由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 酱料
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
i***s
发帖数: 39120
1
G20杭州峰会昨日闭幕。商讨了世界大事,看了美轮美奂的演出,那出名的中国美食,峰会领导人们也要尝一尝啊。那么,这几天,他们在杭州吃什么?
楼外楼迎来了彭丽媛和夫人团
昨日午宴吃了啥
楼外楼是不少外地游客来杭州用餐的不二之选,二楼大厅因为视野开阔,更是一位难求。我们了解到,接待此次峰会元首夫人的午宴场地,就设在楼外楼二楼宴会厅。
昨天,G20峰会领导人的夫人们在楼外楼的这场午宴,正可谓是盘中美食与窗外西湖美景,相得益彰,完美描摹了杭州独特的城市韵味。
据楼外楼提供的菜单,我们看到,夫人们品尝了宋嫂鱼羹、香鲜菠萝虾、杭州荷香鸡、蟹味鱼丝黄鱼夹、荷塘月色等杭州美味。
据了解,此次元首配偶的午宴餐具名叫西湖蓝筋囊富贵牡丹图餐具,分为冷菜盘、内汤盅、外汤盅、碗等35件餐具。以西湖蓝为主色调,点缀黄色花簇,雍容大气。
另外,小编还了解到,从9月7日起至9月12日止(共6天),楼外楼的二楼区域将全实景呈现峰会当天的场景,包括接待厅、宴会厅、茶歇区,供广大市民和游客参观留影。
揭秘欢迎晚宴
为什么选了“东坡牛肉”
昨天,钱报记者还“逮”到了G20杭州峰会餐饮组组长胡忠英——他和同事负责峰会领导人的工作... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
2
63岁的香港影星曾志伟爱驹“卡加动力”,去年在赛事中发生意外死亡,让他损失7位数港币。不过,他搬进大埔新居后转运,在上月底跑马地夜马赛事中,以2600元港币(约2300元人民币)买连赢,中了1600万元港币(约1400元人民币)。手气畅旺的他,昨名下马匹“品自高”又于澳门爆冷赢马。据了解,他日前已在新居宴请友人,并计划招待好友赴日本旅游。
曾志伟赢钱后,于上月30日广邀好友,包括佘诗曼、阮兆祥、郭少芸、苗侨伟等星友,到他新家开派对,顺道庆祝新居落成。他当天请私厨负责当晚美食外,更准备大量清酒、红酒、威士忌和香槟等好酒,让大家畅饮。记者昨联络曾志伟,但未获回复,不过其子导演曾国祥,低调证实老爸赢马。
土豪就是土豪,连吃个面都这么讲究。
这家面馆让曾志伟坐轮椅都要光临
重庆人一天的生活从一碗小面开始,辛氏逍遥鸡公面店大清早食客就络绎不绝,鸡公面的魅力在于“辣不过火,麻不伤舌”,老板每天三点起床去挑选上等乌鸡食材,保持“三小时不落地”原则,最大程度保持肉质鲜嫩。鸡肉小火慢炖,酥烂不离骨,火候把握得恰如其分。七种酱料、腌制鸡公半小时,去腥提香,再大火爆炒,香气融合,汤汁为鸡肉本身水分,原汤化原... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
3
今天,一家门户网站以“网友看到陶华碧坐了一辆宾利SUV”为由头,盘点了一下“老干妈”辣酱创始人陶华碧的座驾,包括了宝马、奔驰等。
说起“老干妈”牌辣酱,中国人可谓无人不知。因独特的风味,“老干妈”成为了国人家常饮食中常用的调味酱料。其创始人—现年70岁的陶华碧,更是被奉为商界楷模。
生产“老干妈”的公司,是位于贵州省贵阳的贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。这家企业由陶华碧在上世纪90年代注册成立。去年,其销售额已达45亿元。
记者注意到,一向低调的陶华碧,已在2014年悄然退出了对公司的持股,不再持有南明老干妈任何股份。这一股权变动,至今未被外界注意到。同时,她的小儿子李辉在股东名单中也不再出现。
取而代之,现在南明老干妈的股权,被陶华碧的大儿子李贵山和一名叫李妙行的自然人所掌控。
陶华碧与小儿子均退出股东名单
记者发现,南明老干妈注册成立于1997年10月,注册资本1000万元。成立之初,公司由陶华碧全资出资成立。
2014年3月,一篇媒体报道曾提及老干妈成立之初的股权结构,称股东结构极其简单,只有陶华碧与其两个儿子。其中,陶华碧仅占1%的比例,大儿子李贵山持有49%,小儿子李辉2... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
4
四川一小学现小朋友在买菜
十一二岁的孩子,在你的眼中应该是什么样子?在巴蜀小学6年级11班,37个孩子,个个是大厨。前两天,老师田冰冰让孩子们梳理的“美食备忘录”中,每个孩子都会20个左右的拿手菜。而这门“手艺”得益于他们从2年级就开始的一项家庭作业。
初学做饭
有人将菜炒成了一锅汤
一开始,多数家长认为,这项家庭作业并不重要,交给孩子们做纯属糊弄事儿。但是,接下来的情况却令所有家长感到震撼。
最开始,孩子们确实有些迷乱,先放油还是先放菜都有些搞不清。蛋炒饭还有番茄炒鸡蛋,是大多数孩子一开始会选择的简单菜式。
有女生回忆,刚开始切番茄,都要边切菜边请教,因为她不知道该切多大块儿。就要开炒了,她竟对开燃气灶心存疑虑。好不容易等到锅里的油冒了烟,她唯恐被烫着站得离灶具远远的,几乎是把菜扔进锅里,然后机械地翻炒着,要是大人不提醒,她根本就不记得还要在菜里加盐。
有的同学不小心把盐放多了,于是不停加水,最后将一盘炒菜变成了一锅汤……
QQ群里,是家长们不断上传的菜品图片。但最多的是西红柿炒鸡蛋。渐渐地,有了西餐,有了精美的蛋糕…… 一时 间,家长们上传的美食图片几乎爆屏。
孩子们的菜式开始升级... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
5
小S抱住谢霆锋
6月8日,《姐姐好饿2》惊喜邀请到鲜少参加综艺的男神嘉宾谢霆锋。面对主持人小S的连环提问,他自创趣味“三字经”轻松应对,令网友大呼“反差萌”。在厨艺秀环节中,专业技巧满分的男神谢霆锋开设“锋味讲堂”,一道精心烹饪的三文鱼料理不仅令小S秒变迷妹,也征服一众网友,大喊好饿!
