G***Y
发帖数: 9698 | 1 大苹果活动看板(2/17)
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发布于 2013-02-18, 周一 12:13
【本报编译林婷纽约报道】
体育·活动
1、New York City Beer Week
纽约啤酒周 ★★★★★
第五届纽约啤酒周即将到来，全市超过150家餐厅酒馆将参与其中，组织超过300多
项活动。其中最出名的活动有：2月22日的大型开幕舞会，2月27日城市酿酒厂（City
Winery）举办的Brewers’ Choice颁奖礼，以及3月3日举办的闭幕派对。
时间：2月22日到3月3日。
网站：nycbrewersguild.com。
2、Winter Stinky Cheese Festival
冬季乳酪节 ★★★★★
每年的冬季乳酪节，许多法式餐馆，如 L’Express和Marseille，将在为期10天的
活动里提供20多款芝士。
时间：开幕日2月28日晚上6点30分。
电话：(212) 408-0264。
地点：河畔公园Riverside Park。
地址：404 Tenth Ave, (at 33rd St), New York... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 2 牛奶下月大漲60分 價格創新高
記者許雅鈞／紐約報導
February 19, 2014 06:00 AM
油價漲完奶價漲！受供不應求、上個月才大漲三成的乳酪影響，加上全世界、尤其中國
對美國奶製品的高度需求，物資緊俏的原料—牛奶將從下個月起漲價，一加侖最多將漲
60美分，達歷史新高。不僅西點及飲料業者將面臨衝擊，許多愛給孩童買牛奶喝的家長
大喊吃不消，抱怨除了薪水沒漲以外，生活必需品樣樣上漲。
NBC電視台18日報導，乳製品產業分析師發現牛奶價格將在3月大漲，主要原因是1月才
從1.8元漲價至2.36元的乳酪帶動原料牛奶同步上漲，次要因素是去年初飼料費漲價，
畜牧業者只好縮小牛群規模來降低成本，間接導致牛奶產量不足。此外，近年世界各國
對美國奶製品的需求也大幅增長，尤其是對中國的出口量最高，因此已經過少的牛奶產
量便無法滿足內銷。
所幸並非各品牌牛奶都會大漲60美分，有些店家可能選擇自行吸收1月至3月間、每加侖
增加30美分的成本，不能自行吸收的店家便可見一加侖50至60美分的上漲。
牛奶漲價的消息尚未傳進曼哈坦華埠，華埠數間超市業者皆表示不知情，尚未確定漲幅
多少。香港超市經理周先... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 3 In-N-Out的食品每一样都是极其新鲜的，在当今这个世界，节奏如此地快捷，大多数食
品通常是流水线的化学式生产加工，预先冷冻包装，而In-N- Out的传统的食品生产方式
就显得与众不同，是人们最欣赏而又很长时间没能享受到的。他们做汉堡用的牛肉是10
0%的纯牛肉，没有杂质，由他们自己的屠宰师精心挑选并磨碎，从来都不是事先做好东
西放在冷冻箱里，到时再在微波炉里热一下，相反他们是应顾客的要求当场制作食物。
至于汉堡里夹着的生菜，则是店员亲手挑选。乳酪是纯正的美国乳酪，没有任何添加物
或防腐剂。如果你爱好西红柿，他们的西红柿是最水灵、最优质的西红柿。最重要的是
，每一样东西都是当天运到店中。他们甚至还在用传统的、慢慢发酵的海绵式方式制作
面包，松软新鲜的面包加上其他新鲜的食物，顾客们更愿意细细地品味，慢慢地咀嚼，
完全不再是买了就吃、吃了就走的只是为了填饱肚子的快餐了。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 4 做的是戚风，还死乞白赖在Food版晒呢，嘿嘿。最近很迷抹茶呀，改天试试轻乳酪。轻
乳酪我还没摸着道道，原先做过几次，味道还行，就是回缩严重，看别人的方法它在烤
的时候不应该涨很高的，我的涨了，所以冷却以后就缩得一塌糊涂。你跟格格都是个中
高手吧！分享些蛋糕方子吧，日式蛋糕很精致，想学学。对了，看到德州农民做了长崎
蛋糕，看起来也很美好，这个必须得用木模么？
神锅一般不会烧干的，它密封还不错，而且要求开中小火，不太会烧干吧。上次你说了
一半被打岔了，还不知道你的苹果锅有多大呢，是LC的么，几钱收的？STAUB貌似出过
蔬菜水果造型的锅。下次有丢我来喊吧，你想要什么SIZE的？ |
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m******e
发帖数: 1244 | 5 轻乳酪重要的是水浴法，外面的水不能低于里面的dough，你多试几次肯定行的。长崎
蛋糕传统的是用木模，但是我上次用烤面包的玻璃盘，成品也不错呢。
另外你把heavy cream换成whipping cream味道更轻更可口一些。
格格做的蛋糕我没吃过，她第一个拿出去potluck的蛋糕是我给她做的轻乳酪。但是她
做菜真是神级的啊，上周她教我做黄桥烧饼，都二进宫了我还学不会。
神锅是一开始就中小火吗？那得烧多久才开啊……我那锅是tjmaxx捡来的便宜货，没弄
清是什么牌子，等我到家了翻出来看看，当初纯属于看见它长得可爱就买了。我想要个
能做神锅鸡腿的，你要是看见deal悄悄的发个短信给我手机就行了……蛋糕方子回来我
写了发你email吧。 |
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G********1
发帖数: 1341 | 6 【有没有什么增加热量，长肉的好办法？】
多吃，均衡健康饮食。肉鱼蛋奶蔬菜水果，坚果，都行。花生酱不错，热量高，营养相
对均衡，好脂肪、蛋白质、碳水，还有不少维生素和矿物质。
【游泳之前吃巧克力是不是太不健康了？】 可以的，只要每天饮食大致均衡就可以。
【游泳之后洗澡开车到家大概45分钟，然后吃晚饭。如果喝了蛋白粉，又怕不好好吃饭
。】蛋白粉容易消化，应该不会影响吃饭。买纯蛋白粉，成人健身用的可能有其他成分
。另外注意用量，每天的总蛋白质=1磅体重1/2克。算上其他的蛋白质，小朋友每天喝
20-30蛋白粉应该没什么问题。
游泳前一个小时吃东西，有助于补充体力。游泳后马上吃，有助于肌肉恢复。面包、蛋
糕、乳酪、花生酱等方便食品都可以。
【每天早晚各吃一个鸡蛋对增肌有帮助？】有，营养热量（包括蛋白质）有助于增加体
重，如果配合锻炼（最好是力量训练），增重里面的肌肉比例就大。
【小孩不爱吃肉，增加乳酪，可以吗？】可以的，但还是提倡肉鱼蛋奶什么都吃点。其
实，小孩也不推荐饮用蛋白粉。太好消化了，会不会胃的能力培养不起来。目前只能当
权宜之计。
初步意见，仅供参考。 |
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q**x
发帖数: 3763 | 7 以前总是在商店买提拉米苏吃，情人节前夕，突然想自己学来做。尝试了两位大师：
Pierre Herme和君之的四种配方。
Pierre Herme是一位被誉为甜点界的毕加索的甜点大师，他的配方做出来的提拉米苏最
为轻盈，入口即溶的感觉。我用了小分量做了试验品，没拍照。他的配方的特点在于完
全不用淡奶油。
然后尝试了君之的三个配方。
下图这个硬身版用的酒是Rum。所谓硬身版就是蛋糕形状可以切块的提拉米苏，配方里
