c***s
发帖数: 70028 | 1 “3月4月不减肥，5月6月徒伤悲。”为了穿上美丽、清凉的夏装，女士们不约而同地展开减肥大业，各种瘦身方法开始火起来。为了使身体“入不敷出”，节食、催吐算常见的，还有人吞棉花球。近来听说好莱坞女星吃婴儿食品减肥，很多女士纷纷效仿……“这些减肥方法，也许短期内有效，然而对身体的伤害却是伴随一生。”泉州市第一医院内分泌科林医生说，过度减肥对健康损害是非常严重的，可以造成低血糖损伤大脑细胞，还会导致心脏供血不足，诱发其他疾病。
效仿女星 吃婴儿食品
“好莱坞影后瑞茜·威瑟斯彭就是用这种方法瘦身，一些欧美的女星也是吃婴儿食品减肥。”在泉州市区一单位上班的黄小姐，从春节到现在胖了十几斤，听说吃婴儿食品可以减肥，她开始效仿起女星的做法。
米糊、土豆泥、玉米泥……最近一段时间，黄小姐正餐基本不吃了，饿了就吃这些罐装的婴儿辅食。她说婴儿辅食通常没有淀粉，热量低又有营养，“但是里面没有加油、盐、糖，味道不好，难吃”。
记者走访一些商场，发现一些婴儿食品专柜偶有未婚女性的身影，有商场销售员推荐“吃这个可以减肥”。
一些卖果泥、菜泥甚至婴儿奶粉的淘宝店，减肥女性还会留言交流某种产品的减肥效果。
吞棉花球 制造... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 2 美国国家科学院正式报告：转基因食品对人体无害！
2016-05-19 16:59
https://www.geneticliteracyproject.org/2016/05/18/national-acad
says-gmos-safe-humans-environment-no-panacea/
据《今日美国》报道，美国国家科学院发布报告宣布，转基因食品对人体无任何增加性
的危害，与传统食品在生物学，营养学，无异。转基因食品不会增加癌症、糖尿病、肥
胖症、肾病、消化道疾病、过敏症以及自闭症等等一切疾病的风险。
这篇报告388页，由50位来自美国国家科学院、工程院、医学院以及其他领域的学者专
家，通过分析900多份、时间跨度长达20年的研究与数据，最终得出这一结论。
非盈利监管组织华盛顿特区公共利益科学中心的生物技术主管Gregory Jaffe指出，这
份报告十分详尽，解答了这些年来大量关于转基因食品安全的问题。
科学必将战胜蒙昧与偏见！
美国国家科学院(NAS)：
由美国著名科学家组成的组织，其成员在任期内无偿地作为“全国科学、工程和医药的
顾问”。
美国国家科学院是在1863... 阅读全帖 |
|
l****o
发帖数: 2909 | 3 本文转自“科学美国人”中文版《环球科学》杂志2014年1月刊。
欧盟、美国分别宣布“大脑计划”
入选理由：人类基因组计划后最宏大的研究项目。
大脑计划
2013年1月和4月，欧盟和美国分别宣布投入10亿欧元和38亿美元，启动大脑研究计
划。其中，欧盟的“人类大脑计划”(Human Brain Project)旨在用巨型计算机模拟整
个人类大脑，而美国的“大脑活动图谱计划”(Brain Activity Map Project，或称
Brain Initiative)则着眼于研究大脑活动中的所有神经元，绘制详尽的神经回路图谱
，探索神经元、神经回路与大脑功能间的关系。
理解大脑的运转机制，是人类与科学面临的最伟大的挑战之一。两个宏观“大脑计
划”的推出，将极大推动神经科学领域研究技术的创新与发展，因此被誉为人类基因组
计划后最宏大的研究项目。“大脑计划”的成果奖有助于人类彻底理解大脑的运行方式
，进而阐明意识的发生、思维过程等一系列科学谜题，也为阿尔茨海默病、帕金森病等
大脑疾病的治疗奠定坚实基础。
IPCC报告：全球变暖几百年内无可逆转
入选理由：IPCC报告首次明确指出，气候变暖将在... 阅读全帖 |
|
e********8
发帖数: 929 | 4 新疆维吾尔自治区去极端化条例
（2017年3月29日新疆维吾尔自治区第十二届人民代表大会常务委员会第二十八次会议
通过）
第一章 总 则
第一条 为了遏制和消除极端化，防范极端化侵害，实现社会稳定和长治久安，根
据《中华人民共和国宪法》《中华人民共和国反恐怖主义法》、国务院《宗教事务条例
》等有关法律、法规，结合自治区实际，制定本条例。
第二条 在自治区行政区域内去极端化适用本条例。
第三条 本条例所称极端化，是指受极端主义影响，渲染偏激的宗教思想观念，排
斥、干预正常生产、生活的言论和行为。
本条例所称极端主义，是指以歪曲宗教教义或者其他方法煽动仇恨、煽动歧视、鼓
吹暴力等的主张和行为。
自治区预防、遏制和消除极端化，预防和惩治极端主义犯罪活动。
第四条 去极端化应当坚持党的宗教工作基本方针，坚持宗教中国化、法治化方向
，积极引导宗教与社会主义社会相适应。
第五条 去极端化工作实行领导责任制和年度目标责任考核制。
第六条 自治区、州（市、地）、县（市、区）设立去极端化领导小组，负责本行
政区域的去极端化。
去极端化领导小组下设办公室，履行调查研究、指导协调、督促检查等相关职能。
第七... 阅读全帖 |
|
L*****d
发帖数: 5093 | 5 中国已成为世界第2大经济体，高热量与含糖食物也无例外地入侵，肥胖疾病愈来愈多
，但一些跨国食品公司却正与中国官员建立联系，想防止出现像西方世界一样的食品监
管和反碳酸饮料运动。
纽约时报报导，在短短几十年时间，中国已经变成一个深受肥胖与不良饮食而导
致慢性病的国家。根据中方研究人员的资料，超过42%的中国成年人超重和肥胖，是
1991年的两倍多。根据政府的调查，中国城市有将近1/5的儿童肥胖。
报导说，中国官方一向强调「运动是最佳减肥方式」，却很少提及减少热量摄取、
或减少摄入加工食品和含糖饮料的重要性，尽管这是保持健康的关键因素。高热量食品
和含糖饮料在这个全球第二大经济体，已经变得无处不在。
英国医学杂志（BMJ）和公共卫生政策期刊（The Journal of Public Health
Policy）1月公布两项研究表示，可口可乐和其他跨国食品公司透过一个名为国际生命
科学会（ILSI）的组织，与中国的关键官员建立联系，试图发挥影响力。
这个简称ILSI的组织遍布全世界，其总部设在华盛... 阅读全帖 |
|
c******e
发帖数: 746 | 6 北京生命科学研究所
王晓东：德克萨斯大学西南医学中心生物医学科学杰出首席教授 美国科学院院士
中科院
吴仲义： 芝加哥大学生态与进化学系主任
林鑫华：美国辛辛那提儿童医院教授
许瑞明：美国冷泉港实验室教授，美国纽约大学医学院教授
吴瑛：美国西北大学神经科学系讲习教授
刘景月:美国密苏里大学教授 纳米科学中心主任
刘兴胜 ：半导体 美国康宁公司研究开发中心任高级研究科学家
丁洪：美国波士顿学院物理系教授
谢心澄：美国Oklahome State University 讲座教授美国物理学会Fellow
杨贞标：生命科学 加州大学河滨分校教授
苏党生：化学工程 德国马普Fritz-Harber研究所高级研究员
时玉舫：免疫学 新泽西州立医科大学特聘教授
崔铮：英国卢瑟福国家实验室微结构中心首席科学家，微系统技术中心主任
朱慧珑：IBM半导体研究和开发中心(ＳＲＤＣ)
林安宁：芝加哥大学Ben May癌症生物学系教授
郑国庆：日本冈山大学物理系教授 日本大阪大学、东京大学客座教授
戴鹏程：田纳西大学先进材料联合研究所讲座教授 美国物理学会Fellow
刘德荣：依利诺斯大学芝加哥分校电机与计算机... 阅读全帖 |
|
I**********n
发帖数: 348 | 7 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: comecome (翰林学士), 信区: Returnee
标 题: 全世界牛人都回国了 附：2010中国大陆“千人计划”名单全文
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 12 22:59:56 2011, 美东)
