d**i
发帖数: 1081 | 1 看到版主帖了李皖评汪峰的帖子里面，汪对虽然不够待见他的李皖还是蛮有敬意的，说
明人家还算是个正经乐评人而不是枪手。那就把他评尚雯婕的新专辑《In》的长篇也贴
过来。因为尚的专辑里面许多外语歌词，而专辑刚刚放出的时候，网上的中文翻译颇多
错漏，所以李皖索性先自己全部翻译一遍，再写的乐评。从这个态度，我虽然不认同他
对尚雯婕未来的判断，但是还是全文转载如下：
上面传来了一个声音
■李皖 （原文发表于深圳特区报）
尚雯婕在ＥＰ《梦之浮桥》和专辑《在梵高的星空下》（２００７）创造了一种新
的音色，虽然它拘谨，模样青涩，却是稀有而珍贵的。我第一次接触它，感觉金咖啡色
满眼。当时，我正在微博上盘点《华人好嗓异嗓》，有人向我举荐，我立马把它入选了
。那是女中音的一个旁枝，爵士质感中，糅着古典美声的色泽。 那声音典雅清丽，
泛着金，又有咖啡的颜色香气，沉静又明亮，是都市情调的样子，比如巴黎给人的那种
象征。后来，尚雯婕给一种酒作代言，用这酒配那声音，也贴切。你看，这酒是浓而且
厚的。喝酒，却像喝到了浓汤的口感。说它是酒吧，它有浓郁的奶油香；说它是奶油，
它是酒，有热与烈的酒力铺底。很完美地，... 阅读全帖 |
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d**i
发帖数: 1081 | 2 上面传来了一个声音
■李皖 （原文发表于深圳特区报）
尚雯婕在ＥＰ《梦之浮桥》和专辑《在梵高的星空下》（２００７）创造了一种新
的音色，虽然它拘谨，模样青涩，却是稀有而珍贵的。我第一次接触它，感觉金咖啡色
满眼。当时，我正在微博上盘点《华人好嗓异嗓》，有人向我举荐，我立马把它入选了
。那是女中音的一个旁枝，爵士质感中，糅着古典美声的色泽。 那声音典雅清丽，
泛着金，又有咖啡的颜色香气，沉静又明亮，是都市情调的样子，比如巴黎给人的那种
象征。后来，尚雯婕给一种酒作代言，用这酒配那声音，也贴切。你看，这酒是浓而且
厚的。喝酒，却像喝到了浓汤的口感。说它是酒吧，它有浓郁的奶油香；说它是奶油，
它是酒，有热与烈的酒力铺底。很完美地，它把温厚、香和内劲儿、烈合在一起，总体
上低沉内蕴，却也不全内蕴，还是有骚劲儿，想放电。这也是那种声音。 文艺气质
的、内蕴的尚雯婕，仅存在了两年时间不到，之后，快速蜕变的尚雯婕，开始了“时代
女性”的“上位”之旅。调门升高，音域展开，声音变色，彩妆上脸，不断升级。“时
尚女王”、“彩妆女王”、“个性天后”、“潮流女皇”……一顶顶高帽子头衔大得吓
人。品... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 3 怛逻斯之战历史溯源——唐与大食百年政治关系述略
薛宗正（新疆社会科学院历史研究所 新疆 乌鲁木齐 830011）
[关键词]怛逻斯之战 历史溯源
[内容提要]从651年大食首次向唐遣使，就同唐朝出现了外交上相背走向，大食的河外
扩张实质上是对唐朝西域政治主权的严峻挑战。公元751年爆发怛逻斯之战，绝非一场
偶然的遭遇战，而是两国间政治冲突发展的必然结局。
[中图分类号]K242829 [文献标识码]A [文章编号]1002-6800（2000）04-0085-16
天宝十载（751）唐与大食之间爆发的恒逻斯之战究竟是一场“偶然的遭遇战”，还是
大食与唐朝之间政治、文化、外交之间冲撞的必然产物。对此，只须回顾从永徽二年（
651）大食始遣使通唐至天宝十载（751）期间的百年政治关系史就足以说明问题。其间
经历了大食共和哈利发、白衣大食（即阿拉伯伍麦叶王朝）及黑衣大食初期（阿拉伯阿
拔斯王朝）等三大历史阶段和唐朝方面高宗、武周、中宗、睿宗、玄宗等五个帝王在位
时期。在此整整一百年中，见于史书的大食单方面向唐遣使总共21次，而唐朝方面还聘
的记载则茫然无所稽考。这种不正常的外交现象兆示着双方... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 4 茅十七：神仙们的性生活
牛郎织女关系考
这几年西风东渐，中国人过洋节成风，尤其这个情人节成为年青人心目中不可错
过的重大节日。到了这一天，成双的情人们要表演你侬我侬的肥皂剧，单身的光棍们则
要抒发迎风落泪的小资情。有些老同志就看不过眼了，觉得他们崇洋媚外，于是寻章摘
句，考证出中国也有情人节，就是牛郎和织女相会的七月初七，而牛郎与织女就是中国
人忠于爱情的典范。
那么牛郎织女之间是不是真的忠贞不二呢？还是用神经考古法来考证一番吧。先
来看看《太平广记》中的一个故事：
郭翰的艳遇
一个夏日的夜晚，太原一位叫郭翰的单身帅哥正在院子里乘凉。突然一阵香风刮
来，一位PLMM从天而降，郭翰以为是神仙来下凡指示工作，赶忙下拜。谁知MM说道：“
我是天上的织女呀，单身太久心情不好，天帝让我出来散心，我听说你为人不错，所以
就想托身与你。”郭翰当时一听这话都傻了，怎么会有这等好事？这时只见织女命侍女
扫屋铺床，打开电风扇——原文说是“会风之扇”，估计和今天的电风扇差不多。然后
织女与郭翰“携手登堂，解衣共卧”，只见她“柔
肌腻体，深情密态，妍艳无匹”，与郭翰一夜欢爱之后，第二天早上凌云而去。从
此以后... 阅读全帖 |
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w***3
发帖数: 387 | 5 【作者按语：2010年是中国大陆大饥馑饿死人最多以至人相食的五十周年。1960年前后
三年，大陆近4000万饿殍充塞于途，已能找到有文字记录的人相食3000余起。一个国家
，一个政权，饿死这么多人，人相食，应该视为国殇。兹检出撰写中的拙书《国史略．
人相食列传第五十三》，改标题为“1949年后中国大陆人相食史料一览”，以为国殇祭
，祈国人警悟。谨向披露人相食史实的先行者致敬。
2010年10月12日于马德里蜗居】
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【九曲澄曰】
人相食，史不绝书，一般是因灾荒饥馑和战乱中食人。唐白居易《秦中吟十首．轻肥》
：“是岁江南旱，衢州人食人。”前秦苻登、隋末朱粲、唐末杨行密、五代赵思绾诸杀
人魔王都是以人肉充军粮。
有人统计，公元前205年至1930年，所谓正史记载了118个时期发生过人相食；近代史上
，记载人相食事件170多起。
1949年中共建政后人相食有3次。安徽省有案可稽的人相食有1289起。本列传所记的人
相食近3000 起。中共官修党史、国史对人相食这一史实隐匿不记。
第1次是1959年至1961年饿死近4... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 6 唐：
唐高祖武德四年（621年）二月，秦王李世民大败王世充，军傅洛阳城，堑而守之。王
世充粮且尽，人相食，至以水汩泥去砾，取浮土糅屑为饼。民病肿股弱，相藉倚道上。
其尚书郎卢君业郭子高等皆饿死。御史大夫郑颐丐为浮屠，世充恶其言，杀之。（《新
唐书卷85 王世充传》）
唐太宗贞观十七年（643年）一月，鄠尉游文芝告發代州都督劉蘭成谋反，一月戊申，
兰成坐腰斩。右武候将军丘行恭，探兰成心肝食之。上（唐太宗）闻而让之曰：兰成谋
反，国有常刑，何至如此！若以为忠孝，则太子诸王先食之矣，岂至卿耶？行恭惭而拜
谢。
唐高宗永淳元年（682年）“四月，关中饥馑，斗米三百，将幸东都（洛阳），留太子
监国。”“五月，东都霖雨，乙卯，洛水溢，溺居民千余家。关中先水后早蝗，继以疾
疫，米斗四百，两京间死者相枕于路，人相食。”（《资治通鉴》）
武則天時期，杭州臨安縣尉薛震好吃人肉，“有債主及奴詣臨安，于客舍，遂飲之醉。