加了gelatine。
我又分别用Baileys和Marsala做了两种软身版提拉米苏。最正宗的提拉米苏是要用
Marsala做的。其实这三种酒里，我最喜欢用Baileys做，一个是因为lady fingers被浸
泡之后颜色没那么深，再一个不用额外调咖啡，适合像我一样喜欢偷懒的同学。
呵呵，下面三张昨天有些同学看过了哦，我就直接搬过来了。
侧身~
头顶~
再加个大杯~
总之这一次是过足了做提拉米苏的瘾，以后再也不用去商店买了。
下面是网上关于提拉米苏的介绍，故事大家应该都看过了，我就都放在这做为自己的一
个小笔记。
作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 8 百度说酥酪是酸奶：
《红楼梦》里出现的糖蒸酥酪，就是一种特制的酸奶，而且也是地道的北京风味小吃。
清代沈太侔《东华琐录》称：“市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所谓酪也。或饰之以瓜
子之属，谓之八宝，红白紫绿，斑斓可观。溶之如汤，则白如饧，沃如沸雪，所谓你（
即奶）茶也。炙你令热，熟卷为片，有酥皮、火皮之目，实以山楂、核桃，杂以诸果，
双卷两端，切为寸断，奶卷也。其余或凝而范以模，如棋子，以为饼；或屑为面，实以
馅而为饽，其实皆所谓酥酪而已。”
徐珂《清稗类钞》亦谓：“奶酪者，制牛乳和以糖使成浆也，俗呼奶茶，北人恒饮之。”
得硕亭《草珠一串》诗云：“奶茶有铺独京华，乳酪（奶茶铺所卖，惟乳酪可食，蓁以
奶为茶曰奶茶，以油面奶为茶曰面茶，熬茶曰喀拉茶）如冰浸齿牙。名唤拉颜色黑（拉
读平声，蒙古语也），一文钱买一杯茶。”
《燕都小仪器杂咏.牛奶酪》云：“鲜新美味属燕都，敢与佳人赛雪肤。饮罢相如烦渴
解芒生齿颊润于酥。”原注云：“以牛乳含糖入碗，凝结成酷而冷食之，置碗于木桶中
，挑担沿街叫卖，味颇美，制此者为牛奶房也。”
做法一
主料：鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。
备注... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 10 http://www.mitbbs.com/mitbbs_article.php?board=Vegetarianism&id
多吃碱性食物。
研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减
少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和
血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收
后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠
、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为
它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。
要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、
西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
何谓酸性或碱性食物 所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸
或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。
也就是说，某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物
；而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 11 50年代中期到60年代初，美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜，“部队”就是驻韩美军，汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的，加上韩国人自己采的野菜之类，胡乱煮出来的汤，在那时的
韩国孩子眼里，是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮，亦是韓國和美國結合
的風味火鍋，別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷心記憶也是當時飢餓老百姓的珍品
，卻反映了韓國的歷史。
據了解，朝鮮在那個二戰結束困苦的年代，大批美軍進駐朝鮮半島南方，蘇聯占領了朝
鮮半島北部。不久朝鮮戰爭爆發，由於物糧短缺，當時老百姓受貧困和飢餓狀態之下，
在靠近美軍基地的美國士兵吃不完剩下隨手丟掉罐頭豆和... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Food
标 题: 烘焙失败，结果很喷饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 17 08:41:02 2014, 美东)
在网上看到的，转给大家笑笑！作为一个吃货，作为一枚喜欢DIY的吃货，今天也聊聊
咱女性群体钟爱的一项副业——烘焙。
发现了网上屌丝烘焙开始火爆，有那么一群女汉纸在为自己耀眼的另类作品而狂欢，她
们是娱乐界的草根明星，再次感叹，失败是成功她妈，成功她妈长得也太难看了！搜罗
了网上的很多震撼之作，编辑下送给大家！先来个图
■师傅版：多么美味的抹茶、可可、原味曲奇
爱徒版1：师傅，我忘了买裱花袋！（饼干界揪片儿）
爱徒版2：没拧花就算了，你怎么能烤个奥尔良黑胡椒鸡块来见我！
■师傅版：活泼可爱的小兔子，让我们30分钟后共享美味吧
爱徒版：烤箱里都起火了！火鸡吗！！！（狼狈结束今天的实验是烘焙狂人们共有的宝
贵经历）
■师傅版：多么诱人的布朗尼，红酒杯在哪里?爱徒做好快端上来！
爱徒版：师傅若你看了制作过程可能会引起不适
■师傅版：草莓乳酪一项都是小资女们装情调... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 2148 | 13 我在上wilton的蛋糕裝飾課，烘焙的話都是網上搜或買書。德州農夫有blog,孟老師是
TW的，有FB和好幾本書。小嶋是日本的，人氣也高，出了三本書吧。也有空間不過我買
的是書，那個舒芙雷方子很出名，介於重乳酪和輕乳酪之間
对，很多人的方子比较复杂…我是懒蛋型的，能简就简~话说你不是在上baking class
，还需要去网上看recipe啊？你说的这些我也去搜搜~他们都在新浪博客吗 |
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c********o
发帖数: 3656 | 14 RT
轻乳酪蛋糕~~
终于吃上国内那种绵软回味的乳酪蛋糕了，这的cheese cake真难吃。。。。 |
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R*****g