北京生命科学研究所
王晓东：德克萨斯大学西南医学中心生物医学科学杰出首席教授 美国科学院院士
中科院
吴仲义： 芝加哥大学生态与进化学系主任
林鑫华：美国辛辛那提儿童医院教授
许瑞明：美国冷泉港实验室教授，美国纽约大学医学院教授
吴瑛：美国西北大学神经科学系讲习教授
刘景月:美国密苏里大学教授 纳米科学中心主任
刘兴胜 ：半导体 美国康宁公司研究开发中心任高级研究科学家
丁洪：美国波士顿学院物理系教授
谢心澄：美国Oklahome State University 讲座教授美国物理学会Fellow
杨贞标：生命科学 加州大学河滨分校教授
苏党生：化学工程 德国马普Fritz-Harber研究所高级研究员
时玉舫：免疫学 新泽西州立医科大学特聘教授
崔铮：英国卢瑟福国家实验室微结构中心首席科学家，微系统技术... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 8 “美国抗衰老医学科学院中国代表处”的微博上关于“博金斯基癌症治疗”的宣传内容(2月1日摄)。
近日,著名民间科普组织“科学松鼠会”成员、哈尔滨医生李清晨发表文章《警惕洋骗子对我国恶性肿瘤病人的欺诈》,质疑“美国抗衰老医学科学院中国代表处”涉嫌利用“抗癌神药”欺诈中国消费者。
不久前,“科学松鼠会”成员、哈尔滨医生李清晨在自己的博客中表示:“美国抗衰老医学科学院(简称‘A4M’)”是披着科学外衣的“洋骗子”,并找到了其在中国建立的中文网页“博金斯基医院”(www.china-burzynski.com),网页上有诸多不实宣传,诸如宣称“发明了几乎可以攻克人类癌症的基因机制”,而治愈癌症的药物正是博金斯基博士发明的药物“抗瘤酮”(Antineoplastons)。
抗癌神药到底是真是假?网民一片哗然。随后,“科学松鼠会”在官方网站上登出一篇《抗瘤酮:并非抗癌神药》的证伪博客,介绍了抗瘤酮的由来:抗瘤酮是美国“医学博士”博金斯基创造的概念。他认为,抗瘤酮是一类能够使异常的肿瘤细胞“恢复正常”的物质,对其进行了大量研究并用它们为癌症病人进行治疗。
但是,这种物质用于抗癌治疗是否获得了许可?在美... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 9 中国日报供本报特稿 综合外国媒体9月26日报道，法国研究机构近日公布研究成果称，
食用美国转基因玉米NK603会使实验鼠患上肿瘤、多种器官受损，因此俄罗斯相关部门
已经决定暂停进口和使用转基因玉米品种NK603。不过，一些专家和官员则表示，“转
基因致癌”这种说法至今尚无定论，公众不应对此产生恐慌。
[担忧安全] 俄暂停进口转基因玉米
俄罗斯监管机构24日表示，该国食品营养和安全机构已被要求对法国上述研究报告
的准确性进行评估。此外，俄罗斯方面还要求欧盟健康与消费者保护总署就转基因食品
的安全性表明立场。至于暂停进口美国转基因玉米的决定将持续到何时，需要等到真相
大白后再做决断。
NK603是美国一家公司研制的转基因玉米，通过转基因技术，这种玉米对该公司生
产的草甘膦除草剂农达(Roundup)具有抗药性。因此种植这种转基因玉米的农民可以放
心使用农达，因为它既不会对农作物造成影响，又能节省费用和时间。但法国卡昂大学
的研究人员发现，用NK603和被农达污染的饲料喂养的实验鼠，罹患肿瘤和其他可造成
内脏损伤疾病的比例非常高。
这一研究成果已刊发在《食品化学毒物学》杂志上。研究者强调，这... 阅读全帖 |
|
s*******u
发帖数: 9508 | 10 这货自己有条件, 天天在吃转基因食品么?
真tmd的王八蛋!!!!
==============================================
方舟子:应创造条件让国人可以天天吃转基因食品
2013年09月08日02:09 京华时报 我有话说(1,251人参与)
京华时报讯 (记者商西 实习记者樊瑞)昨天上午，在中国工程院院士、国家玉米改
良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试
验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。活动发起人、科普作家方舟子表示，品尝转
基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食
品。
尚无转基因玉米上市
中国农业大学用于种植转基因玉米的试验田面积15亩，位于北京市海淀区。试验田
前竖着一块“BT-799抗虫玉米”的牌子。据介绍，该玉米由中国农业大学玉米改良中心
育成，拥有自主知识产权，“目前该转化体已进入生产试验阶段，田间性状显示该转化
事件达到大规模产业化的要求”。牌子下方附有国家知识产权局颁发的专利证书和农业
部颁发的安全审批书。
记者发现，农业部的安全审批书显示，项目... 阅读全帖 |
|
s**********t
发帖数: 1846 | 11 这货自己有条件, 天天在吃转基因食品么?
真tmd的王八蛋!!!!
==============================================
方舟子:应创造条件让国人可以天天吃转基因食品
2013年09月08日02:09 京华时报 我有话说(1,251人参与)
京华时报讯 (记者商西 实习记者樊瑞)昨天上午，在中国工程院院士、国家玉米改
良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试
验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。活动发起人、科普作家方舟子表示，品尝转
基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食
品。
尚无转基因玉米上市
中国农业大学用于种植转基因玉米的试验田面积15亩，位于北京市海淀区。试验田
前竖着一块“BT-799抗虫玉米”的牌子。据介绍，该玉米由中国农业大学玉米改良中心
育成，拥有自主知识产权，“目前该转化体已进入生产试验阶段，田间性状显示该转化
事件达到大规模产业化的要求”。牌子下方附有国家知识产权局颁发的专利证书和农业
部颁发的安全审批书。
记者发现，农业部的安全审批书显示，项目试... 阅读全帖 |
|
m******8
发帖数: 2153 | 12 http://www.wenxuecity.com/news/2011/09/06/1463773.html
冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细菌，
而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜中的
细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了
4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的，特地选用了最新鲜的食材。4个菜
烧好后，石厨师长亲自打包，分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说，剩菜时间放久了，营养成分会流失，还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了
很容易拉肚子，这种情况平时碰到很多，所以他们一般会建议顾客，打包的菜要在2个
小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sanyanghu (忍者无敌之不去股票版), 信区: Military
标 题: 方舟子, 你这个王八蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 7 17:54:05 2013, 美东)
这货自己有条件, 天天在吃转基因食品么?