殺而臠之，以水銀和煎，并骨消盡。后又欲食其婦，婦覺而遁。縣令詰得其情，申州，
錄事奏，奉敕杖殺之。”（《朝野僉載》）
武則天時期，“周岭南首陳元光設客，令一袍褲行酒。光怒，令曳出，遂殺之。須臾... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 7 唐：
唐高祖武德四年（621年）二月，秦王李世民大败王世充，军傅洛阳城，堑而守之。王
世充粮且尽，人相食，至以水汩泥去砾，取浮土糅屑为饼。民病肿股弱，相藉倚道上。
其尚书郎卢君业郭子高等皆饿死。御史大夫郑颐丐为浮屠，世充恶其言，杀之。（《新
唐书卷85 王世充传》）
唐太宗贞观十七年（643年）一月，鄠尉游文芝告發代州都督劉蘭成谋反，一月戊申，
兰成坐腰斩。右武候将军丘行恭，探兰成心肝食之。上（唐太宗）闻而让之曰：兰成谋
反，国有常刑，何至如此！若以为忠孝，则太子诸王先食之矣，岂至卿耶？行恭惭而拜
谢。
唐高宗永淳元年（682年）“四月，关中饥馑，斗米三百，将幸东都（洛阳），留太子
监国。”“五月，东都霖雨，乙卯，洛水溢，溺居民千余家。关中先水后早蝗，继以疾
疫，米斗四百，两京间死者相枕于路，人相食。”（《资治通鉴》）
武則天時期，杭州臨安縣尉薛震好吃人肉，“有債主及奴詣臨安，于客舍，遂飲之醉。
殺而臠之，以水銀和煎，并骨消盡。后又欲食其婦，婦覺而遁。縣令詰得其情，申州，
錄事奏，奉敕杖殺之。”（《朝野僉載》）
武則天時期，“周岭南首陳元光設客，令一袍褲行酒。光怒，令曳出，遂殺之。須臾... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 8 大明：
正德
正德三年（1508年），大旱、蝗災，民大饑，疫病流行，人相食。
正德五年（1510年）八月，刘瑾被磔死，凌迟三日，共剐3300余刀。行刑之日，北京鼎
沸，百姓相爭以一钱买刘瑾一塊肉，生吞以泄恨。
正德十四年（1519年）：“是岁，淮扬饥，人相食。”《明史·武宗纪》
嘉靖[编辑]
嘉靖元年（1522年），韩邦靖“起山西左参政，分守大同。岁饥，人相食，奏请发帑，
不许。复抗疏千餘言，不报。乞归，不待命辄行。军民遮道泣留，抵家病卒，年三十六
。”（明史卷201）
嘉靖三年（1524年）“湖广、河南、大名、临清饥。南畿诸郡大饥，父子相食，道殣相
望，臭弥千里。”（《明史·五行志》）
嘉靖四年（1525年）三月，余珊应诏陈言曰：“自逆瑾（刘瑾）以来，尽天下之脂膏，
输入权贵之室。近年以来，黄纸蠲放，白纸催缴；额外之敛，下及鸡豚；织造之需，自
为商贾；江淮母子相食，兖豫盗贼横行，川陕湖贵疲于供饷：田野嗷嗷，无乐生之心。
”（明史卷208）
嘉靖九年（1530年）：“畿内、河南、湖广、山东、山西大饥。十五年（1536）湖广大
饥。”（明史卷30·五行志）
嘉靖三十一年（1552年）（二... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 9 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: WaterWorld
标 题: 黄艺博同志要是7条杠，再加点星星 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 2 16:57:29 2011, 美东)
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Joke
标 题: 黄艺博同志要是7条杠，再加点星星
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 2 16:55:21 2011, 美东)
就有才了 |
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b**********s
发帖数: 9531 | 10 网球俱乐部劳动节去美网的活动
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 劳动节，NYC，USOpen网球活动/对抗赛，美食之旅
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 10:15:34 2011, 美东)
网球版NY/NJ的人在搞一年一度的US Open Party，具体情况如下
http://www.mitbbs.com/article_t2/Tennis/31613243.html
Boston网球版的童鞋们，有兴趣的可以一起去。
初步安排
如果可以的话，周五9月2日晚上开车去（不堵车）
周六9月3日，傍晚打球，party，有家属前往的，白天可以去Woodbury Outlet血拼
周日9月4日，可能还有点网球活动，以及去看US Open。然后Boston的童鞋们去NYC/法
拉盛吃喝。如果愿意回家的可以自己回家，愿意多待一天的可以继续。
周一9月5日，剩下的童鞋们继续美食，大概午饭后启程回家。
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Tennis
标 题: 大波团参加USOpen爬梯
发信站:... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
areyoueye (关注食事，了解食尚) 于 (Mon Oct 31 10:13:42 2011, 美东) 提到:
from iPhone
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Seashores (S.) 于 (Mon Oct 31 10:34:15 2011, 美东) 提到:
啊。。。60年代彩色纪录片：）
☆─────────────────────────────────────☆
dragonren (龙人) 于 (Mon Oct 31 14:16:04 2011, 美东) 提到:
还以为你的照片会以厨房为背景
☆─────────────────────────────────────☆
areyoueye (关注食事，了解食尚) 于 (Mon Oct 31 14:22:45 2011, 美东) 提到:
厨房里的秋色。。。莫不是要弄一锅肥蟹大虾。。。hahaha
☆────────────────────────... 阅读全帖 |
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N********n
发帖数: 13236 | 12 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Joke
标 题: 【笑死了】When the Bruins Lost, Boston Turned to Porn (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 27 11:19:13 2013, 美东)
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 【笑死了】When the Bruins Lost, Boston Turned to Porn
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 27 11:18:56 2013, 美东)
http://www.bostonmagazine.com/news/blog/2013/06/26/bruins-stanl