一身军绿色休闲上衣搭配牛仔裤,谢霆锋身上有一股抵挡不住的率性魅力。内敛却体贴的他为脚伤未愈的小S推轮椅,一路热聊至录影棚。在节目中,面对尖锐的连环问题追问,酷酷的谢霆锋笑“怼”小S“去你的”。一期节目下来,谢霆锋整整说了11次“去你的”,被网友奉为魔性洗耳的另类“三字经”,夸赞男神想要耍酷反而自带反差萌点。在厨艺秀环节,自备刀具、食材、酱料上阵的谢霆锋尽显处女座男神的严谨本质。在亲自“肢解”三文鱼时,其手工纯熟如庖丁解牛,甚至解剖出了艺术与美感,令人叹为观止,网友称“这是一双富有魔力的神奇之手”。在烹饪时间上谢霆锋亦严格把关,将“匠人精神”发挥到极致,而最后呈现的三文鱼料理色香味俱全,不仅“绑架”了小S的味蕾,也令一众网友垂涎欲滴,绝妙的锋味溢满屏幕。
极致男神谢霆锋不仅在音乐、影视、投资等方面颇有建树... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
6
“浪涌晴江雪,风翻晚照霞”这么美的诗句是南宋词人林洪描述的一次吃火锅的盛景。而关于火锅的起源,却是更早。史书《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围坐在鼎四周,将牛羊肉等放入鼎钟煮熟分食,学界大多以此作为火锅的萌芽,其历史在1900年以上。
中国最早汉朝火锅实物(海昏侯墓出土)
“没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿!”其实不止当代的我们爱吃火锅,古代的皇帝也不例外。我们吃火锅必点的“涮羊肉”便是由爱吃火锅的“锅友”元世祖忽必烈赐名。相传有一年冬天,部队突然要开拔,可是我们的忽必烈却非要吃羊肉。“要是让我吃不到羊肉就军法处置你!”时间紧任务重,这可怎么办呢?我们聪明的厨师急中生智,将羊肉切成薄片,放入开水锅中,并加入调料、葱花等,忽必烈吃完后赞不绝口。后来,他做了皇帝仍忘记不了这道菜,并为其赐名为“涮羊肉”。
相比较忽必烈的回味无穷,另一位皇帝对火锅更是偏爱成癖,他就是清代乾隆皇帝。据传,乾隆曾多次游江南,每到一地,都备有火锅。嘉庆元年正月,乾隆在宫中大摆“千叟宴”,全席共上火锅1550余个,应邀品尝者达5000余人,成为历史上最大的一次火锅宴!乾... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
7
清朝末年时期,真正的当权者是慈禧太后,历史上对于慈禧太后的描述,就是上百道珍馐,满汉全席。
但是清王朝乃是满族人建立,满族人乃是游牧民族,在草原上生活的时候,满族人对于吃并不是多么的讲究。但是就是在他们入主中原以后,生活方式发生了极大的改变,由于受到汉族人民的文化和饮食习惯的影响。尤其是饮食上,皇帝们对美食上,要求很高。
但是事实上顺治,康熙,雍正在刚刚坐上皇位的时候,为了大清王朝的万代千秋基业,他们不得不谨慎的努力工作,吃的上面并不是多么好。但是到了乾隆皇帝时期,国家安定,国家也富裕了,皇帝对于美食的要求也提高了,皇帝的生活也变得奢侈起来。特别是清朝的末年时期,皇帝和后宫的妃子们的生活可谓是奢靡,我们今天要说一说的就是慈禧太后。
慈禧太后一顿饭就是上百道菜,她的早饭并不是多么的多,中午饭和晚上的伙食就是相当不错,少则几十道,多则就要有上百道,她肯定是完全吃不了的,但是每一道菜吃上一小口还是可以的。
今天我们就要说说慈禧太后最爱吃的两道菜,一道是叫花鸡,另一道是清汤虎丹。“叫花鸡”是慈禧太后西逃的时候,在怀来县的一道美食,慈禧太后对此是是赞不绝口,常常吃这道菜。
这个叫花鸡的做法可是不... 阅读全帖
c******o
发帖数: 4751
8
来自主题: Military版 - 中国什么企业最有希望进军美国
这作者可知道不知道大家各自吃不同的东西啊,华人超市光调味品就多少排的空间占掉
,酱料,酱汁,这粉那面儿的。。。
b**d
发帖数: 2049
9
我一般都用酱料腌了, 扔烤箱里烤到外酥里嫩支支冒油, 然后就着蒜瓣儿撕咬着吃..
