p****y
发帖数: 23737 | 1 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 2 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 120 | 3 广东的点心
/ 森林的火焰
这里说点心，是指喝茶的点心，不是大小八件，桃酥云片糕，自来红自来白。广东
的点心，多数是……咸的，而且汤汤水水。喝茶时吃的点心种类实在太多，有些我也没
吃过，或者吃过也不知道是怎么回事。只挑点经典的写写吧，虽然很多人都已经写过了。
最众望所归的，应该是虾饺吧。虽然说食在广州，不过最美不过家乡味，不是所
有人都爱吃南蛮那一口。我家叔叔就不爱吃广东菜，据他说“味邪”。他就爱吃典型的
北方菜，酱油八角烧的鱼或肉，凉拌白菜粉丝。同是来自东北的奶奶一向不能苟同：“
你叔叔不会吃。”不过声称不爱吃虾饺的，我是真没碰到过。都是一口气三个下肚，然
后把小姐叫过来；“我还要瞎搞！”虾饺的皮是半透明的。这个皮是澄面做的。澄面又
是怎么来的？我就不知道了。有人说是特别精的面粉，有人说是马蹄淀粉（就是荸荠）
，还有人说是米粉。我从来没有认识过一个做点心的师傅，所以从来没有找到过最终答
案。虾饺当然要有虾，而且要透过皮子就能看到。包虾饺的虾仁一定要整个的，红白相
间。切碎了再包，就只能叫蒸粉果了。除了虾仁，还应该有马蹄，这个是切碎了的。另
一个不太多人知道的秘密是肥肉。有肥肉才香而且 |
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p****y
发帖数: 23737 | 4 http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行，热闹登场！
当然，说到温哥华，所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境，
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊，认识的新朋友一听到我住温哥华，第
一句就是说，“哇，温哥华的东西很好吃、很道地，据説一些很厉害的香... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 5 一碗面蹲着吃，比放桌上吃香60%
昨天终于吃了一次传说中比沙县还火的重庆小面，店面不大，没几张桌子，面挺便宜的
，8块一碗，味道还行，兰州拉面加很多辣椒的样子，微信支付宝付款也挺方便的。今
天已经拉了四五次了
今天我发现学校的鸡块不新鲜，就问大妈：这个鸡块怎么变味儿了？没有上周的好吃了
…… 大妈来了句：你这是在乱说，这就是上周的鸡块，怎么不好吃了？
为何隔壁桌点的菜都比我的看起来好吃！必须上技能了，静坐，先点个starter，佯装
看菜单，用旁光喵隔壁桌...................泥煤居然遇到高手！丫也拿着菜单在喵
我。大意了。。。
上车饺子下车饺，初一饺子十五饺，二月二，龙吃饺，清明时节饺管饱，五月五，赛龙
舟，饺子就往江里丢。头伏饺子二伏饺，三伏吃饺把蒜捣，七月七，鹊桥会，吃盘饺子
好把妹，八月十五月儿圆，大饺小饺落玉盘，九九重阳登高望，吃顿饺子身体棒，圣诞
节，平安饺，吃完妹子躺的好
2007年The Big Bang Theory 面市，当年把片名翻译成《生活大爆炸》的人真厉害。那
年iPhone上市，随后Facebook逐渐成为网络第一大国，淘宝成为中国网民生活常... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 6 1王兴记馒头
王兴记(也叫汤包)制作的食物起源于江苏省无锡市。无锡地区是中国著名的鱼米之乡，
该地区也以甜味猪肉+碎蟹肉馅肉馒头出名，因为该地每年到了特定的时节盛产这种带
壳美味。王兴记是制作汤包的专家，吃的时候要用吸管品尝里面的鲜汤。
2 北京馅饼
这种带馅食物叫做馅饼——一种带馅的烙饼，馅是味重的猪肉和各式香料。北京猪肉饼
毫无疑问是大洛杉矶地区最让人上瘾的独特美食。馅饼四个一只放在碟子里被飞快端出
厨房，吃馅饼的时候要搭配凉拌黄瓜，如果想多吃点碳水化合物，店家Pie House还提
供美味炸酱面——一种配细黄瓜丝和一勺发酵黄豆酱的冷面。
3 四川抄手
红油抄手，红油指的是辣油，抄手的意思是“将手折叠”，意取抄手的制作工艺——也
是四川寒冷时节人们将手交叉在胸口取暖的动作。抄手通常是开胃小吃，皮很薄——接
近透明。Chengdu Taste(成都味)是洛杉矶地区的川味头把交椅，毋庸置疑是全洛杉矶
地区售卖口味最好的抄手馆子。抄手里面是碎猪肉，浸泡在辣油和花椒风味的汤汁里。
花椒是著名的麻口食物。
4 生煎馒头
Emperor Noodle(帝国面)虽然用面食做推广，但是他们家其实很... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 7 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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j*******o
发帖数: 232 | 8 查询餐馆地址：
http://www.chineseinhouston.com/company/task_list/catid_6.html
刚才看了餐馆贴的争论，作为爱吃的人还是觉得讨论哪个餐馆哪个菜好吃比较实际。
非常喜欢sherryyAi的回复，简直太经典了，摘抄整理如下，欢迎补充，造福大家：
注：
1.推荐的是加号 +
2.不推荐的是减号 -
3.鉴于众口难调，有人推荐同时也有人不推荐的打问号 ？
4.鉴于厨师更替太快，有些菜当时好吃，现在未必好吃，仅供参考。
如有人吃过后反馈，持续更新。
5.店名按照拼音字母排序。
6.地址如未加网友ID，就是google来的，准确性未知。如有错误请告之。
7.不是sherryAi推荐的，加注推荐网友ID（有意见的ID请通知我）
喝水不忘挖井人，本帖特别注意：
SherryAi 在houston的爱美食的单身姑娘！！！
Sun Dec 29 23:52:40 2013，连男友都没有，所以都没人陪堂吃）
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houston mitbbs网友美食风云榜开始咯！！
吃点心三家店：（Guag... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 9 真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好：吃。业余爱好：研究吃。 移
民七年，对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行，后来在朋友警告下取消了，
看着自己列出整整111样小吃的名单，不甘心那！（名单在文章结尾）不 能白白枉费我