In the aftermath of the devastating Bruins’ Game 6 loss in the Stanley Cup
Finals, people in Boston quickly looked for ways to distr... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 12430 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 西雅图著名的墨西哥汤包店 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 14 13:49:47 2012, 美东)
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Joke
标 题: 西雅图著名的墨西哥汤包店
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 14 13:49:30 2012, 美东)
鼎泰丰 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 14 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Joke
标 题: 温哥华的疯子们 （多图） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 17:12:49 2011, 美东)
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Hockey
标 题: 温哥华的疯子们 （多图）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 17:12:02 2011, 美东)
这个是中国人吧？？
SEARS真倒霉，这关他们啥事啊
快赶上广东那边了 |
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n***3
发帖数: 739 | 16 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: ChuanYu
标 题: 阿拉斯加游轮-风景故事篇 （下） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 23:09:04 2011, 美东)
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Travel
标 题: 阿拉斯加游轮-风景故事篇 （下）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 23:08:30 2011, 美东)
如果录像片段无法看到，请到我网站上原文处收看：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
********************************************************
之前写的
阿拉斯加游轮--概述攻略篇
阿拉斯加游轮-风景故事篇 （上）
阿拉斯加游轮-美食篇 （上）
阿拉斯加游轮--摄影篇
**********************************************... 阅读全帖 |
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n***3
发帖数: 739 | 17 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: SCU
标 题: 阿拉斯加游轮--风景故事篇 （上） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 23:40:23 2011, 美东)
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Travel
标 题: 阿拉斯加游轮--风景故事篇 （上）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 23:39:49 2011, 美东)
如果录像片段无法看到，请到我网站上原文处收看：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
阿拉斯加的介绍很多人写，而且阿拉斯加的故事几天也讲不完，我就不重复太多书里常
见的，挑一些好玩有趣的见闻写写好了，让大家了解一下美国的历史文化色彩。
阿拉斯加州是美国第49个州，也是面积最大的一个州。在它加入美联邦之前，德州是最
大的州，所以住在德州的人都喜欢骄傲的自 称"everything is big in Texas"。作为
阿拉斯加... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 母亲节，送妈妈好看又好吃的花篮 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 7 18:54:16 2010, 美东)
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: ChuanYu
标 题: 母亲节，送妈妈好看又好吃的花篮
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 7 18:53:51 2010, 美东)
http://www.ediblearrangements.com/ |
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I*****y
发帖数: 854 | 19 餐饮业迎最暗4月！谁能等来报复性消费？
2020年04月01日
作者：胡慧茵
国内疫情好转，各行业陆续复工复产，但对餐饮业而言，“春天”远未到来。
天眼查数据显示，今年前两个月，餐饮业注销企业达到1.3万家。据中国饭店协会调查
显示，有一半餐企选择接下来关闭20%-80%的门店，还有3%的餐企将完全退出行业。
在餐饮企业最多的广东，情况更严重。广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢曾表示，“
目前的主要行业困境集中在现金流极度困难，现金储备平均仅能维持1.63个月，预计总
体营业额下降至少90%以上。”
近一个月，广东省内餐饮转让或门店关闭的消息密集爆发。
2月29日，曾有“日料霸王”之称的和民居酒屋，因营业额降至一成，宣布关闭全部7家
直营店退出中国市场；3月初，渔民新村龙苑店、临江店相继结业；3月1日，拥有23年
历史的深圳醉翁亭宣布停业；3月23日，广州点都德宣布关闭5家门店止损，约占总门店
数的10%。
好不容易迎来复工，但餐饮业的麻烦似乎刚刚开始。在接受红餐网采访时，广州盛宴餐
饮社群创始人梁远庆认为，复业后多数餐企压力更大、支出更多、现金流更紧张了，一
些人决定关闭部分门店，还有... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 20 “米其林餐厅”进驻提速，餐企提升食材品质，个性化餐厅呈爆发式发展
广州餐饮业掀起品牌升级革命