真tmd的王八蛋!!!!
==============================================
方舟子:应创造条件让国人可以天天吃转基因食品
2013年09月08日02:09 京华时报 我有话说(1,251人参与)
京华时报讯 (记者商西 实习记者樊瑞)昨天上午，在中国工程院院士、国家玉米改
良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试
验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。活动发起人、科普作家方舟子表示，品尝转
基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食
品。
尚无转基因玉米上市
中国农业大学用于种植转基因玉米的试验田面积15亩，位于北京市海淀区。试验田
前竖着一块“BT-799抗虫玉米”的牌... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sanyanghu (忍者无敌之不去股票版), 信区: Military
标 题: 方舟子, 你这个王八蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 7 17:54:05 2013, 美东)
这货自己有条件, 天天在吃转基因食品么?
真tmd的王八蛋!!!!
==============================================
方舟子:应创造条件让国人可以天天吃转基因食品
2013年09月08日02:09 京华时报 我有话说(1,251人参与)
京华时报讯 (记者商西 实习记者樊瑞)昨天上午，在中国工程院院士、国家玉米改
良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试
验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。活动发起人、科普作家方舟子表示，品尝转
基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食
品。
尚无转基因玉米上市
中国农业大学用于种植转基因玉米的试验田面积15亩，位于北京市海淀区。试验田
前竖着一块“BT-799抗虫玉米”的牌... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sanyanghu (忍者无敌之不去股票版), 信区: Military
标 题: 方舟子, 你这个王八蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 7 17:54:05 2013, 美东)
这货自己有条件, 天天在吃转基因食品么?
真tmd的王八蛋!!!!
==============================================
方舟子:应创造条件让国人可以天天吃转基因食品
2013年09月08日02:09 京华时报 我有话说(1,251人参与)
京华时报讯 (记者商西 实习记者樊瑞)昨天上午，在中国工程院院士、国家玉米改
良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试
验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。活动发起人、科普作家方舟子表示，品尝转
基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食
品。
尚无转基因玉米上市
中国农业大学用于种植转基因玉米的试验田面积15亩，位于北京市海淀区。试验田
前竖着一块“BT-799抗虫玉米”的牌... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 16 进入冬季，北京、天津、河北、上海等国内多地频现雾霾天气。防霾逐渐成了继防PM2.5之后的一个城市“求生手段”。近日，一为了减少霾对孩子的伤害，增强孩子体质，河北石家庄光明路小学独创了一套“防霾”武术健身操。
而在雾霾天的笼罩下，各网站论坛微博上“防霾食物”清单也被广泛转发，“防霾食物”包括木耳、猪血、雪梨等，据说吃这些食物能够“清肺”，帮助将吸到肺里的有害物质排出。
“防霾操”和“防霾食物”反映了民众对雾霾的恐惧心理和对抗污染天气的无奈，但无论是呼吸科还是营养科的医生专家们都认为，运动或者食物都无法清除雾霾，避免雾霾伤害的唯一办法是减少接触。
防霾操只是自我安慰
河北石家庄光明路小学校教导处副主任魏换强是创编“防霾操”的人。他向媒体介绍说，按压合谷穴有利于肺脏的排毒，气沉丹田能有效减少体内废气残留，有利于发散雾霾对学生身体的侵害。而且，全套操下来2分钟，时间短、发力轻，身体活动充分，做完整套操身体微微出汗还能起到排毒的效果。
在接受媒体采访时，该校四年级一班学生何琳璇说，“雾霾对身体不好，把雾霾里的颗粒吸到肺里对我们有害，我们害怕雾霾，上下学都戴口罩。这套操按压合谷穴可以把肺里的颗粒清... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 17 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: ChinaNews
标 题: 黄金大米引出的科学伦理糊涂账
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 10 13:22:10 2012, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=33859
郑风田
追求真理的科学研究一直披上神圣的光环，但如果失去监督、失去程序合法性以及
公众的知情权，就难以保证科学研究结果真正造福人类，科学的店堂也会因此蒙上灰尘。
科学研究，大部分的研究过程其实是枯燥无味的，一般不会引起公共关注，但这一
规律却在今年暑期被打破。美国塔夫茨大学8月1日在《临床营养学》杂志上发表一篇称
他们在湖南某小学选取72名6到8岁的健康儿童，并让其中24名儿童在21天时间里每日进
食60克用转基因技术制作的黄金大米。虽然该试验并不是一个大试验，也没任何惊人发
现，但“美国大学、转基因大米、儿童试验”这些字眼立即吸引了媒体和舆论的极大关
注。
科学研究，主体应该是科学，公众本着基本科学精神，想象... 阅读全帖 |
|
t****z
发帖数: 8931 | 18 也许中美没有区别
但是美国骗局和群众运动式狂热，带上了科学面具，有FDA政府官员背书，假作真时真
亦假
而中国骗局更原始，显得幼稚
但是危害是一样的，而美国更有欺骗性
美国食物安全，美国媒体自由等等问题上
美国撒谎远比中国高级，精致
这点法国有个作家叫著名作品家叫罗兰巴特，写过Le mythe aujourd‘hui，分析右翼
