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全部话题 - 话题: 蒜瓣
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p*****c
发帖数: 20445
1
来自主题: Military版 - 你们吃包子蘸醋不?
不沾,大蒜瓣即可
a******s
发帖数: 821
2
其实是放油辣椒和酱油,醋会少些或不加。还有一味:花椒面(粉),等等,作料很多
也很关键
我第一次听说北方饺沾水是蒜瓣和醋,很惊讶。不知是不是?
w*******e
发帖数: 15912
3
没错,东北内嘎达吃饺子,蒜瓣和醋(白醋,香醋均可)是必须滴,酱油,辣椒油,香
油是可选滴。
H*********S
发帖数: 22772
4
吃生蔬菜说的是大葱蒜瓣
w*******e
发帖数: 15912
5
今天,我和一个漂亮女孩来到了小肥羊,对于我这样优秀高贵的男人来说,自然是来有
品位的地方用晚餐,所以小肥羊自然就是我的最爱了。确实,在小肥羊我追到过不少女
孩。在缓慢柔和的音乐下,在有品位的小肥羊里,我优雅的一边抽着雪茄,一边吃着糖
蒜瓣,同时深情的看着也在吃的女孩,这种环境下,女孩还能抗拒我的追求吗?
所以,今天我带这个漂亮女孩进小肥羊,就是想让她了解我是个有品位的,高尚典雅的
有钱人。很快,我和MM进入了角色,我深情的看着她,而她则害羞的低下了头。
一切都是那么的愉快,突然却被一穷白领和女小留打断了。原来一个白领手提公文包,
穿着西服进小肥羊来了,身上穿的竟然不是皮尔卡丹西服,皮鞋一看也是才几千一双的
劣质货,那个小留化浓妆穿个深V衬衫齐B小短裙和黑丝,一切都于这有品位的小肥羊旗
舰店不符合。我当时就有抽他们的冲动了,但我是有品位的人,自然不会随便动手的。
只见那白领用笔记本占了俩坐位,然后就直接走了过去,对服务员大声大气的说:
给我们来一份肥羊,两头糖蒜,要大个的!
听到这话,我再也忍不住了,直接奔过去,拍了拍那个白领的背,那个白领疑惑的转过
头,我一巴掌就抽了过去,白领被抽晕天... 阅读全帖
c******s
发帖数: 15
6
来自主题: Military版 - 汗脚严重影响生活
2个方子:
1) 韭菜约1斤,切碎炒焉开始出汁后,放入脚盆,脚踩、手抹涂敷全脚,尤其是脚趾
缝等严重处,约10-15分钟,之后脚晾干,不要冲洗,把干韭菜抹掉就好;
2)蒜瓣20-30粒,剁成2-3毫米的颗粒,倒入约1斤左右的醋,然后浸泡脚,10-15分钟
,之后晾干,不要冲洗;
1)-2)每天重复2-3次,即每天泡4-6次脚,2个星期左右可见效,有汗无味,手脚均不
再长泡,尤其是脚缝不再溃裂异味。期间大约10天左右,可见脚有较大片的脱皮,属正
常,网上均有提到。
方子1)可1天一换,方子2)可3天一换,用袋子或瓶子装好即可。方子1)从西西河看
的,跟帖都说很有效,方子2)回国时陪老妈去医院,内科医生漫不尽心说的,老妈坚
持两个方子一起用。现在回来快10个月了,再没复发,即使没有全部重换鞋袜。
以前去朋友家,穿共用拖鞋染上的,有8,9年了,一直断不掉,克霉痤、达克宁用了无
数次,只能管2周左右,甚至有时连手上都可见泡。想不到现在居然手脚都好了。
w*******e
发帖数: 15912
7
24oz 99美分一桶,哥毫不犹豫买了一桶,明天初五就着水饺和大蒜瓣喝。
w*******e
发帖数: 15912
8
哥在帝都湘菜馆里吃的毛氏红烧肉好像基本不放辣椒,而是放不少大蒜瓣,味道很好的。
r********1
发帖数: 7345
9
大蒜瓣子随你吃。 过瘾
u***t
发帖数: 5899
10
大嘴bass蒸着很好吃,蒜瓣肉,可以自己钓。技术不好的可以岸钓sunfish,比如
bluegill,crappie之类的,很容易,红烧煮汤都不错。
C*****4
发帖数: 8585
11
大部分海鱼只要过了最新鲜的时段都是蒜瓣肉,最典型的,冻过的马鲛鱼,石斑鱼,黄
花鱼,黑裙鱼,
真正好吃的是最新鲜时候下锅,煮出来绵软细腻鲜嫩的感觉
r*****t
发帖数: 7278
12
不要以为别人就跟你玩常规武器,打毛了就上核弹头,最简单粗暴最有效果
中国这些年,你看看 三线也不要了,就使劲的把人往沿海去追逐利益。
搞些特大城市群,几颗核弹头就亡国灭种了。
还一直蒜瓣别人就只会打有限度的局部战争。
n******g
发帖数: 17225
13
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wolfcoming (狼来了), 信区: Food
标 题: 东北十大下酒菜,最后一样我也是醉了!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 2 00:42:18 2015, 美东)
1干豆腐卷大葱
这是自古传下来的吃法,把整根葱外面卷上干豆腐,就着小酒一喝,辣嘴又辣胃。
2猪头肉
先把猪头肉闷熟,再把酱油味精制成的酱料,浇在上面,烂乎儿的,老带劲了。
3蘸酱菜
大茄子、旱黄瓜、水萝卜、大辣椒……反正地里的蔬菜,在东北爷们的酒桌上,基本都能生着蘸酱吃。
4小黄豆
黄豆经过翻炒后,放进酱油,盐,味精,葱花放在一起调成的汁里拌一下,下酒又下饭。
5花生米
东北爷们下酒菜之首!甭管是油炸,还是盐爆,或是配上陈醋菠菜,东北爷们酒桌必备花生米!