来源：南方都市报 2017年03月29日 作者：伊晓霞
新餐饮革命系列报道
开篇语
南都“餐饮鉴定科”新鲜出炉，今日起推出“新餐饮革命”系列报道，聚焦当下餐
饮行业出现的新业态、新理念、新模式、新菜式、新兴消费群体，以及给传统、本土餐
饮业所带来的冲击、变革和机遇，通过全局视野，观点碰撞，对这些现象进行思考。
去年以来，广州高端餐饮市场一改往日的平静如水，多个带有米其林血统的餐厅登
陆广州，同时，人均高过1000元的日本料理田舍家之类的高端料理店也来到广州。记者
采访了解到，“新餐饮革命”首先引起业界思考的是“品牌升级革命”。“不管是‘米
其林餐厅’，还是其他高端餐饮品牌，都是品牌的力量。经过前两年快时尚餐饮、噱头
餐饮后，餐饮消费日趋理性，且餐饮消费升级，餐饮细分明显。”食尚国味集团董事长
尹江波认为，餐饮行业品牌化及品牌升级是新趋势，品牌是要通过出品、服务、环境等
慢慢累积的，随之将引发餐饮行业在价格、食材、环境、服务等方面发生深刻... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 21 正值端午节假期，粽子已经成为市面上最为火爆的食品。端午节历来有吃粽子的习俗，
可是粽子热量高，妹子们就担心了，怎么吃才不发胖呢？
粽子的营养价值
粽子的有哪些营养成分在里面呢？粽子主要原料糯米的GI（升糖指数）为87，属于高GI
食物，容易快速升高血糖。根据种植地域等的不同，糯米的纤维含量差异较大，在0.8%
到2.8%之间，理论上来说，适量进食可缓解便秘，但是煮熟后的糯米，也就是粽子，粘
性较大，多食反而不利于消化。
怎么吃粽子不发胖？
看到上边，大家知道粽子有很多的营养，也含有不低的热量，爱吃的小伙伴不要担心，
只要讲究了粽子的吃法，自然不会发胖的。
1、选择低糖低油的粽子
现在市场经济不断发展更新，卖的粽子各种口味都有，而面对这些粽子时，想要不发胖
的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康，还避免过高的摄入量使人们肥胖。
而市场出售当中，纯糯米的粽子是适合人们，如果举得纯糯米没什么味道，在吃之前粘
点蜂蜜，口味不错。不过，自己亲手包的比市场卖的更营养健康，如果家庭允许的情况
下，那端午节那天可以自己动手，一家人感受包粽子的乐趣。这样的粽子吃起来最健康
，不容易发胖。
2、控制吃粽子注意... 阅读全帖 |
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i*******e
发帖数: 50 | 22 唐纳德·特朗普（Donald Trump）竞选美国总统，不仅在美国掀起风暴，也将决定世界
走向。
特朗普风暴是场规模前所未有的真人秀。美国大大小小的媒体几乎都调动起来，参与到
这场真人秀中。与特朗普风暴相比，所有美国大片、选秀节目、时尚潮流、名人网红等
都不值一提。在未来三个月，特朗普风暴将席卷全球，成为世界最关心的大事。对特朗
普风暴一无所知意味着low，out，ignorant。
什么是特朗普风暴？ 特朗普像一个斗士，在竞选美国总统的过程中，不断挑战美国的
权贵阶级，被腐败的美国政府压制、被美国主流媒体污蔑抹黑、被政府操控的民众仇视
。不过，在社会上还有其他的斗士给特朗普以支持和鼓励，越来越多受到剥削和压迫美
国民众拥护和保护特朗普，越来越多的人参与进来，以人力、物力和财力，支持特朗普
的战斗。以特朗普和副手麦克·彭斯（Mike Pence）为首的团队，马不停蹄到全国各地
演讲，宣传美国未来的发展方略，呼唤更多美国民众的支持。随着战斗深入，特朗普团
队变得越来越强，腐败政府日益显得衰弱。不过，权贵集团为了自己的利益，进行最后
的殊死搏斗。
在过去一年，特朗普风暴处于酝酿发展阶段，通... 阅读全帖 |
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j*****h
发帖数: 61 | 23 后记
本书之作，是一九五六年秋才再度从事，今日始告竣工。所谓搁置，不过是暂停撰写
而已，收集材料的工作，则从未间断。在"搁置"期内，作者曾趋访与宋博士有关系的
人，写信给宋氏在海外的亲友，又曾问各地搜购书刊图片。感谢主，许多宝贵的资料
，在这五六年中，从多地流汇，使当初的材料缺乏，一变而为材料太多，工作的重心
遂为芟芜去杂，以免卷帙过于繁重。所最感遗憾的，只有宋博士的日记，至本书付印
的今天，还未寓目的机会。这是他生活与思想最详最实从始至终没有一天间断过的记
录，却连这日记的断片也没有找到！
书刊方面，作者曾引用现在依采用多少为序，列为下表（其曾参阅而未取材的，不录
））：
（一） 宋尚节：我的见证（王敏学记）
（二） 宋尚节：工作的回顾（郑遂蓝记新嘉坡基督徒布道团银禧纪念刊（以上二书
为合编本）
（三） Leslie T. Lyall（赖恩德）：John Sung]
（四） 宋尚节：讲经集（第二届全国查经会编印）
（五） 叶见元编：宋尚节最后讲道集
（六） 宋尚节：灵程指南
（七） 王明道"灵食季刊（第七十一期）
（八） 宋尚节：新嘉坡查经人演讲集
（九） 计志文编：复兴的火焰
（十 |
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发帖数: 1 | 24 经济观察报
作者: 韩福东
1984年，文史工作者朱全森去四川省达县高家沟村做有关民国时期的文史调查，令他遗
憾的是，想要找寻的人大多都在1960年前后饿死了。
“他们说那一阶段饿死了40多人，我不相信，认为是造谣。那个村的公共食堂总共百来
人。”朱全森对我说，2001年他参与编写《达州市志》时亲自去这里调查大跃进期间食
堂情况，约来原食堂负责人高思仁，“一家一家清理查核，发现饿死了26人。”虽比40
余人少，但比例也是相当惊人。这是朱全森所知达县县城附近大跃进期间饿死人最多的
食堂之一。
据《达县志》，1959年至1962年，达县人口出现罕见的明显减少。1958年，达县人口总
数为931944人，到1962年，降为879300人，共减少52644人。平均每年减少约13000人，
而在1958年之前，平均每年的人口总数大概增加2万余人（1955年人口总数为875745,
1956年人口896012,1957年为918512）。
在四川东部的大巴山区，达县的人口非正常死亡情况并不特殊。附近的巴中县、通江县
、宣汉县等地，也存在大面积的饿死人现象。其中，又以宣汉县为最多。
那是新中国历史上... 阅读全帖 |
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m********g
发帖数: 99 | 25 复旦硕士生吴恒调查中国食品安全问题后，得出了中国人“易粪相食”的结论，这一说
法虽然有点夸张，但决不是危言耸听，而是一种略带修辞式的事实表达。依照吴恒发布
的报告，中国的食品安全严重区已经从2004年的4省个增加到2011年的11个省，一般性
的食品安全估计遍布全国，无怪乎微博上有人把中国地图按照金庸武侠小说的说法分为
四大区域：东鞋(烂皮鞋)、西毒(毒胶囊)、南地(地沟油)、北钙(三鹿高钙奶)，真可谓
非常的形象生动了。然而，“民以食为天”，食品安全事关每个人的身体健康，甚至是
身家性命，在我们这个礼仪之邦、以人为本的国度，怎么会堕落到今天这种让人震惊的
地步呢?谁应该对这一结果负责呢?到底是谁让我们“易粪相食”呢?现在到了我们不得
不要思考这些问题的时候了。
追问导致中国人“易粪相食”的原因，最表面的原因当然是商人不法、唯利是图、丧尽
天良。之所以出现“东鞋、西毒、南地、北钙”的现象，当然同那些商人为富不仁，没