发帖数: 682 | 15 鲁迅，中国现代伟大的文学家和新文学运动的奠基人，他的杂文嬉笑怒骂皆成文章
，具有强烈的现实批判性，给我们留下了诸多的名言妙语。现在翻读鲁迅的这些妙语，
仿佛觉得他还活在当前，或者发现我们的国家一个世纪以来还在原地踏步。
01.中国人的性情是总喜欢调和折中的，譬如你说，这屋子太暗，须在这里开一个
窗，大家一定不允许的。但如果你主张拆掉屋顶他们就来调和，愿意开窗了。
——《无声的中国》一九二七年
02.即使艰难，也还要做；愈艰难，就愈要做。改革，是向来没有一帆风顺的，冷
笑家的赞成，是在见了成功之后。
——《中国语文的新生》一九三四年
03.我总觉得洋鬼子比中国人文明，货只管排，而那品性却很有可学的地方，这种
敢于指摘自己国度的错误的，中国人就很少。
——《两地书之廿九》一九二五年
04.中国的孩子，只要生，不管他好不好，只要多，不管他才不才，生他们的人，
不负教他的责任。虽然“人口众多”这一句话，很可以闭了眼睛自负，然而这许多人口
，便只在尘土中辗转，小的时候，不把他当人，大了以后也做不了人。
——《随感录廿五》一九一八年
05.不满是向上的车轮，能够载着不自满的人类，向人道前进。多有不... 阅读全帖 |
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t**h
发帖数: 229 | 16 《大隐》第六集
书名：大隐06
作者：血珊瑚
出版：河图出版有限公司
出版日期：2011/9/8
简介：
在各自为未来发展定调后，尼斯和路克等人组建「玫瑰十字团」，而对卡奥尼的建
设也在如火如荼的进行。但接踵而来的新麻烦和腓特烈公爵的徵召令，却可能使得众人
在卡奥尼投入的心血付之东流，为此，众人不得不硬着头皮上战场。
虽然得不到腓特烈公爵的青睐，但幸运的是，菲利普王子也在参战的队伍中。战争
开打在即，尼斯将迎来人生中的第一场战争！
目录：
第一章 流浪者
第二章 坏消息
第三章 战前准备
第四章 觐见
第五章 初战
正文：
第一章 流浪者
天空阴沉沉的，如鹅毛般的大学随风飘舞，楼上、树上、房顶和地面上，早已堆起
吼吼的积雪，整个世界一下子变成白色。
因为下雪，所有的房子都紧闭着，别说是门，就是连窗户都不敢露出一丝缝隙，唯
恐寒风会转进来。
很多房子的烟囱都冒着轻烟，在这样寒冷的天气里，如果不用壁炉，日子绝对会非
常难过。
但是这样的冰天雪地下，居然有很多人露宿街头。他们蓬头垢面，身上裹着用碎布
拼起来的毯子。那些毯子全都脏的厉害，黑漆漆的看不出来原来的颜色，靠近一点，还
可以闻到一股臭... 阅读全帖 |
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s********d
发帖数: 443 | 17 第一章流浪者
天空阴沉沉的，如鹅毛般的大雪随风飘舞，楼上、树上、房顶和地面上，早已堆起
厚厚的积雪，整个世界一下子变成白色。
因为下雪，所有的房子都紧闭着，别说是门，就是连窗户都不敢露出一丝缝隙，唯
恐寒风会钻进来。
很多房子的烟囱都冒着轻烟，在这样寒冷的天气里，如果不用壁炉，日子绝对会非
常难过。
但是这样的冰天雪地下，居然有很多人露宿街头。他们蓬头垢面，身上裹着用碎布
拼起来的毯子。那些毯子全都脏的厉害，黑漆漆的看不出来原来的颜色，靠近一点，还
可以闻到一股臭味。
每到冬天，就会有大量的流浪者会聚集在教堂或者修道院的四周。原因很简单，教
会每天施舍两次食物，有时候是面糊，有时候也会给黑面包。靠着这两类食物，他们勉
强可以熬过这个冬天。
突然，前面一阵骚动，那些流浪者一个个从地上爬起来。
“怎么了？不是已经施舍过一次了？难道今天是什么节日？”
“管他的！快过去抢位置，要是晚了，说不定就没有了。”
原本一片寂静的教堂门口顿时变得喧闹起来。
街口果然有十几辆大车一字排开，不过大部分的车都空着，只有第一辆装满了黑面
包。车上的人正将黑面包扔进锅里，兑上水，搅成稀糊。
梅特洛站在大车上，他扯... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 前面已说明广义沙门中三种层次的正教—正法律乘。然而，广义沙门中除了有正教
之外，还有邪教的存在。什么是广义沙门中的邪教呢？依据前节所举《杂阿含经》卷28
第791经所说，邪法就是地狱、畜生、饿鬼的境界；而邪法的法道就是使人沦堕于三恶
道的教导。换言之，广义沙门的正教是可以使人生天，乃至有机会迈向大乘而获得解脱
，但是邪教则不能使人生天，反而使人向下沉沦而堕于三恶道，完全没有机会迈向大乘
而获得解脱，因此称为邪教。例如，喇嘛教（或称为秘密大乘、密教、坦特罗佛教、藏
传佛教）就是一种邪教。首先从喇嘛教的祭祀供品内容的法式可以作初步的了解。
释印顺在《印度之佛教》一书中描述：
佛世以依教奉行为最胜之供养，佛后亦供以灯明、香、华等而已。密教以崇拜者为
鬼神相，其供品乃有酒、肉。有所谓“五甘露”者，则尿、屎、骨髓、男精、女血也。
更有“五肉”者，则狗肉、牛、马、象及人肉也。以此等为供品而求本尊之呵护，亦可
异矣！1
注1 释印顺，《印度之佛教》，正闻出版社（新竹），2004 年，页320～321。
不单是佛世之时，依佛教的教理本质而言，确实以依教奉行为最胜的供养。因为佛
陀已经究竟解脱，... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
liozodell (山水白鹤) 于 (Sat Feb 23 06:54:53 2013, 美东) 提到:
有些时日没来，断断续续，想补完所有功课需要挖挖党帮助。
本园益发热闹，各路专家牛银纷纷现身，各显神通。 看大家的秀毛，亮眼，分类，
辨认等帖子，欢乐之余真是大长见识！ 嗯，发觉各艾迪的特长，暂且抛砖一下，
请各位积极来放玉哈。 谢谢！～～
凡掺呼艾迪，均有封包一个，供买汤圆庆元宵节日哈。 各国钱随你挑，如你想要的
币种木有，将发双份RMB。
艾迪 专长1 专长2
0, 板猪
1,小五
2, 羽族 猫神
3,树冻饺子 鸟书
4, 小土狗
5, 冰总 三赞
6, 中郎将 掘宝
7, 改你猫
8, hwh 鱼仙
9... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 566 | 22 素食相克共63对食物列表
1. 芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分破坏，降低营养价值。
2. 芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。
3. 黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
4. 黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜分解酶破坏
5. 黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜分解酶破坏
6. 黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜分解酶破坏
12.胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