6小葱拌豆腐
这道菜看似简单,做好了不容易,得把握住几个关键点:选材要选卤水豆腐,大葱要葱白、葱叶平均,点缀上香菜末,最好再配上农家酱!齐活!
7毛豆
毛豆,配上花椒、大料、咸盐,搁锅里一顿烀(也可以花生、毛豆放一起),烀出来的那股子香味儿,想象就流哈喇子,东北爷们酒桌必备,尤其是夏天大排档... 阅读全帖
l****p
发帖数: 27354
14
蒜的后味很重,不吃蒜的人其实感觉相当受不了,不知道南方人到北方读书是怎么适应
的。北方也有很多水灵的小姑娘一股大蒜味。
r*****4
发帖数: 4016
15
吃生蒜这个可是历史悠久了,看看水浒传
第三回 赵员外重修文殊院 鲁智深大闹五台山
智深猛闻得一阵肉香,走出空地上看时,只见墙边砂锅里煮着一支狗在那里。智深道:
“你家见有狗肉,如何不卖与俺吃?”
庄家道:“我怕你是出家人,不吃狗肉,因此不来问你。”
智深道:“酒家的银子有在这里!”
便摸银子递与庄家,道:“你且卖半支与俺。”
那庄家连忙取半支熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在智深面前。
智深大喜,用手扯那狗肉蘸着蒜泥吃∶一连又吃了十来碗酒。
d****o
发帖数: 32610
16
蒜熟了之后没啥味道
生的一般都是选择性加的
b********n
发帖数: 38600
17
没生蒜,叔饺子都吃不下去。
n******g
发帖数: 17225
18
但是有一点例外:蒜几乎不跟韭菜馅儿的饺子和包子一起吃,虽然蒜和饺子在这些地方
都很受欢迎。
d****o
发帖数: 32610
19
我味觉可能比较奇怪
葱蒜香菜都只能吃出好吃的味道,
奇怪的部分完全感觉不出
连切洋葱都只觉得香,
从来不会流泪
xt
发帖数: 17532
20
对。
古书就有记载吃生葱蒜,对身体好,但是吃太多害眼睛
r*****4
发帖数: 4016
21
老夫在日本时和鬼子去中华料理吃锅贴(日本叫饺子),我说在我们那里要吃饺子要配
生蒜,鬼子很惊奇,说日本也用蒜,但都是做调味的包在餡里面。
当然日本人也吃kimchi,朝鲜人,土耳其人,意大利人用蒜比较多。
l*******1
发帖数: 16217
22
那得和醋腊八蒜一起吃
l****p
发帖数: 27354
23
我也没有明显感觉,从小吃可能就适应了。你切洋葱不流泪这个不错,一般人做不到。
n******g
发帖数: 17225
24

对,意大利人用蒜也很多。
s****6
发帖数: 7614
25
我属于比较怪的,喜欢吃洋葱和大葱,从不吃蒜。
r*****4
发帖数: 4016
26
自己觉得香,别人闻着臭。
北方人喜欢吃生蒜,但也不想跟刚吃完大葱大蒜的人说话。
基本上如果还有外出会客之类的,生葱蒜是不能吃的。
xt
发帖数: 17532
27
我自己吃都觉得臭,但是偶尔晚上吃一点
z**********e
发帖数: 22064
28
吃狗肉蘸蒜泥是标配。
t*****3
发帖数: 305
29
生蒜抗癌。但最好捣成泥充分和空气接触氧化后再吃。
a****h
发帖数: 6153
30
吃完了就刷牙嚼口香糖,或者漱口水。
每天吃大蒜是最健康的习惯。
z*******o
发帖数: 1710
31
台湾有蒜泥沙拉
m*******a
发帖数: 4507
32
我外公安徽人年輕的時候午飯就米飯饅頭大蒜配五加皮
g***j
发帖数: 40861
33
桌子上放蒜是饭馆标配
n******g
发帖数: 17225
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包子铺和面馆儿
M******a
发帖数: 6723
35
来自主题: Military版 - suibian2009:闲谈煎锅与治国
送交者: suibian2009 2016年04月17日10:55:27 于 [茗香茶语]
凡鱼都鲜,但鱼跟杨玉环一样,不肥不美。大鱼肥,烧起来鱼油渗入肉,吃着齿颊生香
。小鱼不肥但是嫩。烧的时候容易吸油盐。做好了比大鱼更棒。所以吃鱼要么大鱼,要
么小鱼,别用中鱼。中鱼热量都用到揾食上。类似刚出国的留学生,"向前敲瘦骨,犹
自带铜声”。肉寡,柴。烧起来也不怎么入味。鱼大才能肥,正如留学生,毕业找到工
作,开丰田住豪宅,花圃里种上茄子辣椒西红柿,浇上大粪叶子绿油油地支楞起来,肚
皮才挂“花膏也似的好肥肉”。
前两年东京鱼市以一百七十万美元的纪录价格拍卖了一条约五百磅的蓝鳍金枪鱼。断面