有道德底线有关。众所周知的是，近三十年的中国经济发展是没有任何道德准备的，革
命式的道德理想被文革式的残酷摧毁殆尽，改革开放后的经济大潮以人们的道德幻灭为
前提，一种贱民式... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
dorean () 于 (Tue Jul 3 23:43:38 2012, 美东) 提到:
两周前那个周末，挺热。去chemsford朋友家，有游泳池。我就去久闻食神推荐的老西
安定了外卖。
话说我走进老西安，老板娘算好，掏钱付账。站在一旁的老板笑盈盈的说：“你面熟啊
”。。我心想，离我家30迈的饭馆老板认识我，回问：“看样子你已经认出我是谁了？
”。老板答“是”。。。然后说：“YY是你什么人？”。。。我差异：“是我儿子啊
。。”老板说：“我是AA的爸”。我差点没把拿好的外卖全扔地上。。。
老板乃正宗西安人士，西安交大？毕业。。和我们一样的留学，然后工作。太太很标志
的杭州人。女儿和我儿子同岁，在２岁时，幼儿园同班。老板当年绝对户外爱好者，女
儿２岁已经帐篷ｃａｍｐｉｎｇ若干次，也是钓鱼爱好者，每天都要甩几杆。。。可惜
不到一年，我儿子就换幼儿园了，从此没联系。我问老板是否还有时间钓鱼，答“钓啥
呀，什么都不干了”。付出代价是昂贵的。
我为什么一直没有认出老板，因为他掉了５０磅肉！据说单纯因为开... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
dreamfly (妄想) 于 (Thu Feb 18 12:37:39 2010, 美东) 提到:
发信人: lanfeng (lanfeng), 信区: Prose
标 题: 纽约纪之一：庄严寺
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 17 05:33:22 2010, 美东)
题记：
由爱故生忧，由爱故生怖。 若离于爱者，无忧亦无怖。
——《金刚经》
从小到大，这是我离开家乡和父母，在外过的第一个春节。
念书的时候，每年寒假，上午考完试，下午便已坐在了回家的火车上，心急如焚往家赶
，心心念念着妈妈做的“全家福”，是湘菜里的一道名菜，将粉条，欢喜丸子，蛋饺，
豆芽，菠菜合在骨汤里煮成，菠菜也可换成白菜或韭菜，各家作法不一，然欢喜丸子和
蛋饺却是少不了的。蛋饺是用鸡蛋摊成薄薄一层蛋皮，包裹上拌好的肉馅再上笼蒸熟，
欢喜丸子则是用淀粉，红薯粉，瘦肉末和葱花拌好，揉成小... 阅读全帖 |
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j*****h
发帖数: 61 | 28 五十二 盖棺论定
宋尚节博士虽然是一代属灵巨人，对中国国内外教会的影响虽然至多至大。然而有人
的缺点。同时，人对于他，也不免有吹毛求疵的苛评。现在先把这一类的苛评讨论一
下，然后尽到他真正的缺点。
尚节讲道时只饮鸡汤，不饮开水。他无论到什么地方，常先关照这一点。因此就有人
说他奢侈。以鸡汤代水当然比较破费，但一两杯鸡汤，所值究竟有限。可是他每天讲
道三次（有时四次!）每次二三小时而且每讲必大声疾呼，象要把生命倾出，体力的
消耗必然甚大，又无暇补充，所以渴鸡汤无宁是必要之举。以尚节的世智，如果从事
俗务，则食必珍馐，饮必琼浆，当绰绰然有余裕，何况区区的鸡汤？
尚节脾气不好，喜欢骂人，这是事实。原因之一，可能是工作忙，休息不够，时间少
，容易变得不耐烦。他发过脾气，知道不是好事，常常流泪自责，说是"老旧人"作怪
。他发作起来时，谁都要怕他几分。尽管你是要人，大人，名人，年高德功的人，誉
高望重的人，他都要训就训，要骂就骂，有时骂得痛快淋漓。许多人就以此责他怪他
，说他不留余地，不顾情面。说这话的人根本就没有问问，被骂者是否有可骂之处？
若当骂而不骂，则尚节倒失了诤友之责而和世人之顾面子，不 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 王某和尚某开办咨询公司，虚构“中国食品安全监督管理中心”，以在人民大会堂开论坛、评奖为名，诈骗参会费40多万元，63家食品企业受骗。记者昨天获悉，海淀检察院以涉嫌诈骗对王某和尚某批准逮捕。
据承办此案的检察官周治成介绍，从今年2月开始，全国各地多家食品企业陆续收到署名单位为“中国食品安全监督管理中心”发来的邀请函，邀请企业参加将于今年5月在人民大会堂举办的“2013中国食品企业安全管理高层论坛”，并可参与“2013全国食品企业安全管理先进单位、个人”的评奖活动。60余家食品企业误认为“中国食品安全监督管理中心”是国家机构，为参加所谓论坛和评奖活动，向邀请方支付了参会费。
据了解，此案因有人举报而案发。侦查机关经过调查发现，今年1月31日，江西女子王某和四川男子尚某合伙在北京成立了一家咨询中心，并招收谷某等近20名员工。从今年2月起，王某、尚某指使员工，先从网上查找食品企业的地址和联系方式，随后将邀请函通过信件、传真等形式发给各个食品企业，邀请函注明是以中国食品安全监督管理中心的名义，并有该中心红头字样、加盖有该中心印章。此后，业务员联系自己发出邀请函的食品企业，谎称自己是中国食品安全监... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 370 | 30 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=culture_best&MsgID=1030
又到腊八食
文章来源: 多嘴猫 于 2005-01-16 11:09:06
又到腊八食
明天就是腊八了。到腊八，无论南北，都会熬腊八粥。腊八粥顾名思义是八样谷物熬制的
。 下面就自说自话转了老爸的旧文。关于腊八粥的；
今★1登泰山★2礼佛，访山上之泰山寺及山下之普照庵。佛安详如常而众“居士”均忙忙
碌碌，洗豆，拣豆者有之，簸米者有之。还有书写张贴告示者，近前一看为晓喻腊八食粥
之事。再细看其后附有为“腊八粥”之捐款名单。20~30 人（山上寺内张贴）。最高1人
助100元，最低1人助5元。余助10元者多，助20元者少。山下庵内助者不满20人最高50元
，余者大多为助10元。每年徐州各寺均有腊八赐食粥之举。场面壮观，而捐助者如此之少
，始未料及。不知食粥时尚有捐助否。可见菩萨虽是世界一统，但地分庶脊，民有贫富，
寺庙也因地而异，与当官、经商要有地域之别，如出一辙。所以泰山寺至今尚缺少正殿（
大雄宝殿）。而普照庵则由一孙姓（常熟人），房地产老 |
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发帖数: 1 | 31 天狗食日
中国古籍记载，天狗食日是国之凶兆，天狗是凶星的称谓。据大陆媒体报道，8月11日
大陆很多地方都可见“天狗食日”。这是中国今年第三次日食，也是唯一一次能够观测
到的日食。
中国的北方地区大部分可直接观测到日偏食，中、东部地区可观测到带食日落。
此次日偏食的观测时间大致是在今日傍晚6时到7时左右，具体时间因地区不同而有所差
异。哈尔滨则是中国观测区最早看到日偏食现象的地区，具体开始时间是今日17时56分
，最迟看到的地区则是贵阳，具体时间是今日19时02分。而在北京地区，此次日偏食将
于今日18时12分开始，复圆是在19时28分。
离北戴河景区仅86公里的唐山市发生地震
中国地震台网发布消息，8月5日16时许，河北唐山市古冶区发生3.3级地震。河北省地
震局称，截至5日17时54分，当地共发生余震4次，最大余震为1.3级。
陆媒称，此次地震发生在唐山老震区，距1976年唐山7.8级地震震中34公里，距离河北
