖数: 357 | 13 哎呀,lz啊,你是临沂人吗,我可是天天吃煎饼大蒜啊. 全国就我们县大蒜特别,只有四瓣
或者六瓣,不像其他地的蒜瓣那么多,所以每个蒜瓣都非常大,那叫一个辣,小时候经常吃
多了辣的嘴疼胃疼,俺娘就煮个荷包蛋,对贪嘴吃蒜多了辣着了最有效.
还有就是非常粘,用蒜臼砸成蒜泥之后,蒜把可以把石头做的蒜臼粘起来.
还有蒜薹,鲜的,那一个好吃,口水都出来了
我在大学吃煎饼的时候,一个南方同学看了马上大叫,他怎么在啃纸箱啊^_^ |
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p********u
发帖数: 217 | 14 最近经常为吃什么发愁，每天都懒洋洋的，什么都不想吃却又非常饿，昨天尝试做了酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
材料：长豆角、肉末、剁辣椒、青辣椒、洋葱、西红柿、油、黄干酱（其他面酱也行）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
材料的数量大家可根据个人口味儿随意，我就没有那么专业了：）
做法：
一，先做酱料：
1、把两种辣椒及洋葱、西红柿洗净均切碎末待用；
2、点火，放油，待油七成熟时，放入肉末，翻炒至金黄，再把辣椒及洋葱放入锅中翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
3、放入干酱，再放入适量的水，以水刚好与酱持平为准，搅拌均匀，再翻炒直至酱变稠为止，取出做好的酱留待备用。
二，炒豆角
1、掐去豆角的头尾，洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁备用；
2、蒜瓣切碎备用；
3、点火，放油，放蒜末香锅，小火炸成到略显黄色；
4、倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，再放入已炒好的酱料，继续翻炒几下，然后根据个人口味儿加少许盐即可出锅；
特点：红绿相伴，无论卖相还是味道都还是可以的：） |
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s*******w
发帖数: 2257 | 15 冯小刚在餐桌上发现一残忍无比的民族
www.creaders.net | 2016-03-25 12:13:11
凤凰网 | 1条评论 | 查看/发表评论
在祖国的各大菜系中，我最清楚的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局
不断，且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是
一人喝一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，刀刀见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜
牌的时候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体
面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的
天一擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙
的座上客，现在大部份已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的
粤菜，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活
物，接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十分残忍，龙虾通常是被活着凌
迟，肉都吃完了，头上的须子还疼得直打哆嗦。蛇一般会当众剪掉脑袋，挤出血和胆献
给主宾。
... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 3771 | 16 来自主题: ChineseMed版 - 阳春回锅肉 初次发文，请各位前辈有人多多指教。
屡屡春阳，复苏万物。阳春三月正是阳气升发的时节。鲜姜、嫩葱、青蒜可是助阳气的
好食品。从五行的角度来说，春为木性，升阳气，而肝属木，故发性食物是阳春时节的