分特别跟楼外韩国人撕咬国旗弄混了. 不是一回事儿.
d*******r
发帖数: 3875
10
说的那个京郊核研院是在房山么?以前去过几次,据说当时康师傅是大客户,知道为什
么康师傅生产酱料包的厂子卫生环境那么恶心却吃不坏人了吧。
m*******1
发帖数: 610
11
http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/Headline/31340867.html
随着深港两地交流日益密切,深圳人去香港购物除了名牌手袋、钟表、化妆品等“老三
样”,开始把家
常用的油盐酱醋、奶粉红花油大包小包从香港“背回家”。不少深圳主妇甚至还列出长
长的“值得买的
香港日用品清单”,挂在网上供切磋探讨。 Mitbbs.com
据《香港商报》报道,调查中发现,深圳本地超市售卖的国产酱油、醋等日用品价格与
香港相差无
几,质量却参差不齐优劣难辨;不少市民则反映,除去价格、分量等因素,去香港买生
活用品最看重
的还是“吃得放心,用得安心”,即使远点、累点不少人也觉得值。Mitbbs.com
尽管盛夏高温逼人,但周末前往香港的深圳市民一直络绎不绝。而在入境大厅,赴港归
来的旅客几乎
人手两三只大购物袋,不少人则干脆拖着旅行箱进出口岸。Mitbbs.com
除了名牌包袋和奶粉,很多旅客都带回大包醋盐酱料洗发水等日常生活用品,而正红花
油、肠胃丸、
驱蚊水等也成为夏天深圳人爱买的港产药品。Mitbbs.com
香港的酱醋调料价格与深圳基本持平,而且多半是香港
c**i
发帖数: 13113
12
haha
主要是酱料太杂~~对胃刺激较大
c**i
发帖数: 13113
13
酱料一捋,新鲜的也变老了。什么 都一个咖喱味。
他们这个饮食习惯很独特,偶尔吃一餐还新鲜,顿顿吃,中国人的胃适应的恐怕少。
b*****e
发帖数: 5476
14
印度政府部际会议4月7日决定,目前尚无“充足理由”全面禁止来自日本的进口食品,
但产自日本任何地区的食品对印出口,均需有日相关部门签发的“无辐射”证书,且入
关时需进行放射性检测。日前,印度食品安全与标准局曾发布“建议声明”称,拟对日
本食品实施为期三个月的进口禁令。
该部际会议由印度商工部长夏尔玛主持,卫生、外交、原子能、外贸总局、食品安全与
标准局等部门官员参与。会议决定,若进口日本食品经检测含有放射性物质,将由负责
进出口政策的外贸总局发布进口禁令,但目前尚无需做出“条件发射式”(knee-jerk
)的反应。
此间媒体称,印度每年自日本进口约70亿美元的食品,主要包括:豆干、豆腐、干面、
蘑菇、酱料、紫菜、酸奶、食品添加剂等。
f****i
发帖数: 9419
15
驴肉肉质很嫩,尤其是肋条骨那部分的肋扇儿,我们哪儿叫驴膑子,非常好吃。至于狗
肉必须吃那种土狗,味道非常好吃,但是不少狗肉也有好酱料才成,狗皮做好了,蘸好
的肉酱非常好吃。狗肉汤可以说是美味了,放上干白菜和豆腐没说的。
c***n
发帖数: 2232
16
台湾塑化剂污染风暴愈演愈烈,“行政院”官员透露,“卫生署”发现新北市土城区的
宾汉香料化学公司,也疑似在起云剂中掺入与塑化剂同类的可塑剂(DINP),而且影响
层面比昱伸更大,昨天中午召开紧急会议后,会同板桥地检署前往宾汉公司搜索。检调
昨天傍晚搜索宾汉香料公司,查扣三百廿五公斤含可塑剂的起云剂、帐册及交易纪录等
证物,带回陈姓负责人夫妇和陈的儿子到新北市调查处侦讯后,今天凌晨依食品卫生法
等罪嫌移送板检复讯。检调今天将再发动一波大规模搜索行动。
世界新闻网报道,塑化剂污染案连环爆,“总统府”、“行政院”高度重视,马英九昨
天要求“行政院”审处理因应,提出损害控管措施,未料昨天又接获通报疑似又发现一
家黑心厂商,而且影响范围比昱伸案还大,多家食品大厂受波及,雪球愈滚愈大,让府
院“抱头烧”。
检调初步调查,宾汉香料公司成立卅多年,主要产品为饼干、面包、饮料、冰淇淋、奶
油、炼乳冰淇淋及糖果用香精、速食面调味料、酱料及各种杯汤调味料和饮料用起云剂
等,并将含有可塑剂的起云剂销售给下游食品工厂,违法添加在运动饮料等饮品。
目前已知向宾汉公司购买起云剂的下游厂商至少廿家,包括中南部一家知名厂... 阅读全帖
w******g
发帖数: 559
17
同意楼主。来了美国之后才知道各种国产酱料的重要性啊。有了它们才有了自己做饭,
自己买菜的良好生活习惯。比Apple强多了。