做了这么多research，夏天提了两门课，多不容易碰上个long weekend。这时，我想到
了东娜妹子，人家比我还小一个月，她能三天两头往纽约跑，我为什么不能？废物！反
正我好问，爱打听，像耗子一样窜来窜去，善 于记道，不会迷路。怕啥？于是收拾行
李：牙刷，毛巾，GPS，外套，充电器，还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋，（事
后证明，真的没有一家收卡， 现金only.）用东娜妹妹激励自己，鼓起勇气背个书包，
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴，因为4... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 中日两国都有着历史悠久的饮食文化，日本料理一向以清淡新鲜的口味著称，日本人最喜爱的中华美味却并不那么“清淡”。近日，日本一家大型互联网论坛评选出中华料理美味度排行榜。最受日本人喜爱的中华料理是川菜中的麻婆豆腐。
第一、麻婆豆腐。
有日本网友评论说：“就知道麻婆豆腐会是第一位。”麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人。
第二、炒饭。
在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭。除在中华料理店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。
第三、肉包子。
很久以前，肉包就在日本各地被广泛食用。在中华料理店、便利店和商店等零售店内，肉包是非常受欢迎的外卖商品。
第四、春卷。
春卷外酥里嫩，虽然在日本被卖得很贵，但还是很受欢迎。
第五、煎饺。
日本宇都宫市、静冈市、神户市等城市，饺子被宣传为当地的知名美食。尤其是宇都宫市被称为“饺子之城”，每年都要举行“饺子节”热闹非凡。与水饺相比，日本人更喜欢煎饺多一些，煎饺是日本居酒屋和中华料理店食客们必点的佐酒菜肴。
第六、干烧虾仁。
干烧虾仁是在日中华料理店最常见的一道中... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 11 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 日本人最爱吃哪些中国美食?麻婆豆腐排第一(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 21:05:33 2014, 美东)
中日两国都有着历史悠久的饮食文化，日本料理一向以清淡新鲜的口味著称，日本人最喜爱的中华美味却并不那么“清淡”。近日，日本一家大型互联网论坛评选出中华料理美味度排行榜。最受日本人喜爱的中华料理是川菜中的麻婆豆腐。
第一、麻婆豆腐。
有日本网友评论说：“就知道麻婆豆腐会是第一位。”麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人。
第二、炒饭。
在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭。除在中华料理店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。
第三、肉包子。
很久以前，肉包就在日本各地被广泛食用。在中华料理店、便利店和商店等零售店内，肉包是非常受欢迎的外卖商品。
第四、春卷。
春卷外酥里嫩，虽然在日本被卖得很贵，但还是很受欢迎。
第五、煎饺。
日本... 阅读全帖 |
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m*****D
发帖数: 99 | 12 先是学校午餐不怎么吃，后来我送的午餐也不怎么吃，我实在想不起来午餐给小孩带什
么。小孩好像在幼儿园加强学会吃自己吃米饭了，这是很神奇的一件事，可是米饭加菜
的保温饭盒找不到。做汉堡的话没有芝麻的汉堡面包要16个一包，我们家吃不了那么多
汉堡。下周感恩节可以买火腿了，大概可以火腿三明治一阵子。米饭除了海苔卷不好携
带，吃起来又不够快。午餐大概就是煎饺，三明治。刚刚剪完煎饺，煎饺里放了包菜小
孩会不会吃，煎饺里为什么有包菜呢，明明写的白菜。暂时上升到两种主食的午餐，多
么希望有一天上升到主食加水果和甜点的而且一周五样的午餐啊。 |
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c********e
发帖数: 42175 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
churchance (小二 橙管) 于 (Mon Jan 31 17:43:30 2011, 美东) 提到:
感谢大家对joke一年来的支持，新春佳节将至，搞个小活动吧。直接发包子不给力，不
如大家小花点脑力，对个对子，图个乐子
不专门找题了，借用这个转贴，给大家一点思路。。可以对其中的任何一个，也可以自
己找对对子对。跟贴即可，新开贴，请跟贴留下新贴链接。。。
每个对子奖励 纹银 18两，毕竟要发最重要啊。每个id可以最多对3个对子，领三份新
春的祝福。
活动时间：新年期间
活动奖励：18--3*18伪币 （年后由站务统一发放）
俺来逗个艮：搞笑的爱情对联 （ZT） (转载)
http://mitbbs.com/article/Joke/31854927_3.html
上联：假名假姓假地址
下联：骗吃骗喝骗感情
横批：愿者上钩
上联：风在刮，雨在下，我在等你回电话
下联：为你生，为你死，为你守候一辈子
横批：发错人了
上联：爱国爱家爱师妹
下联：防火防盗防师兄
横批：恋爱自由
上联：看背影急煞... 阅读全帖 |
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p*****t
发帖数: 64 | 15 好多好多啊,不过现在没有那时候那么想吃了..:((
1."炸麦粉".这是我们那里方言的发音,其实就是先把米、黄豆和白糖（主要是米）放到锅
里使劲炒,炒得香香的,呈淡黄色.然后用磨子磨,磨出来的粉粉特别细,特别香,黄黄的,放
到一个大磁坛里.每次我要吃的时候,奶奶就窸窸嗦嗦的从黑暗的里屋床下拖出这个磁坛,
舀出一小碗"炸麦粉",用开水一泡(就像咱们泡黑芝麻糊一样),一点点干"炸麦粉"就可以泡
一出大碗来，香得要命！
2.米糕.就是用米粉像做馒头那样做成的糕,要加糖.米糕真白,白得像雪;米糕真松真软,比
馒头松软多了;米糕真甜,伴着米香,真是...好吃极了!
3.炸大饺.大饺的形状和平常吃的饺子一样,可是大得多,有半个小花盆那么大.包大饺的面
皮要发酵,要擀得很薄(这样炸出来会有一丁点透明感),饺子馅是很粗的粉丝,红薯粉丝最
好,粉丝之前泡发过,软软的但很有劲道,还要加上许多红辣椒粉,还可以加上肉末.把包好
的大饺放进沸油锅里炸(像榨油条那样),注意千万别炸太长时间,炸成微微的焦黄色就马上
捞上来.那样,真是太好吃了!!!