从脊肉到肚皮肉颜色逐步变白,这是因为"花膏",也就是油的含量不同。美国人捕到金
枪鱼,用一根中空的小管子刺入鱼身,取一根小肉柱,根据其中的花膏评级。高的每磅
二十来块,低的十三四块。如今风行瘦身。美女学西施和赵飞燕减肥。用这个办法估值
,估计每磅也就两块。
大鱼肉肥皮也肥。剁成寸块的大鱼头烧出来皮跟猪肉皮一样厚,富含胶质和鱼油,入口
即化。我送了一碗给邻家美女。她说吃后皮肤白嫩,不用去南韩美容了。
厨谚:高... 阅读全帖
H**T
发帖数: 3007
36
来自主题: Military版 - 周末还不整两个硬菜?
一袋1磅,我一般来1袋做主食,再弄俩小菜。速冻饺子不好吃,吃不了那么多。
自家包的手工水饺比超市的要大一点点,一般我蒜瓣就饺子,来个60来个,包小了的话
80个都有可能。饺子我的最爱,3斤左右吧。
u*****a
发帖数: 9489
37
来自主题: Military版 - 本军版名ID也来奔个私房菜配方
最近军版不是流行奔菜谱吗,什么猪蹄猪大肠都有,我也来一个,没图没真相,见谅
酸辣烤鱼
鲫鱼(tilapia)整鱼一条(以下配料按2磅重计算,按鱼的大小按比例增减),去掉鱼鳞和
内脏,清洗干净,鱼的两面用刀切花,方便腌制入味
Jalapeno 2个,剁碎或搅拌器搅碎
Serrano pepper 1个,剁碎或搅拌机搅碎
可选项:口味重喜欢灼烧辣味的可以加Habanero pepper一个(不喜灼烧感者慎重)
生姜1/2盎司,剁碎或搅拌机搅碎
大蒜瓣1/2盎司,剁碎或搅拌机搅碎
青柠檬一个,挤出汁与以上配料混合,挤完后的可以塞进鱼肚子里
Cumming powder 3 teaspoons
Tumeric powder 1 teaspoon
Coriander seeds 2 teaspoons
Black pepper powder 3 teaspoons
香菜叶少许
盐适量
以上配料混合,加食用油1/2 cup,搅拌混匀,抹在鱼身上,放入冰箱冷藏腌制12小时
以上
烤箱350F,烤到外表略干燥,内部熟透为止,即可取出食用
又快又好
此菜谱可以稍微加以改进,鱼替换成鸡腿,鸡翅等
L*****d
发帖数: 5093
38
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小破), 信区: Joke
标 题: 破笑话 -- 我最佩服三种人
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 19 11:55:49 2016, 美东)
我最佩服三种人: 一种是看AV从来不撸的人,二种是看完2遍AV还没撸完的人,三种是
撸完还继续看的人 // 我最佩服的是看AV不快进的人
住家附近有个94岁的老爷爷,每天骑着自行车出门。问了一下,是去附近的养老院,“
为什么每天都去?有啥好玩的吗?”“嗯,七八十岁的年轻女生很多”
她认识那个男人不到一年,那天他带她出去,迷昏了她。 当她醒来的时候,发现肚子
上有一道大刀口,她的卵巢被拿走了。 今夜她潜入他的房中。他睡得像只死猪。 复仇
,她心里只有这个想法。 她压在他身上,撤了好大一泡尿 --《 永远不要得罪一只猫》
世道变了,以前网上能遇到好多单纯好骗的小女生,现在只要直接加好友的不是微商就
是鸡
现在不流行说“美国月亮比中国圆”,而是:我儿子和美国人一样,不会蹲哦
“这是种族歧视?种族隐喻?这家伙是古代中国人心目中的黑人吗?”我看了眼急忙解
释:“他叫包拯... 阅读全帖
xt
发帖数: 17532
39
来自主题: Military版 - 今天我去农贸市场买了点蒜苔
你那里冬天如果下霜结冰,大蒜就肯定没问题。十月底把蒜瓣
下地过冬
X*******G
发帖数: 14887
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蒜瓣埋土深约一寸压实就好。不用浇水,冬天有雨水就会慢慢发芽生长。
说实在你不如蒜蓉炒青菜吃了,或者直接炒蒜子。

发帖数: 1
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狗肉的做法1:红烧狗肉的做法
材料:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克
,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