j*****p
发帖数: 24000
18
来自主题: Military版 - 陈丹蕾v5
黄秋生演的八仙饭店之人肉叉烧包
据说生人肉比动物肉酸,吃起来口感很不一样的,但是加了酱料以后就吃不出区别了。
我没吃过,道听途说的。
k**i
发帖数: 4662
19
来自主题: Military版 - 昨天薄厚老婆不应该出来BSO
其实还有调味酱料的气味会飘散到大厅
为了好看可以加个玻璃隔断什么的
t*****e
发帖数: 76
20
支持楼主说的大部分,特别是那句8~12岁。
觉得西餐的问题是,要么水煮告诉你这是食物本身的味道,要么就是很浓的souce完全
遮盖掉食物原本的味道。
觉得中餐在这方面,很多时候是用酱料带出食物本身的味道,好的厨师也是这样。
z*m
发帖数: 3227
21
新京报讯 (记者陈博)41岁的北京人廖丹因家境困难,为了给身患尿毒症的妻子做
透析,涉嫌伪造医院收费单据,骗取北京医院医疗费17.2万余元。
昨日,廖丹因涉嫌诈骗罪在东城法院受审。
庭审时,廖丹掩面而泣,坦言“被逼的没办法了,只为妻子能先不死”。
检方建议3到10年量刑
据了解,廖丹和妻子杜金领都已下岗,靠低保维生。2007年,杜金领被查出患尿毒
症。家里的积蓄很快花光了,并负债累累。
昨天庭审时,检方指控,2007年11月至2011年9月间,廖丹在北京医院使用伪造的
收费单,为妻子杜金领进行透析治疗,骗取医院的医疗费17.2万余元。今年2月21日,
廖丹被警方控制,后被取保。
检方认为,廖丹的行为构成诈骗罪,建议法庭在3年到10年间对其量刑。
被告人承认所有指控
“您不用念了,我都承认就完了。”还没等公诉人出示证据,被告人廖丹就痛快地
对公诉人表示。
廖丹承认,因没钱给妻子透析,找人刻了北京医院收费章,然后交给透析科室充数
。4年间,他一直这么骗着医院治疗费。
针对检方的指控和量刑建议,廖丹表示“没意见”,自己也知道这样“骗钱”的后
果,但这样做至少能“先让妻子不死”。谈及妻子病情,... 阅读全帖
a***s
发帖数: 5417
22
餐馆的中餐最大的劣势是不健康,油大,脂肪多,各种提味酱料里有毒成分较多。
比起麦当劳肯德基更不健康。
q*******n
发帖数: 20306
23
人类吃肉, 是发明武器打猎获得肉, 并用火烧熟肉的结果。 真的有很多人相信人类
是上帝造的, 从人被上帝造出那一天起, 人就会制造使用武器, 并且会用火烹饪,
大家都不知道人类在由上帝造出来之前是怎么打猎怎么烹饪的。
人类如果真的是杂食动物, 那么人应该能像吃西瓜一样吃活鸡。熊是杂食动物, 像熊
一样吃活鸡。
其它哺乳动物看见人类在断奶之后仍喝奶,肯定认为人类变态。
其它杂食动物看见人类吃肉一定要像炮制中药材一样把肉烧熟, 不会承认人是杂食动
物, 吃不了生肉, 就不要冒充杂食动物。 人类是素食动物。
搞歪门邪道, 比如牛不吃大便, 也不吃生肉, 于是把大便或生肉用油炸香, 涂上
酱料, 喂牛, 牛说好吃, 以此说明牛是杂食动物, 这是人类的逻辑, 牛不承认。
c***c
发帖数: 21374
24
来自主题: Military版 - 刚买完菜回来,有图有真相
全麦面包+cheese,egg,meat(ham)+蔬菜+ranch等各种酱料,比吃五斤白米饭都饱,而且
很压饿。如果你吃五斤白米饭,当时饱,很快就拉,然后就饿。且不说血糖会很高。
不要说我了,我以前在建筑工地打工的时候,那些人高马大的老外工友,中午从来就是
一个汉堡吃饱,我的饭盒是他们汉堡一倍大都不止,但是还是俄的快。
d*********o
发帖数: 6388
25
http://www.iask.ca/news/china/2012/0911/155415.html
“我要提醒想出国的同学们,一定要清楚规划自己的未来,不要盲目跟风,更不要为了
逃避工作而去留学,这样会迷失人生的方向。”
华商晨报报道 24岁的女孩夏宇(化名),用7年时间做着一个“留学”梦,大学毕业
那一年她顺利考入了英国利兹大学进修研究生。
然而,她的梦只做了7天,7天之后她满怀着自责、内疚和迷茫回到了父母身边。
对于7天的“留学”经历,小宇笑着说:“这只是我人生的一段插曲,留学经历让
我明白了一件事,就是无论做什么都要有规划。”
近日,记者在和平区三好街一家餐厅见到了夏宇,格子衬衫搭配浅色的牛仔裤,垂
肩的黑发挽成了圆髻,显得很有精神。
夏宇说,从上高中到大学毕业她整整做了7年的留学梦,最后却被7天的“现实”击