4.呵呵,这个恐怕有人会接受不了.那就是,炒青蛙.青蛙肉很好吃的. |
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n*********6
发帖数: 310 | 16 南方人只是很少自己和面包饺子，买饺皮来包的还是很常见的。在这春节聚会时包饺子
，北方同学都很惊讶我包的比他们还好
我从小吃饺子的频率和吃面条差不多，我家楼下就有家饺子店，生意好的不得了。
当然南方各省的风俗差异挺大的，不过就算是广东，早茶也少不了水晶饺、虾饺
说南方不吃饺子就像说北方不吃米饭一样太偏见了 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 17 来源：美食杰 时间：2016-04-05
http://pub.changchun.jl.cn/ccms/zixun/yinshiwenhua/2016-04-05/4659.htm
包子是一种古老的汉族面食，也是发酵食品。舌尖上的中国包子，中国十大名包盘点。
1、北京庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56
年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北
京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
2、天津狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人
，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗
一样好养活(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。
3、新疆烤包子
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的
食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮
用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 10467 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
deruan (deruan) 于 (Fri Mar 18 12:39:01 2011, 美东) 提到:
波士顿华人志愿者团队与哈佛大学学生将于本周六晚在哈佛大学共同举办为救助日本灾
难的募捐晚餐会，我们真诚地邀请您、您的家人和朋友参加这个有特殊意义的募捐晚餐
会。
每人收费$10，你不但可以为救助日本灾难提供一点帮助，还可以品尝到正宗美味的亚
洲菜肴，同时你还可以认识和结交许多新朋老友。这次活动的收入将全部捐献给红十字
会用于救助日本灾难。
届时将会有许多波士顿华人志愿者团队的成员为大家服务，我们也热诚欢迎新的自愿者
加入我们。这次活动中我们还将教大家包饺子。通过5分钟的现场学习“5步一”包饺子
法，即使您现在还不会包饺子，您也将立即成为包饺子高手，包出正宗、漂亮的中国饺
子。
请你在周六中午12点前通过以下链接注册，这样保证我们能够为每一位参加者准备充足
的美味佳肴。其中部分菜肴将由波士顿地区的一些餐馆爱心赞助。
日期：2011年3月19日（周六）
时间：7点 - 10点 （自愿者请5点前到）... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 20 刚想起来，小时候家里还真有用杯子罩按出饺皮过。在冷冻食品/饺皮还没流行的时候
，南方人自己做吃一顿饺子/馄饨 还是挺不容易的。
我一直觉得家里做的饺子吃不饱，以为这就是所谓南方胃。直到后来有次在一位
北方朋友家包饺子才知道，原来他们拌馅都是一锅锅的，包饺子时都不按个数的，吃到
撑， 难怪不饿 哈哈。
否引起各位的一点回忆，有没有流一点口水。。。
面也好新奇，俗话说“隔锅的饭香”，即是谓此。事实上即使在自己家里，吃的和平时
不一样，也有隔锅饭的效果，上举各项，在南方有对“吃饭”概念整体颠覆的意味（既
然平时都是吃米饭），不像换一两个菜，属“换汤不换药”的性质，故尤其受到小儿的
追捧。此外吃馄饨与吃面又有别，吃面可以是素面，馄饨有馅，且或全肉或多少有些肉
，吃馄饨意味着有肉吃，那个年头肉的感召力实在非同小可。
同。家里自做，似乎都是包大馄饨。馄饨皮与饺子皮一样，面铺里有售。北方人有吃面
食的传统，过去饺子皮都是自己擀，南京人做不来，多半都是买。有段时间似也有自力
更生的，却不可谓之“擀”，只好含糊地称为“做”。办法是将面团弄薄成大张面皮之
后，用杯口与饺皮大小相当的杯子使劲朝上按下去，令 |
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m****s
发帖数: 18160 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
mitbbs (未名空间) 于 (Fri Jan 20 20:13:05 2012, 美东) 提到:
各位网友，
mitbbs 全体工作人员给大家拜年了!中国新年-龙年即将来到，mitbbs全体工作人员祝
大家新年快乐，新年家庭美满，工作顺利，事事顺心，财源滚滚来...
mitbbs 会按国家规定，放年假，与家人欢聚，与朋友叙旧。
故放假期间，有一些事务会推迟到年后进行处理，请大家理解。
谢谢您们一直一来对未名空间的支持与厚爱。
（PS：请大家回复此帖，并写下新年祝福语，留言的网友mitbbs都会发放 龙年拜年饺
子，年后一并发放）
mitbbs 站务组
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DUV (毒物) 于 (Fri Jan 20 20:23:43 2012, 美东) 提到:
祝福站务
祝福自己
龙年更上一层楼！
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BUV (yaz无耻，欠债不还) 于 ... 阅读全帖 |
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U***6