好补品。此时宜养肝气，助肝阳升发，而肝阳上亢则易怒，肝火克脾气，有损消化吸收
功能。所以还需搭配滋阴、健脾的食物。
名称：五彩回锅肉、翡翠荷兰豆
配料：1）白切肉一块；
2）彩色甜椒、青蒜、荷兰豆适量；
3）郫县豆瓣、花椒粒、干辣椒、蒜瓣、葱、姜、盐、糖、生抽、耗油（可选）。
做法：
1）白切肉洗净，温水煮成半熟定形。
2）肉切5mm厚的片。备用。
3）甜椒、青蒜、荷兰豆洗净，去蒂、去筋、去根须。甜椒切大拇指节大小的方片，青
蒜斜切成象眼片。荷兰豆不切，在放过适量植物油、盐的沸水中焯2min，捞出沥水冷却。
4）葱切丝，姜切大片，蒜瓣拍松后切片，干辣椒切段。热锅放少量量植物油，放入葱
、姜、蒜、辣椒、花椒，待略有香味时放入肉片文火炒熟直到肥肉出油，略有明亮的光
泽。
5）放盐、糖、料酒、豆瓣，继续翻炒。可加少许食醋。然后倒入甜椒、青蒜，轻轻翻
炒均匀。可加少许蚝油提鲜。
6）荷兰豆加少许麻油、醋、 |
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C*******e
发帖数: 4348 | 17 迷惑了
鳕鱼肉很老啊
清蒸了也是一瓣一瓣的蒜瓣肉
不能叫嫩吧
不过腌了吃也不错
那种蒜瓣肉很有嚼头 |
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j**n
发帖数: 13789 | 18 来源：RFA
一篇由海外博讯网转发的奇文，今年2月15日闯入我的眼帘，它的标题是《薄熙来
十大新语新论荡气回肠，振聋发聩》，作者真不知天下还有羞耻二字，在大连以至辽宁
省，和薄熙来打过交道的人，只要稍微走近一点，了解了他，就会明白，薄熙来空有外
表的英俊潇洒，侃侃而谈，他实际上是个阳奉阴违的两面派，如不信，我们不妨顺着文
章的思路走下去，用铁的事实，象剥开蒜瓣一样，一层层地去探寻它的本质。
文章说，薄熙来“俨然是时下最为抢眼的新闻人物”，这当然没错！但作者接着说
他“开拓进取、勤勉务实、革故鼎新、兴利除弊、敢为人先、充满活力，发展有新思路
，改革有新套套，讲话有新语境，常有新语新论问世，一再引发网上民意井喷”，就言
过其实了，我认为，他之所以与众不同，主要是因为身为太子党，他比别人长得出众，
是名牌大学毕业的官员，而且很有口才罢了，至于作者描写的几个成语和排比句，很象
是他自已的口吻和惯用辞，想必是“遵名文字”吧？作者一开篇就露了马脚，不是他的
秘书，就是他花重金雇佣的文痞，否则不会如此厚颜无耻，轻车熟路。
文章说，日前，薄熙来在重庆市委三届六次全会的工作报告，妙语... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 19 腊八醋味好 蒜也别错过
来源： 天津网-数字报刊 关键字：腊八蒜;腊八醋;蒜酶;气血虚弱;冠心病患者
作者：滕媛媛 2011-01-11 06:51
今天是腊八节，泡腊八醋是天津人沿袭至今的习俗。腊八醋味道酸中带辣、辣中有
酸，味道鲜美，深受人们喜爱。但实际上，泡在醋里的蒜（称为腊八蒜）吃起来既有醋
的甘酸又有蒜的香辣，也很美味。可是，蒜用醋泡过之后会变绿，有人难免嘀咕，这是
否产生了什么有毒物质？很多人因此将腊八蒜丢弃。其实，腊八蒜的营养价值也很高。
今天，就请专家为大家详细谈谈腊八蒜的好处。
蒜变绿 更营养
腊八醋制作起来很简单，将剥了皮的蒜瓣儿放进一个可以密封的罐子里，然后倒入
适量的醋，封上口放在室内低温保存，7-10天后就可以吃到腊八醋和腊八蒜了。
那腊八蒜为什么会变绿呢？天津市胸科医院营养科营养医师张锦香介绍，因为大蒜
被醋泡过之后，会产生大蒜绿色素，这种绿色素实际上是由一种先生成的蓝色素和一种
后生成的黄色素共同组成的。在绿色素形成的过程中，蒜酶起着重要的催化作用，蒜酶
的活性越强，大蒜变绿的反应就越强，因为这种蒜酶的活性与pH值及温度有重要的关系
，在... 阅读全帖 |
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o**1
发帖数: 6383 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
hsh (三胡) 于 (Sat Feb 5 14:28:55 2011, 美东) 提到:
腊八醋味好 蒜也别错过
来源： 天津网-数字报刊 关键字：腊八蒜;腊八醋;蒜酶;气血虚弱;冠心病患者
作者：滕媛媛 2011-01-11 06:51
今天是腊八节，泡腊八醋是天津人沿袭至今的习俗。腊八醋味道酸中带辣、辣中有