碎。
她说,大三的那次酒店实习经历坚定了她的“出国梦”。
“实习太累了,还很乏味,每天除了清理客房、餐厅,就是刷碗碟、备餐……每天
要工作10个小时以上,跟我想象中的酒店管理一点不挨边。”夏宇说,最要命的是,就
算是这样工作也很难留下来做正式员工。
就这样,在一个辗转难... 阅读全帖
m**********n
发帖数: 27535
26
面包是那种一咬就掉渣的硬面包、比萨的酱料也有一股怪味,本来想吃点大米饭
,可米粒竟然没去壳……
这就是西夷的食物
d*****t
发帖数: 7903
27
来自主题: Military版 - 惨无人道:上万只羊被活活烧死
现场故意气味不错。
干脆国内旅游带着小肥羊酱料澳洲2日游吧。
w***u
发帖数: 17713
28
来自主题: Military版 - 吃肉要讲究些
建议国家实行《中华人民共和国肉类砍割标准》,《中华人民共和国肉类烹饪酱料标准
目录》,严厉杜绝各种非法切肉刀法,禁止采用各种胡人夷人之胡椒辣椒孜然洋葱胡荽
咖喱瓦沙比salsa。
纲常不振,民族就萎靡啊。
w******e
发帖数: 1621
29
能吃上这种
超级非凡嫩滑多汁板烧喷香大块牛爽口生菜秘制酱料芝麻面包松软长型的特级至尊堡
您还想怎样
q*******n
发帖数: 20306
30
来自主题: Military版 - 美国学校的教学质量啥水平
我前面的例子白举了? 7岁小女孩,清早独自上山砍柴,用扁担挑50斤柴回家,亲自动
手洗菜切菜,拿起烧火棍用土灶为全家人炒菜做饭。 这是中国贫困少年的日常生活,
美国有谁能干得了?
这是我在海南那大农村亲眼见到的农村生活,这样的小孩学习成绩不会好,但是,如果
让他们和美国私立学校的同龄小孩比赛两位数加减乘除之类的,我估计仍会秒杀美国同
辈。 农村里,父母经常让一个五六岁的小孩独自掌管小卖部。
我在云南一个县城夜市,路边一个烤土豆的摊主就是个五岁小男孩,把三四个土豆烤熟
(事先烤熟了的,现场把炭火拨大,把土豆烤热,当着客人的面用手把土豆皮都撕掉,
用小刀把土豆切开一半(仍相连),像做肉夹馍一样把麻辣酱料夹在两半土豆中间,装
袋,我付给他一元人民币。美国哪个五岁小孩有能力独立当这样的小贩?
h***y
发帖数: 4936
31
来自主题: Military版 - 天朝人民吃泡面,惹谁了?
克强吃的是三包酱料的桶面,游客肯定偷偷吃了maruchan的一包粉料的袋装面。
d*********o
发帖数: 6388
32
http://news.ifeng.com/world/detail_2013_03/28/23630783_0.shtml
挂羊头卖狗肉是中国人耳熟能详的一句俗语,但是这一现象却真实的出现在了英国一些
餐厅的外卖中。
据英国《每日邮报》今晨报道,欧洲早前爆出的马肉风波,导致人心惶惶。
近期,英国广播公司纪录片频道再次爆出,伦敦餐厅一道印度咖喱羊肉外卖中发现无法
辨认来源的神秘肉块,英国媒体担心可能是狗肉。
质疑咖喱中的羊肉可能是狗肉
报道称,英国广播公司纪录片频道一档节目将伦敦的6家餐厅的咖喱和烧烤等外卖菜式
,送到实验室检验,结果不仅发现部分餐厅以较便宜的鸡肉等冒充牛肉,更在一道印度
咖喱羊肉中发现无法辨认来源的神秘肉块。
参与检测的研究人员指出,当前实验室使用的检验方法都无法验明该肉块来自哪种动物
,“那的确是肉,但不是羊、猪、鸡和牛,也不是马。”舆论也对食品中惊现无法辨识
的肉类感到不安。
西班牙此前被揭发有人用狗尸制作宠物食品,令英媒担忧狗肉或已侵入英国。
该节目一位发言人表示:“马肉风波后,当我们以为事情不可能更糟糕了,没想到这次
试验结果却是如此糟糕。”
报道称,咖喱羊肉... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
33
来自主题: Military版 - 巴黎地铁现中文小广告
http://news.xinhuanet.com/local/2013-04/17/c_124591004.htm
近日,有网友爆料,在巴黎地铁看到了用中文写的小广告“上门理发”,网友感叹,小
广告终于走出国门,走向了世界……
@坐班的老鼠:太外行了,入乡随俗不会啊,做法国人的生意用中文,注定你只能一
辈子做做地铁小广告咯。
@雅拉-:哎,在巴黎做广告为啥不用英文呢,怕别人不知道你是中国人吗?丢人也
冲出亚洲、走向世界了!