发帖数: 2 | 22 各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱，看
了下面的清单，不论你走到哪个省份，都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花，兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，猪儿
粑，梅花饺，三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，梓潼酥饼，平都牛肉松，蜜橙皮，渣渣面
，辣子鸡，蛋烘糕
新疆
烤羊肉串，抓饭，拿仁，拉条子，烤肉，烤包子，面肺子，米肠子，馕，馕包肉，烤全
羊，羊杂碎，油塔子，椒麻鸡，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠)，熏马肉，酸奶疙瘩(就是奶酪，有酸的，咸的，酸甜的)，
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼，豆皮，炸广椒... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 沙溢(资料图)
赵薇(资料图)
汪涵(资料图)
陈慧琳(资料图)
这两年，娱乐圈遭遇生子高峰，这些“星二代”们自出生起就备受外界关注，女明星赵子琪日前在微博晒出女儿“小火星”的照片，幸福之情溢于言表；陈慧琳于3月21日生下第二个儿子“小龙包”，赵文卓的儿子叫赵子龙，郭晓冬为儿子起名郭子诚，莫少聪女儿名为莫芷嫣……
“星爸”“星妈”们为孩子起的名字五花八门，简直令人眼花缭乱。近日成都商报记者采访了多位明星，为您独家揭秘明星为子女起名的幕后趣事，在采访中，成都商报记者还和“星爸”“星妈”们聊起他们的“育儿经”，我们看看这些平时衣着光鲜的大腕明星们在家里是如何当“奶爸”“奶妈”的。
郭晓冬儿子：郭子诚
希望孩子做个诚实的人
郭晓冬儿子名为郭子诚，近日在接受成都商报记者采访时，郭晓冬坦言：“给孩子起名想了很久，儿子大名叫‘郭子诚’，有‘程’的谐音，因为我老婆姓程，我希望孩子做个诚实的人，踏踏实实地成长，因为诚实‘是永远不变的主题，是立身之本’。”郭晓冬透露，他还为儿子起了一个小名“程程”，“随他妈妈的姓，这样叫起来也比较顺口。”
育儿经验 不强迫他
说起为人父后的最大变化，郭晓冬坦言“责任感... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 穿过庙会人群 吃吃吃
来源：南方都市报 2016年02月24日 版次：GA01 作者：吴广宇
昨日，广府庙会美食区———惠福西路美食街，吸引了人山人海的市民前来品尝。
南都记者高贵彬摄
南都讯 记者吴广宇 实习生 许炜杰 通讯员 朱海靖 李婷婷 猪脚姜、云吞面、菠
萝油……在今年广府庙会的美食区，由著名美食评论员庄臣精选的26档广州街头怀旧小
吃，强调还原老广儿时的味道，而各地美食节的“常客”臭豆腐、铁板鱿鱼则被谢绝入
场，以保持独特而纯正的广府味。
对于老广来说，没什么比吃更重要。前昨两日在惠福西路大佛寺门口，南都记者看
到，短短百米的庙会美食街上已是人山人海，人们撑着雨伞，或蹲或站，拖家带口在路
边分享美食。太平馆餐厅、聚宝乳鸽王、王府井酒家等26个美食摊位前均排起队，等候
时间从2分钟到半小时不等。
小吃价格从5元到70元不等，如香煎皇帝蟹20元/份、乳鸽王35元/只等，基本上人
均50元就可以吃饱。西关名小吃陈添记鱼皮老板陈本明说，昨日一上午就卖了1000多盒
鱼皮，比去年在番禺举办的广州国际美食节还要多，相信是由于在... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 25 穿过庙会人群 吃吃吃
来源：南方都市报 2016年02月24日 版次：GA01 作者：吴广宇
昨日，广府庙会美食区———惠福西路美食街，吸引了人山人海的市民前来品尝。
南都记者高贵彬摄
南都讯 记者吴广宇 实习生 许炜杰 通讯员 朱海靖 李婷婷 猪脚姜、云吞面、菠
萝油……在今年广府庙会的美食区，由著名美食评论员庄臣精选的26档广州街头怀旧小
吃，强调还原老广儿时的味道，而各地美食节的“常客”臭豆腐、铁板鱿鱼则被谢绝入
场，以保持独特而纯正的广府味。
对于老广来说，没什么比吃更重要。前昨两日在惠福西路大佛寺门口，南都记者看
到，短短百米的庙会美食街上已是人山人海，人们撑着雨伞，或蹲或站，拖家带口在路
边分享美食。太平馆餐厅、聚宝乳鸽王、王府井酒家等26个美食摊位前均排起队，等候
时间从2分钟到半小时不等。
小吃价格从5元到70元不等，如香煎皇帝蟹20元/份、乳鸽王35元/只等，基本上人
均50元就可以吃饱。西关名小吃陈添记鱼皮老板陈本明说，昨日一上午就卖了1000多盒
鱼皮，比去年在番禺举办的广州国际美食节还要多，相信是由于在... 阅读全帖 |
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i*********a
发帖数: 6504 | 26 苏州传统小吃源远流长，因精工细作，十分讲究质量，味道是绝对的好极了，一旦
尝过，往往一世难忘。
苏州的小吃名目繁多，简直举不胜举。上个世纪五六十年代，绝大部分苏州小吃曾
一度绝迹，直到改革开放以后，经济逐渐繁荣，苏州的小吃才再度发扬光大，饱了许多“美
食家"的口福。不过，还是有相当数量的苏州传统小吃，至今没有再露“真身”，在此，笔
者只能用“失传”两字概而括之。现特介绍几样“曾经”的苏州名小吃，以飨读者。
采芝斋的橙糕。苏州太湖的东、西山盛产橙子，每年农历九十月间，洞庭东、西山
的橙子成熟不久，橙糕就上市了。橙糕色如新橙，灿烂如金，味道甜中带酸，食时满嘴芳香
，口颊生津；橙糕还有醒酒的功效。
稻香村的肉饺。稻香村肉饺，馅心的制作非常考究，系选择上品猪肉（以夹心肉为
主），去净筋、膜，用刀剁成肉泥后，加入上好佐料；饺皮需用干面粉拌以荤油做成，肉饺
包好后立即入炉烘烤。此饺须趁热食用，味道酥松鲜美，到口即融，别有风味；如果冷后再
烘热，馅汁浸入皮子，味道就大为逊色。
观振兴的菜馒头。观振兴向以吊人胃口的花式面点著称，它的虾仁、鳝丝、爆鱼、
腰花、蹄、雪菜肉丝等浇头面，用料讲究，质量上乘，天 |
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c****T
