由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 包饺
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
c***s
发帖数: 38
1
来自主题: Shanghai版 - 上海宁过年习惯
过年么,就是起外婆屋里乡呀,大噶闹猛一记,把过我记忆当中,阿拉屋里伐看春晚俄
。。。汗~阿拉妈一直港,春晚老港俄。。。难么等了米国么,我跟北方同学一道包饺
子类,伊拉刚过年一定要切俄
o*******y
发帖数: 1498
2
江浙一带都做吧,不算很难, 我小学就学着坐在煤炉旁边包了, 动动手腕就行了, 没有
那么难
Z******5
发帖数: 435
3
我家是农村的,冬天经常有人在山脚下放一些药麻雀的药,就会看到山脚有成片的死麻
雀。不过最多也就能看到几百只吧。如果麻雀多,药多,毒死个几千只也不成问题吧。
这种药市面上可以买到,具体是啥药不清楚。那些下药的人会把麻雀捡回家,过年包饺
子吃,据说对人没毒。
m********e
发帖数: 4371
4
来自主题: ARKANSAS版 - 下午包了粽子(上pp)
粽叶就是在asia mart买的,粽子的馅就是红豆,绿豆。偶不喜欢吃肉的,蛋黄的。所
以就是最清淡的那种。主要是偶喜欢吃糯米的东西。同时又喝了白葡萄酒,馄饨,煎饺
子, 吃完了,撑死偶了。
y****e
发帖数: 23939
5
"昨日,成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名,并规定了不同种
类菜品的译名方法,此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子:
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖
s*******i
发帖数: 12559
6
来自主题: Guang_Xi版 - 广西十大小吃(图文)zz
广西十大小吃
来源:博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的
风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
1、冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响,声色味
俱全。
2、原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗
中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉:这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济
爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎。
4、马肉米粉:以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,
原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以致后来的食客
,只好等明天清早了。现在则不同了,... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
7
大年初一,陈慧琳一家四口同孩子的爷爷奶奶及丈夫的姐姐等亲戚一起吃饭,拍摄温馨大合照。
陈慧琳 晒全家福
香港“东方日报”2月8日报道 陈慧琳(Kelly)与老公刘建浩(Alex)育有两名宝贝儿子刘昇(虾饺仔)及刘琛(小龙包)。大年初一,Kelly一家四口同孩子的爷爷奶奶及老公的姐姐Gigi等亲戚一起吃饭,拍摄温馨大合照。
其中一张照片,小龙包的眼睛好像没有睁开,十分可爱!
新闻链接
陈慧琳携子开个唱 小儿子超萌嗨爆全场
据香港媒体《东网》12月23日报道,天后陈慧琳(Kelly)阔别多年红馆再开个唱,昨晚她请来两位特别嘉宾,这两位嘉宾非常特别,就是陈慧琳的两个宝宝“虾饺仔”刘升同“小龙包”刘琛。陈慧琳一身女神打扮,一只手拖住“虾饺仔”,另一只手拖住“小龙包”大唱经典歌《星梦情真》,除了勾起好多7、80后的集体回忆外,最大的发现就是3岁的“小龙包”愈大愈似陈慧琳,真像是复印一样。
“虾饺仔”同“小龙包”似乎也有很好的音乐天份,跟着妈妈唱歌的节奏晃来晃去,现场的屏幕更特写“小龙包”萌到爆的笑脸,真的是非常像陈慧琳,连台下陈慧琳老公Alex都幸福的大叫。
另一位天后容祖儿和母亲余金凤也来捧场... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
8
陈慧琳儿子:虾饺仔、小龙包
姚晨儿子:小土豆
朱茵女儿:叉烧包
王力宏宣布怀孕的同时也替宝宝取小名“王一”,有不少网友调侃“这是想生多少个啊?最多生到第七个就好”、“第十三胎叫王守义十三香”。其实王力宏替宝宝取的小名已不算奇怪,娱乐圈中的明星总是创意无限,给孩子取的小名也极具个性,喜感的有,看不懂的也有。纵观明星替儿女取的小名,简直是动植物、食物、历史人物无所不包,不过,还是以食物取名的几率最高,看来这些明星爸妈还是秉着“民以食为天”原则啊。
食物类
吴尊女儿:NEINEI
如今因为《爸爸回来了》,吴尊女儿NEI NEI人气大增,吴尊透露这个小名是女儿自己想的,因为她很喜欢喝奶奶,觉得NEI NEI这个名字和奶奶同音又可爱,还勒令全家人都这样叫她呢。
陈慧琳儿子:虾饺仔、小龙包
陈慧琳有两个儿子,大儿子叫“虾饺仔”,这个名字原来是误打误撞来的。陈慧琳刚生完宝宝受访时,她形容孩子的下巴很像虾饺,结果第二天刊登出来孩子的名字就成了“虾饺仔”。
不过,她似乎也对茶点类小名上瘾,因为小儿子是龙年生,干脆就叫“小龙包”,她还笑说:“又不想叫他烧卖。”
李念女儿:小酸奶
2012年初,李念在微博中... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
9
油角这货长得像饺子不?