@沉默的四喜丸子:这种东西国际化速度真快。
@夜夜的酱料通心粉:出国了就有点素质好不好,别给国家丢脸。
@Iris猫猫不爱吃鱼:这还算好的了,莫言的老家成什么样了,再看看那些被污染
的景区,还有为争座位打的头破血流的,那些遇人受伤见死不救的。数不胜数。
@alienu素妱:丢死人了,没素质!
@快乐影子舞:这是一个广告无所不在的时代。
@老白来了:以前法国理发是很贵的,最便宜的学生价也要17-20欧元,对于一个穷
学生来说,是很大一笔开销。所以经常就是留长发或者自己找朋友剪。
@和光--同尘:国语真强大啊!
@Ma_Mathilda:快点偷偷擦掉。
@馬邇:这一串... 阅读全帖
b*******8
发帖数: 37364
34
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: NewYork
标 题: 缺乏生活阅历的人容易大惊小怪
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 18:50:45 2013, 美东)
一个白妹在室友搬走后, 很情绪化地向房东投诉说前室友在冰箱里留下的食物都发霉
了很恶心, 说因太恶心自己无法去清理, 让房东找人清理。
我受命去清理那个冰箱,认为卫生基本正常, 与大多不懂生活计划的人一样, 离开的
两三个白男在冰箱里留下了过多食物, 冷冻室里有约十斤冻硬的肉类, 冷藏室里主要
是半瓶的酱料如炸鸡翅用的辣椒酱和沙拉酱, 还有些奶酪。 估计触发白妹神经的主
要是一个打破了的鸡蛋, 壳有一端碎了, 但蛋浆留出很少, 这样的破蛋一般还可以
吃, 前室友没扔应该是想吃但没来得及吃就搬走了。
这个破鸡蛋使小白妹一惊一炸的,真没见识。 我清空了冰箱, 把里面大部分食物都装
走了自己吃。
l*s
发帖数: 6372
35
很简单啊,蔬菜多买点放冰箱,吃肉的话一部分用盐和酱料腌着放冰箱,更懒的话就把
剩下的按分量分好放冰层,然后每天就直接下面,放蔬菜和切好腌过的肉,加点盐和着
女神陶华碧就可以吃了,5分钟搞定,我想不出更简单的了。
要有兴趣讲究点的,家里蒸饭,炒炒菜和肉,大杂烩一下就能吃了,半小时就好了。
健康菜谱,冰箱里随时添加:豆腐,青菜,salad 菜,土豆,胡萝卜,西红柿。吃肉吃
鸡蛋的就买好蛋和肉。最懒弄个番茄炒蛋总可以配面配米饭吧。
别吃方便面,家里常备意面或者中国超市里的面,加点上面任意蔬菜肉类就能吃了,配
上陶华碧,味道就可以将就了。南方人可以再家里备上酱油,北方人大概是大蒜大葱神
马的,挺好解决吃饭问题的。
还有超市冰柜那里有很多做好的肉排鱼排什么的,也可以常备在冰柜,总之冰箱不空就
饿不着。家里再放点水果蜂蜜茶业咖啡什么的,食物方面基本就能保证健康饮食了。
周末可以炖个红烧肉,罗宋汤,鸡汤,肉汤,鱼汤之类的,解解馋就好了。
x*******e
发帖数: 3
36
来自主题: Military版 - 我来谈谈中餐的一些问题
好吧 你是大城市的 俺们都是农村的 没你这城市人讲究
你个城市来的有没有去过东北大农村啊 没去过别乱讲。 东北人喜欢吃炖菜和 生的蔬
菜沾一些酱料。
d*********o
发帖数: 6388
37
http://cn.nytimes.com/food-wine/20130827/c27hungry/
一堆半碎的脆面条上放着深红色的酱料,表面上是中国式的酸甜口味。很容易尝出熟悉
的酱油和糖醋味,但其下暗藏的丝丝辣味又是怎么来的呢?酸橙汁、香菜和一道道酸芒
果粉痕迹,以及黑色的、带有硫磺色调的盐,令这道菜带有醋栗的味道,也暴露了它的
真正出身——印度菜。
这份面条被称为“中国普里”,是传统印度街头小吃“贝尔普里”(bhel puri)的变形
,属于印度美食。它起源于加尔各答的中国城,在印度次大陆十分流行,令人愉悦地把
中餐口味变得很奇怪,而且一般情况下也非常好吃。美式中餐倾向于又甜又淡,有趣的
特点都被削弱了,印度中餐却更辣,更加丰富多彩,追求与中餐的差异而不是共同点。
“香料交响曲”(Spice Symphony)特别擅长这种中印合璧,它于去年9月开张,就在莱
克辛顿街以北的咖喱山。饭馆菜谱上出现了四川和满洲字样,但它们更像地图上的标记
,而不是这些菜的真正来源。
一道汤里有大块印度奶酪和暗红色酱汁,被标为川菜。这根本不是川菜。事实上,这是
一种风味独具的菜肴,印度奶酪是印度土产的... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
38
来自主题: Military版 - 美国人疯狂喜爱的中餐
http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201310/10/t20131010_1600127.shtml
2013年10月10日 17:45 来源:新华网