发帖数: 330 | 27 南宁传统美食~~馋啊~~泰山
天天生榨米粉店名：天天生榨米粉
地址：大同街7栋101号
天天生榨米粉在水街已经有20年的历史了，至今仍有跟着店主15年的老伙计，运用
传统制作手法，调配现代人喜欢的口味，这是天天米粉得以生存的关键。现榨现吃的米
粉条新鲜爽口，韧性十足。加上肉末、一份4个的鹌鹑蛋、豆腐干和油条儿，喜欢吃辣
的再加点辣椒酱，不管干捞还是放汤都鲜美可口，百吃不腻。
远红手榨米粉店名：远红手榨米粉
地址：壮志路5号
远红手榨米粉名副其实是以手工压榨出来的，制作过程颇具观赏性。如今，在生榨
粉店都用榨粉机榨粉的年代里，远红米粉却是还把粉浆包在一块一头有金属出粉口的软
布中，通过内力的挤压把米粉压出来，这不可不说是一种对祖辈手艺的继承。用红米经
过筛糠、过滤、磨制而成的手榨米粉细腻、不结团、久泡不胀。远红手榨米粉的粉汤是
清汤，味道鲜美。为了满足顾客的需要，远红米粉还有粗条和细条之分，任君选择。
欧记虾味叉烧干捞粉店名：欧记粉店
地址：新水街美食长廊
邕味榨酱面店名：邕味美食店
地址：龙胜街8栋8-7
提起榨酱面，很多人会想到北方人的榨酱面，然而，原来做南... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 28 新闻来源: 环球网 于March 25, 2013 16:10:08
中日两国都有着历史悠久的饮食文化，日本料理一向以清淡新鲜的口味著称，日本人最
喜爱的中华美味却并不那么“清淡”。据日本新华侨报网3月25日消息，近日，日本一
家大型互联网论坛评选出中华料理美味度排行榜。最受日本人喜爱的中华料理是川菜中
的麻婆豆腐。 www.6park.com
据日本新华侨报网披露的消息，最受日本人喜爱的中国美食中，排名前十的依次是
第一、麻婆豆腐。有日本网友评论说：“就知道麻婆豆腐会是第一位。”麻婆豆腐辣中
带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透
，十分诱人。
第二、炒饭。在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭。除
在中华料理店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。
第三、肉包子。很久以前，肉包就在日本各地被广泛食用。在中华料理店、便利店
和商店等零售店内，肉包是非常受欢迎的外卖商品。
第四、春卷。春卷外酥里嫩，虽然在日本被卖得很贵，但还是很受欢迎。
第五、煎饺。日本宇都宫市、静冈市、神户市等城市，饺子被宣传为当地的知名美
食。... 阅读全帖 |
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t*********r
发帖数: 206 | 29 自打全家开展减肥运动，大家不当大菜扒了，桌上的菜从三个人4个菜才够吃变成2个菜
吃不完，每天饭桌上每人一小碗猫食就搞定，我这厨娘当得越来越轻松。LG 1米8的个
子，体重从170几磅减到150几磅，完全还复青春年少时的苗条身材，弄得教会里的一帮
女性羡慕不已，狂喊“别减了，再减，皱纹就出来了”；儿子体重不变个子蹿了一个头
，身条结实纤细，没有一丝赘肉，只是每天对着镜子怒视自己婴儿肥的脸；我只吃不动
体重也能保持在110磅以下，身形虽变化不大，好在穿衣不勒肉了。买一次菜可以吃两
周，减肥真是省吃省力又省钱。
上上周有一晚，肚子里的馋虫造反，吵着要吃豆浆油条，弄得我大半夜直咽口水，早上
起床我跟LG说周六出去吃“包肥”Buffet。我家附近的一家中餐馆，周末提供类似早茶
Buffet，有豆浆，油条，荷叶包，卤菜，煎饺，炒菜，粥，汤之类。
周六，吃了个简单早餐，挨到12点进了餐馆，人不多。“包肥”的盘子不大，先来一碗
豆浆，第一盘，4根小油条（比中指略粗略长），安抚馋虫，油条酥脆，豆浆香甜，不
错，我惬意地抿抿嘴。第二盘，卤菜一小盘；第三盘，荷叶包一个煎饺两个炒粉一点；
第四盘，炒菜一点；最... 阅读全帖 |
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l*********1
发帖数: 440 | 30 虾饺真是玲珑剔透啊。。口水
，荸荠切小丁。放盆内用一双筷子顺一个方向搅拌后放冰箱1小时。另一盆放入虾饺粉
，用筷子边搅边将开水倒入面粉里。手上抹点玉米油，将面揉成均匀的软面团。盖上湿
布醒10分钟。醒好的面团分成小块，用手搓成直径3厘米的小球后压扁擀成一个圆薄饼
，加馅料，包成饺子状。包好的虾饺底部沾点玉米油，放入盘中大火蒸8分钟。
姜，肉下热水焯一下去血沫。锅内倒入油，放入葱姜桂皮，草果，八角炒出香味后到入
五花肉翻炒变色，继续煸炒至肉出油。倒入老抽，生抽，糖和盐，加入红枣，翻炒五分
钟，倒入开水， 水量没过肉。大火烧开，再小火炖一小时左右，等肉软烂了转大火收
汁出锅。
瓜同煮，同时撒入姜丝煮10分钟左右，加盐调味出锅。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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N***n
发帖数: 952 | 32 那要看什么饺子了。 若是广东人包的水晶饺应该可以吧。若是红楼里面的厨娘，大概
会包成个什么鲍鱼饺或天鹅肉饺之类的吧。 |
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A*******G
发帖数: 47 | 33 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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o******y
发帖数: 4377 | 34 挤饺挤饺！！！！！太馋了
话说包的形状不一样，吃起来的味道还真不一样呢
我爸妈也是包挤饺的，可我永远也学不会。。。 |
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wh
发帖数: 141625 | 35 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: icebluemm (猫太), 信区: Zhejiang
标 题: 【年夜饭】那些家常点心们