酸，味道鲜美，深受人们喜爱。但实际上，泡在醋里的蒜（称为腊八蒜）吃起来既有醋
的甘酸又有蒜的香辣，也很美味。可是，蒜用醋泡过之后会变绿，有人难免嘀咕，这是
否产生了什么有毒物质？很多人因此将腊八蒜丢弃。其实，腊八蒜的营养价值也很高。
今天，就请专家为大家详细谈谈腊八蒜的好处。
蒜变绿 更营养
腊八醋制作起来很简单，将剥了皮的蒜瓣儿放进一个可以密封的罐子里，然后倒入
适量的醋，封上口放在室内低温保存，7-10天后就可以吃到腊八醋和腊八蒜了。
那腊八蒜为什么会变绿呢？天津市胸科医院营养科营养医师张锦香介绍，因为大蒜
被醋泡过之后，会产生大蒜绿色素，这种绿色素实际上是由一种先... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 发表时间： 2016-05-30 13:00
有300多年历史山西省某老陈醋厂，在职的三代工人中，无一人患过癌症。（网路图片）
人们平时可能会在聊天的时候说起哪家单位的某人患上癌症了，不少机构的人在体检中
会被查出癌症。但是，据报导，山西省某老陈醋厂已有300多年历史，无论是去世的、
退休的，还是在职的三代工人中，无一人患过癌症。而这家醋厂所在的地区则属肺癌和
食道癌的高发病区。江苏镇江某知名酱醋厂一线员工也无一例癌症。
醋果真有抗癌作用吗？
日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具
有防癌效果。这是比较直接的证明醋有抗癌效果的科研报导。此外，一些与醋的研究新
发现也间接证明了，醋与预防癌症的确有益处。
《美国饮食协会杂志》刊登一项新研究发现，吃饭过程中加点醋有助于增强饱腹感，防
止过量饮食，帮助减肥。世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种
癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。
日本大阪外国语大学保健管理中心的一个研究报告发现，每天饮用含15到30毫升苹果醋
的饮料，8周之后，血压下降了15到30毫米汞柱。
日... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 发表时间： 2016-05-30 13:00
有300多年历史山西省某老陈醋厂，在职的三代工人中，无一人患过癌症。（网路图片）
人们平时可能会在聊天的时候说起哪家单位的某人患上癌症了，不少机构的人在体检中
会被查出癌症。但是，据报导，山西省某老陈醋厂已有300多年历史，无论是去世的、
退休的，还是在职的三代工人中，无一人患过癌症。而这家醋厂所在的地区则属肺癌和
食道癌的高发病区。江苏镇江某知名酱醋厂一线员工也无一例癌症。
醋果真有抗癌作用吗？
日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具
有防癌效果。这是比较直接的证明醋有抗癌效果的科研报导。此外，一些与醋的研究新
发现也间接证明了，醋与预防癌症的确有益处。
《美国饮食协会杂志》刊登一项新研究发现，吃饭过程中加点醋有助于增强饱腹感，防
止过量饮食，帮助减肥。世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种
癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。
日本大阪外国语大学保健管理中心的一个研究报告发现，每天饮用含15到30毫升苹果醋
的饮料，8周之后，血压下降了15到30毫米汞柱。
日... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 24 神秘皮箱 第四十六章 深层原因
回到招待所，欧阳平和安然仍没有睡意，两个人开始研究起《夜幽灵》来。
这是一本很畅销的小说，版次是第三版，一八三年七月第七次印刷。翻开书的封面，
第一页上写着“购于一八三年月二十一日”，落款是“李炫烨”。这说明李炫烨在他十
五岁的时候，就开始阅读这本书了；从书页卷起和磨损的程度来看，李炫烨对这本书已
经达到了爱不释手的地步。
十五岁正是一个男孩发育的时候。李炫烨的性取向可能就是从这时候开始发生变异的。
欧阳平翻到译者序，这到底是一部什么样的书呢？译者序里面做了比较详细的说明：
笔者将一部分内容摘录如下：
岗村弘治的嫌疑推理小说一直畅销不衰，经历了这么多年，岗村弘治的故事被人们津
津乐道，他的魅力究竟何在呢？
作者写作的角度与众不同，他在塑造人物，构思情节的时候，把主要的精力放在人性