资产阶级撒谎和左翼撒谎的手段和功效。
扯远了，请看维生素片原文
来源：酷玩实验室
2013年12月17日
美国权威性学术杂志
美国内科协会年鉴杂志上
出现了一篇标题十分愤怒的文章
《够了！不要在维生素
和矿物质补充剂上浪费钱了》
在如此权威的杂志上
出现这样标题夸张的文章尚属首次
而在这愤怒的背后
是一个在美国上演了100年
而且至今仍在进行着的
骇人听闻的故事
事情是这样的
在1920年代
有一位杰出的化学家
埃尔默·麦科勒姆
他在短短几年之内
连续发现了维生素A和维生素D
这类前所未见的神秘物质
背后的功效
令美国民众好奇不已
在全社会的聚焦下
1921年，麦科勒姆语出惊人：
“我们的身体不是多了一些坏东西，而是少了一些好东西。这种好东西，就是维生素。”
麦... 阅读全帖 |
|
m*****r
发帖数: 41 | 19 xys 的翻译
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/121004.htm
本局的结论是，最近一篇论文引发的对 NK603 转基因玉米和含草甘膦除草
剂的潜在毒性的担忧，其科学性品质不足以认定为有效的风险评估。
本局的初步审查发现，论文中的研究试验设计、报告和分析，是粗略的，并
不充分。为了完整理解这项研究，本局已邀请作者 Séralini et al 分享关键
的额外信息。
这些缺陷意味着，本局目前尚不能认定作者的结论是科学的。鉴于其论文所
述研究设计和方法的种种问题，无法根据试验中大鼠患肿瘤的现象得出任何结论。
因此，基于作者已发表的信息，本局未发现重审此前对 NK603 玉米安全评
估结论的必要性，持续进行中的草甘膦评估也不会考虑这些“发现”。
本局评估认为，该论文违背国际公认的研究和报告准则。
本局局长 Per Bergman 说：“有些人可能会感到惊讶，欧洲食品安全局的
声明聚焦于该项研究的方法而不是结果，但这恰恰是问题的核心所在。进行科学
研究时，必须遵循适当的框架，有明确的目标、正确的设计和方法，这是数据准
确和结论有效的坚实基础... 阅读全帖 |
|
b*****l
发帖数: 3821 | 20 林光常后传：
另类“养生”的生存土壤
本刊记者/蔡如鹏（发自北京）刘彦（发自长沙）
搜狐网曾对公众是否接受林光常的“另类养生”做过调查，结果支持率明显
高于反对率。
即便后来不少知名医生、科学家站出来，驳斥林光常的观点，但大众对其的
追捧也丝毫不见减弱。而据新浪网1200人“林光常健康概念”问卷调查表明，被
调查者中占78％的人同意林光常的“牛奶有害论”观点，同时有超过50%的人对
饮牛奶产生疑虑。
人们似乎更愿意相信林光常的观点是正确的，很多人更是身体力行，把其作
品《无毒一身轻》作为日常生活饮食的指南、宝典。那么，这些“另类养生”到
底有哪些诱人之处，为什么能在短时间内广泛传播，它的存在又有着怎样的生存
土壤呢？
“排毒理论”从何而来？
林光常讲的很多养生理念都非常具有颠覆性。比如，“牛奶是牛吃的，不是
人吃的”、“抗癌食物第一名是红薯，第二名还是红薯”、“不喝开水，喝生水”
等。
在采访中，林光常告诉记者，他曾多次去考察过世界公认的五大长寿村，
“有的村子我去了五六次”。他说，最初注意到红薯就是因为“发现所有长寿村
的老人都吃红薯。于是，我就去查资料、查文献” 。
“中医的典籍里... 阅读全帖 |
|
c*******n
发帖数: 1648 | 21 食品商务网 > 资讯频道 > 美食健康 > 餐饮 > 正文
冬季养生 如何煲鱼汤更健康
时间:2015-01-06 13:39:00.0 来源:新华网
关键词： 煲鱼汤
煲鱼汤用热水 冷水会致鱼质纤维变老
今年，央视一部《舌尖上的中国》红遍大江南北，在此之后，一部可以称作《舌尖
上的中国》“续集”的图书《舌尖上的营养与能量》，今天由华东理工大学出版社发行。
在食品丰富的今天，人们反而觉得有点“不会吃”了。“肥胖症”“高血脂”“高
血压”“糖尿病”“痛风”等因不健康饮食方式而诱发的疾病日渐增多。《舌尖上的营
养与能量》一书，由中国工程院院士、华东理工大学校长钱旭红总策划，依托华理食品
科学与工程系的专业学科背景，力图用科学的数据向大众传播正确的饮食概念、饮食方
式，用科学的态度告诉大众“吃多少才合适，怎样吃才健康”，教会人们饮食中“量”
与“搭配”关键所在。
此书通过介绍常见食材、菜肴、饮品的能量和营养成分，特别关注了其中的化学成
分、生物身份和潜在的健康及医疗效应，提倡食不厌“精”的饮食概念，通过计算饮食
能量、关注饮食化学和生物组成、合理营养饮食达到不过量饮食、不浪费食物的目的。
《... 阅读全帖 |
|
n********1
发帖数: 4 | 22 南京财经大学简介
南京财经大学是一所以经济管理类学科为主，经济学、管理学、法学、工学、文学、理
学等多学科支撑配套、协调发展的江苏省属重点建设大学。
学校现设有经济学院、国际经贸学院、金融学院、财政与税务学院、会计学院、工商管
理学院、营销与物流管理学院等18个教学院系（部）。
学校现有产业经济学、金融学、企业管理、统计学等4个江苏省重点学科；2个江苏省重
点实验室；产业经济学、统计学等2个江苏省高校优秀学科梯队。经济学类应用型人才
培养模式创新实验区1个国家级人才培养模式创新实验区，1个国家级第一类特色专业建
设点。统计学、会计学、贸易经济等3个江苏省高等学校品牌专业，法学1个江苏省高等
学校品牌专业建设点；经济学、国际经济与贸易、金融学、市场营销等4个江苏省高等
学校特色专业， 2个江苏省高等学校特色专业建设点。
学校教师主持、承担国家级、省部级科研项目300多项，获得国家级、省部级优秀教学
、科研成果奖励100多项，并多次成功举办高水平国际性学术研讨会和全国性学术研讨
会。学校设有江苏产业发展研究院、粮食经济研究所、南京都市圈发展研究中心等20多
个学术研究机构和科研院所。
学校... 阅读全帖 |
|
n********1
发帖数: 4 | 23 南京财经大学简介
南京财经大学是一所以经济管理类学科为主，经济学、管理学、法学、工学、文学、理
学等多学科支撑配套、协调发展的江苏省属重点建设大学。
学校现设有经济学院、国际经贸学院、金融学院、财政与税务学院、会计学院、工商管
理学院、营销与物流管理学院等18个教学院系（部）。
学校现有产业经济学、金融学、企业管理、统计学等4个江苏省重点学科；2个江苏省重
点实验室；产业经济学、统计学等2个江苏省高校优秀学科梯队。经济学类应用型人才
培养模式创新实验区1个国家级人才培养模式创新实验区，1个国家级第一类特色专业建
设点。统计学、会计学、贸易经济等3个江苏省高等学校品牌专业，法学1个江苏省高等
学校品牌专业建设点；经济学、国际经济与贸易、金融学、市场营销等4个江苏省高等
学校特色专业， 2个江苏省高等学校特色专业建设点。
学校教师主持、承担国家级、省部级科研项目300多项，获得国家级、省部级优秀教学
、科研成果奖励100多项，并多次成功举办高水平国际性学术研讨会和全国性学术研讨
会。学校设有江苏产业发展研究院、粮食经济研究所、南京都市圈发展研究中心等20多