秦皇岛北戴河景区仅86公里。
河北省地震局称，2010年以来唐山地区曾发生2级以上地震129次，2018年以来共发生6
次2级以上的地震。
这次地震正值中共高层聚集北戴河召开... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 九旬老人以断食的方式结束生命，生前她竟这样说…
2017-11-28 中美俄
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文章虽然有点长，但值得每位中老年朋友认真读完。
陈老师的最后一课：
如何面对老年、疾病与死亡
作者：（101校友）曹培
2015年5月10日，我们第二次采访陈司寇老师的文革经历，采访过后陈老师关切地问我
，你今年多大了？想过今后应如何安度晚年吗？看着我一脸茫然，陈老师说她自己积累
不少经验和心得，愿意介绍给我们，可保证我们晚年享有身心健康。下文是根据当时的
笔录整理的。
图为95岁的陈司寇老师。
时间真快啊，你们老三届学生都快要七十岁了。一般来说，人在七十岁以后是很难过的
。第一是因为病痛，一身患有多种疾病，整天不是这儿疼就是那儿疼。第二是因为孤独
，人老了活动空间小了，与社会渐渐隔绝了，越来越多地待在家这个狭小空间里。因此
几乎百分之九十以上的老人都或多或少地患有忧郁症。
老人是弱势群体。身体弱，精神也弱。在我们院里（蓝旗营，北大清华的家属院）有很
多老人都是如此，可怜兮兮地期待着他人来关怀照顾，变成了弱势婴孩。看到这种情形
，我就想，难道人的晚年一定要这样过吗？
我今... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 293 | 33 原料：黄鱼（其实最好是黄花鱼，鉴别的法子就告诉你个最有趣的，吃完了鱼脑袋里有
个小石头一样的骨头哈哈一款连汤都不剩的家常烧鱼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客）、
调料：盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料、小茴香
、干辣椒
做法：
1、姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干。
2、锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼，
3、煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用。
4、洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒。
5、煸炒透身出香味再放入鱼。
6、烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放，
7、放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味。
8、烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身。
9、烧5分钟后即可开大火收汁，出盘，嗷对了多此一举撒了点香葱末。 |
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f****y
发帖数: 737 | 34 原料：鸡翅、板栗、香葱、花椒、大料、香叶、姜
做法：
1、板栗洗净，做一锅水，水开下入板栗煮5分钟捞出
2、鸡翅洗净，做一锅水，鸡翅凉水下锅，水开煮5分钟捞出控干水分待用
3、锅内多放点油热锅凉油放入白糖40克，倒入清水40克，边融化边加热，用勺子顺着
一个方向搅拌，糖开始有大泡，大泡转小泡，小泡变小，糖的颜色由白变黄，再变成深
黄色，变成如图枣红色，
4、倒入鸡翅，翻炒均匀
5、加入葱姜花椒大料香叶，腌、料酒加入一小碗水
6、炖25分钟，加入板栗炖10分钟左右
7、盛出鸡翅和板栗
炖一锅软烂入味的板栗烧鸡翅下饭又过瘾 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
小提示：
1、除了板栗，放入土豆或者胡萝卜做出来也好吃
2、如果炒糖色的不太会，也可以放油，油热放入葱姜煸炒出香味，放入焯好的鸡翅，
加入老抽，烹入料酒，加入一小碗水炖，后面步骤一样，炖出来也很好吃
3、炒糖色的糖和水的比例是1:1 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 35 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
dragonren (龙人) 于 (Sun Jul 21 13:14:37 2013, 美东) 提到:
今天这个来黑张豪的，跟上次黑雅苑的同出一辙：一次吃得不快就据给小费，然后来这
里大发牢骚，甚至号召抵制，最可悲的是回帖里竟然还真有要跟着抵制的。
这个无疑曝显了中国人的劣根性之一，盲目地瞎起哄，自己没有任何经验跟理解的情况
先，根据别人一面之词就妄下定论，哎，用我以前语文老师的两次字说就是：可悲！
你如果是坚信wennuan的帖子，觉得张豪就是一垃圾馆子的话，那就请就此打住吧，无
需再读，因为我是挺张豪的，会说一些自己吃张豪多年的感受
首先，张豪老板娘：
她的态度前几年是非常之好的，确切的说比我吃过波士顿绝大馆子的态度要好，通过聊
天得知她家在那里已经开了二十多年了，平时自己小孩也会帮忙，不过我承认最近一两
年好像态度有所变冷，我可以想到两个原因：1）遇到wennuan那种无良顾客太多，心理
阴影了，2）到更年期了，内分泌作怪
虽然说没有以前chatty，但是我们去服务都是没有问题的，我平时去N... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 37 传统餐饮企业正在借助移动互联网寻找他们下一个转型机会。
当用户的消费方式和注意力逐渐向移动端转移时，餐饮业的老板们也开始琢磨着如何利
用这个平台和顾客形成互动以提升业绩。
广州食尚国味集团信息中心总监郭春鹏是这个行业趋势下的一个案例。该集团在全国拥
有43家门店的大型餐饮集团，全部员工将近6千人。
近日，郭春鹏在腾讯电商微生活会员卡新版发布会上向媒体分享了他的转型经验。
在郭春鹏看来，O2O转型之路上，如果能用好移动端工具，无论是实现更精准的营销、
提升消费的回头率或者是为顾客提供直接的客服服务，这些都能解决。
据郭春鹏介绍，企业目前共拥有10.5万名微生活会员卡顾客，其中有3.2万变成储值会
员。在这个平台上的经营，使其淡季的营业额都高于春节旺季。
当利用产品后台对会员进行分类营销时，三个月时间帮一个白酒供应商卖掉了近60箱，
而如果用传统销售方式，半年的时间也就只能卖16箱左右。
这位传统餐饮企业的老板在O2O的转型路上还有哪些经验之谈？以下就是他的口述：
1.传统餐饮该往哪里转型？
其实一说到传统很多人想到落后，其实我告诉你，我们餐饮现在已经不落后了，因为我
们现在有了很时髦的武... 阅读全帖 |
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l****m
发帖数: 1294 | 38 哪家半亩园？ 上次看cupertino那家半亩园关了，一家叫面对面的开在同一个地址就去
试吃了一下。
结果上菜超慢，等了很久才上菜，都吃完了，最后一个菜才上。整个店也没什么人，星
期六中午，有个别空桌，反正没人排队不知道为啥效率这么低。我们想多等会儿也没关