的深度挖掘上，既注意到了情节的跌宕起伏，又考虑到了人性的复杂多变；既注意到了
故事性，又考虑到了犯罪的深层原因。在《夜幽灵》，凶手田美在很小的时候，就生活
在一个充斥着同性恋气息的家庭，他是一个被领养的男孩，养母有同性恋倾向，一辈没
有结婚，和他们生活在一起的，还有一个女人，他... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 25 神秘皮箱 第四十六章 深层原因
回到招待所，欧阳平和安然仍没有睡意，两个人开始研究起《夜幽灵》来。
这是一本很畅销的小说，版次是第三版，一八三年七月第七次印刷。翻开书的封面，
第一页上写着“购于一八三年月二十一日”，落款是“李炫烨”。这说明李炫烨在他十
五岁的时候，就开始阅读这本书了；从书页卷起和磨损的程度来看，李炫烨对这本书已
经达到了爱不释手的地步。
十五岁正是一个男孩发育的时候。李炫烨的性取向可能就是从这时候开始发生变异的。
欧阳平翻到译者序，这到底是一部什么样的书呢？译者序里面做了比较详细的说明：
笔者将一部分内容摘录如下：
岗村弘治的嫌疑推理小说一直畅销不衰，经历了这么多年，岗村弘治的故事被人们津
津乐道，他的魅力究竟何在呢？
作者写作的角度与众不同，他在塑造人物，构思情节的时候，把主要的精力放在人性
的深度挖掘上，既注意到了情节的跌宕起伏，又考虑到了人性的复杂多变；既注意到了
故事性，又考虑到了犯罪的深层原因。在《夜幽灵》，凶手田美在很小的时候，就生活
在一个充斥着同性恋气息的家庭，他是一个被领养的男孩，养母有同性恋倾向，一辈没
有结婚，和他们生活在一起的，还有一个女人，他... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 “卖菜小萝莉”田嘉琪常边做生意边念书，乖巧模样很讨顾客喜欢。
湖南株洲市最近出了一位市场红星，年仅14岁的“卖菜小萝莉”田嘉琪从清晨6时就在摊贩前整理蔬菜，乖巧又可爱的模样很讨顾客喜欢。她得意地说：“因为我长得漂亮，大家都来找我买菜。”现在不仅有批忠实粉丝支持，还常有从外地慕名而来的网友找她买菜。
台湾今日新闻网报道，田嘉琪2岁起，就随着父母到区内的农贸市场做生意，8岁那年开始独自卖菜，今年已迈入第6年；她不只秤重、收钱等动作相当熟练，推销起来也颇有架势。她说：“我能说出每种菜的味道、功效，大家听了都很愿意买回家吃吃看。”抓准现代人注重养生的心理，田嘉琪的菜摊生意特别好。
由于年纪小、长得漂亮，田嘉琪有时会被一些顾客戏弄。她表示，有些人会故意给错钱，想看她的反应，当她发现并提出疑问后，对方才笑笑说“考考你算术好不好”；虽然常有这类“怪叔叔”出现，但都只是出于趣味，没有刻意刁难。
懂事的田嘉琪目前就读初中二年级，除了读书与菜摊生意外，平时还得要照顾弟弟、为家人炒菜做饭；有着姣好五官的田嘉琪，并没有作着遥不可及的明星梦，她说自己最大的愿望，就是赶快念完书出社会工作，为家里减轻负担。
田嘉琪... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 日前，有网友发帖称，自己的孩子在幼儿园每天都要吃生大蒜，结果造成了厌食、呕吐、拉肚子等不良反应。即便这样，幼儿园的保健老师依然坚持蒜能杀菌，一定要孩子继续吃。不少跟帖网友认为吃蒜没用，并不希望孩子每天都“被要求”吃蒜，但大部分家长还是肯定了大蒜的功效。
《扬子晚报》报道，记者了解到，南京有不少幼儿园让孩子吃大蒜，其中有的幼儿园更是坚持了几十年风雨无阻，以至于孩子毕业感言就是“不喜欢蒜头”；而有的幼儿园只是在流行病高发期才要求孩子吃。幼儿园的孩童吃大蒜是不是儿保方面有统一规定呢？四五岁的孩子到底适不适合天天吃大蒜？肠胃娇弱的孩子就应该完全与大蒜绝缘吗？记者探访了南京几家幼儿园以及儿保专家。
顶：吃蒜抑菌好处多
踩：大蒜会伤孩子胃
发帖人wuhainr在文中说，女儿从周一开始每天早上都要吃一瓣生的糖醋大蒜，但孩子吃过蒜，晚上回来就不吃饭了，“吃了奶到半夜里还吐了，一连几天都不怎么吃东西，继续吐，还一直闹肚子疼”，这位妈妈说得很心疼。第二天送孩子上学时，她就跟保健老师说了孩子吃蒜回去后上吐下泻的情况，并试探性地问能不能不让孩子吃了。保健老师的回答让她很是郁闷，“那更要吃了，这个是一定要吃的。... 阅读全帖 |
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c****o
发帖数: 15 | 28 醋， 绝对化是醋； 辣椒油要少了可不行。 如果再来个蒜瓣。 多少都没问题........
