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m**********t
发帖数: 75 | 4 百合那么快就会熟吗？我一般用百合煮粥喝，放电饭锅里一煮就是很久。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 8 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 周末不用出去吃，简单几个菜（2）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 30 02:05:50 2010, 美东)
1.西芹豆干。
没啥特别。
2.腐乳空心菜。
家乡菜。
3.凉拌豆丝和海带。
白吃不厌。
4.韭菜摊饼，
没有加蛋。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 17 哈哈~~~那90后混这个版岂不是成天才了~~哈哈哈哈哈 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 18 我也是从小就爱吃！！！
遗传老爸~~哈哈
各种做法的芹菜都喜欢的不行~~啊哈哈 |
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m********l
发帖数: 848 | 19 颜色真好看！看图似乎芹菜没撕筋，撕了筋会更完美。
我很喜欢吃芹菜，不管什么芹菜品种，不管什么做法都喜欢。真想吃到我们家那边的药
芹和水芹啊，太美味了！
提供一个西洋芹的方子，这个方子让不爱吃西洋芹的朋友来我家吃饭都自此爱上芹菜：
胡萝卜切细丝，西洋芹撕筋切细条。胡萝卜先下油锅炒到半软，放入西洋芹，一起炒到
芹菜变色，加少量生抽，炒匀出锅。 |
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q*****d
发帖数: 749 | 22 我也很爱吃这个菜
还喜欢在里面加焯过水的腐竹
ps 我可是芹菜的超级大fans，特别喜欢吃国内的本地芹菜，因为我喜欢吃芹菜叶子
以前我外婆开玩笑的说，只用去菜场捡点别人不要的就可以给我吃了，因为大家都不买
叶子多的芹菜 |
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k******u
发帖数: 3416 | 23 回锅肉是我爸的拿手菜，每次那些弟弟妹妹们周末来我家打牙祭，我爸必做回锅肉。他
总是把煮好的肉切成厚片，然后爆香浓浓的郫县豆瓣，一煎肉的时候，整个屋里都是香
味儿。他说这些学生伢子在学校里吃得什么好咯，肉切厚点搞一大盘回锅肉让他们一次
吃个够！于是只要那几个小同志周末来，我家的餐桌上就必定一大盘川味回锅肉。
想念爸爸的回锅肉了，可是没有大蒜叶，做出来总不是那个味道。家里正好有囤了好久
的酸菜，是刚来的时候在中国超市买的，写着东北酸菜，也不知道是不是真的东北的。
可我怎么记得东北酸菜是白白的呢？哈哈哈~~ 不管了，味道很好是真的~~~ 用来炒回
锅肉，居然也能出来四川味儿~~~ 样子不怎么精致，可味道特别好，可下饭了~~~哈哈
哈~~~
材料：
猪肉一块，酸菜一袋，葱姜蒜少许、干红椒1个、青椒1个
做法：
1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟，冷却后切成片；
酸菜切丝，拿清水泡。如果很咸的话，就多换几次水；
青椒切丝，葱姜蒜和干红椒切碎
2、热锅热油，把配料倒入锅中爆香，然后倒入酸菜，把酸菜炒香后盛起备用
3、锅中再倒入油，把肉片煎香至表面金黄色，加盐、酱油继续翻炒
4、倒入炒香的... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 17249 | 24 清爽，颜色超好看。。。。。沙发 。。。。。。。。。。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 34 EVA mm 也要生宝宝了啊。。。祝福祝福。。。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 37 加油加油，祝妈妈和宝宝一切平安。。。到时候奔个宝宝照哈。。。 |
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l*****t
发帖数: 4407 | 40 1，火鸡。网上搜的方子。搞了4个多小时。味道竟然都进去了，不错。
迷迭香烤火鸡：
把解冻后的火鸡洗净，将里外都抹上盐和胡椒腌制；撒上迷迭香。
将西芹、胡萝卜和洋葱用布网装好放进火鸡体内；
把火鸡放到一个大型号的托盘上。在火鸡身上刷好融化了的黄油，然后在350度的环境下烤制1小时左
右；
上桌！
2，青笋bacon卷。
3，凉拌凉粉。葱和香菜有点多了。
不废话了，上图。 |
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d***o
发帖数: 304 | 41
西芹胡萝卜炒鲜贝，鲜贝切好看不少，一炒就没了～ 下次加倍 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 42 牛骨过水, 放几个冬菇,瑶柱,熬两个小时.放在外面冷却.
第二天,把上面结架的油层刮去. 分盒子把烫放进冰箱.
喝时弄热放些西红柿,西芹和云吞.
云吞我喜欢肉少菜多,肉是整块买回来剁.机器绞的肉没口感.
这次的馅料是猪肉,沙葛. |
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F*******t
发帖数: 9113 | 43 素什锦里有些啥?
看到西芹,花生米,藕,胡萝卜
还有啥?
ps:要写个菜谱才能吃包子的好像 |
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