红烧狗肉的做法:
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净
,去蒂,切段,待用。
3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块
为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。
4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放
入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗
内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。
特点:汤汁浓郁,味道香辣,狗肉细嫩。
狗肉的做法2:干锅狗肉的做法
材料:净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精
1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包
干锅狗肉的做法:
1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 《以人民的名义》在国内火了
故事从反腐第一线——最高人民检察院反贪总局侦查处查办一宗大型贪污案讲起。
侯亮平,最高检反贪总局侦查处处长,掌握了国家部委某司项目处处长赵德汉的贪污线
索,到家中查办。
在楼下等待抓捕的检察官一上来
开篇就玩跳楼梗,这台词尺度也是没谁了。
赵德汉住的老破小……
晚饭吃的是炸酱面就蒜瓣……
办案人员翻箱倒柜,而赵德汉,就坐在那儿淡定地吃面,聊天。
检察官好不容易从书本里,搜到了一张存折,然而……
赵德汉呢,还在淡定地自吹自擂党员的觉悟
讽刺效果奇佳。
虽然这时侯亮平一无所获,但他不急不慢,有时更配以蜜汁微笑……
另一边,京州市,当地检察院也计划配合批捕一位涉案高官——
丁义珍此时正在某项目开发协调会上和商人们觥筹交错、谈笑风生。
这嘴脸的写实程度……不恶心算我的。
但批捕命令迟迟无法下达,市委、市政府、检察院为是批捕还是双规意见不统一:
表面,是谨慎小心,斟酌利弊,但深层,却有官僚主义和个人利益作祟……
当地检察院反贪局局长希望直接抓人,检察长却怕担责任,执意请示省委;
丁义珍上级、当地市委书记李达康坚持将案件压在该省审理;
省公安厅厅长祁同伟又想借案件上位;
省委副书记兼政法委书记高育... 阅读全帖
T*R
发帖数: 36302
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seabass蒜瓣肉,没刺,煎,蒸都非常好吃。可惜老中越来越多,这鱼和大蟹腿一样,
涨得很凶。
T*R
发帖数: 36302
44
我就喜欢黄花鱼seabass这样的蒜瓣肉
T*R
发帖数: 36302
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河鱼你再不新鲜也整不出蒜瓣肉,除了极少数品种。
T*R
发帖数: 36302
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黄花鱼雪鱼做出来就是蒜瓣肉,饭馆也好zij做也好。

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 有没有人嫌吃海鲜麻烦的?
我老吃螃蟹只吃身子,腿儿都给老婆
鱼吃黄花鱼,蒜瓣肉,没刺儿。草鱼最烦,小毛刺
虾偶尔吃,有时候连皮吞补钙
其他的海瓜子皮皮虾什么的,还没吃过,海鲜是吃味还是吃肉?
y*****s
发帖数: 2028
48
来自主题: Military版 - 你们说中国这次会乱么?
我就一火坑PhD有什么技术呢。
我小时候家里有段时间每天都吃干粮+蒜瓣。我有什么资源呢。
y*****s
发帖数: 2028
49
来自主题: Military版 - 33才博士毕业。。。
是,非常穷那种。
我小时候记得最清楚的就是馒头+蒜瓣当饭吃。
y*****s
发帖数: 2028
50
来自主题: Military版 - 33才博士毕业。。。
馒头加蒜瓣是我说的,不是那个月光。
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