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c***s
发帖数: 70028 | 29 在北京，每天都有一百多个的流浪歌手在地下通道或者商场的街头歌唱，来自大连某特种部队的退役兵――张明远便是其中的一员。秋冬季节，他辗转各个酒吧会所，春夏，他徘徊在通道街头；白天，他穿梭在不同剧组跑龙套；晚上，他在几个朋友的床上循环流浪，日复一日，年复一年，只为有一天能实现心中的音乐梦。
每天下午5点30分左右，他都会准时在富力广场的广告牌前开唱。“大家好，我叫张明远，来自黑龙江大庆。当过2年文艺兵、3年特种兵，退伍后卖过烤羊肉串、糖葫芦，捡过破烂，当过保安，以前的梦想就是能活着，但没放弃音乐，没事儿就自己唱，欢迎大家今天来听我的演唱会……”是他每天都在重复的开场白。
11岁父母离异，15岁当兵入伍，在部队里迷上了音乐和吉他的张明远，退伍后，一心想着能出一张自己的唱片。2007年，25岁的他来到北京找了3家唱片公司，没一个肯要他，一个唱片老板曾指着他的鼻子说，“凭你这水平，这辈子出什么唱片，连后脑勺子都看不着。”
因为较劲，张明远背着吉他南下去了深圳。从2007年4月到2009年7年，从深圳到印度，从印度到西藏、从西藏到新疆，再从新疆到北京，他搭过货车，睡过大街，饿过肚子，流浪过60多个城... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 陈道明(资料图)
据说最近包子火得不得了。其实，若你也是包子爱好者，在店里大快朵颐时可能捕捉到来解馋的葛大爷——据说葛优也好这一口，念念不忘他家附近一家包子铺。
所以说，还真别一提到名人、明星吃饭什么的，就把花天酒地、骄奢淫逸一类的词往上套。数数明星们爱吃啥：老一辈的，冯小刚就好水泡剩饭，赵本山最享受饺子就大蒜，陈道明要求顿顿蛋炒饭；年轻人这边，刘诗诗离不开鸭脖等零食，萧敬腾嗜拉面……很多时候，明星吃得还不如普通人。
他们爱吃的跟我们差不多
陈道明连吃90顿蛋炒饭
几年前某媒体去深圳拜访陈道明，追问他爱吃什么，原来是“最简单也最困难”的蛋炒饭，而且顿顿都来也不嫌腻。
当年他拍《一江春水向东流》时的制片人也说，在剧组三个月，陈道明“吃得很简单，最好就是三餐都是蛋炒饭，可能再来点榨菜。条件允许的话，最多加一碗汤”。这样算来就是3X30=90顿；有时候也加点花样，和他一起拍《大汉天子》的演员王伶回忆：“在剧组陈道明的菜谱几乎一成不变——蛋炒饭和土豆丝。有一次我说要请他吃饭，问他想吃什么，点的还是蛋炒饭和土豆丝。”
冯小刚爱吃“剩饭剩菜”
冯小刚新作《私人订制》被指剧情像前作《甲方乙方》，是在... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 31 春节后，出了正月，我和妻子要到小村定居了。总场派了一个搬家车将我和妻子以及全部家当送到了小村。
我父亲是木匠，结婚前亲手给我们做了一个衣柜，一个高低高装杂物的柜子，一张吃饭用的圆桌，还有一对蓝色皮革面的沙发，一个茶几。
我家男孩多，多少年来口粮都不太够吃，因此，母亲在给我们装口粮时只给了半麻袋土豆，半面袋玉米馇子，还有一点小米，半罐头瓶子猪油，还有四五个碗，两三双筷子。
在小村，我没有房子，中心校校长跟小村一个老师商量，我的家暂时安在他家厨房北侧间隔出来、原来放杂物的小屋里。
那小屋太小了，不足十平米，用土坯搭了一铺炕，地下又放个衣柜，剩下的地方仅够转身了。高低柜，茶几，沙发，圆桌放不到屋里来，只好暂时放在学校的仓库里。有时想念那对沙发和茶几和高低柜了，我就会和妻子去学校仓库里给高低柜子擦擦灰，在沙发上坐一坐。
因为带的吃的东西太少了，在小村安顿好家之后，我和妻子做的第一件事就是赶快找到小村仓库保管员，领到了我妻子应该得到的那一份口粮。那一年，我和妻子就是吃那一个人的口粮过来的。