中国人过年一般在家包饺子吃。”这句经常在央视春晚上由主持人说出的话,曾逗乐了不少南方观众、特别是广州观众:“我们过年有很多小吃,就是不包饺子。”
油角,是广州传统过年食品。以前过年,广州几乎家家户户都制作油角。
巧合的是,普通话中“饺”“角”同音,传统的水饺和传统的油角,都有近乎一样的元宝形外观,且都以和面制皮加馅包裹而成。唯独一个是用水煮,一个下油锅炸;一个主要是咸馅,一个主要是甜馅。这么一说,油角是不是饺子的一种呢?如果是,央视主持人那句话在广州有可能还真是算数的哦。
究竟油角算不算饺子?羊城晚报记者通过微博和微信朋友圈征询民意,发现支持和反对的意见不相上下。
意见一 油角不是饺子
记者微博和微信朋友圈一出,意见就来了。毕竟央视主持人那句“中国人过年一般在家包饺子吃”已扬名长久,反对油角是饺子一种的网友,立即发声。
“当然不算啦,按这样讲,难道生肉包都算饺子咩?”网友“天降郎拿度”称,他认为不能仅靠外形和制作方式相似,认为油角是饺子。同样赞成油角非饺子的,还有网友“Lydia电子眼”:“不是只凭样就可以话它俩是同一样东西来的。”网友“毅敏要做个汉子”称:“就... 阅读全帖

发帖数: 1
10
来自主题: Military版 - 一锅饺子,一帮人
作者: 陶杰
一个北方妇女,来到香港湾仔码头,推一架木头车卖饺子,卖成亿万富翁是不容易的。
首先要解决文化差异问题:山东和北平人拿饺子当主食。广东人最多将饺子当点心。
何况粤人于汤饺有强烈的保护主义。首先香港人不会承认北京山东的饺子会比虾饺、灌
汤饺和后来的什么水晶饺等包得好味。广东人对于肉馅要求精刁,看不起北京饺子大白
菜小白菜、韭菜大葱和肥猪肉这等粗料。北方的师傅会向广东人解释:“我这家饺子好
吃呀:用的猪肉馅五分肥瘦,冬笋切细粒与肉末同炒。”
广东人不要听,就嫌料粗,先天排斥。连小笼包也要加蟹黄,因为粤人临海而居,认为
海鲜永远高一等。
认为北方饺子是粗粮,属于偏见。首先包饺子分拌馅、合面、擀皮、包揑、煮熟,共五
部曲。第一部就是拌馅:不论猪肉羊肉,肉馅要刴、切、擦三种工夫。面粉要搓得软硬
适度,视乎拌和的水份多寡。
饺子皮分压和擀两种。“擀”这个字为粤音所无。压皮快而不能圆,擀皮则圆而不可快
。都讲究掌心、腕力的阴阳调度。
然后是包饺子:讲包、揑、挤三重。然后煮饺子的一锅不能煮太多。若是人头涌涌的像
农历新年港珠澳大桥的东涌,饺子在锅里挤迫沸腾,翻不过身来,不但无法煮熟,而且
... 阅读全帖
f******g
发帖数: 1697
11
来自主题: NewYork版 - [合集] 过年吃些什麽年菜?
