f********t
发帖数: 6999 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rgg (rgg), 信区: Joke
标 题: 一个老美吃遍上海小笼包做调研 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 23 15:55:22 2015, 美东)
http://theshanghaisoupdumplingindex.com/zhongwen/index.html
调查报告$3一份。
发信人: wmwmw (wmw), 信区: NewYork
标 题: 一个老美吃遍上海小笼包做调研
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 23 10:24:58 2015, 美东)
老美吃遍上海小笼包做调研
一名叫克里斯托弗·圣卡维西（Christopher St. Cavish）的老外近日红遍魔都美食圈
，因为他花了16个月去了52家小笼包馆子，用科学的方法来研究小笼包，写成了一本《
上海小笼包索引》。
曾在迈阿密、纽约和上海的高级餐厅当过厨师的圣卡维西近十年主要从事美食评论工作
，4月20日，他在美食网站“幸运的桃子（lucky peach）”上发表了一篇“上海小笼包
索引的背后”的文章。
吃到最后吃... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 2 你愿意挤又脏又破又臭的，夏天热得跟蒸笼一样的火车站？？ |
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z**********e
发帖数: 22064 | 3 http://www.21ccom.net/articles/lsjd/lsjj/article_2012031255282.
彭德怀的“万言书”曾经是众所周知，刘少奇的“万言书”却一直鲜为人知。
上世纪50年代末，彭德怀在庐山会议上给毛泽东写信，对毛泽东亲自发动的“三面
红旗”（大跃进、总路线、人民公社）运动提出了几点不同意见，结果引起毛“龙颜大
怒”，毛措辞严厉地将此信批为反党“万言书”，毫不留情地对彭“新账老账一起算”
，把他打成“右倾机会主义反党集团”。一封并不足万言（大约四千余字）且不够尖锐
的“万言书”，使彭德怀遭遇万劫不复的厄运，先被罢官流放，后被迫害致死。而当时
位居中共二号人物的国家主席刘少奇，也不遗余力地对彭德怀的“万言书”进行批判，
其调子之高、火力之大，丝毫不亚于一号人物毛泽东。尤其是他在会议结束时发表的“
重要讲话”，不仅把彭的言行上纲上线为一种“破坏活动”，大有让其“永世不得翻身
”之势，而且再次积极鼓吹和大力提倡毛的个人崇拜，把毛的个人权威和专制作风推向
了一个新高潮，为后来毛随心所欲地发动“文化大革命”埋下了祸根。刘少奇万万没有
想到，从庐山会议到“文化... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 4 运城舰接连击落两波导弹 专家惊呼反应超理论值
2015年05月22日 07:47
来源：中国青年报 作者：高毅 徐广 王乐
3人参与 0评论
海军运城舰是一条多次执行亚丁湾护航、远航训练、战备巡逻、新武器试验、与外军联
演联训等任务的“明星舰”，被称为“海上利剑”，历经7年磨砺，这把“海上利剑”
越来越锋利。
2008年8月，运城舰在广州黄埔江畔组建，来自南海舰队某驱逐舰支队的100多名接舰官
兵在此集结。运城舰所属型号舰艇是中国海军装备的第一款区域防空型导弹护卫舰，回
顾中国海军护卫舰的发展历程，至今没有哪一型护卫舰的建造数量能超过它，也没有哪
一型护卫舰像它一样频繁与大型导弹驱逐舰并肩战斗在远海大洋。
运城舰可谓一座高科技“海上城堡”，而要想完美驾驭这样一艘新型战舰，难度可想而
知。时任舰长王先中、政委李运来和接舰的100多名官兵清晰地感受到了肩头沉甸甸的
责任。
“你们将来必定是一支能打硬仗的部队”
造型美观的庞大身躯、简约时尚的隐身设计、昂首向天的威武主炮……就像爱赛车之人
猛然见到超级跑车，当来到运城舰所在造船厂进行跟班学习的舰员们，第一次见到船坞
里运城舰的英姿时，忍不住连... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 5 燕赵都市网记者祁胜勇文 通讯员刘向阳图
她在打工途中被人贩子拐骗，卖到了河北省保定市曲阳县大山深处，她曾用生命抗
争，但没有能逃离偏僻的小村庄。
因为她是村子里学历最高的人初中毕业，她成了村小学的代课教师，因为孩子们渴
望的眼睛，她选择留在了带给她痛苦和屈辱的异地他乡。因为一份本能的大爱，她饱经
苦难的生命像美丽的山花绽放。
给孩子们上课2