有许多次，吃饭时，妻子总是不吃，让我先吃，她忙这忙那，等我吃完了，她才端起饭碗吃，后来我才知道，她是怕饭不... 阅读全帖 |
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u****n
发帖数: 7521 | 34 渐渐地，蒜商陷入两难境地，是选择继续囤积等待行情，还是出手赔得越少越好，成了
最难做的选择题。对于很多蒜商来说，“暴富”已经是奢望，只要不赔本便念 “阿弥
陀佛”了。
南店子大蒜现货交易大厅经理杨桂华在接受采访时表示，如果以4.8元的销售价格计算
，大约有近一半的蒜商在赔钱。杨坦言，7月底、 8月初，农民手里的蒜基本上就都入
库了，现在，农民手里根本就没有蒜，都在蒜商手里，这一轮降价，是对这些蒜商的考
验。
事实上，降价对蒜商的考验已经持续近两个月，只是如今蒜商们的神经更加紧绷。就在
一个月前，记者采访时，很多蒜商还乐观的表示，虽然价格在下降，但若以当时的（一
月前）价格出售，几乎没有赔钱的，只是赚多赚少的问题。
如今，话犹在耳，只是和当日相比，说话人心境有了天壤之别。
按照中国大蒜网预估约有60%左右的存储商处于亏损。而金乡县丰盛进出口有限公司董
事长隋云玉的估计则更为悲观，80%以上的人会赔钱。
倒VN形？
经过近两个月的震荡，目前全国大蒜价格已经下跌较多，比最高时期下跌了2元左右。
中国大蒜网的分析显示，目前全国大蒜库存量已经很少，只要存储商有序出库，价格能
够稳定一段时间，国外... 阅读全帖 |
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a********6
发帖数: 14468 | 35 你确定。我印象中大蒜虽有种子，但多数人用蒜瓣种。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 36 羊肉开始在美大行其道(图)
www.XINHUANET.com 2005年12月07日 08:46:42 来源：环球时报 生命周刊
猪肉、牛肉一向为美国人所钟爱，而羊肉由于有一股膻味，大部分美国人都敬而远
之。不过，《洛杉矶时报》近日一篇报道却指出，越来越多的美国人开始喜欢吃羊肉了
。
羊肉成为饭馆招牌菜
羊肉开始在美大行其道
在美国加州等地方，羊肉正成为一些餐馆的招牌菜，受到越来越多食客的青睐。记者
在采访中发现，加州餐馆的羊肉烹调方法很多，最具代表性的是“加勒比海咖喱羊肉”
和“墨西哥红焖羊肉”。加州回音公园有一家名为“泰吉斯”的海地餐馆，供应的“红
焖羊肉”由于味道特别好，虽然每盘售价高达15.95美元，照样成为食客们来这里必点的
一道菜。
伯思女士就是爱吃羊肉的美国人之一。她告诉记者，自从几年前到加勒比海多巴哥
旅行时吃了一次羊肉，自己就对这种食物上了瘾，现在几乎餐餐都离不开它。在她的影
响下，她的丈夫及3岁的女儿也对羊肉到了“爱不释口”的地步。现在，伯思每周二必到
农产品市场买羊肉，尽管在美国，羊肉的价格偏高，每磅在6—9.5美元之间，而猪肉每
磅为... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 37 第十一章垃圾围城的窘境
爆炸的垃圾
爆炸发生在北京昌平县阳坊镇世宗公司宿舍。这是一家专门生产防火报警器的公司。
第一次爆炸是在1995年9月8日中午。随著一声闷响，一只啤酒瓶从某家厨房窗口飞出。
有人正下班路过，心想：扔瓶子？谁家吵架呢？後来才知道是点燃煤气灶时发生了气体
爆炸，
一人轻伤。当时认为系使用煤气不慎，不料一个半月之後，又发生了第二次爆炸。这回
不是
一声闷响了，邻居的感觉是一声炮响，以为是附近驻军在演习放炮。而目击者看到的，
是滚
滚的烟与火，是一声巨响之後冲出房门的"一团大火球"。这一次，一家三口受伤，女主
人烧伤
面积达95%。这次事故之後，才发现引起爆炸的气体不是煤气，而是一墙之隔的大型垃