在美国有这么些中国菜,每个中国餐厅都可以点到。外国人认为它们很好吃,是正统的
中国食品;中国的学生对它们深恶痛绝,觉得是侮辱了中国菜。
从前菜开始说起吧:
Crab Rangoon (蟹角):听起来好像是一道海鲜,可惜事实是这只是一道有奶酪炸
馄饨。
Spring Rolls(春卷):传统意义上的春卷外皮薄脆,芯子一般用大白菜香菇豆腐干
丝等制成。而在美国的春卷个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯,受到大众
的欢迎。
Lo Mein(捞面):捞面的话以蚝油捞面为主,面条要弹牙才好吃,而美国的捞面一
般都糊成一团,而且放很多酱料,不是过甜就是过咸。
汤的话一般有三宝:
Wonton Soup(云吞汤)
Sweet &Sour Soup (酸辣汤)
Egg Drop Soup(蛋花汤) 配以Crispy Noodles(油炸干面)助你下咽。
Egg Foo-young (芙蓉蛋):芙蓉蛋要鲜嫩蓬松才好吃,... 阅读全帖
C*********l
发帖数: 10248
39
据中通社报道,正当台湾“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际,有杂志昨日公布最新检测
结果,台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测
的泡面厂商口径一致地强调,这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。专家则指出
,尽管食品里难免存在些有毒重金属,然而只要超过一定浓度,都会干扰正常的生理功
能,严重时还会导致基因突变而造成癌症。
该周刊在市面购买逾40款罐装调味酱及泡面送SGS台北食品实验室检验,当中包括深受
台人喜爱的“维力炸酱面酱料罐”及“康师傅香辣牛肉面”,发现泡面油包大多含有铅
、砷、铜等重金属。其中“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高,分别达1.
73ppm(百万分之一)和0.222ppm。
由于目前台湾并未对泡面的油包订定出重金属剂量的标准,因此,暂无法判定是否超量
g**1
发帖数: 10330
40
台媒曝康师傅及统一两种方便面均含重金属
2013-11-14 08:26:54 来源: 青岛新闻网(青岛) 有723人参与分享到
曝康师傅和统一方便面含重金属
台湾“黑心油事件”持续发酵
据香港文汇报报道,据中通社报道,正当台湾“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际,有岛
内杂志昨日公布最新检测结果,台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、
砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调,这些重金属元素皆普遍存在于环
境与食物中。专家则指出,尽管食品里难免存在些有毒重金属,然而只要超过一定浓度
,都会干扰正常的生理功能,严重时还会导致基因突变而造成癌症。
该周刊在市面购买逾40款罐装调味酱及泡面送SGS台北食品实验室检验,当中包括深受
台人喜爱的“维力炸酱面酱料罐”及“康师傅香辣牛肉面”,发现泡面油包大多含有铅
、砷、铜等重金属。其中“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高,分别达1.
73ppm(百万分之一)和0.222ppm。
由于目前台湾并未对泡面的油包订定出重金属剂量的标准,因此,暂无法判定是否超量。
另据第一财经日报报道:
顶新、味全公司使用“黑心油”事件持续发酵
此前,顶... 阅读全帖
d*****n
发帖数: 3033
41
来自主题: Military版 - 反老邱体
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: asimovsun (asimov), 信区: Joke
标 题: 美国的快餐(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 20 15:10:08 2010, 美东)
标 题: 美国的快餐
发信站: 南京大学小百合站 (Wed Jan 20 11:31:17 2010)
大家都在焦急的等offer吧,为了缓解紧张情绪介绍下在美国可以吃的东西吧
在中国的时候对美国的快餐印象就是肯德基麦当劳还有必胜客
不过真正去了美国发现还是有不少很好吃的快餐的
当年一走进南大食堂,再饿也没了食欲,看着各种红色的肉,烂豆芽只有恶心的感觉
而美国的学校里各类吃饭的还真是挺能勾起食欲的
美国的快餐有汉堡类,麦当劳,Jack in a box等等,大家经常吃。