给孩子们上课
给孩子们上课2
和学生们快乐地做游戏
传奇经历：被拐卖后成为山村教师
曲阳县灵山镇地处太行山深处，在大山皱褶里，有一个小小的村子下岸村。
静谧而贫穷的村子里，最显眼的是村东的山坡前飘扬的五星红旗，红旗下，是灵山
镇辉岭中心小学下岸教学点，孩子们的朗朗书声和笑声不时从狭小的校园里传出来，回
荡在山谷间。
这可能是世界上最小的学校了，18个学前班学生，2个一年级学生，“校长”和老
师都是一个人2006年度本报感动人物郜艳敏。
郜艳敏已经在这所小学校里工作了十几年，送走了三百多个学生。下个月，她的一
个读高三的学生将参加高考，她盼望着这个学生考出好成绩，那样，下岸这个小山村，
将出现第一个大学生。
“我教的第一批的学生，他们的孩子现在都跟着... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 3205 | 6 莲藕烘排骨，鱼肉鸡肉猪肉+青菜一起用蒸笼蒸（号称三珍海味），油焖小龙虾，蟠龙
菜（肉做的类似香肠的东西），鱼糕，其他的跟川菜很像。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 7 葡萄牙就算了，夏天热的像蒸笼，中午到下午5点间不敢出门的地方。冬天也挺阴湿的。
澳洲东南海岸夏天动不动40度的天。
就南非开普敦南加州还好住住。北加冬天也很难受。 |
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k**L
发帖数: 3630 | 8 牛排都是不知道死了多久的牛尸体上割下来雪了几年几月的，你如果能吃到这星期才死
的牛肉除非那牛是你自己养的。
pizza的面团都要事先做好的，搁冰箱里等一盘卖完了才掐一块下来做底，你发面团看
看能10几分钟发出来看看。番茄酱更是罐头的，你10几分钟把新鲜番茄做成一罐番茄酱
看看？ cheese更是不知道地球上哪部分落后地区农民几年前手里搓出来的。pepperoni
也是。你去问问pizza店10几分钟用牛奶做出cheese来，弄个pepperoni出来，把新鲜
番茄做成酱，把面粉发成面饼，烤成pizza够时间不？
牛排都是搁火上放调料热一热而已，这玩意还根本没熟过。pizza不过是把面团上已经
摆了几个月上年的配料烤一下而已，如果你买一片，就放微波打几分钟而已。比隔夜菜
更差。 沙拉貌似几星期前就从墨西哥包好拉出来喂你的，还记得几年前的番茄菠菜什
么肠病毒大感染开始查来查去查不到来源吗？就是因为这种包装好的沙拉都是美墨边境
大食品处理厂请墨墨流水线统一做好全美国卖的，卖太多了就查不出到底污染的食物是
哪出的。注意到沙拉干嘛用的都是菠菜生菜番茄啥的都是可以长期放而不会变色的蔬菜
吗？你有空... 阅读全帖 |
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t*c
发帖数: 6929 | 9 新加坡雾霭也很严重，受印尼影响，
气候天天如蒸笼，普通人生活水平
还不如北上广，富人生活更不如中国
一二线城市，现在靠不受境外所得税
来一帮富豪存钱。 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 10 靠海地区远没有长江中下游热，虽然更南。几大火炉不是吹的，副热带高压下，就是个
大蒸笼，一点风都没有，湿度极高。 |
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b******r
发帖数: 1619 | 11 等你尝试下95%的湿度 37度的高温是什么感觉再说
: 靠海地区远没有长江中下游热，虽然更南。几大火炉不是吹的，副热带高压下，
就是个
: 大蒸笼，一点风都没有，湿度极高。
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 看报道，上海人排队三四个小时买阿大葱油饼。
看制作过程，没什么特别的，煎完了还多道手续当烧饼烤几分钟，看样子做的又焦又硬
，也不会有特别的味道。
就这个饼摊，就因为被ＢＢＣ报道了，上海人就去排长队抢购。 ＢＢＣ是英国的，英
国人不懂的吃，更不懂的什么好吃，不知道上海人为什么会在吃的方面崇拜ＢＢＣ，而
不是凭自己的舌头和常识去鉴定好不好吃。
上海是个精神外Ｆ城市，我以前已经有关于上海大排机械模仿欧美横纹大排的文章指出
过了。
我９８-９９年在上海打过工，上海的饮食业貌似没什么好吃的，盖浇饭是血汗工厂的
免费员工餐水平， 而大排则是不靠谱的邯郸学步模仿西方牛排之物。
在上海的时候有段时间我图便宜常买包子，在天山路附近，模糊记得大个的包子一元一
个，好像吃三个就能差不多吃饱。 我经常买但并非觉得那家店的包子特别好吃，只是
因为那附近并没有其它便宜卫生的东西可吃，包子差不多是最便宜的，而且能看见是刚