系，菜好也行，结果上来的菜感觉都不大好吃，有的菜都吃了想吐。点了一份叫狮子头
什么的菜，具体名字记不清了，说是有菜什么的在里面，结果狮子头很硬，有的烧糊了
，里面的粉丝都断成最长不超过一英寸，里面倒是有点菜，是特别烂的白菜。味道感觉
很不好，吃了一点，实在吃不下去，很怀疑是不是拿什么剩菜做的？乱哄哄的一大盆（
基本是汤），价钱却是他们菜单上数一数二的贵菜了，没想到这么糟糕。
以前去半亩园吃过就觉得不好吃，这次这个面对面就更上当了。点菜的时候看着服务员
眼熟，看看菜单和半亩园的类似，就顺便问了句原来这儿好像叫半亩园啊，服务员说他
们就是半亩园，只是换了个名字。
那个广场也就世纪食尚还能吃，杨师傅烧烤可以偶尔吃（这家挺好吃，但烧烤吃太多不
健康啊）北边Milpitas清真一条龙和五月花都好吃，梁妈妈也还行，Fremont也有不少
好吃的... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 39 牛肉面
家喻户晓的"山东面馆"，已经由顶好商场迁移到黄金广场内，生意一样红火；听说
构想加建扩大店面，兼售冰品，但必须通过居委会主管石女士这一关。山东面馆老板来
自台湾，可说是出身餐馆世家，如今在百利大道上，投资新建商铺即将完工，开放招租。
"明星冰谷"在敦煌广场开分店，起初生意平平，沙老板加上快餐面点及免费茶
水，找来老墨加以训练，果然奏效，食客络绎不绝，玻璃大门上的"Cash Only"，挺牛
！店理提供无在线网也取消了！
位于敦煌广场另一家餐馆"面对面" (前身是日本料理"晏Sushi")，开张才一年
，又换成"欢乐小栈"，后者之前在香港城小吃区营业，它的抓饼挺有特色，可惜当前尚
未推出。这家也是号称冰茶免费、免小帐，甚至还加上免费酸辣汤。它家的樟茶鸭、凉
拌开胃小菜不错，可搭配牛肉面同食。
广式饮茶
除了"金殿"、"珍宝海鲜酒楼"、"凤城海鲜酒楼"、"KIM SON 金山酒家"等老店之
外，中国城近年内又多了许多选择。
"HONG KONG DIM SUM 香港点心城"，位于敦煌广场内，座位拥挤，周末用餐要
排长龙，也接受电... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 40 食蛇者说
《淮南子》说：“越人得蚺它以为上肴，中国得之无用。”苏东坡的妾侍，在惠州时
将蛇羹误做海鲜吃下，事后得知所吃为蛇，竟然于数月后死于非命。即使在今天，对于居
住在“中国”的大部分“中国人”来说，广东人的这种爱好，仍然是一种可怕的风俗。
不过，山东人偶尔也有吃蛇的。“聊斋”里面有一则《蛇癖》说道：“予乡王蒲令之
仆吕奉宁，性嗜蛇。每得小蛇，则全吞之，如啖葱状。大者，以刀寸寸断之，始掬以食。
嚼之铮，血水沾颐。且善嗅，尝隔墙闻蛇香，急奔墙外，果得蛇盈尺。时无佩刀，先噬其
头，尾尚蜿蜒于口际。”
蒲松龄或许相信，广东人吃起蛇来，与吕奉宁大同小异。但是在广东人看来，这种吃
法虽然生猛，却未免过于浪费。不吃小蛇，不吃蛇头，更不生吃，天生一只能闻出“蛇香
”之鼻的广东人，非但善于不厌其烦地炮制蛇羹，还能炒蛇片，酿蛇脯，近年来又推陈出
新，涮蛇和“椒盐蛇禄”风行广州。广州的连锁食肆“惠食佳”，即以“椒盐蛇禄”为招
徕，并且在本地的高级杂志上大做整版广告。那广告，黑底，衬着一盘金灿灿的“椒盐蛇
禄”，下书一行小字：“始创于１９８７年”，绝对不输给同一本杂志上矜贵的进口皮具
广告。
传统蛇馔中的 |
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d**e
发帖数: 6098 | 41 http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=70061019003
擔屎唔偷食在廣東方言中指一個人太過老實（不過也有一說謂之不老實，很狡猾)，大
致起源於五十年代末六十年代初。
說法其一：老實
在國內大鑊飯的歲月，經過＂一大二公＂，連自家茅廁的＂黃白之物＂都要交公分
配．而其時欠收連年，就想到多施肥保産量．可是經濟生活跟不上形式導致化肥生産産
量不足．農民連公家田，自留地施肥都成了問題．於是各地農村公社組織社員成立＂挑
肥隊＂進城＂擔屎＂去了（就連小孩子也在村頭田間撿拾牛，狗糞便）以做救急．可算
＂廢物利用＂到家了．這據說在湖北某地，竟然有不同農村公社因所謂＂肥水外流＂之
事引發＂武鬥＂的事件（且尚在文革爆發之前！！！）．可見這＂屎＂在當年也算精貴
之物．
當年在此話的＂語源地＂廣東的南海，番禺等地也有組織進廣州城裏＂挑肥＂的．
據上了年紀的＂鄉老＂回憶，那是＂盛況空前＂啊．．．不是隨隨便便找幾個人提倆糞
桶就走的，幾乎是精壯勞力全體出動駕著機船沿珠江而上去的．有看官問了，不就挑個
糞嗎？有必要牢師動衆擺大場面嗎？據＂鄉老＂解... 阅读全帖 |
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k*******8
发帖数: 1304 | 42 昨天参观好宠物展后，中午顺道到吴江路吃东西，因为听说要拆了。一到那一看果然已
经关了好多家店，竖起了脚手架一打听是要拆的。正好有个叫东瀛什么的食品展。我们
一路吃过去，没有吃到什么印象较深的东西，连一贯喜欢的小杨生煎也没有以前好吃。
可能是要拆了无心恋战的关系吧！？
巧了在制作广告片的导演、摄像师、主持等工作人员是《新食尚》栏目的都还脸熟。参
加了《新食尚》栏目组在拍摄的东瀛什么的食品展小游戏得块白毛巾。好玩！
一路到了中信太福广场。那里在搞秋季“血拼”活动。下午2：00有一场模特秀。在主
办、拍摄的是《新时尚》栏目组的，工作人员也是似熟非熟的。我们就坐了进去。时间
还早，我旁边坐了一个漂亮MM，一聊好家伙是来候场走秀的模特儿。是为了陪朋友才在
这里坐一会的。赶紧留个影吧！ |
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b*******s
发帖数: 5216 | 43 乘霞之霹雳
......
东魏武定元年、西魏大统九年（公元543年）三月戊申日拂晓，天色尚暗，空气寒冽，
有大风自北而来。
邙山山上了无阻碍，风势呼啸至，犹如千军万马咆哮过。时值初春，大地已解冻，沙土
松软，而草被还没有茂盛。大风过处黄土飞飚，扬起灰黄色的尘障，席卷进正成数条纵
队前进的西魏马队。西人的人和马都已经披甲，经此狂风冲击，顿时旗卷甲歪不复行列
。风急处使人完全睁不开眼睛，催马行进则更加困难。骑士们不得不陆续翻身下马，倚
靠马身躲在下风处，牵着马缓慢行走。地下的尘土击打在铁甲上，汇集起一片劈劈啪啪
的声音，好像雨点打在瓦片上一样。沙土钻进眼鼻和嘴里，防不胜防。西人本来在半夜
蓐食干饮，此刻遭遇风沙，更加嘴裂唇干、口舌枯燥。将士们心中懊丧，后悔没有多带
水囊等物，但也只得忍住渴，顶着风缓慢地继续前行。
不知过了多久，沙尘小了下去，耳边肆虐的风声也渐渐隐去。四周包裹的黑暗之中，开
始慢慢出现了昏白。抬头看天，晴朗蓝色的底子淡淡可见。正值拂晓之际，回头西边天
空固然尚黑，但前方东边天际的云层，却映照出了血红的颜色。
前方斥候回报说，已经看见东人在一片缓丘之上列阵了，东人之阵东西横亘... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 44 复星医药子公司控股子公司重庆医工院曝出生产和检验记录造假丑闻。
8月24日，重庆市食品药品监管局官网公开信箱公布的一封来信称，重庆医药工业研究
院有限责任公司(简称“重庆医工院”)存在生产质量管理混乱，“领导带领员工大量编