个学术研究机构和科研院所。
学校... 阅读全帖 |
|
s********y
发帖数: 547 | 24 新京报讯 日前，61名院士请求转基因水稻产业化，让转基因食品安全再次引发关
注。记者从农业部获悉，下一步农业部将加大科普宣传，为我国转基因生物技术产业化
应用营造良好舆论环境，并加快转基因生物管理法规修订。
中国农科院植保所副研究员谢家建介绍，目前，我国批准转基因生产应用安全证书
且在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但并不能马上进行商业化种植，按
《中华人民共和国种子法》，转基因作物还需取得品种审定证书、生产许可证和经营许
可证，才能进入商业化种植。目前，我国只有棉花、番木瓜批准商业化种植，转基因水
稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批。
另外，我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜
。这些食品必须获得我国安全证书。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、院长罗云波说，不论是发达国家还是
发展中国家，都把发展转基因技术作为占领未来农业国际竞争的制高点和推动新一轮农
业科技革命的重要力量。罗云波说，从国际上看，全球转基因作物种植面积已由1996年
的170万公顷发展到2012年的1.7亿公顷。截至2012年底，全球59个国家和地区批准转基
因作物... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 25 网友试吃的这种转基因玉米尚未获批上市。京华时报记者商西摄
昨天上午，在中国工程院院士、国家玉米改良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。活动发起人、科普作家方舟子表示，品尝转基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食品。
尚无转基因玉米上市
中国农业大学用于种植转基因玉米的试验田面积15亩，位于北京市海淀区。试验田前竖着一块“BT-799抗虫玉米”的牌子。据介绍，该玉米由中国农业大学玉米改良中心育成，拥有自主知识产权，“目前该转化体已进入生产试验阶段，田间性状显示该转化事件达到大规模产业化的要求”。牌子下方附有国家知识产权局颁发的专利证书和农业部颁发的安全审批书。
记者发现，农业部的安全审批书显示，项目试验规模为北京市15亩，吉林省15亩，有效期为2013年5月21日至12月31日，有效期只有7个月。
中国农业大学教授赖锦盛介绍，该安全审批书与平常提到的转基因食品“安全证书”不同，后者相当于拿到一个学位，前者只是修了一个学分，有效期满后要继续申请才能继续种植，做下一阶段试验。
... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 26 网友试吃的这种转基因玉米尚未获批上市。京华时报记者商西摄
昨天上午，在中国工程院院士、国家玉米改良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。活动发起人、科普作家方舟子表示，品尝转基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食品。
尚无转基因玉米上市
中国农业大学用于种植转基因玉米的试验田面积15亩，位于北京市海淀区。试验田前竖着一块“BT-799抗虫玉米”的牌子。据介绍，该玉米由中国农业大学玉米改良中心育成，拥有自主知识产权，“目前该转化体已进入生产试验阶段，田间性状显示该转化事件达到大规模产业化的要求”。牌子下方附有国家知识产权局颁发的专利证书和农业部颁发的安全审批书。
记者发现，农业部的安全审批书显示，项目试验规模为北京市15亩，吉林省15亩，有效期为2013年5月21日至12月31日，有效期只有7个月。
中国农业大学教授赖锦盛介绍，该安全审批书与平常提到的转基因食品“安全证书”不同，后者相当于拿到一个学位，前者只是修了一个学分，有效期满后要继续申请才能继续种植，做下一阶段试验。
... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 27 一 缘起
今年7月，中国61名两院院士曾通过非公开渠道联名上书国家领导人，呼吁将转基因水稻产业化，称形势已刻不容缓，"再迟缓就是误国"。联名信中，院士们还指责了农业部的不作为，算是"告御状"了。近日，此事被中科院院士、华中农业大学生命科学学院院长张启发透露，一时成为媒体热议的话题。
在中国，根据《种子法》，新作物（包括转基因作物）上市需要经过农业部的两次审批，一次是获得安全证书，一次是获得商业化生产的证书（如品种审定证书、生产许可证和经营许可证等）。不少国人或许不知道，农业部曾给一些转基因作物颁发过这些证书，比如番茄（品种名"华番一号"，现已退出市场）、番木瓜等，也允许进口转基因大豆、玉米等作为加工原料，这意味着中国并不是转基因食品的禁区。
在中国的转基因作物中，转基因水稻是一种尴尬的存在。2009年，张启发的团队研制出的转基因水稻获得了农业部的两张安全证书，破了天荒，毕竟水稻是中国的主粮，不同于其他作物。但这只算是过了第一道坎，产业化的证书却迟迟等不到。农业部不表态，既不认可，也不反对，只是拖着。等不来产业化的证书，转基因水稻只能种在试验田，不能大规模推广。再耗下去，安全证书也是有有... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 28 今天上午，一张“‘美女博士’街头卖炒饭”的照片在微博引发关注。照片中一位姑娘身穿“博士服”，却在炒着“铁板炒饭”。傍晚，记者从浙大国际教育学院方面确认，这姑娘确实是浙大在读博士生，今年刚入学，而且还是个韩国留学生。
发带研究生证照片的微博
想澄清却招来不少质疑声
美女穿“博士服”炒饭的照片今天上午在微博流传。记者通过微博找到了照片女主角的微博账号“@珍珠女神48号”。
今天中午11点多，“@珍珠女神48号”发微博澄清“博士服照片”，称图片是自己发在微信朋友圈“自黑”的，朋友把图片发到微博让她“被误解有点委屈”。姑娘还在微博中澄清自己“目前确实是博士在读，因为读的是食品所以有时候会自创一些奇怪的菜式借用老板摊位卖”。
除了文字，这条微博还附上了浙江大学的研究生证照片，成了网友质疑的目标。一小时内这条微博就有200多条评论，很多人都认为姑娘借着浙大的名头进行炒作，也有自称浙大食品科学专业的网友表示，开学时间和学生证上的发证时间不符合，质疑微博中的研究生证是买来的。
而下午4点多，“@珍珠女神48号”的这条图文微博被删除，半小时后又发布了一条没有图片微博再次澄清。
记者查找了一下，关于“@珍... 阅读全帖 |
|
y***u
发帖数: 7039 | 29 转基因蛋白, 可经由消化道完整吸收进入母体, 再通过胎盘进入胎儿体内.