出蒸笼的，相对来说觉得刚被高温消毒可能干净些。
当时我已经注意到上海人的奇怪，因为那家包子店总是有人在排队，傍晚下班高峰时更
是排到二三十米长，我就奇怪了，那些上海人有家有室的，下班为什么排长队买... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 13 新加坡那地方还是太热了，
地方又小，感觉跟住在蒸笼里面一样。 |
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c***s
发帖数: 4895 | 14 空调这事你老就别洗地了，我老俩礼拜前在北京西，尼玛候车室跟蒸笼似的
你老内什么冻得不行，基本上是扯。国务院行过文，有规定的，公共场合不低于26度，
加上跑冒
滴漏，温度只会高 |
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x********e
发帖数: 35261 | 15 重庆的夏天是除了开空调都没用。跟蒸笼里24小时蒸桑拿一样。 |
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K**W
发帖数: 6346 | 16 长沙火车站吹空调须交钱 政协常委：要钱不要脸
2016年08月17日16:47 华声在线
今天是夏季三伏中的末伏了，可谓一年中最热的时候，可不少乘坐火车的市民却发现，
长沙火车站的候车室里竟然没有空调，整个热如蒸笼，让人待不下去，如果候车乘客想
吹空调，就必须额外交钱。长沙市政协常委、文教委主任陈忞实地调查后，也向经视大
调查证实了这一现象，并怒斥长沙火车站候车室已经“要钱不要脸”了。
记者实测温度：室外37度，室内也一样
高音喇叭响起：交20至30元可享受空调
就在这时，候车大厅里突然有人拿着喇叭广播起来。声称一楼的商务候车室不但开放空
调，还可以不用排队优先上车。
长沙火车站20日恢复中央空调 商务候车室关停
华声在线8月17日讯（记者 龙腾）针对8月16日媒体报道长沙火车站候车室空调效果差
、商务候车室违规宣传拉客等问题，车站联合相关单位部门迅速开展整治工作，努力改
进旅客候车体验。
据介绍，长沙火车站目前正进行长株潭城际铁路接入施工整修，长沙站中心配电所
的供电容量严重不足，车站中央空调设备无法满负荷运行。为改善旅客候车环境，8月
17日下午，长沙站联合供电等单位研究方案措施，... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 17 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: stoppingtime (停时), 信区: Military2
标 题: 列宁格勒保卫战（原创，未完）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 12:25:47 2016, 美东)
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区，司令员库兹涅佐夫上将（红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫，一个是海军司令员，一个是这位军区和方面军司令员，还有一
位这时还是集团军司令员，后来也是）是大清洗后突... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 18 来源：美食杰 时间：2016-04-05
http://pub.changchun.jl.cn/ccms/zixun/yinshiwenhua/2016-04-05/4659.htm
包子是一种古老的汉族面食，也是发酵食品。舌尖上的中国包子，中国十大名包盘点。
1、北京庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56
年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北
京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
2、天津狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人
，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗
一样好养活(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。
3、新疆烤包子
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的