13.萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。
14.萝卜与何首乌相克：性寒滑。
15.萝卜与木耳相克：同食会得皮炎
16.辣椒与胡萝卜相克：辣椒中维生素C被胡萝卜分解酶破坏
17.辣椒与南瓜相克：辣椒中维生素C会被南瓜分解酶破坏
18.菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙使人体的钙无法吸收
19.菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。
20.菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
21.花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。
22.莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。
23.竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。
24.南瓜 |
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p****y
发帖数: 23737 | 23 http://www.vegsochk.org/
味噌从黄豆发酵而来，又叫「麵酱」或「麵豉酱」（miso）。
从西方营养学角度来看，味噌（日本麵豉酱）是植物食品中少数含有维他命B12的，可
防治贫血，特别是素食怕B12不足者，味噌是既方便又美味的补品。
而且，味噌有丰富的蛋白质，经过发酵，已变成胺基酸，很容易被身体消化吸收。
同时，不经高温消毒的味噌，具有大量活性益菌，跟酸乳酪相似。怕酸乳酪性质寒凉，
但又需要补充乳酸菌的话，不妨改用味噌汤。
此外，味噌可以使血液保持微碱性，有中和血液中过量酸性物质的作用，是健康的重要
元素。
近年更有日本医学研究发现，味噌有助对付幅射。接受过放射治疗的癌症病人，及在吸
烟或污染严重的环境工作或居住者，特别需要多饮用味噌汤。
味噌用法很容易，为保持味噌内的活性益菌，烹调时加入味噌後，不要煮超过3分钟。
怎样选择味噌？
优质的味噌，最好还避免加入砂糖、味精及酒精的。市面上除了本地所产，也有不少自
日本进口，品种极多，常见的有纯黄豆味噌、糙米味噌、薏米味噌、薏米昆布加薑味噌
等。不同的味噌，适合不同的季节和体质食用。
•较深色、发酵时间较长（约... 阅读全帖 |
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er
发帖数: 4457 | 24 来自主题: _Vegetarianism版 - 食物的酸碱性 多吃碱性食物。
研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减
少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和
血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收
后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠
、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为
它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。
要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、
西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
何谓酸性或碱性食物 所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸
或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。
也就是说，某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物
；而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。柠檬、柑桔、杨桃等味
道虽酸，但它经代谢后，有机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离
子占优势，仍... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 25 贺梅回美国了，她将在田纳西州最大城市孟菲斯过暑假。她的父母因为没有美国护照而
无法同行。她的弟弟和妹妹也来了。这个姐弟三人组再次引起美国媒体的注意，因为贺
梅就是四年前在北美华人社会轰动一时的中美夺女大战“主角”——这个主角完全出于
被动，尽管一切围绕她展开，所有报道都把她的名字放进标题，美国甚至出台了以她命
名的法案。
不知有多少人还记得前后耗时7年的贺梅案？贺梅的父母贺绍强、罗秦皆为中国公民，
贺绍强1997年来美读书，在尚未结婚的情况下，罗秦以配偶的身份获得签证赴美。
1999年，贺绍强因被指控性侵害一名中国女学生而被学校开除，他们在经济、道德上处
于谷底的情况下向当地基督教会求助。经教会联络，同年初他们将出生仅三周的贺梅寄
养在美国一对基督徒贝克夫妇家中。
当年笔者在中国通过国内媒体遥观此案，以为亲生父母这样做实属迫不得已。等到置身
美国才发现，按照此地国情，像贺家这样的低收入家庭其实可以得到政府的一揽子补助
：从母亲发现自己怀孕开始，就有发给母婴的营养补贴，每星期可领取一定量的牛奶、
鸡蛋、乳酪、水果等，直到孩子满五岁止，期间母婴看病可以申请医疗补助——这些补
助无论何种国籍... 阅读全帖 |
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k****u
发帖数: 1686 | 26 2012年专四常见词辨析：“吸收”与“荒谬” 东方网教育 2011年08月24日15：03 来
源：考试吧 absorb，suck，digest，incorporate
这些动词均有“吸收”之意。
1.absorb ：普通用词，词义广泛，既可指吸收光、热、液体等具体东西，又可指
吸收知识等抽象概念的东西。
eg: 1.Dry earth absorbs water quickly.
干土吸水很快。
2.You should absorb lots of knowledge when you are young.
你应该在年轻的时候多吸收知识。
2.suck ：作“吸收”解时，可与absorb换用，但还可有“吮吸”之意。
eg: 1.He sucked hard for air to keep breathing.
他拼命吸气以维持呼吸。
2.The baby was sucking its mother's breast.
婴儿正在吮吸母乳。
3.digest ：侧重在消化道内改变食物的化学结构后被人体吸收。
eg: 1.Cheese doesn't digest easily.