============================================================================
===============
王月丹：确实有必要重新评价转BT基因大米的安全性
作者：王月丹 文章发于：乌有之乡 点击数：830 更新时间：2011-4-30
顶 荐 【字体：小 大】
【复制本文】 【下载本文】
确实有必要重新评价转BT基因大米的安全性——评《生殖毒理学》杂志文章表明食物中
的BT蛋白可以进入胎儿
最近，一些网友向我推荐，让我看一看《陈一文：加拿大在孕妇血液与胎儿中发现
转基因玉米Bt毒素》的文章。因为没有时间，我一直没有看，而且，我也知道无论中国
人说什么，都是没有用的。不过，因为好奇心的驱使，最终我还是看了陈先生所说的那
篇文章《Maternal and fetal exposure to pesticides associated to genetically
modified foods in... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 30 质检总局：被召回食品处理后禁止再销售
http://www.sina.com.cn 2011年05月24日01:50 新京报
食品生产企业，发现其生产的食品不安全，就应当立即停止生产。昨日，国家质检
总局就新修订的《食品召回管理规定》征求意见，问题食品的召回程序比2007年实施的
规定有所简化。同时，对被召回的食品，采取无害化处理措施的，也不能重新用于食品
生产和销售。对于因为标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，采
取补救措施并能保证食品安全的情况下，可以继续销售，但应向消费者明示补救措施。
■ 变化
1 召回无须评估听证
2007年8月，国家质检总局曾发布《食品召回管理规定》，其中涉及食品安全危害
调查和评估、食品主动召回与责令召回的实施、食品召回的法律责任等，共有五章四十
五条。而昨日发出的征求意见稿，首先在篇幅上就大大“瘦身”，不仅不再分章，而且
只有二十七条。
在这短短二十七条里，召回程序上的变动很大———征求意见稿规定，食品生产企
业发现其生产的食品属于不安全食品的，就应当立即停止生产。
但在2007年实施的老规定中，判定食品是否属于不安全食品，应当进行... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 31 新京报讯 日前，61名院士请求转基因水稻产业化，让转基因食品安全再次引发关
注。记者从农业部获悉，下一步农业部将加大科普宣传，为我国转基因生物技术产业化
应用营造良好舆论环境，并加快转基因生物管理法规修订。
中国农科院植保所副研究员谢家建介绍，目前，我国批准转基因生产应用安全证书
且在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但并不能马上进行商业化种植，按
《中华人民共和国种子法》，转基因作物还需取得品种审定证书、生产许可证和经营许
可证，才能进入商业化种植。目前，我国只有棉花、番木瓜批准商业化种植，转基因水
稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批。
另外，我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜
。这些食品必须获得我国安全证书。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、院长罗云波说，不论是发达国家还是
发展中国家，都把发展转基因技术作为占领未来农业国际竞争的制高点和推动新一轮农
业科技革命的重要力量。罗云波说，从国际上看，全球转基因作物种植面积已由1996年
的170万公顷发展到2012年的1.7亿公顷。截至2012年底，全球59个国家和地区批准转基
因作物... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 32 微博上流传的“美女博士”炒饭照片
浙江在线杭州10月27日讯 （浙江在线 记者/胡昊 编辑/沈正玺） 今天上午，一张“
‘美女博士’街头卖炒饭”的照片在微博引发关注。照片中一位姑娘身穿“博士服”，
却在炒着“铁板炒饭”。傍晚，记者从浙大国际教育学院方面确认，这姑娘确实是浙大
在读博士生，今年刚入学，而且还是个韩国留学生。
发带研究生证照片的微博
想澄清却招来不少质疑声
美女穿“博士服”炒饭的照片今天上午在微博流传。记者通过微博找到了照片女主
角的微博账号“@珍珠女神48号”。
今天中午11点多，“@珍珠女神48号”发微博澄清“博士服照片”，称图片是自己
发在微信朋友圈“自黑”的，朋友把图片发到微博让她“被误解有点委屈”。姑娘还在
微博中澄清自己“目前确实是博士在读，因为读的是食品所以有时候会自创一些奇怪的
菜式借用老板摊位卖”。
除了文字，这条微博还附上了浙江大学的研究生证照片，成了网友质疑的目标。一
小时内这条微博就有200多条评论，很多人都认为姑娘借着浙大的名头进行炒作，也有
自称浙大食品科学专业的网友表示，开学时间和学生证上的发证时间不符合，质疑微博
中的研究生证是买来的。
而... 阅读全帖 |
|
F*V
发帖数: 3978 | 33 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 质检总局：被召回食品处理后禁止再销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 23 21:51:42 2011, 美东)
质检总局：被召回食品处理后禁止再销售
http://www.sina.com.cn" target="_blank" class="a2">http://www.sina.com.cn 2011年05月24日01:50 新京报
食品生产企业，发现其生产的食品不安全，就应当立即停止生产。昨日，国家质检
总局就新修订的《食品召回管理规定》征求意见，问题食品的召回程序比2007年实施的
规定有所简化。同时，对被召回的食品，采取无害化处理措施的，也不能重新用于食品
生产和销售。对于因为标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，采
取补救措施并能保证食品安全的情况下，可以继续销售，但应向消费者明示补救措施。
■ 变化
1 召回无须评估听证
2007年8月，国家质检总局曾发布《食品召回管理规定》，其中涉及食品安全危害
调查和评估、食品主动召回与责令召... 阅读全帖 |
|
g******4
发帖数: 6339 | 34 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我学生物多年， 我反对直接推广转基因食品
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 14 14:31:01 2013, 美东)
我自己就是做转基因的。 至少比肘子强不是一点点。做了20多年了。在这方面发了几
十篇还行的论文了。这一点要提一下， 因为这个论坛上有不少没理性的人， 动不动就
“你根本就是外行”。 比如前几天我发了一篇帖子， 大意说某肘子科学素养不咋的，
搞不清 假设与结论之间的区别， 然后就举了个除草剂的例子， 说明不能光考虑植入
基因及产生的蛋白的问题， 还有一系列你想不到的其他问题。 结果就有人说“一看你
就是不懂的门外汉“。 笑死我了。 我在这方面发的论文超过肘子无数， 我倒成了门
外汉了？只不过我老早就想到更深的一层问题， 你自己跟不上我的思路而已。
在这里给你科普一下。
我们搞科研的， 做实验前一般先要做个假设。 在大多数情况下， 我们尽量思考再三
， 提出自以为是无懈可击的假设。 但实验结果怎么样？ 在大多数情况下， 由于某... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 35 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=33859
郑风田
追求真理的科学研究一直披上神圣的光环，但如果失去监督、失去程序合法性以及
公众的知情权，就难以保证科学研究结果真正造福人类，科学的店堂也会因此蒙上灰尘。
科学研究，大部分的研究过程其实是枯燥无味的，一般不会引起公共关注，但这一
规律却在今年暑期被打破。美国塔夫茨大学8月1日在《临床营养学》杂志上发表一篇称
他们在湖南某小学选取72名6到8岁的健康儿童，并让其中24名儿童在21天时间里每日进
食60克用转基因技术制作的黄金大米。虽然该试验并不是一个大试验，也没任何惊人发
现，但“美国大学、转基因大米、儿童试验”这些字眼立即吸引了媒体和舆论的极大关
注。
科学研究，主体应该是科学，公众本着基本科学精神，想象着当事人应该出面澄清
，对整个试验过程进行描述，再接受相关部门的惩处就完事了。不曾想，这个简单的试
验比我们想象的要复杂很多。论文中的当事方及涉及试验的利益攸关者至今为止还是拒
绝承认存在黄金大米试验，面对媒体所说内容也前后不一，造成公共的不断质疑和猜测... 阅读全帖 |
|
kx
发帖数: 16384 | 36 北京奥运会的食品追溯系统
绿色奥运、科技奥运、人文奥运是北京奥运会的三大理念。近年来，由于食品安全危机
频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注，欧盟、美国等发达
国家和地区要求出口到当地的食品均必须进行跟踪和追溯。在我国，非典、禽流感、食
物中毒等大量事件的发生在严重影响人们生活的同时，也已引起国家的高度重视。2006
年，国家卫生部共收到全国食物中毒报告596起，中毒18063人，死亡196人，其中涉及1
00人以上的食物中毒17起。因此，奥运食品成为备受关注的一个问题。
奥运期间，北京接待的奥运代表、新闻媒体、各国游客和现场观众有750万人，750万“
奥运人口”用餐，食品安全无疑举足轻重，因为它涉及人身安全和国际形象，也是北京
奥运会成功举办的重要物质保障。为迎接2008年北京奥运会的到来，保证奥运食品供应
安全，2005年7月初，北京市就启动了“奥运食品安全行动计划”，针对奥运食品涉及的
生产、加工、运输、仓储、包装、检测和卫生等各个环节进行监控和追溯。
食品流通不但涉及到生产、加工、运输、仓储和配送等诸多环节，而且还要对生产厂家
、物流公司、运输车辆进行监... 阅读全帖 |
|
r*****2
发帖数: 3513 | 37 关于鄞州区城市管理行政执法大队拟录用事业编制工作人员的公示
发布日期：2008-04-26
根据招考简章有关规定，经过报名资格审查、笔试、面试、体检、考核等程序，拟
录用下列三十位同志为鄞州区城市管理行政执法大队事业编制工作人员。
现将有关情况公示如下：
施洋，男，1984年2月5日出生，宁波市江东区人，共青团员，2006年6月毕业于浙江大
学，生物技术专业，本科学历，现在待业。报考城管专业不限岗位，笔试成绩159.7分
，面试成绩77.4分，总成绩78.63分，体检结果合格，考核结果合格。
邱科平，男，1979年11月10日出生，宁波海曙区人，2002年6月毕业于浙江大学，哲学
专业，本科学历，现在待业。报考城管专业不限岗位，笔试成绩155.3分，面试成绩72.