食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮
用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 13035 | 19 我老千前月回去，平均39啊，有一个礼拜四十多度，蒸笼 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 21 刘文正费翔的确是爱人！好友为这桩悬案下了石锤(图)
文章来源: 大象音乐空间 于 2016-09-28 13:35:23 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内
容并不代表本网立场！
上世纪七八十年代，刘文正是华人娱乐圈当之无愧的巨星。
刘文正与费翔的确是同性爱人！刘文正好友为这桩悬案下了石锤
他面容英俊，身姿潇洒，是少男模仿的时尚偶像，更是少女倾慕的梦中情人；他唱歌，
唱一首红一首，如今教父级的罗大佑当初也要靠他提携；他演戏，演一部火一部，搭档
的都是林青霞这样的人物。直到今天，由他唱红的歌仍被翻唱，仍在流传，《乡间的小
路》、《外婆的澎湖湾》、《三月里的小雨》……经典曲目数之不尽，依然在陪伴着几
代人的成长。
刘文正与费翔的确是同性爱人！刘文正好友为这桩悬案下了石锤
刘文正与费翔的确是同性爱人！刘文正好友为这桩悬案下了石锤
尤其在台湾，刘文正这个名字几近无人不知无人不晓。然而，就在他演艺事业最为巅峰
的时刻，他先是在1984年淡出歌坛，转入幕后工作，而后又结束了幕后工作，在1991年
远走美国。
大多明星的所谓“退出”更像是为了炒作“复出”而铺垫的前戏，从以前到后来，都没
有一个明星的退... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 22 胡子对违反了绺规的，必施以绺刑，惩罚是极其残酷的。主要绺刑有
“背毛”，相当于绞刑；
“挂甲”，冬天脱光冻白条；
“穿花”，夏秋季节把人衣服脱光绑在外边，让蚊虫把血吸干；
还有活埋、马拖、火烧、刀割、上蒸笼、上磨盘、十指刺针、透马眼（刺瞎双眼）、活
脱衣（扒皮）等，但最多的是用皮鞭子沾凉水抽。一些被老百姓称为“仁义”胡子的绺
规是还很严格的，象“老北风”杀义子为民女雪恨，刘单子杀爱将以正绺规，老“双胜
”杀子镇胡匪等维规之举都在江湖上传为佳话。
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z**********e
发帖数: 22064 | 23 2016.05.14 09:50 推荐人/袁文
中国白酒是怎么做的？
华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造
的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处：「它们的酒液都是浑浊的」，所以历史
上经常把酒称做为——浊酒。
▲古法酿酒
到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然
后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行
过滤，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精
之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度，而水的沸
点是100度，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样
就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行，经过冷凝后就得
到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。
这种酒的第一个特征是——用粮食发酵。因为粮食是固体的，而且酿酒的粮食都要
整颗圆满无缺，所以这种酿造工艺被称为固态法，全称是「纯粮固态发酵法」。
这种酒的第二个特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 24 天气不好，大火了
地利有交通的便利，也带来了水患
每年在蒸笼里待三月，还要保卫家园，心情肯定不会好 |
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R*****5
发帖数: 4915 | 25 吃辣子的脾气能好？
杭州也是蒸笼，脾气就小多了 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 26 回锅肉，盐煎肉，梅干菜扣肉，都比红烧肉好吃。