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g*********r
发帖数: 9366 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
swordsman (御前带屌护卫) 于 (Mon Jan 2 23:59:44 2012, 美东) 提到:
当年克林顿与莱温斯基的拉链门事件，其实大家都知道他们两个是怎么回事，而问题的
关键也不在克林顿是否与莱温斯基有染，而是在于克林顿作为美国总统是否对公众撒谎
了，因为他说他没有同莱温斯基发生性关系，而最后他的律师也找到法律条文说BJ不算
是发生性关系，最后克林顿得以过关。
方舟子的老婆刘菊花涉嫌硕士论文抄袭这个事其实跟拉链门是一个道理的，刘菊花的论
文抄没抄袭，大家都知道是怎么回事，但是其实没人关心刘菊花是否抄袭，包括攻击刘
菊花的人也不关心抄袭这个事。同拉链门一样，问题的关键在于，方舟子是否使用了双
重标准？
坑挖到这里，俺当然要说说方舟子是否使用了双重标准。
俺的看法是：方舟子在判断是否抄袭上使用了双重标准，但是在打假上没使用双重标准。
说他在判断抄袭上使用了双重标准，因为很明显，他判断自己老婆是否抄袭时，用的标
准同他判断朱学勤、周峰森时是不同的。
说他打假时没有使用双重标准，那是因... 阅读全帖 |
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G******t
发帖数: 1782 | 28 鲁迅/1919
一九一五年，袁世凯图谋恢复帝制，其宪法顾问在北京《亚细亚日报》发表《共和与君
主论》，说中国自有"特别国情"，不适宜实行民主政治，应当恢复君主政体。这 "特别
国情"论一出，便有人叫好。
满清的一套官僚体制散架了，旧官僚以及遗老受冷不过，自然拥护袁世凯称帝，痛恨民
国时代的改革派。他们沉思三日三夜，意想出了一种兵器，来抵制改革派，就叫"特别
国情"。
国情从那里来，当然是从两千年的朝朝代代包括满清来。国情派说，"中国与众不同，
自有中国道理。改什么革？那会付出降低发展速度的代价。"
"中华民族，文字文化独特，文明几千年连续不断，地大物博，人口众多，和西方那些
小国有可比之处么？民国以来的改革，全是西方小国的玩意儿，爱我"中华国情"之士，
理当排斥。孙中山那小子，跑到外国溜达几圈，回来便要驱除满清鞑虏，创建什么民国
，完全是出自个人野心，是争权夺利的民运分子而已。
"帝制有何不好？不是有效地治理了我中华之国两千年？只要去掉糟粕溥仪，取其精华
袁大帅，未必不是一个好制度。"
急于改革的傻子，愣子，以及硬骨头笔杆子们说，"这花园有秽气，须得扫除"。那国情
派说，"我们从来在此... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 31 名侦探柯南分集剧情第476集 元太的必杀射门（前篇） 看完足球赛后，柯南，阿笠
博士等人决定去吃乳酪蛋糕，开车驶向大楼的地下停车场。在这里柯南等人与来买蛋糕
的德国人鲁特格尔成为朋友。由于支持的队伍败北，郁闷的元太独自在停车场踢着球。
此时，传来了咣当的响声，受到惊吓的元太摔倒昏了过去。然而，等元太清醒过来时却
发现，鲁特格尔头部出血倒在他身旁…。 |
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m**d
发帖数: 21441 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Mon May 16 17:59:41 2011, 美东) 提到:
每楼对应一集～～
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ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Mon May 16 18:00:30 2011, 美东) 提到:
名侦探柯南剧情第1集 云霄飞车杀人事件 酒会现场发生山崎总经理被害事件。解决
这个事件的是以福尔摩斯式的推理能力而声名大噪的高中生侦探——工藤新一。某天，
新一和自己青梅竹马的同班同学毛利兰相约到游乐场游玩时，意外的在云霄飞车上遇到
了杀人事件，在新一的推理下，很快协助警方破了这个案子。不过，这时有两个黑衣人
的身影进入了新一的视线……
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ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Mon May 16 18:01:03 2011, 美东) 提到:
名侦探柯南... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 33 加拿大食品检验局CFIA(Canadian Food Inspection Agency)发出通告，安省宾顿(Brampton)的生产厂家自愿回收一批熏火腿、冻肉和乳酪等食品，包括Casa Italia品牌的意大利式香肠(salami)及意大利烟熏火腿(prosciutto ham)、数款其它品牌加工肉类以及Emma品牌Provolone奶酪。
食检局表示，这些产品可能受到李氏杆菌污染，但目前尚无因食用这些产品致病的报告，但消费者在购物时最好不要买这些食品。如果民众已经购买这些食品，不清楚其品牌是否列入回收名单，或不能肯定其是否安全，可到相关超市查询。
新闻链接
加拿大安省今年第一季度车保费平均增幅超过5%
安省金融服务委员会昨天宣布，已经批准本省近百间保险公司今年第一季度的汽车保险费收费率，平均增幅为5.53%。为了让消费者在选择保险公司时有更多的弹性，省府早前已通过汽车保险改革的有关法规，所有保险公司必须在4月份向金融服务委员会报告新的收费率，以便在未来使用。车保费增幅对具体客户的影响，取决于客户的居住地点、汽车种类以及风险因素等等。在费率变化中，增幅最高的是27.3%(TD Ge |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 在中南美国家的餐馆吃饭点菜，经常是许多华人在西语世界里备受考验的时刻。
当侍者介绍菜单、推荐菜色时，不论是主菜和配菜的内容、烹调方式、乃至配料与调味，大家都会问得详细些，就怕花了钱吃到令人“惊艳”的东西。口味不符事小，若吃到不该尝的，还会亏待胃肠。然而，既怕耽误宝贵时间，又要搞清楚侍者口中的西语，却往往让人更加口齿不清、舌头打结。
例如说，明明要点的是煎肉片churrasco(一种烤肉)，可能就有人说成chubasco(大雨)，虽然，体谅我们是外籍人士的侍者不致真的如字面意义给你一份倾盆大雨，但若是想要一客colacion(快餐)，讲成corazon，就很可能真的把烩猪心片送到你面前，因为corazon是心脏、心肝之意。究其原因，只能怪我们华人料理中处理内脏的厨技声名远播，要求这种东方风味的料理，洋人恐怕早已不足为奇。
常叫人混淆的jamon(火腿)与jabon(肥皂)，每回要说出口，就得三思，慢慢“ja…ja…”个半晌，偏偏一出口又错叫成“jabon”，让在座者都不禁哈哈笑起来。
而queso又和guiso很相似，它们不仅字眼相像，也同是浓稠热食，但前者是用于配料的乳酪，后者是杂菜烩... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 3月5日，洛阳一商场打造了30.6米长的鲜奶水果蛋糕，挑战世界吉尼斯纪录，吸引了众多市民前去观看、分享。
“原材料有120公斤的鲜奶油，90多公斤面粉，60多公斤新鲜水果，炼乳60公斤，乳酪50公斤。”工作人员告诉记者，这个蛋糕不仅长度惊人，制作材料也非常讲究，为了保证蛋糕的新鲜，22位蛋糕师傅经过20多小时连夜制作，赶在商场开门前，蛋糕基本完工。
洛阳一商场打造了30.6米长的鲜奶水果蛋糕
记者在现场看到，这个壮观的蛋糕上，不仅雕有鲜艳喜庆的花朵，还搭配了水蜜桃、葡萄、草莓、芒果、菠萝等多种新鲜水果。中间近10米长的双龙戏珠图案，两条黄龙翻卷腾跃，栩栩如生。整个蛋糕以黄、白两色为主，新鲜欲滴，勾人食欲。
“哇，这么长的蛋糕，做得也太漂亮了！”10岁的小市民豆豆，看到这个蛋糕喜出望外。
“活这么大岁数，还是头一次看见这么长的蛋糕，真是稀罕！”头发花白、72高龄的市民夏奶奶看着这个蛋糕也有说不出的好奇。
据悉，几小时过后，这个惊艳的长蛋糕，开始被围观的市民所分享，大家你一块我一块，充满了甜蜜、快乐。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 我是澳洲留学归来的，但留学两字我都不好意思说出口，因为海归根本不值钱。 因为自身经历，所以最近比较关注澳洲学校破产的事，几千名学生失学了啊。虽然已见惯了澳洲那些事，但看到杭州一个学生花了200多万，最终却还是初中文凭的事，我还是震惊了。这孩子跟我一样，也是通过中介去的澳洲，每年学费14000澳元。 他花了200多万，学的竟然是厨师!我同情他，更同情他的父母。望子成龙，却没想过澳洲学校误人子弟。 我回国已经两年多了，作为一个过来人，我奉劝几句：
能不出国就别出国了，非要出国请别去澳大利亚。
说是镀金，其实也就是华而不实的镀辛，谁还认为海归值钱?