造生产记录、检验记录”，“欺骗上级药品监督管理部门，骗取药品GMP证书”，公关
重庆市药监局争取批准备案等行为。
对此，重庆市食品药品监管局回复称，该局党组高度重视，已启动对举报人投诉举报的
企业开展相关调查工作，现已派出检查组进驻企业，“如发现企业存在举报内容相关的
违法违规生产行为，我局将依法进行查处。如有新的查办结果我局再向您反馈。 ”
截至发稿，复星医药方面尚未对举报内容公开置评。
根据重庆食药监局官网披露的举报内容，举报人自称他们是重庆医工院的员工，“最近
从电视上看到关于长春长生生物公司严重违反国家药品生产管理法规的系列报道，我们
认为，我院制药公司在违反国家药品生产管理法规方面比长春长生生物有过之无不及。
为了对国内外人民的生命健康负责，特向上级机关反映。”
官网资料显示，重庆医药工业研究院成立于1950年，是当时西南地区唯一的主要从事化
学药物研究开... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 45 https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E9%9D%9E%E6%B3%95%E8%A0%B6%E9%
A3%9F%E8%82%AF%E4%BA%9E%E4%BA%8C%E6%89%8B%E8%A1%A3%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E5%B0%
8F%E6%91%A9%E6%93%A6%E7%B4%AF%E7%A9%8D%E6%BC%B8%E6%88%90%E5%85%A8%E5%9C%8B%
E4%BB%87%E4%B8%AD%E6%83%85%E7%B7%92-230100654.html
中國非法蠶食肯亞二手衣市場 小摩擦累積漸成全國仇中情緒
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麥浩禮
2019年7月16日 上午7:01
6 則留言
非洲肯亞，一個經濟正在穩定發展的東非國家。
在肯亞首都奈洛比吉康巴（Gikomba）露天市集，是非洲數一數二的二手衣服市場，肯
亞每年進口近20萬公噸，來自歐美多國的二手衣物以低廉的價錢批發，讓下游商人再轉
售掷br />
不過，這種非生產，低成本的生意，卻吸引了中國商人來到分一杯羹，引起了... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 46 发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 护士教病人生食泥鳅治绝症顿成"养生专家"
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 15:47:04 2011, 美东)
核心提示：“养生专家”马悦凌以前是护士，因上电视、写畅销养生书出名。她声称全
身穴位注射当归液、吃生泥鳅可以治疗世界三大绝症之一的渐冻人症。她并称自己治愈
过多例癌症患者。她的生意合作伙伴称，“马悦凌牌正品固元膏”仅在广州销售利润都
能达到几个亿。
5月5日，在渐冻人症患者李凯（化名）的家中，几个人扶着他，注射当归注射液。
李凯（化名）家中养有活泥鳅，供生食“治病”。本报记者 黄玉浩 摄
【上篇】
养生畅销书作家马悦凌说，“渐冻人”是她治疗过的最简单的病。
事实上，渐冻人症是世界难题，患此病的科学家霍金还坐在他的轮椅上。
以泥鳅、当归配合“高热量食物”，除了治疗“渐冻人”，马悦凌还称她治好了肝癌、
乳腺癌、肺癌患者，让高位截瘫的人恢复了知觉。
不过这一切，她都称涉及病人隐私，未提供具体事例。
马悦凌曾是一名护士，没有医师资格证。相关医学专家认为她事实上是在行医，但她的
治疗方法... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 47 學者籲勿用膠盒盛熱食
高溫加快釋出塑化劑
【明報專訊】市民「聞塑色變」，但其實塑化劑應用廣泛，一般食品包裝、化妝品和玩
具等都有。港大教授指高溫會令塑化劑加快釋出，呼籲市民應避免將塑料食物容器加熱
及使用塑料盛載熱湯等，以免吸入塑化劑，增加患生殖疾病、乳腺癌或卵巢癌等風險。
港大李嘉誠醫學院研究發現，部分塑化劑包括被加入台灣食品中的DEHP、DINP和DBP、
BBzP等，結構和雌性荷爾蒙相似，身體細胞對它們的反應與雌性荷爾蒙相同。醫學院內
科系腦神經科教授何樹良解釋，上述塑化劑會產生雌激素效應，令身體錯誤發出抑制蛋
白生產信號；雖然無急性的毒性作用，但被吸收的塑化劑會積累在脂肪組織中，可能會
令精子減少及增加患乳腺癌或卵巢癌等，對身體長遠潛在不良影響。
應用陶瓷不鏽鋼玻璃
他指出塑化劑的應用廣泛，大部分食物容器都有，愈軟的塑料使用的塑化劑愈多。市民
利用保鮮紙及塑料容器保存熱食，或將盛載食物的塑料容器加熱，都有可能加速塑化劑
的釋出，增加吸入風險。他建議市民盛載熱食或將食物加熱時，應使用陶瓷、不鏽鋼及
玻璃等容器。
港大快速測試 兩日有結果
此外，港大開發出一種簡便的雌激素效應快速測... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 48 學者籲勿用膠盒盛熱食
高溫加快釋出塑化劑
【明報專訊】市民「聞塑色變」，但其實塑化劑應用廣泛，一般食品包裝、化妝品和玩
具等都有。港大教授指高溫會令塑化劑加快釋出，呼籲市民應避免將塑料食物容器加熱
及使用塑料盛載熱湯等，以免吸入塑化劑，增加患生殖疾病、乳腺癌或卵巢癌等風險。
港大李嘉誠醫學院研究發現，部分塑化劑包括被加入台灣食品中的DEHP、DINP和DBP、
BBzP等，結構和雌性荷爾蒙相似，身體細胞對它們的反應與雌性荷爾蒙相同。醫學院內
科系腦神經科教授何樹良解釋，上述塑化劑會產生雌激素效應，令身體錯誤發出抑制蛋
白生產信號；雖然無急性的毒性作用，但被吸收的塑化劑會積累在脂肪組織中，可能會
令精子減少及增加患乳腺癌或卵巢癌等，對身體長遠潛在不良影響。
應用陶瓷不鏽鋼玻璃
他指出塑化劑的應用廣泛，大部分食物容器都有，愈軟的塑料使用的塑化劑愈多。市民
利用保鮮紙及塑料容器保存熱食，或將盛載食物的塑料容器加熱，都有可能加速塑化劑
的釋出，增加吸入風險。他建議市民盛載熱食或將食物加熱時，應使用陶瓷、不鏽鋼及
玻璃等容器。
港大快速測試 兩日有結果
此外，港大開發出一種簡便的雌激素效應快速測... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 49 食鱼的讲究
食鱼讲究一个“鲜”字，但“鲜”度如何，却是有层次之分的。死了不久的鱼，其鳃
尚红，于中原一带的人而言，已认为是鲜的了；但对于广州人来说，活蹦乱跳的鱼才叫鲜
；而最讲究鱼之鲜者，要算顺德人，他们认为鱼被捉的时间长了，尽管游泳不已，仍属不
鲜，把这类鱼叫作“失魂鱼”，蒸熟之后“得碟水”（这是视觉），“肉削”（这是味觉
，所谓“削”者，瘦削也，没有了鱼味的肥甘。）他们要吃那种即捕即杀即蒸的鱼，未被
恐怖主义折磨的鱼，才叫“鲜”。因为它尚有魂在，并未魂飞魄散。哗，魂也有鲜味的。
辨别鲜与不鲜，听舌头的。舌头辨别力是靠锻炼出来的，就像陆羽能辨出烹茶之水是
江水上游抑或中游一样。顺德人辨鱼的鲜度那种敏感，是真实有据的。１８世纪法国有位
思想家叫布赖特——萨夫林，说古罗马的美食者能“通过香味断定出鱼是产于城里的桥下
还是产于河流的下游”，我看顺德人与罗马人一样，是分别代表东西方的顶尖食鱼家。 |
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