回锅肉和盐煎肉尤其下饭。
我国内一个好朋友，最喜欢炒盐煎肉给我吃了，家附近有一家蒸菜馆，高高的蒸笼，看
着一盆盆用土碗装着的扣肉粉蒸肉冒着热气落在堂官儿的托盘里，真是想念。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 27 下面是中国方面的说法。肯定还有其他的说法，大家兼听则明。
http://www.china.com.cn/chinese/HIAW/571272.htm
美军虐俘不自今日始 揭开“杜德事件”的真相
自4月28日美国哥伦比亚广播公司首播美军虐待伊拉克战俘的照片以来，国际媒体对此
进行了大量报道并予以抨击和申斥。现在，美国总统布什和国防部长拉姆斯菲尔德都一
再声称虐俘只是孤立的事件，并将责任推到几名受到指控的普通士兵身上。但据美国主
流媒体披露的美国陆军调查报告显示，那些卑劣的招数是美国情报部门为了摧毁囚犯意
志而特地设计出来的，绝非个别士兵的“创意”。实际上，美军虐待战俘是一个系统性
的问题，具有历史传承性。在抗美援朝时期，我国和朝鲜不少战士就曾遭美军残酷虐待
和屠杀。
美军对中朝战俘搞血腥甄别
国际在线报道：翻开历史看一看，就可以清楚地知道美军虐待战俘具有一贯性。在第二
次世界大战中，美军曾虐待过德军战俘，甚至在战后将这些饱受摧残的战俘作为“礼物
”全数送给了法国。1950年6月25日，朝鲜战争爆发。同年10月，我国派出志愿军抗美
援朝。1953年7月27日，作... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 28 志愿军战俘回国受到不公正待遇的事情，大陆方面并没有隐瞒（毛时代的不算），那么
关于战俘营里面发生的事情，为什么要隐瞒真相呢？
关于集体鉴别和个人甄别，对谁有利。这个要看具体的程序，怎么样选举或者指定那几
个代表。如果大部分人真的愿意去台湾，那么选的代表大多数应该会去台湾的。
个人甄别呢，考虑到那些国民党特务虐杀战俘的事情（如下），这就很容易使得绝大部
分个人做出去台湾的决定，保命要紧，和家人团聚只能靠后了，好汉不吃眼前亏。所以
我们要看看下面这些事情，是真实的，还是杜撰的，或者有多少可信度。
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http://www.china.com.cn/chinese/HIAW/571272.htm
同时，美军还在战俘营内成立准武装性质的“战俘警备队”，以“维持秩序、防止暴乱
”为名，对不屈服的战俘实施罚爬、罚跪、吊打、往肛门里灌辣椒水、将其扒光衣服塞
进装有玻璃渣的汽油桶等残酷刑罚。
对于那些坚决要求回大陆的战俘，美军采用了一切手段阻止，用上了所有能够想象出的
酷刑，如剜心、活埋、倒悬、火油灌口、割肉、蒸笼蒸人、沸水煮人等。当被关押在韩
国釜山的志愿军伤病战俘... 阅读全帖 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 29 属实
比长江中下游冬天湿冷冰窖没暖气夏天副热带高压大蒸笼 强一百倍！
论气候，厦门可比长江中下游城市强多了，每年就是四月份雨季难受些，冬天十度以 |
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a****r
发帖数: 12375 | 30 朴槿惠狱中行为异常被疑装疯 对着墙壁说胡话
环球时报-环球网
07-13 03:47
“有迹象显示朴槿惠在拘留所行为怪异”。据《韩国时报》12日报道，韩国前总统朴槿
惠近
日接连在拘留所和法庭上出现异常行为，被人怀疑精神异常。由于朴槿惠已经连续两天
以“
脚痛”为由拒绝出席庭审，未能与三星电子实际掌控人李在镕和“闺蜜”崔顺实进行法
庭对
质，她的健康问题再次引发韩国各界关注。
报道称，朴槿惠被拘押时间已经超过100天，看守所一名看守近日发现她坐在牢房内面
壁时
，用难以理解的语言喃喃自语。该看守员认为她在祈祷，但其所用语言既非韩语也非英
语。
朴槿惠还出现记忆力减退现象，她在拘留所与自己的律师及助手见面时，似乎忘记了一
名经
常接触的助手姓名。还有一次，她刚吃完饭半小时后就又要求再次开饭。此外，在出席
庭审
期间，当其律师柳荣夏与出庭作证的前文化部长刘震龙争论时，朴槿惠竟然望着他们发
笑，
完全没有过去一成不变扑克脸的样子。有心理学家指出，朴槿惠的举止“明显有精神错
乱的
迹象”，她或许是在否认自己已被羁押的事实，如果一个人社会地位骤变，出现这种状
况并
不稀奇。但也有人认为朴槿惠这是... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 31 刚才隔着蒸笼玻璃盖看还在动，这会儿不动了，估计是死了。可惜了儿的 |