澳洲是很落后的国家，它的很多东西都是学英美的，这跟咱们国内有什么区别?我觉得悉尼远不如上海深圳发达，我仅仅指的是工业科技化程度。 也有人说澳洲环境好，错了，澳洲只是看起来风景好，澳洲对臭氧层的破坏是仅次于美国的。你可能不明白，美国有那么多汽车排放，所以破坏臭氧层，澳洲怎么能呢，如果你知道一头牛打了嗝排放的甲脘相当于一辆小车行驶160公里的话，你就不会奇怪了。那只是一个看上去很美的国度。
我是学IT的，但澳洲IT业的低迷超乎你的想象，它至少落后美国... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 一名E罩杯女子日前在博客上以全裸不露点照片教导神奇精油按摩法，表示经由按摩“飞机场”也能变山峰，引发网友热烈讨论。〔图／翻拍自网路〕
台湾一名E罩杯女性民众日前在博客上，以全裸不露点照片教导神奇精油按摩法，表示经由按摩“飞机场”也能变山峰，引发网友热烈讨论。
台湾今日新闻网报道，无名小站昵称为“qn”的女子身高164公分、体重49公斤，拥有傲人的34E胸围。qn表示，以前她的胸围仅32B，4年前开始增肥并每天按摩胸部，终于摆脱平胸族宿命。
qn在博客张贴上半身半裸照片，示范丰胸秘诀，包括以冷水冲洗胸部、用精油涂抹、按摩腋下的穴点，以及按摩胸部下缘与中心点，整套过程必须持续至少10分钟。若遇到假日，她还会在按摩后加做热毛巾热敷胸部。
另外，她也表示，“除了按摩之外，我也很爱喝牛奶、吃乳酪还有我很爱吃甜酒酿汤圆加蛋，吃这个对皮肤真的很好，冬天的话我很常吃……但食补比不上做按摩跟扩胸运动，所以大家要勤做按摩加运动！”
qn张贴文章后引起回响，至今点阅人次已超过3万3千人，有许多女性网友直呼好想学习这套按摩法，也向qn询问各种问题。不过，也有网友说，这篇全裸示范教学，实在“好牺牲”。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 近日，网络上流传“喝牛奶可致癌”等说法。牛奶是否有害健康？牛奶的营养价值是不是被夸大了？本报记者就此采访了国内外有关部门和专家。
疑问一：牛奶中的IGF—1是致癌因子吗？
【回应】 牛奶中含量远少于人体自身产生的量，没有权威论证认为其致癌
网文称，“牛奶中的IGF—1可以刺激癌细胞活跃生长与繁殖，导致前列腺癌、乳腺癌”。
IGF—1是什么物质？中国营养学会副理事长、全国乳品标准委员会副主任杨月欣教授告诉记者，IGF—1的全称是类胰岛素一号增长因子，对人体而言，其在血糖控制、生长发育等方面有重要作用，是一种蛋白质多肽。
香港特区政府食物及卫生局发言人表示，IGF—1是生物自身分泌的一种激素样蛋白质，广泛存在于各种组织和液体里，包括人体的母乳。一般饮用的情况下，牛奶中的IGF—1不会对健康产生不良影响。
记者在美国食品与药品管理局官网看到，该机构的最新审查报告回应称：迄今为止，没有证据说明IGF—1是致癌因素。人体本身含有IGF—1，一名成年人每日体内的生成量为一千万纳克。据测定，人奶中的IGF—1含量为13至40纳克/毫升，市场上的牛奶样本IGF—1含量约2.45纳克/毫升。世界卫生组织... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 港媒曝陈冠希新欢不讨陈母欢心
据香港《头条日报》消息，陈冠希(Edison)同拍拖4个月的台湾女友Ann(洪立安)爱到疯狂，不断在网上晒恩爱，更亲匿地称呼女友为“八婆”。虽然Edison否认向女友求婚成功，但据知情者透露，陈冠希已视女友为结婚对象，拍拖不久已带女友见家长。不过，90后女友跟Edison父母关系不亲热，全因Ann眼中只有Edison，又因年纪轻而不懂跟长辈沟通，计划失败的陈冠希只得生气地不断称呼追访记者做“狗”。
据报道，Edison早已带女友见家长，陈父陈母对儿子肯正经拍拖也好开心，不过碍于Ann只有22岁，不懂做人也不懂表达，最重要是女方认为拍拖是两个人的事，长辈喜欢与否都不在意，所以可以长伴男友左右而久未回家。日前晚上，一身潮服的Edison同女友及母亲到IFC超市逛街，三人行却不亲密，喝着乳酪，穿长阔外套及性感黑丝的Ann跟同样拎住个杯的陈母全无交谈，情景诡异。而只要跟男友谈话，Ann才会展露笑容，对陈母却非常孤寒。
扫完零食后，Edison及女友各自拎一大袋战利品，三人以品字形队型离开，Edison一见记者就扯火，“你真是狗啊。”然后刻意遮住女友样貌，无礼貌如从... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 尽管新西兰监管部门此前确认双氰胺(又称DCD)残留并不会构成食品安全问题，但全球最大的乳品出口商新西兰恒天然公司乳制品检出双氰胺消息在持续发酵。上周六，新西兰政府发声明表示，“向所有消费者保证新西兰乳制品是安全的”。
新西兰政府称DCD无毒害
新西兰初级产业部局长WayneMcNee在挂在官网上的一份声明中表示，“这些少量的DCD残留并不会对食品安全造成危害。
“DCD本身是无毒害的。事实上其毒性远远低于一般的盐，”McNee表示，DCD从未被加入或是被使用在新西兰的食品上，它是被用来使用在牧草上以降低温室气体的排放和减少硝酸盐进入水中。
McNee同时表示，欧盟委员会设定有每日可接受的DCD含量。根据目前在新西兰乳品所检测出的最高DCD残留，一个60公斤体重的人必须饮用超过130公升的液态牛奶，或是摄取60公斤的奶粉才会达到欧盟委员会所设定的每日可接受含量的限额。
去年9月后未再使用DCD
新西兰初级产业部表示，只有不到5%的新西兰农场使用了DCD，并且一年只用两次。每次的使用只会使牧草在短短几天内有微量残留，这意味着只有极少数的新西兰奶牛在极有限的时间内会接触到DCD。
McNee... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 42 于正微博截图