☆─────────────────────────────────────☆
patsy (patsy) 于 (Wed Jan 26 10:46:38 2011, 美东) 提到:
快过中国年了,大家发个家乡过年年菜图吧。发个图,再加几句话,版主来发包子给个
好彩头。
☆─────────────────────────────────────☆
majia55 (小马甲) 于 (Wed Jan 26 10:49:34 2011, 美东) 提到:
我们那里吃素什锦
大家过年喜庆
☆─────────────────────────────────────☆
mitaas (涝的涝。。。旱的旱。) 于 (Wed Jan 26 10:50:43 2011, 美东) 提到:
p, 这身头像里的打扮
今天出来可要美丽冻人了

☆─────────────────────────────────────☆
usawinwin (win) 于 (Wed Jan 26 10:57:07 2011, 美东) 提到:
红烧鱼 + 饺子
☆─────────────... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
12
天后陈慧琳(Kelly)昨天下午带同二儿子“小龙包”出院,精神极佳的她悉心打扮,穿上短裙现身。陈慧琳透露已为“小龙包”取名刘琛,意指珍贵,问到会否再追一个女?她立刻瞪大双眼:“给一些时间给我,看清楚形势再说!”
“潮妈”陈慧琳上周三入院开刀产下二儿子“小龙包”,昨天下午在经理人钟珍及助手陪同下带同“小龙包”出院,但老公刘建浩(Alex)则未有现身。容光焕发的陈慧琳,身穿红外套红裙及有矮跟靴子,明显经过悉心打扮,身形依然瘦削,完全看不出已是两子之母,而钟珍就负责拿宝宝篮上车。
“琛”寓意珍贵
陈慧琳透露已为“小龙包”取名刘琛,而“琛”字的国语拼音与自己的“陈”字相同,她说:“解珍贵,好难得才有,英文名是Riley,纯粹我喜欢,觉好听就改。”
陈慧琳表示现时身体不错,不过最重要是儿子健康,她又透露与Alex会代“小龙包”送礼物予“虾饺仔”:“‘虾饺仔’喜欢车,会送车给他的。(挂念‘虾饺仔’吗?)好挂念啊,现在回去看他啊!”刚生完便穿上短裙的陈慧琳似乎不怕冷风?她说:“不担心,今天这么热。”
问到为何不见老公接出院?陈慧琳说:“他一早回家打点,还有看‘虾饺仔’,应该搞好了。”并笑言护士表示“... 阅读全帖
k********k
发帖数: 5617
13
发信人: xuansu (xsu), 信区: Military
标 题: Re: 香港的茶点北方人可能吃不惯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 16:19:07 2014, 美东)
不要乱代表北方人。我这个北方人吃香港茶点就非常习惯。凤爪除外。
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: Re: 香港的茶点北方人可能吃不惯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 16:43:49 2014, 美东)
又来挑拨地域矛盾了。
我声明我是北方人,但是最爱吃的餐馆之一就是香港早茶。
比较爱吃的菜有水晶虾饺、烧卖、凤爪、皮蛋瘦肉粥、咸肉粽、糯米鸡,排骨,炸鬼拉
肠、生滚粥,叉烧包、蛋挞、奶冻糕、红豆糕、奶黄包
发信人: xinchong (文革余孽), 信区: Military
标 题: Re: 香港的茶点北方人可能吃不惯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 16:45:18 2014, 美东)
不错。 香港的早点好吃。
发信人: cnautofan (爱自由-银背大猩猩), 信区: Militar... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
14
来自主题: Detective版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*****j
发帖数: 5163
15
来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
c******j
发帖数: 3239
16
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 精致美食~~~水晶系列
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 17 21:02:43 2013, 美东)
记得第一次在米国吃广式早茶的时候,就爱上了这个晶莹剔透,小巧可爱的水晶虾饺。
因为清淡不油腻,一次吃好几笼才觉得过瘾,呵呵!那时候还算年轻,胡吃海塞之后运
动几下就消耗掉了。因为好这一口,很早就学做来着,但因功力不够,以失败告终。
不知怎么的,最近发现功力渐长😄,不由得想挑战一下自己。于是仔细地研究
怎样才能做出水品皮来,原来,绝巧在于用澄粉和淀粉混和,比例大概4:1,用滚水慢
慢加入,不断搅和,直到没有干粉的状态,然后闷盖几分钟,最后搂成光滑的面团,这
样就可以开始做水晶饺了。因为水晶皮很软且粘,所以包的时候只需轻轻捏和就可以了。
做了这么几款水晶下来,突然觉得这有啥难的,不过尔尔嘛!😄
水晶虾饺
原料:虾糜,冬菇,芹菜
就象包饺子一样包就成了。