圾场
产生的沼气。人们断了电，搬走了煤气罐，在室内夯入新土，又砌上水泥地面，还是不
放心，
只好废弃了这排恐怖的宿舍。不久之後，几位职工回旧房取存放的苹果，在已经断电的
宿舍
里点燃蜡烛照明，引起了第三次气体爆炸。
经北京市环保局监测中心现场考察，认定垃圾场是沼气的来源。记者更亲眼看到在垃圾
场，在宿舍室内下水道口上、甚至墙根墙缝，几乎随处都可点燃沼气的蓝色火苗。（1）
近年来，... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 10867 | 38 被你唬住了，我以为“灌根”后能被吸收进入植物体内部，伤害身体，特地google了一下
这是你提到的新闻的最后一段
“有专家表示，当地农民在收获蒜薹前25天，收获蒜头前40天还在用3911给蒜菜灌根。
3911等农药残留期为60天，也就是说，当消费者在食用这种蔬菜时，剧毒农药的安全残
留期还没有过。专家警告，消费者如果食用了剧毒农药浇灌过的蒜头、蒜薹，会损害人
体神经系统、内分泌系统、消化系统、肝脏、泌尿系统等重要器官和组织。”
残留农药的毒性会损害人体，yes，yes。不过你丫知不知道大蒜产出来的时候，和你做
菜时候用到的蒜瓣有多大的区别，期间起了什么变化，多了或者少了什么东西？
小时候听爷爷讲大学生路过麦田夸韭菜长得好之类的乡野笑话，真的就是当笑话听了。
长大了发现这根本不是笑话。没有嘲笑城市长大没有农业常识的筒子们的意思，不过您
这么没有常识还理直气壮就不该了 |
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n******g
发帖数: 17225 | 39 北方生吃大蒜很普遍啊。捞面、炸酱面，吃的时候就着生蒜瓣和生黄瓜。
还有吃有些种类的饺子的时候，把蒜捣成蒜泥，本质上也是生吃。 |
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a*******d
发帖数: 7538 | 40 猪小里脊肉（Pork tenderloin）一条（650克）
蒜瓣3粒切碎, 万字牌生抽酱油1/4杯，盐1/2茶匙，糖1茶匙，香油2茶匙，水1杯
面粉1/2杯 橄榄油或其他素菜油4大匙
1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
1、猪里脊肉切1厘米厚的片，将2料放在容器里拌匀，放入肉片，盖上盖放冰箱过夜。
2、不粘锅置炉上开大中火，放入4料里的油。取一塑料袋，倒进面粉，将腌好的里脊肉
片抖掉多余的汁，放入面粉袋中，封紧袋口抖几下。
3、将裹上粉的里脊肉片抖掉多余的粉后，放入煎锅煎成两面黄，就可上桌啦。 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 41 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: baoyuhong (yubao), 信区: Hubei
标 题: 襄樊闲话---一个就着面条都能下酒的平民城市
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 17:19:12 2012, 美东)
襄樊人本身就是半吊子,都喜欢捞爽的说,稠的说,荤的说,还喜欢吊着说,都喜欢别人给
自己起吊不砍砍的外号.
襄樊虽居于荆楚,但接壤于陕豫.象宜昌/荆门/黄石口音都与武汉相近.人们习惯于
把武汉口音称为楚腔/汉调.
而襄樊人却不这么认为,而且都称楚调为“蛮子“.自襄阳建城两千八百余年以来.
襄阳城的管理权实际上是河南人与湖北人互相碰撞的一个焦点.但大多数情况至今,襄阳
地区的管理权还属于湖北省.
襄樊人对武汉有种亲切感,而武汉人则对襄樊有种很难说出口，而又很神秘的感觉.