面对“没有明星卖不了片儿，有了明星拍不好片儿”的现状，12月16日，导演于正直言“这是目前娱乐圈的桎梏”。
于正表示：假如能立个规矩，全剧本出来才开机，演员必须给全程，拍摄过程不能轧戏，是不是能改变一下这浮躁的状态？资本市场太恐怖了，拉明星来卖片儿，粗制滥造完成，买个收视点击忽悠，再股市套一大笔完事儿，你要是不遵循这个规律，总有办法害死你，让你出局。
于正自称还会再坚持坚持，这样的恶性循环不结束，中国电视剧好不了。作为还有梦想的人，我想再坚持坚持，只能再坚持坚持…
对于导演于正的言论，网友纷纷评论；
“李安用个玩偶道具都能拍好片，能力不行也怨市场”
“追你的剧长大的 希望你创作路上可以一直不忘初心”
“删了吧！惊动了别人的乳酪，别人也不会让你好过的！”
“随行就市 不能被弄出局 一半妥协 一半追求”
“有名气不等于不敬业，有人气不等于没演技，明星不全等于演员，但好演员才是明星，可以请有人气有演技的演员来，这跟“明星卖片”并不相悖” |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 香港赌王何鸿燊儿子何猷君和BY2 Yumi分手后，与新加坡百亿千金Kimmy陷入热恋，常在网路上高调放闪，女方却突然于4月中旬删光Instagram所有合照，传出情变，随后两人又郑重否认分手消息，怎料近日他却被拍到在超市与一位混血辣妹亲密缠绵的画面，引起大批网友热议。
何猷君日前才刚从麻省理工学院毕业，和女友Kimmy的感情也没有传出消息，看似爱情学业两得意，怎料他近日却被香港媒体拍到，身边跟着另一位混血辣妹一起逛超市，女方穿着短裤和紧身上衣，看得出来身材相当火辣，两人推着购物车又搂又抱，深情对望到激动之处，他还埋近对方的肩窝撒娇，毫不避讳路人眼光大方缠绵。
对此，何猷君在接受访问时，大方认了已经和Kimmy分手快2个月了，因为工作的关系一个人在韩国，一个人在美国，似乎敌不过远距离最后只好分开，不仅如此他也透露和该名混血辣妹的关系，坦言目前处于恋情刚萌芽的阶段，大赞对方是很好的女孩，但为了保护女方选择不透露其他私人问题。
何鸿燊的二房千金何超凤惊爆离婚！她在1993年嫁给赛马圈知名马主何寿康的儿子何志坚，平时常联袂出席活动，看似恩爱和乐，如今却承认早已在2016年悄悄签字离婚，决定各自... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 在美国开一家成功的中餐馆很难。你需要依照美国口味进行调整，还要做到足够地道。在美国有超过4.1万家中餐馆，从中挑选出50家并不容易。CNN通过採访厨师、中餐馆协会、当地美食作家和投票，并根据自身经历评选出了50家最棒的中餐馆。
本文重点介绍位于加州的12家和位于纽约的4家餐厅，并附上其他州的当选餐厅信息。
加利福尼亚州
1.BeijingPieHouse
这不是一家传统的中餐馆。这里没有白色的桌布，也没有木须肉或者点心车。
这家店以馅饼着称。薄薄的饼皮包裹着热辣的肉片。一个仅需7美元。
如果你的肉食慾望还没有得到满足，你还可以搭配着再吃一个牛肉卷。
这家店只收现金。
地址：蒙特利公园加维东大街846号（846E.GarveyAve.，MontereyPark）
2.ChefChu's
选择丰富，超大份量，价格合理。ChefChu's始创于1970年。LawrenceC.C.Chu当时就上过多档节目并成为烹饪书籍畅销作家。
这家位于洛思阿图斯的餐馆涵盖中国所有地方的菜系，但也成功地符合了美国人的口味。
该店特色是北京烤鸭（需提前四小时预定），还有一种溷合热芥末和花生的鷄肉沙拉。
曾来此店... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 据澳洲网报导，随着间歇性禁食潮流的兴起、新饮食菜单的出现以及越来越长的办公时间，现代人想要每天有规律地吃个饭都变得很难。因此越来越多的人发现控制体重也变得越来越难，有的人甚至还出现了健康问题。
澳洲知名营养学家苏茜(SusieBurrell)近日表示，有规律的吃早中晚餐是控制体重的重要环节，她认为在最佳的时间吃每一顿饭可以有效地消耗能量，从而避免体重增加。
据报导，澳洲知名营养学家苏茜认为，早饭作为一天中的第一顿饭，应该在早上7时或者8时享用，她认为在这个时间段吃早饭“可以让人体的机能运转起来”，同时“也可以唤起人体自然的新陈代谢”。“你早上吃完饭感觉更饿的原因就是因为吃早饭唤醒了你的新陈代谢。”苏茜说。
她建议，早上起来之后可以吃一些益生菌，然后再喝一杯绿茶，15分钟至20分钟之后再吃早饭。至于早饭吃什麽，苏茜表示蛋白质很重要，所以早饭可以吃一些鷄蛋、蔬菜、希腊酸奶、水果、乳酪和全麦穀物。
“这些食物不仅有助于你在整个早上精力充沛，它们也有助于控制胰岛素的释放，”苏茜说，“而胰岛素的主要功能就是调节体内葡萄糖和脂肪代谢，这点对于长期控制体重是关键的一步。”
至于午饭，苏茜认为它跟早饭... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 46 发信人： onews(OverseasNews), 信区： Headline
标题： 刘銮雄太太甘比挺孕肚拍片 曝光家中超大豪华花园
发信站： BBS未名空间站(Sat Sep 30 09:59:49 2017,GMT)
刘銮雄太太“甘比”（陈凯韵）自从成为香港女首富之后，越来越有上流社会的阔太风范了。
9月29日，她在社交网上传视频，点开一看，原来是她与好朋友钟楚红一起“吃雪糕做善事”。
这个吃雪糕的过程非常有趣，两个人蒙着双眼，一只手放身后，另一只手拿起已经打开的甜筒，在1分钟之内同时互相喂对方吃完，过程当中两人不可以接触对方身体任何部分。 甘比与钟楚红的视频在这里，大家可以看到甘比怀孕五个月的肚子。由于拍摄地点是刘銮雄送给甘比的豪宅，大家还可以“参观”甘比亲手布置的豪华花园，有她最喜欢的企鹅公仔作为摆设。