4分，总成绩75.03分，体检结果合格，考核结果合格。
傅利国，男，1981年7月10日出生，宁波市鄞州区人，中共党员，2003年7月毕业于浙江
大学，旅游管理专业，本科学历，现在宁波三江购物俱乐部有限公司工作。报考城管专
业不限岗位，笔试成绩154分，面试成绩72.2分，总成绩74.6分，体检结果合格，考核... 阅读全帖 |
|
r*****3
发帖数: 6442 | 38 关于鄞州区城市管理行政执法大队拟录用事业编制工作人员的公示
发布日期：2008-04-26
根据招考简章有关规定，经过报名资格审查、笔试、面试、体检、考核等程序，拟
录用下列三十位同志为鄞州区城市管理行政执法大队事业编制工作人员。
现将有关情况公示如下：
施洋，男，1984年2月5日出生，宁波市江东区人，共青团员，2006年6月毕业于浙江大
学，生物技术专业，本科学历，现在待业。报考城管专业不限岗位，笔试成绩159.7分
，面试成绩77.4分，总成绩78.63分，体检结果合格，考核结果合格。
邱科平，男，1979年11月10日出生，宁波海曙区人，2002年6月毕业于浙江大学，哲学
专业，本科学历，现在待业。报考城管专业不限岗位，笔试成绩155.3分，面试成绩72.
4分，总成绩75.03分，体检结果合格，考核结果合格。
傅利国，男，1981年7月10日出生，宁波市鄞州区人，中共党员，2003年7月毕业于浙江
大学，旅游管理专业，本科学历，现在宁波三江购物俱乐部有限公司工作。报考城管专
业不限岗位，笔试成绩154分，面试成绩72.2分，总成绩74.6分，体检结果合格，考核... 阅读全帖 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 39 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Taraxacum (彩烟游士), 信区: gardening
标 题: 我在美国吃转基因食品
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 12 19:52:49 2015, 美东)
美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 40 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Taraxacum (彩烟游士), 信区: gardening
标 题: 我在美国吃转基因食品
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 12 19:52:49 2015, 美东)
美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两... 阅读全帖 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 41 美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两者一样安全或者说一样不安全。那我
认为转基因安全的依据是什么呢？我很朴素的想法是这样的。很多转基因作物就是在其
基因组里转入其他物种（如细菌）的基因。这些转基因作物到人的肚子里都被消化了。
譬如说，我每天都喝一杯酸奶，里面的细菌不知有千千万万几个亿，我... 阅读全帖 |
|
g********b
发帖数: 8461 | 42 简直就是胡扯.
现在美国的很多科研机构都透露转基因食品并非像想象中那样安全,只是因为如果公开
的话可能会对本来就不好的经济有巨大影响所以不敢说.我所在的科研部门也研究转基
因的老鼠和正常老鼠的区别,很明显的对比.
如果说不靠谱,西医才不靠谱.中医和西医的区别,和养汽车是一样的,中医重保养,西医
重维修.保养得好的车不但不出毛病而且跑得好;如果总是出了毛病再修,不但麻烦,而且
车的状态也不会好,人也是一样的道理.中医从神农尝百草起已经有近万年的历史,西医
不过区区几百年,能跟我们比么?
对于你所谓的"科学",我倒想说两句.真正的科学是兼容并包的,并不是说你学的是科学
别人学的就不是科学了.西方科学至今也解释不清为什么中医的针灸能治病,但它就是能
治病,而且治得比西医还好.我们到美国来学科学,并不是要废弃祖先留给我们的东西. |
|
l**********1
发帖数: 5204 | 43 En
Bio aspect:
兰州大学 生命科学部 畜牧学与草地科学 张金林 草类植物逆境生理
中国农业大学 生命科学部 遗传学与生物信息学 陈忠周 表观遗传学中重要蛋白质的结
构和功能研究
中国医学科学院基础医学研究所 生命科学部 遗传学与生物信息学 许琪 DTNBP1选择性
剪接异常在精神分裂症发病中的作用机制研究
中国科学院上海生命科学研究院 生命科学部 遗传学与生物信息学 王佳伟 植物小分子
RNA的生物学功能
中国科学院遗传与发育生物学研究所 生命科学部 遗传学与生物信息学 焦雨铃 遗传学
与生物信息学
复旦大学 生命科学部 遗传学与生物信息学 李辉 人类起源与进化
华中农业大学 生命科学部 园艺学与植物营养学 徐强 果树种质资源与基因组学
山东农业大学 生命科学部 园艺学与植物营养学 任仲海 蔬菜学
浙江大学 生命科学部 园艺学与植物营养学 杨建立 植物营养逆境分子生理学
中国农业科学院植物保护研究所 生命科学部 植物保护学 陆宴辉 农业昆虫与害虫防治
南京农业大学 生命科学部 植物保护学 陶小荣 植物病毒学
中国农业大学 生命科学部 植物学 毛同林 植物细胞骨架
中国科学... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 44 在连日来每天都有更多食品被检验出含塑化剂下，当局尚无法断定其影响范围究竟有多广。这起食品安全事件被拿来同中国此前爆发的含三聚氰氨毒奶事件类比，而如同毒奶事件一样，随着食品的全球流动，受影响的也不限于台湾本身。
味全公司生產的6款穀粉經檢驗合格，昨起重新上架。
手搖飲料杯業者也須在3日內提出合格證明，否則需停售飲品。圖為民眾喝珍奶。
追查毒食品
FIN健康補給飲料、寶礦力水得及舒跑已恢復上架。
台湾政府承诺将会诚实公开面对，并规定运动饮料，果汁，茶饮，果酱，果浆，胶／锭／粉状等类食品，必须主动清查证明不含塑化剂后才能销售。
这些含塑化剂的食品或食品原料，目前已知至少被出口到美国，中国，香港，中东及东南亚地区国家。
据台湾的国家卫生研究院长形容，这是人类史上最大的塑化剂污染事件。
塑化剂除了被怀疑为致癌物外，其确知对人体影响还包括干扰激素，造成男性雌化与女性早熟等问题，对儿童与青少年影响也比成人更为严重。
其进入食物中是因为许多食品制造过程加入起云剂（cloudy agent），而有起云剂的原料制造商，在制造起云剂时以塑化剂取代棕榈油。
据台湾《自由时报》引述不愿具名原料制造商指出，这样的... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 45 2月17日，江苏南通一大型超市的酸奶促销专柜。昨日，央视主持人赵普发微博劝说不要再吃老酸奶和果冻。
央视主播：果冻老酸奶“内幕可怕” 网传老酸奶和果冻里有破皮鞋做的工业明胶，果冻企业否认，称果冻的法定添加剂中没有明胶
昨日，“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博在网上引发热议，上万网友转发评论。
最先发出微博的是央视主持人赵普，昨日中午，他发微博称：“来自调查记者短信：不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻了。尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”
媒体人“朱朱文强”也发微博称，“央视一哥们说，以后别吃果冻和酸奶，问为啥，他比喻说，哪天你扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了”。“朱朱文强”还说：“这才是今年315晚会重头，可惜没播”。
微博发出后，有网友猜测，微博指的是老酸奶和果冻中的增稠剂，有可能就是用皮革炼制的工业明胶。
昨晚，赵普和“朱朱文强”均已删除了有关微博。
果冻企业福建亲亲股份有限公司回应称，果冻的增稠剂中并不含明胶，而是卡拉胶，消费者可以放心食用。乳企则表示，大企业绝不可能使用工业明胶，而食用明胶对身体是无害的。
专家也认为，不太可能存在大品牌企业使用工业明胶代替食用明胶的情况。食... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 46 作者为成都全搜索新闻网记者
从被指部分镜头涉嫌抄袭BBC纪录片，到网友爆料称节目组为宣传某餐馆硬是把淮扬菜说成本帮菜，《舌尖2》自开播以来就伴随着各种争议和质疑。
上周末，《舌尖2》第四集家常篇播出，不出意外又引起新一轮讨论。但是这一次，除了有网友曝出片中故事均为胡编乱造以外，更有人指出这部以食物为主题的纪录片竟然为观众推荐了有毒的美味鱼腥草!