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y****g
发帖数: 36950 | 32 我猜就是这样
：刚才隔着蒸笼玻璃盖看还在动，这会儿不动了，估计是死了。可惜了儿的
： |
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j****i
发帖数: 68152 | 33 嘿嘿嘿。是死于非命。让我丢进蒸笼里活活蒸死了。不是善终，会不会有怨气，产生毒素 |
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l***8
发帖数: 2233 | 34 毛泽东为何放过邓小平？
(一)世纪之迷
毛泽东从干掉高饶开始，经过一波一波的运动整死了无数“老一辈无产阶级革命家”其
中包括“阴谋家、野心家”林彪以及彭德怀贺龙等无数开国元勋；走资派刘邓陶中的第
一号和第三号。他却放过了第二号走资派邓小平。邓小平是唯一领导过四个野战军中的
两个野战军的政治家兼军事家。按理说邓小平才是毛泽东最不该放过的人物。与其说是
毛泽东放过了邓小平，不如说是邓小平躲过了毛泽东那血淋淋的铡刀。让人难以置信的
是邓小平至少两次在铡刀缝里钻了出来。毛泽东多疑不让曹操、狠毒胜过秦始皇。毛泽
东担心他的社会主义事业会半途而废而整死了无数被他怀疑会走资本主义道路的当权派
，但一念之间放过了“死不改悔的”、“还在走的”走资派邓小平。个中原因成了世纪
之迷。
(二)邓小平如何逃过第一劫？
1。检讨信
毛泽东与刘少奇在游泳池大吵后，毛泽东肯定刘少奇一旦当权无疑会把毛泽东的事业拉
回到蒋介石搞的资本主义社会。而事实上走资本主义道路的是邓小平，只是他的位置在
刘少奇之下才被列为第二号走资派。毛泽东下决心宁肯天下大乱也要搞文革杀掉刘邓和
他们在各条战线上的走资派。
当林彪调38军进入北京(... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 35 讲真，很明显，你的风格就是听说贵族天天吃包子，就举着两个包子来装贵族，然后非
要叫人蒸笼包子出来跟你比大小。你不是知不知道东西好坏的问题，是知不知道东西存
在的问题。乡村草台走秀姐，不一定就能演车模啊。 |
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b****a
发帖数: 4465 | 36 我至今对于某些菜肴是记忆犹新，或者说是吃腻了！
“红烧大排”，巴掌大的相当厚实的精瘦肉，有些带有小块骨头，是江浙一带特有的；
（红烧小排则是骨头多肉少了！）
“肉末蒸蛋”剁碎的瘦肉与鸡蛋蒸在一起，吃起来特油腻！
“雪里红烧马鲛鱼”：马鲛鱼其实肉粗不大好吃，但这种刺少的海鱼与雪里红酸菜炒一
块还挺好吃的。
“鸡翅尖”，就是鸡肋加些酱油红烧的吃法，食之无味，弃之可惜――肉太少了。
“烧鸡腿”和“烧鸡爪”：前者好吃些，后者仅比鸡翅尖强点，但有一种“红烧鸡大翅
”，则是将鸡肋部加附近的肉一大块切下来，味道不错！
“酱蹄膀”：将猪的小腿部位整只清蒸数小时的吃法，每班一个，据称在上海是与全鸡
全鸭全鱼一块摆上婚宴的大餐菜肴。将外皮先油炸一下，抹上糖搁蒸笼里蒸，蒸得烂熟
最好。
“红烧草鱼”：草鱼肉粗，但用许多油浮着将外皮炸至脆黄焦酥的状态，再搁上一些香
菜香葱的吃法很爽；
“猪脚炖黄豆”：黄豆好吃猪脚就不咋的了。这是一种喧宾夺主的吃法！
“红烧带鱼”：臭带鱼！您就甭提了，冰冻带鱼无论是红烧还是油炸，味道都挺难受的
！（一个男人面对一味如嚼蜡的婆娘又如何能够雄起？）
“土豆烧牛肉”：老毛子/罗宋国憧... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 37 除了周末那次美妙的会餐可以细嚼慢咽，弄个折叠凳坐在甲板上互相碰瓶喝酒外，其他
的三餐饭都是站着或蹲着吃的，纵有佳肴在口，也得急急忙忙地下咽，我估测过，从餐
前洗碗、到伙房端出菜盘、全班凑一块吃饭吃菜，吃完后毫无疑问地去洗碗刷筷，全部
时间一般不超过十分钟。
这种蹲在甲板或码头上的吃饭，绝对不是一种感谢上帝赐与俺们美食的一种感恩和享受
，而是一种快速完成任务的充饥！除非是天气奇冷，下倾盆大雨（英语怎么说的？好象
是“猫和狗都从天上掉下来”（raincatsanddogs），洋人的夸张式想象力真叫绝！）,
或者凛冽刺骨的西北风刮起来可以回兵舱吃饭，俺们这些水兵都是蹲在甲板或码头上进
行吃饭行动。
电工班的领地是在后导弹发射架右舷下边及其附近，间或躲到机仓避雨进食。何解呢？
因为兵舱里空气流通不好，较沉闷，吃饭时掉地板上的饭粒、鱼刺、骨头和油腻时间久
了产生怪味（每周末上午的清洗兵舱地板是将洗衣粉和水洒在上边，用扫把使劲扫，然
后用纱布擦拭沥干水渍的一种挺费事的劳动。而枪炮导水观通航海等舰面部门除自个的
兵舱工作间外，还肩负着清洗甲板的任务，更为费事费劲！）而在盛夏，骄阳将甲板烤