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 27 19:55:52 2011, 美东)
看到和食物相关的征文，马上就心痒了，不过仔细一想，无论是浙江年俗还是浙江
美食，对于我都是相当困难的命题。对年俗的无知，尚且可以把罪名推给城市化进程，
可对故乡美食竟甚至于不如对其他某些地域菜系的了解，就该惭愧了。从这一年的照片
中勉强能翻出这几样点心，凡沾了点边的我就给拎出来了。不敢说是地道的浙江美食，
很多只能是“全国都有，江南犹盛”而已。
先上菜，不，先上点心。
1）榨菜鲜肉月饼。杭州特色，由于我和ld对它味道的偏爱，某年暑假曾一起寻遍杭城
大小月饼摊，恨不得拉个排行榜出来，自家也做过好几遍，因此是最有把握的~上海类
似的是纯鲜肉月饼，但个人认为榨菜在其中的作用很点睛的。早年要是和北方人说起鲜
肉月饼这类品种，他们必然要惊一下的。十几年前北京新街口有个摊子，杭州人开的榨
菜鲜肉月饼和臭豆腐，我经常大老远去吃，聊慰乡愁与馋意，可惜... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 36 看到和食物相关的征文，马上就心痒了，不过仔细一想，无论是浙江年俗还是浙江
美食，对于我都是相当困难的命题。对年俗的无知，尚且可以把罪名推给城市化进程，
可对故乡美食竟甚至于不如对其他某些地域菜系的了解，就该惭愧了。从这一年的照片
中勉强能翻出这几样点心，凡沾了点边的我就给拎出来了。不敢说是地道的浙江美食，
很多只能是“全国都有，江南犹盛”而已。
先上菜，不，先上点心。
1）榨菜鲜肉月饼。杭州特色，由于我和ld对它味道的偏爱，某年暑假曾一起寻遍杭城
大小月饼摊，恨不得拉个排行榜出来，自家也做过好几遍，因此是最有把握的~上海类
似的是纯鲜肉月饼，但个人认为榨菜在其中的作用很点睛的。早年要是和北方人说起鲜
肉月饼这类品种，他们必然要惊一下的。十几年前北京新街口有个摊子，杭州人开的榨
菜鲜肉月饼和臭豆腐，我经常大老远去吃，聊慰乡愁与馋意，可惜惊鸿一现很快关张了
。现在城隍庙倒是有鲜肉月饼卖了，只是做得皮厚不酥馅不鲜，有些丢江浙的人。
2）葱煎包子。这东西地域性不强。小时候的早点摊总是排着队，一个大铁盘，刷油，
摆满刚包好的小包子，煎到底部金黄后浇上一舀水，刺啦一声水汽上腾，马上盖盖，再... 阅读全帖 |
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w****x
发帖数: 58 | 37 大家好：
漫长的暑假来了，除了学习之外，我和我的朋友们来为大家推荐一个Baltimore吃中式
小吃的好地方。
此店在上学期已经经过我们若干次实验，有珍珠奶茶、盐酥鸡、卤肉饭、生煎包等经典
小吃。坐校车可达（过Peabody向南走第二个block， Charles St.见“酒处”大旗），
价位仅为$3.95 - $6.95 - $9.95三个段位。下面是详悉菜单 （有些菜价格可能有出入
，但基本就这三个档）：
饮料$ 3.95
珍珠奶茶（绿茶、乌龙两种口味）
小菜、包子、烧麦、锅贴 ------- $ 3.95
盐酥鸡（超值推荐，外酥里嫩）
馄炖汤（超值推荐， 正宗薄皮肉馅）
生煎包（超值推荐）
刈包 （超值推荐：馒头夹肘子肉、花生、酸菜）
小笼包
虾烧麦
鸡肉/猪肉锅贴
鸡肉饺/猪肉水饺
虾饺（超值推荐）
日式章鱼丸（超值推荐，像家乡路边卖的“章鱼小丸子”）
日式炸乌贼爪
萝卜糕
牛肉汤
毛豆
凉拌海带丝
叉烧包
鸡肉包
蒜泥白肉
蒜泥豆腐
日式可乐饼（土豆味）
咖喱可乐饼
主食、盖饭 ----- $ 6.95
卤肉饭（超值推荐）
荷叶饭
鸡排/鱼排黄瓜饭 $ 9.95
麻婆豆腐盖... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 38 http://cn.nytimes.com/article/life-fashion/2012/11/14/c14dumpli
“客家人”餐厅颜色丰富的饺子。
RedFarm”餐厅的脆皮鸭和螃蟹馅的饺子。
“Biang!”餐厅饺子的馅料是丰富多汁的羊肉。
餐厅“Biang！”的红油带汤饺子。
如果你正好是饺子爱好者（可能需要安东尼·波登[Anthony Bourdain]发起一个派对来
调查一下到底谁不爱吃饺子），那现在考虑移居纽约正合适。
是的，对于美食时尚就得百般挑剔。我们厌倦了纸杯蛋糕、肉丸子，还有到处都是的培
根。但是最近亚洲饺子开始在纽约的许多菜单上大行其道，却不会让人觉得不妥，部分
是因为这种简单丰满的食品太可爱了，实在让人没法挑剔，它所代表的涵义已经传遍全
球——面里包着一团香喷喷的馅儿，被捏成船形，给人感觉好像是我们人类送给自己的
一件小小礼物。
纽约早就成了一座饺子城。走在法拉盛街头，食客们可以享用大盘大盘的美味饺子，两
口就能吞下一个，而价格还没早上买一杯咖啡贵。这里的饺子圣地数也数不清，其中包
括瓦妮莎饺子馆(Vanessa’s Dumpling House)、鹿... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 39 想吃包子啦，来多伦多呀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 4 23:56:09 2015, 美东)
上海小笼包几十家做
比较出名卖南翔小笼包地方
“晓色朦胧夜上海”城隍庙小吃私房菜，旧上海的老洋房情怀
4401 Sheppard Ave E, Scarborough (647-344-3630)
蟹粉小笼，鲜肉小笼，
其他美味推荐: 上海粢饭团 双酿团 葱油拌面 红烧菜心狮子头 咸肉菜饭
=================
“时间煮雨小时代” 阿拉厨房，新海派的小资情调
Unit 18, 11Fairburn Drive, First Markham P1, Markham(905-946-7990)
蟹粉小笼，鲜肉小笼，
其他美味推荐: 花雕醉鸡 美味熏鱼 镇江肴肉 砂窝腌笃鲜 阿拉荠菜炒年糕
=================
“灯火阑珊外滩畔” 海上海，海上生明月天涯共此时
4675 Steels Ave E Unit 1R1-1R2, Scarborough (416-291-5117)
鲜肉小笼，
其他美味推荐: 心太软 糖藕 毛蟹年糕 糟黄鱼 烤鸭 粢饭糕
... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 40 作者：漂泊旅人
第四十四章
我和韩哲就这样一言不发的坐在方桌两边的椅子上。白衣女子之前一度在我
的示意下起身，但见我又坐回座位后，她也又重新跪坐回了原来的位置。而且她
懂得察言观色，似乎意识到我心情不好。因此也就没有做出其他什么出格的行为。
也不知道过了多久，旅馆过道内传来了脚步声，随后敲门声响起。我起身走
到门口打开了房门。率先映入眼帘的不是王烈，而是杰克弗雷德的那张老外面容。
这家伙自然是不知道我和韩哲发生了激烈的争论，在看到我的时候，居然顽
皮的朝我做了个眨眼的鬼脸。接着不等我说话，便开口小声的叫嚷起来。「快，
赶紧的！让我再看看那漂亮姑娘在哪呢？」一边说着，一边直接就挤进了房间。
王烈跟在他的身后鱼贯而入。见到我脸色不对，王烈有些诧异，但也没说话，
只是朝我点了点头。
我反手关闭了房门。跟在他们的后面，走进房间，两人的视线很自然的集中
到了白衣女子的身上。白衣女子见到有人进来，也将视线投向了他们。杰克弗雷
德倒还没有什么，白衣女子看见他的时候只是点了点头，这说明白衣女子还记得
这个德国佬。不过当看见王烈的瞬间，白衣女子立刻露出惊恐和畏惧的神情。这
样的神情，我是第三次见到出现在... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 1632 | 41 我从小比较挑食，麻麻每次包饺子，煮的我不吃，煎饺就吃。后来到了北方生活，吃饺
子的时候挺多，但是好像北方人都不太会煎饺子，每次要求吃煎饺，人家煮熟了再放锅
里烙一下，潮乎乎的一点都不脆，样子也东倒西歪很难看，生煎要么就糊了要么就夹生
，后来在一家锅贴店看到了这样端上来的一盘煎饺，顿时惊艳。。 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 42 刚来美国的那些年因为条件所限我们是不过春节的，只是在春节后找个周末去中
国城把春节晚会的录像带租回来，边包饺子边看春晚，享受那迟到的浓浓的年味。记得
有一年除夕已经睡下了，接到一个朋友的电话，问吃年夜饭了吗？我心里一阵酸楚，那
天的年夜饭是菜泡饭！这些年日子好了，过年就多了点年的味道。今年的年夜饭做了几
个家乡的菜：肉圆和蛋饺(这是小时候母亲每逢过年必做的菜)，做好的肉圆蛋饺可以在
吃的时候配任何蔬菜，很方便。只是做肉圆蛋饺时麻烦一点。芙蓉鱼片（其实就是打碎
的鱼蓉和蛋清做成的鱼泡），也是功夫菜，用来做汤或烩蔬菜用，剩下的就比较简单了
。看片片
肉圆烧慈姑
卤牛筋
卤牛键
山寨的盐水鸭
芝麻拌菠菜
水煮鱼（唯一的辣菜）
芥蓝虾
山药鸡丁
烧全鱼（2.7磅，居然没有烧破了）
烩菜（蛋饺、芙蓉鱼片、虾、冬笋、木耳、耗菇、白玉菇、白果、鹌鹑蛋、白菜芯加活
杀鸡的鸡汤）
桂花糯米藕（俺的拿手菜和最爱，不能漏掉！）
最后来个全家福（蒜泥豆苗忘记照了，中午吃的荠菜春卷忘记照了）
甜品:
银耳羹（红枣、山药、白果和枸杞）
西米芋头椰汁露
祝大家蛇年大吉！心想事成！万事如意！身体健康！！！ |
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p**********u
发帖数: 15479 | 43 上海最贵族，最顶尖，班班出外f女，外f女超过50%的他沪南模中学的咖喱菜系
第20周菜单
1/9
午餐：
A套：黒椒猪柳 炸鸡块 胡萝卜花菜肉片 炒时蔬 榨菜肉丝蛋汤
B套: 剁椒全翅 白菜肉丝年糕 荷包蛋 榨菜肉丝蛋汤
C套：红烧大排 咖喱肉丝炒饭 培根卷心菜 榨菜肉丝蛋汤
晚餐： 鱼香肉丝 上海炒饭 无籽瓜肉片
红烧鸭根 肉米粉丝 大蛋饺 炒青菜
1/10
午餐
A套：上海爆鱼 西芹肉片 大蛋饺 炒时蔬 西湖牛肉羹
B套：越南炒饭 双烧狮子头 黄瓜肉片 西湖牛肉羹
C套：剁椒鸡大腿 白菜肉丝盖浇饭 五香素鸡 西湖牛肉羹
晚餐： 红烧大排 三丝炒面 卷心菜肉片
剁椒全翅 无籽瓜肉片 台湾香肠 炒杭白菜
1/11
午餐：
A套：酱烧鸭腿块 肉米冬瓜 百叶包肉 炒时蔬 白菜鱼丸粉丝汤
B套：剁椒鸡大腿 校园炒饭 三鲜白菜 白菜鱼丸粉丝汤
C套: 水饺 白菜鱼丸粉丝汤
晚餐： 剁椒全翅 三丝河粉 荷包蛋
... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 44 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: li08081 (费城游子), 信区: Jiangsu
标 题: 【送龙迎蛇】思乡的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 11 11:53:11 2013, 美东)
刚来美国的那些年因为条件所限我们是不过春节的，只是在春节后找个周末去中
国城把春节晚会的录像带租回来，边包饺子边看春晚，享受那迟到的浓浓的年味。记得
有一年除夕已经睡下了，接到一个朋友的电话，问吃年夜饭了吗？我心里一阵酸楚，那
天的年夜饭是菜泡饭！这些年日子好了，过年就多了点年的味道。今年的年夜饭做了几
个家乡的菜：肉圆和蛋饺(这是小时候母亲每逢过年必做的菜)，做好的肉圆蛋饺可以在
吃的时候配任何蔬菜，很方便。只是做肉圆蛋饺时麻烦一点。芙蓉鱼片（其实就是打碎
的鱼蓉和蛋清做成的鱼泡），也是功夫菜，用来做汤或烩蔬菜用，剩下的就比较简单了
。看片片
肉圆烧慈姑
卤牛筋
卤牛键
山寨的盐水鸭
芝麻拌菠菜
水煮鱼（唯一的辣菜）
芥蓝虾
山药鸡丁
烧全鱼（2.7磅，居然没有烧破了）
烩菜（蛋饺、芙蓉鱼片、虾、冬笋、木耳、耗菇、白玉菇、白果、鹌鹑... 阅读全帖 |
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o*******n
发帖数: 2035 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
xy88 (xy88) 于 (Thu Nov 30 10:18:44 2017, 美东) 提到:
无它，出国时间越长，越是想吃到小时候喜欢吃的东西。油条就是那其中之一。
来美的坏处是自己不勤快就吃不到好东西，当然加州、纽约市等华人餐馆就在门外的城
市除外。而好处是居住、种植和饮食烹调现代化，工具、资讯绝对容易做到全球领先。
这不，昨天晚上看着电视的时候LD说明天早上炸油条吧，今天早上就吃到了。呵呵，油