于是，随着节目的播出，关于鱼腥草是否有毒的讨论愈演愈烈。截至今日，在微博上参与讨论的帖子甚至已经超过了100万条。
那么，鱼腥草到底有没有毒呢?
鱼腥草是什么?
关于鱼腥草的讨论源于片中一对家住广东的小夫妻。妻子梦露是个川妹子，因为怀孕，双方的父母都赶过来照顾，并争相给梦露烹饪美食。来自四川的母亲为女儿做了鱼腥草炖汤，说鱼腥草有利于伤口愈合，最适合产妇身体恢复。
也许对于北方人来说，鱼腥草还比较陌生，因为其多分布在中国中部、东南及西南各省区，尤以湖南、湖北、四川、江苏等省居多。鱼腥草属三白草科，是一种多年生草本植物蕺菜的带根全草，又名侧耳根、紫蕺、猪鼻孔、九节莲等，其新鲜植株破碎后有刺鼻的腥臭味。
鱼腥草是很多南方家庭常用的野生蔬菜之一。不过，... 阅读全帖 |
|
i****1
发帖数: 84 | 47 近日，某微信公众号发布了一篇《【转】央视及各大卫视曝光17种巨毒食品名单》的文章，在网络上广泛传播。经查证，文章中罗列的食品安全信息，实为恶意篡改编造或是对旧闻翻炒的谣言，该谣言危言耸听，以PS、移花接木、张冠李戴、无中生有等方式制造谣言，恶意传播已造成部分公众恐慌。
造谣制作者通过精心的编撰、剪辑，在网络上散布谣言，给公众造成了极大误导。新华网摘取部分谣言第一时间辟谣，以正视听。
1、【谣言】兰州拉面不能吃？所有兰州拉面馆都在使用拉面剂，拉面剂主要成份是蓬灰，这种化学物质含有大量致癌物质--砷。现在所有的兰州拉面都用这种制剂来使得面粉更有弹性。如果将蓬灰放入纸杯会出现氧化，而把拉面剂溶液倒在光滑地板上会出现更恐怖的腐蚀现象。
【辟谣】此谣言在2013年就出现过。当时媒体已辟谣，兰州牛肉面传统工艺讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中，灰就指蓬灰，加入后可使拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。后来，该工艺被拉面剂替代，就是对蓬灰提纯，摒除有害物质。目前兰州市场使用的是由兰大、交大以及相关企业研制的拉面剂，已通过相关安全认证。
2、【谣言】砂锅粥也“加料”，会致癌？网传砂锅粥有三大黑幕... 阅读全帖 |
|
l**i
发帖数: 8144 | 48 转基因食品：祝咏兰主任在中央国家机关特供产品授牌仪式上的讲话
作者：南柯55 文章发于：中华网社区 点击数：3304 更新时间：2010-2-18
【字体：小 大】
http://www.wyzxsx.com
各位领导、各位来宾、各位老年朋友们：
大家好！很高兴代表国务院中央国家机关食品特供中心出席本次会议。
国务院中央国家机关食品特供中心成立于2005年4月，是国务院机关老干部活动中
心为国家机关特供有机食品的合作单位，依托国务院后勤基地、中央警卫局农场、武警
边防后勤基地和遍布全国13个省市、直辖市、自治区的生产基地，一直为国家94个部委
老干部们提供优质、放心的有机食品。中心全权代表国务院机关老干部活动中心臻选、
评估、并生产（或授权生产）面向中央国家机关及国务院机关老干部的特供指定专用产
品。
基于对自身优势及对需求的客观判断，国务院中央国家机关食品特供中心率先投入
到食品、茶、酒类等行业中来，被臻选为“中央国家机关特供”产品的著名品牌有十几
个。所选用的有机食品均来自严格按照国际、国家食品生产规范和标准生产的... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 49 http://www.sina.com.cn 2011年12月07日03:40 舜网-济南日报
速冻水饺“金黄色葡萄球菌”标准之争、大企业“绑架”乳品新国标之争……2011
中国食品行业的新国标制订，在质疑和争议中前行。
新标准“进步”还是“退步”，制订门槛应该“就高”还是“顾低”，消费者的利
益究竟该如何保护？显然，制订科学国标，化解公众“食品标准焦虑”，是当务之急，
也是民心所向。
新国标是否“开倒车”？
今年以来，食品国家标准引发的争议屡见不鲜。在诸多知名品牌速冻水饺陷落“金
黄色葡萄球菌门”后，新版速冻面米制品国标中将这一项目从“不得检出”改成“限量
检出”，让众多消费者质疑标准“开倒车”。
卫生部回应，与过去的标准相比，新国标突出与人体健康密切相关的限量规定以及
标准的强制性，其中对“百姓餐桌”上可见产品的各项指标均有所提高，无一例外，标
准只高不低，不可能“退步”。
但不得不承认，一些指标上存在“内外有别”的落差，客观上增加了公众的疑惑。
复旦大学公共卫生学院教授金泰廙说，此前我国大部分卫生标准都是与欧盟接轨，是世
界上最严格的；但由于我国行业集中化程度不高等客观因素影... 阅读全帖 |
|
x**********i
发帖数: 258 | 50 我不反对研究转基因，也不反对愿意为科学献身的自愿者们自愿长期食用转基因食品。
但是，请不要隐瞒转基因食品是有风险的这一事实。
方舟子等人宣传转基因食品是安全的，这不符合科学精神。
事实是：转基因食品不一定安全，也不一定不安全。合理的做法是把这个事实告诉大家
，让大家自己选择。 |
|