得有些烫手... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 那就定桑，纽约街边弄个三四十层的蒸笼，一天进个几万美刀没问题 |
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发帖数: 1 | 39 纽约第五大道内地沟里往上反白汽，你内推车的蒸笼也冒白汽 |
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发帖数: 1 | 40 1995年的冬天, 北京气温偏暖, 典型的暖冬。一直到了12月底, 也没有下过雪。 早年
间肯定已经下过第一场雪了, 往年冬天所穿的厚重羽绒服也派不上用场。
记忆中那是一个暖暖的、干燥的、温和的冬天。
那年年底, 我带着四岁的儿子, 离开了北京, 飞跃关山万里, 来到了白求恩的家乡, 与
在那里留学的先生团聚。
临出国前, 我买了两只深红色的大箱子, 很巨大的那种, 反正以后所有买过的箱子都不
及它的三分之二大。里面塞满了东西, 四季衣服、成打的鞋袜、大小被子、棉夹大衣,
特别清楚地记得还带了一根擀面杖。
凡是能够想到的都带上了, 气势之壮观足可以算得上一次小规模的搬家。
那也是我第一次坐飞机。十几个小时后, 抵达温哥华国际机场, 然后需要转机再飞多伦
多。
短短的两个小时里, 我拉着儿子的手, 一路奔跑在闷热的机场, 里面穿着一层又一层的
毛衣毛裤毛背心, 外面套着厚厚的北京名牌伊里兰羽绒服。办完入关手续, 到达登机口
时, 我们俩人浑身上下都湿透了。
晚上十点钟左右, 飞机终于降落在了多伦多机场。 分别八个月的先生接上我和儿子,
坐上灰狗。 又是两个小时的旅途奔波, 终于在午夜时分... 阅读全帖 |
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d***u
发帖数: 943 | 41 你妈，不能因为花钱买了尿咱就要喝了吧
又狗了一下，是要放尿
操作步骤：
第一步：在杀龙虾之前先给龙虾放尿，方法是拿根筷子从龙虾尾部肛门处捅进去，
大约到头的位置正中，这时你会见到有污水流出。等污水流尽后，把龙虾用牙刷用力刷
洗干净。
第二步：从肚子下开刀，先把大龙虾的头和身子分离，然后从关节处切断，再对边
剁成两块。龙虾头内灰色的是膏，用碗装起有用。头部的鳃要去干净，触须第一节留下
，其他不要。
第三步：将洗净的大龙虾放大蒸盘上，等蒸锅烧开后，上蒸笼用旺火蒸20分钟左右
取出。具体蒸制时间不能确定，要看各家的火力大小。
第四步：趁着蒸龙虾的时间，把姜切成蓉，与醋、香油一起调成料汁。
第五步：取出蒸好的龙虾，放入冰块中冰镇10分钟，这样会让龙虾肉收缩，吃起来
更弹牙。
第六步：冰好的龙虾掰开外壳，注意要保持外壳完整。取出虾肉斜切成块，然后将
虾壳和虾肉码成龙虾原状上席。蘸调好的料汁食用。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 42 谁能确定那是尿？网上这个说法来源是哪里？是权威机构说的？还是某人在上面自己随
便贴的？可信度有多高？所谓放尿有何科学根据？
：你妈，不能因为花钱买了尿咱就要喝了吧
：又狗了一下，是要放尿
：操作步骤：
： 第一步：在杀龙虾之前先给龙虾放尿，方法是拿根筷子从龙虾尾部肛门处捅进去
，大约到头的位置正中，这时你会见到有污水流出。等污水流尽后，把龙虾用牙刷用力
刷洗干净。
： 第二步：从肚子下开刀，先把大龙虾的头和身子分离，然后从关节处切断，再对
边剁成两块。龙虾头内灰色的是膏，用碗装起有用。头部的鳃要去干净，触须第一节留
下，其他不要。
： 第三步：将洗净的大龙虾放大蒸盘上，等蒸锅烧开后，上蒸笼用旺火蒸20分钟左
右取出。具体蒸制时间不能确定，要看各家的火力大小。
： 第四步：趁着蒸龙虾的时间，把姜切成蓉，与醋、香油一起调成料汁。
： 第五步：取出蒸好的龙虾，放入冰块中冰镇10分钟，这样会让龙虾肉收缩，吃起
来更弹牙。
： 第六步：冰好的龙虾掰开外壳，注意要保持外壳完整。取出虾肉斜切成块，然后
将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席。蘸调好的料汁食用。 |
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发帖数: 1 | 43 这倒是一方面,
豆类及其副产品, 种子类的粗粮, 是真正的垃圾食品,不解释.
中餐很多是把动物的内脏边角,弄到极致, 这个和肉类奇缺肯定相关.
至于重口味,倒不是为了掩盖腐败吧, 古近代没有冰箱, 各种腌制烟熏.
农业民族吃得差,是没办法的, 游牧肉管够但是单一且极不稳定, 西欧历史上农牧混合,
人口因为各种因素又不是太多,吃得最好.