襄樊人出了湖北省,没有人把他当湖北人看,襄樊人在湖北省,“蛮子“们也另眼看
待襄樊人.而襄樊人又不认为自己是河南人,认为谁说我是河南人就是在决老子.
襄樊人并不是很明显的排挤外地人，总之外地人只要不是衣裳补丁摞补丁，襄樊人
对外地人总是很客气，总认为外地人有钱。所以... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 42 “品尝”，是对川菜上瘾必经的第一阶段，这个阶段短暂而激烈。你要么就马上冲出去
，满心后悔，觉得自己败下阵来；要么就觉得自己体内有什么东西永远被改变了。多巴
胺源源不绝地从胃部和大脑分泌出来，让你的整个神经化学系统都发生变化，让你不断
追求再次体验到那奇迹般的高潮，继而彻底上瘾，欲罢不能。我的初体验是1997年在“
五粮液”(Wu Liang Ye)饭馆，这是曼哈顿的第一批川菜馆之一，老板告诉我，它是由
“中华人民共和国”开办的，目的是宣传中餐的丰富多样。
这个美味宣传攻势可谓是大获成功，从那以后不久，纽约就开始遍地都是川菜馆了。后
来我又到日落公园、本森赫斯特和法拉盛区的地下小吃摊去寻访川菜的踪迹，这需要有
个会说中文的向导带着你。我告诉自己，这只是消遣，纯粹是种乐趣而已。后来我又看
到报道，说洛杉矶东部有个叫圣加百利谷(San Gabriel Valley)的地方，是美国华人最
集中的社区，川菜馆子多到令人难以置信。其中最有名的一家叫“重庆”(Chung King)
，算得上圣加百利的川菜之王。后来再去洛杉矶的时候，我就开着车一头直奔圣加百利
大道。我就是从那一次开始彻底沦陷的。不知... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 43 http://travel.163.com/12/1108/15/8FQ3H3AP00063KE8.html
用冬瓜当锅好养生：呱呱呷鲜瓜锅
用冬瓜制锅做火锅，这还是头一次听说。最近在BTV的美食节目中，这家火锅店作为特
色宣传。置身于红红火火的簋街，绿色主打的店面装修让人感觉清新无比。招牌的锅底
一定要尝试，不妨多听听的服务员的推荐。店内还有自制的饮料，值得品尝。冬日降至
，若是怕吃得太辣上火，冬瓜锅是个养生的好选择。
推荐菜：烧汁冬瓜锅、招牌清远鸡、双味土豆泥、烧汁南瓜锅
人均消费：50元
品味河鲜锅：宽坐河鲜馆
在盛行苍蝇馆子的成都（微博），宽坐河鲜馆算是走阳春白雪路线的佼佼者，自然品质
不俗，并且成功地开进了北京城，而且颠覆了之前所有在京川菜的路线——川菜也卖起
了环境，高调却幽静地坐落在风景优美的柳荫公园里，几乎全是包间，而普通包间放到
别处，无论面积还是陈设，以及纯竹制餐具，都是VIP级的。既然如此，价格自然不菲
，最便宜的黄辣丁、笋壳在300元/斤以上，石爬子这样名贵的鱼种则直逼两千，不过味
道也是一分钱一分货，对得起每天鱼儿们的飞机票。
推荐菜：黄辣丁
人均消费：500... 阅读全帖 |
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m********y
发帖数: 21909 | 44 我不知道。 我们山东是用醋和蒜泥， 有些不讲究的， 直接咬蒜瓣。
饺子馆给辣椒油， 估计是因为照顾各种口味吧。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 45 俺们东北内嘎达吃饺子一般是蘸醋+酱油+蒜末或者蒜瓣，有的人还喜欢加点香油或者辣
椒油。 |
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m****s
发帖数: 10867 | 46 这是真山东人， LOL
我吃饺子就蒜瓣，基本上两个饺子一瓣蒜
不过基本只在晚饭并且饭后不出家门才吃，吃蒜后的味道确实明显，要顾及他人感受 |
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K**W
发帖数: 6346 | 48 这个不行，大蒜不炒熟都无法吃。
大学同学，每餐就着大蒜瓣呱唧呱唧吃，有点佩服。 |
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