甘比在上载视频的同时也留言说，这次的慈善活动是为香港的18万视障人士筹款，希望为他们提供更多的导盲犬。
而蒙着眼睛吃雪糕就是为了体验视障人士的生活。
甘比自从在今年初正式成为刘太太之后，个人资产一直在增长，除了刘銮雄送给她的180亿港元商厦，还有公司的股份，总值500多亿港元。... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 47 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 这个国家妹子平均身高174CM，据说是吃了这个……
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 17 08:05:46 2017,GMT)
爸爸去哪儿5热播，吧主瞬间被小小春圈了粉。看着节目里晋升奶爸的山鸡哥陈小春和他暖萌的儿子小小春，心都化了！古灵精怪的应采儿一直在旁边碎碎念，生怕老公带不好儿子。
从前从不下厨做饭的应采儿，为了孩子甘心向好友讨教怎么做出美味。看来，不管是明星还是我们，这当妈的心都是一样的啊！
应采儿积极下厨为孩子补充营养，选购的食材也大多是富含钙质的海鲜和乳酪，估计是担心小小春缺钙影响身高吧。食补补钙，值得每个妈妈学习，吧主今天给大家推荐几款增高食物，希望可以帮助大家了解怎么给孩子补充钙。
1.奶酪
大家猜一猜奶酪和芝士什么关系？其实呢，奶酪就是芝士，你爱叫什么就叫什么，你喜欢就好！奶酪真的很有营养嘛？10公斤牛奶才能制成1公斤的奶酪，你说呢 ？奶酪不仅含钙较多而且这些钙很容易吸收。据说，荷兰男生平均身高185CM、女生平均身高174CM，就是因为消耗了很多的奶酪哦！
2.黑豆
黑豆的钙含量很丰... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 48 这事靠谱么?
"那么到底是谁发明了比萨呢﹖有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家
马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能
够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那
不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中
国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但
忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可
·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后
又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”
就流传开了。 " |
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C********g
发帖数: 9656 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Military
标 题: “第三国际”的一笔糊涂账
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 3 12:25:19 2011, 美东)
http://dangshi.people.com.cn/GB/85040/12296730.html
蓝英年
2010年07月30日09:28 来源：中国共产党新闻网
（《同舟共进》授权中国共产党新闻网独家发布，请勿转载）
共产国际，通常指第三国际，即1919年3月2日成立的第三共产国际。如果提到第一
或第二国际，都要标出“第一”或“第二”两个序数词。只说共产国际都是指“第三国
际”，有时甚至简化为“国际”。本文中的共产国际，指的自然也是第三国际。
这三个国际差别极大，混淆不得。共产国际是列宁、季诺维也夫、托洛茨基等人创
建的，由季诺维也夫任主席，目的是实现世界革命。最初的设想是共产国际领导各国共
产党，各国共产党以支部身份加入共产国际并交纳会费，以供开展革命活动的需要。各
国共产党，特别是欧洲共产党，虽然要革命，但缺乏经费... 阅读全帖 |
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A****0
发帖数: 12393 | 50 风壤既别，地利亦殊。花草果木，杂种异名，所谓庵没罗果、庵弭罗果、末杜迦果、
跋达罗果、劫比他果、阿末罗果、镇杜迦果、乌昙跋罗果、茂遮果、那利罗果、般娑果
。凡厥此类，难以备载，见珍人世者，略举言焉。至于枣、栗、椑、柿，印度无闻；梨
、柰、桃、杏、蒲萄等果，迦湿弥罗国已来，往往间植；石榴、甘桔，诸国皆树。
垦田农务，稼穑耕耘，播植随时，各从劳逸。土宜所出，稻、麦尤多。
蔬菜则有姜、芥、瓜、瓠、荤陁菜等。葱蒜虽少，啖食亦希，家有食者，驱令出郭
。
至于乳酪、膏酥、粆糖、石蜜、芥子油、诸饼麨，常所膳也。鱼、羊、獐、鹿，时
荐肴胾。牛、驴、象、马、豕、犬、狐、狼、师子、猴、猿，凡此毛群，例无味啖，啖
者鄙耻，众所秽恶，屏居郭外，希迹人间。
若其酒醴之差，滋味流别。蒲萄、甘蔗，刹帝利饮也；曲蘖醇醪，吠奢等饮也；沙
门、婆罗门饮蒲萄、甘蔗浆，非酒醴之谓也。杂姓卑族，无所流别。
然其资用之器，巧质有殊；什物之具，随时无阙。虽釜镬斯用，而炊甑莫知。多器
坯土，少用赤铜。食以一器，众味相调，手指斟酌，略无匙箸，至于老病，乃用铜匙。
若其金、银、鍮石、白玉、火珠，风土所产，弥复盈积。奇珍杂宝，异类殊名，出... 阅读全帖 |
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