豆类vs奶类, 蒸笼vs烤箱, 后者胜出. |
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发帖数: 1 | 46 2月15日，中国农历大年三十。中午12时20分许，陕西汉中市南郑区新集镇三门村发生
一起杀人案，震惊全国。71岁的村民王自新及其长子王校军、三子王正军被同村村民张
扣扣杀死。其中，死者王校军47岁，王正军39岁，凶手张扣扣35岁。
张扣扣逃走后，于两天后的2月17日上午投案自首。
凶杀案发生以后，张扣扣的母亲汪秀萍于1996年在一次冲突中被王正军“故意伤害
致死”的往事在网络上再次被不断提起，张扣扣在网络上被认为是为母复仇杀人的英雄。
新集镇位于汉中西北方20多公里处。这个乡镇在汉中非常出名，是著名的“面皮之
乡”，从上个世纪80年代起，得风气之先，这个乡镇的农民便背起蒸笼，开始出外奔赴
各大城市做面皮生意，成为整个汉中出去做这种生意人数最多以及时间最早的乡镇，这
种局面以上个世纪90年代最盛。
一位当地人士告诉界面新闻记者，“做面皮生意赚了钱，那个时候，几乎家家户户
都推倒土房盖了好房子。其他乡镇的经济还不发达，新集镇的万元户在那个时代一抓一
大把。”
张扣扣只读过初中，之后到新疆当了几年兵，回乡后四处打工，他也短暂地帮人卖
过面皮。嫁到周边一个村子里去的张扣扣的姐姐张丽波，现在仍旧... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 知情人讲述：我所知道的张扣扣杀人案
知情者讲述发生于大年三十的一件凶杀大案背后的种种细节。
2月15日，中国农历大年三十。中午12时20分许，陕西汉中市南郑区新集镇三门村发生
一起杀人案，震惊全国。71岁的村民王自新及其长子王校军、三子王正军被同村村民张
扣扣杀死。其中，死者王校军47岁，王正军39岁，凶手张扣扣35岁。
张扣扣逃走后，于两天后的2月17日上午投案自首。
凶杀案发生以后，张扣扣的母亲汪秀萍于1996年在一次冲突中被王正军“故意伤害致死
”的往事在网络上再次被不断提起，张扣扣在网络上被认为是为母复仇杀人的英雄。
新集镇位于汉中西北方20多公里处。这个乡镇在汉中非常出名，是著名的“面皮之乡”
，从上个世纪80年代起，得风气之先，这个乡镇的农民便背起蒸笼，开始出外奔赴各大
城市做面皮生意，成为整个汉中出去做这种生意人数最多以及时间最早的乡镇，这种局
面以上个世纪90年代最盛。
一位当地人士告诉界面新闻记者，“做面皮生意赚了钱，那个时候，几乎家家户户都推
倒土房盖了好房子。其他乡镇的经济还不发达，新集镇的万元户在那个时代一抓一大把
。”
张扣扣只读过初中，之后到新疆当了几年兵，... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 49 @Kyu_Mi：忘了在哪里看的了。就主角是个流浪汉，后来和一群流浪汉被送到一个大楼
里，楼层越高设施越好，他们唯一要做的就是把自己吃胖，胖子才能去高楼层。偏偏主
角怎么也吃不胖，有一次偶然走进员工通道到了顶层才发现自己的朋友都被大楼主人炼
成人油，当名贵化妆品卖了
@佑小兔的梦：一个书生赶考回来，妻子炖了一只十八年的老母鸡给他吃了，书生洗澡
去了，结果半天没出来，后来只在脸盆里捞出来几十颗牙齿。最后高人得出结论，养了
十八年的老母鸡最毒，可以把人化成水。
@林汐Lincyy：还有一个故事是太平间的尸体总是神秘失踪，警察找不到原因就在尸体
上悄悄撒上荧光粉，后来发现管理员的牙齿会发光。。。我真的恶心加恐惧了10年了
@辛弃吾：某农妇上山砍柴，没有用手掬，直接趴到泉眼喝水。后来一直头痒，怎么洗
头都不管用。某一次丈夫家暴，揪了一把农妇的头发，把头发连脑壳一起揪了下来——
脑子里全都是蚂蟥，当时喝水把蚂蟥的卵喝了进去。所以喝水一定要用手掬，而不能趴
下去喝，手上可以看到蚂蟥卵。。
@龙九Irene：看过一个叫爱情降。男主和小三出轨，女主被一个高人点眉心后发现自己
能透视别人身体里的蛊虫，才看... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 50 是啊
上海没有风
热到窒息
晚上24：:28分室外31摄氏度，湿度78%。。。 一堆农民工坐在地铁口渴望那么一点点
冷风。。。
根本睡不了觉，太热了，跟蒸笼里没区别，我知道有些上海人90年代没空调的，这种桑
拿天一宿热醒5次，洗四次澡很正常 |
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