还有三明治类
最喜欢Subway,忙的时候就是它了。
Subway三明治绝对是健康和美味的完美结合,面包最喜欢意大利芝士香蒜面包,夹心最喜
欢大菲力芝士肉排,还有BMT(各种意大利香肠),蔬菜一概加满,除了各类酸菜(太重口
味了),酱料最喜欢西南酱。蔬菜蛋白质淀粉非常平衡,而且蔬菜都是生... 阅读全帖
g*q
发帖数: 26623
42
新京报讯 (记者李蕾)统一、味全等知名品牌乳品被曝含有抗忧郁剂、避孕药、
塑化剂等。台湾媒体11月20日报道称,根据调查检测,台湾市场6成鲜奶都残留抗生素
等来自乳牛的治疗用药,涉及的品牌包括统一、味全和光泉。统一企业大陆相关负责人
昨日表示,统一品牌在大陆并不生产销售乳品。
被检乳品均含抗生素
台湾《商业周刊》日前报道,台湾检测权威、铭传大学生物科技学系副教授陈良宇
,在11月12日对市售乳品的脂溶性物质进行了分析。分析结果显示,台湾市占率合计超
过6成的味全、统一、光泉,其鲜奶中都残留抗生素等来自乳牛的治疗用药,包括抗忧
郁剂、避孕药、塑化剂等。
据报道,样本是由陈良宇的助理到超商挑选市售热门的5款鲜乳和4款调味乳。分析
结果显示,所有的样本均含抗生素、塑化剂;统一和光泉的产品被验出含有人工雌激素
与避孕药的代谢物。专家称,长期摄取上述药品可能诱发过敏,增加肝肾负担,且小孩
受害程度,是大人5-10倍。
据报道,统一企业、味全食品等均表示,公司产品经过抗生物质、磺胺剂、抗生素
等项目检测,确认合格后,才会投入生产制造;报道所提出的相关残留药剂均不是法定
动物用药,政府目前没有公告标... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
43
订单在厨房里接手的岗位顺序:传菜员—>砧板(配料切菜雕刻)—>水台(杀动物)—
>砧板(配料切菜雕刻)—>荷王(配酱料,按出菜规矩排列哪些菜先做后做),或上什
(蒸炖)—>打荷(把一个菜的原料餐具找齐交给后镬, 同时有几个菜的时候安排先后)
—>后镬(炒菜) —>打荷(摆齐加花边, 烧沸煲仔)—>传菜员
O******1
发帖数: 13088
44
来自主题: Military版 - 你们喜欢加州鸡还是德州鸡?
德州扒鸡和“加州牛肉面”的加州鸡我都爱吃,但是我更喜欢德州扒鸡,因为味道已经
喂到肉里了,而不是用酱料来出味。
你们觉得呢?更喜欢加州鸡还是德州鸡?
m*****9
发帖数: 2194
45
涮羊肉尽量去清真馆子的 肉的质量和切片刀工有保证 男的比女的爱吃涮羊肉 蘸的麻
酱料也很关键
O******1
发帖数: 13088
46
来自主题: Military版 - 这是要拿华裔开刀的节奏吗?
没办法啊,不去华人超市买酱料,做出来的饭菜没味道。其实也知道一些东西不干净,
睁一只眼闭一只眼吧。
i*******e
发帖数: 1904
47
不过天津小吃算是比较纯的汉族口味,偏咸,酱料多。
相反,北京小吃主要受八旗影响,偏甜,馅料多,奶料多。
w*********r
发帖数: 42116
48
“今早出来,看到一老外摆了一个早餐摊,面包+热狗+生菜+农夫山泉,就这单一组合
。常州的亲友们,你们看到会买吗?”8月7日上午,有网友在常州化龙巷网站上发帖称
,自己家小区门口有一个老外在摆摊卖早点。
“老外也要攒钱?”“我相信老外不会用地沟油。”网友们纷纷跟帖评论,还有很多人
打听地址,想去尝一尝。
昨天上午,记者来到网友说的新城南都小区附近,找到了这个摆摊的外国人。他告诉记
者,自己名叫Randy,来自美国,今年62岁。
Randy的早餐摊上放着一只锅子,用来煎鸡蛋和香肠,还有一把夹子、一包面巾纸,一
个油壶和两瓶酱料,这就是早餐摊的全部家当。与旁边一家包子店门前顾客排长队的景
象相比,Randy的早餐摊生意略显冷清。早上7点半过后,Randy开始忙碌起来,煎鸡蛋
,加生菜、奶酪,收钱,动作很麻利,他还抽空到边上的超市换了些零钱。超市营业员
说,Randy就住在新城南都小区,他从7日早上开始摆摊,场地是超市提供的,早餐摊只
卖汉堡和烤肠,汉堡包15元一个。
Randy说,自己来常州7年了,目前是武进遥观一家企业的管理层。说起为什么要摆摊,
他笑着说,自己是为了做市场调研。他想在常州... 阅读全帖
t********t
发帖数: 1070
49
来自主题: Military版 - 今天把牛头傻叉酱给扔了
这个牌子的沙茶酱我吃了好几年了,也是多用来拌火锅调料。我一直对大陆的酱料不放
心,忠心耿耿地想着台湾食品,结果被呆湾操得很惨。估计现在全身地沟油,他大爷的
,看来今后就是吃死也得死在大陆食品上。
t*******m
发帖数: 188
50
俺们河南的也说Lao面,不过是像炸酱面哪种煮的面配上酱料,而不是这边的炒面
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)