条、豆浆，油条还是那个油条，豆浆还是那个豆浆。
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yaya02 (蓝星) 于 (Thu Nov 30 11:29:35 2017, 美东) 提到:
这油条发得真胖😄 馋！：）一个早上就做好的吗？
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Crabapple (Crabapple) 于 (Thu Nov 30 11:57:02 2017, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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b*****x
发帖数: 1327 | 46 啊！ 流口水啊？是自己包的吗？什么馅的？
我最爱吃饺饺了，尤其茴香猪肉馅的。
你要是在吃茴香馅饺饺，小狐狸就用爪爪掐死你～ |
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l*****1
发帖数: 3650 | 47 刚来美国的那些年因为条件所限我们是不过春节的，只是在春节后找个周末去中
国城把春节晚会的录像带租回来，边包饺子边看春晚，享受那迟到的浓浓的年味。记得
有一年除夕已经睡下了，接到一个朋友的电话，问吃年夜饭了吗？我心里一阵酸楚，那
天的年夜饭是菜泡饭！这些年日子好了，过年就多了点年的味道。今年的年夜饭做了几
个家乡的菜：肉圆和蛋饺(这是小时候母亲每逢过年必做的菜)，做好的肉圆蛋饺可以在
吃的时候配任何蔬菜，很方便。只是做肉圆蛋饺时麻烦一点。芙蓉鱼片（其实就是打碎
的鱼蓉和蛋清做成的鱼泡），也是功夫菜，用来做汤或烩蔬菜用，剩下的就比较简单了
。看片片
肉圆烧慈姑
卤牛筋
卤牛键
山寨的盐水鸭
芝麻拌菠菜
水煮鱼（唯一的辣菜）
芥蓝虾
山药鸡丁
烧全鱼（2.7磅，居然没有烧破了）
烩菜（蛋饺、芙蓉鱼片、虾、冬笋、木耳、耗菇、白玉菇、白果、鹌鹑蛋、白菜芯加活
杀鸡的鸡汤）
桂花糯米藕（俺的拿手菜和最爱，不能漏掉！）
最后来个全家福（蒜泥豆苗忘记照了，中午吃的荠菜春卷忘记照了）
甜品:
银耳羹（红枣、山药、白果和枸杞）
西米芋头椰汁露
祝江苏版老乡蛇年大吉！心想事成！万事如意！身体健康... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 48 今天是西方的情人节，也是农历正月初五，玫瑰花和饺子自然成为焦点，记者昨日走
访了北京几家花卉市场及超市后发现，玫瑰花的价格和预售情况相比往年均有所下降，
而水饺、饺子馅儿等销售情况与往年基本持平，正月十五的元宵甚至已经出现旺销，在
传统节日和西方节日的较量中，前者显然在百姓心中所占分量更重。
玫瑰降价 订单少一半
昨天上午，记者来到南三环西路的玉泉营花乡花卉市场，五颜六色的花卉争奇斗艳
。正值情人节前夕，玫瑰花显然是各店铺的招牌，均被摆放在店内最显眼的位置。“先
生，明天情人节，买束玫瑰花送给女朋友吧！”记者看到，由于市场内顾客不多，几乎
每家店铺都有一名店员站在摊位前热情地招徕生意。
“大过年的，大家都回家过年去了，今年生意不行呀！”市场内一店铺老板郁闷地
说，由于今年的情人节与大年初五“撞车”，春节长假，很多顾客都回家过年，所以花
卉价格和销量都受到影响，“玫瑰花的价格、预售情况都跟去年没法比，往年单支玫瑰
最高的时候能卖到十几块钱，最次也能卖个7块8块的，今年每支估计最高也就卖5块钱
到6块钱。”不仅如此，现场多家店铺老板表示，预见到今年情人节的花卉市场应该不
会如往年火爆，他们... 阅读全帖 |
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KG
发帖数: 515 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
rungriffin (tobe马甲) 于 (Sat Jul 30 18:40:30 2011, 美东) 提到:
不值得跑那么远一趟去吃
特色brunch的东西太少
大部分东西都太咸
那小包子算是汤包么？
那叫一个咸啊
油条不脆
煎饺和韭菜包也没啥特色
馅饼还凑合
混沌的汤的味道还行
炸酱面很失败，料少酱咸
几个普通的午餐buffet的菜还成
总结下来
如果住在附近
偶尔吃吃还行
绝对不值得开车半小时以上跑过去吃
今天唯二的收获
1， 见到了大白和皮主任
2， 被人称作憨壮男 -_-#
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yynpp ( 狒狒) 于 (Sat Jul 30 19:26:05 2011, 美东) 提到:
我觉得还挺好吃的呀都，可能我过度饥饿状态下去吃的， 或者我太FOCUS ON吃豆腐脑
啦？？
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cvdpro (机器人) 于 (Sat Jul... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 182 | 50 经昨天大家的推荐，一早去了北海。
广告上说是11点开始，记着昨天有说到要早些去，免得排队，我就很准时的11点到，已
经满堂的人了，排队也开始了，还有人已经吃好了。。我表示纠结，怨念，原来不是11
点开始的。
和老公2人点了6份，包括：虾饺，叉烧肠粉，奶黄包，麻球，牛百叶，烧卖。吃得挺饱
，结账共27刀多点。
买单是在柜台的，所以开始我们很纠结要不要给小费，结果账单出来没有填小费的地方
，到也省事。。。
下面说说各点心口感,
虾饺：4只一份，味道不错，个头有点小，美中不足没有醋
叉烧肠粉：3条一份，味道尚可，肠粉很Q，叉烧略少了点
奶黄包：3只一份，没有冰冻奶黄包自己蒸出来好吃，包子发得不够，有点点僵硬感，
下次不会点了
麻球：3只一份，我以为麻球馅料该是豆沙的，没想到是奶黄味的，麻球皮厚了点，比
较一般
牛百叶：很脆，不错
烧卖：4只一份，肉馅的，挺好吃的
不知大家有什么别的点心推荐不，下次可以尝尝其他的~
另外我看到有大龙虾啊！不知多少钱一只，想去吃吃。。。各位知道价钱么？ |
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