蒸5到 10分钟,晶莹剔透,小巧可爱。
水晶梅花包
捏五个花瓣,用... 阅读全帖
a**y
发帖数: 6501
17
来自主题: Carolinas版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
z***t
发帖数: 10817
18
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
G*S
发帖数: 831
19
来自主题: SanDiego版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
j******o
发帖数: 910
20
来自主题: SanFrancisco版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*********e
发帖数: 7492
21
来自主题: SanFrancisco版 - 【参加活动】小捷的感谢
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
y****2
发帖数: 11909
22
来自主题: gardening版 - 精致美食~~~水晶系列
记得第一次在米国吃广式早茶的时候,就爱上了这个晶莹剔透,小巧可爱的水晶虾饺。
因为清淡不油腻,一次吃好几笼才觉得过瘾,呵呵!那时候还算年轻,胡吃海塞之后运
动几下就消耗掉了。因为好这一口,很早就学做来着,但因功力不够,以失败告终。
不知怎么的,最近发现功力渐长😄,不由得想挑战一下自己。于是仔细地研究
怎样才能做出水品皮来,原来,绝巧在于用澄粉和淀粉混和,比例大概4:1,用滚水慢
慢加入,不断搅和,直到没有干粉的状态,然后闷盖几分钟,最后搂成光滑的面团,这
样就可以开始做水晶饺了。因为水晶皮很软且粘,所以包的时候只需轻轻捏和就可以了。
做了这么几款水晶下来,突然觉得这有啥难的,不过尔尔嘛!😄
水晶虾饺
原料:虾糜,冬菇,芹菜
就象包饺子一样包就成了。
蒸5到 10分钟,晶莹剔透,小巧可爱。
水晶梅花包
捏五个花瓣,用碎碎的红萝卜丁点缀其间。
好一朵美丽的梅花包😄
紫薯水晶饺
原料:紫薯,澄粉,淀粉,虾糜,瘦肉糜,香菇,葱花,姜末
做法:紫薯先蒸熟,搂匀,再和澄粉团混匀。
紫色的魅力。
健康美味,俺的最爱😄
紫薯水晶包
做法也... 阅读全帖
t******i
发帖数: 6123
23
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
g********n
发帖数: 2314
24
来自主题: _GoldenrainClub版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
25
【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备... 阅读全帖
n******r
发帖数: 13312
26
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
27
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
s**a
发帖数: 1995
28
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖
m********e
发帖数: 4403
29
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍... 阅读全帖
I*********s
发帖数: 136
30
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记,节省了我很多精力,我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚,特别喜欢吃辣,最大爱好... 阅读全帖
l**n
发帖数: 7272
31
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖
m********e
发帖数: 4403
32
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
y******n
发帖数: 8667
33
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记,节省了我很... 阅读全帖
s*****1
发帖数: 2312
34
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
s*****1
发帖数: 2312
35
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
P**********n
发帖数: 1948
36
大半夜的,转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖
C*******g
发帖数: 1095
37
【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
38
陈慧琳携爱子出院小龙包改名叫刘琛
3月22日傍晚陈慧琳诞下六磅半的小龙包,自她入院以来,她和她老公半步都没有离开过医院,住了五天,陈慧琳带着小龙包出院了。今天下午大概三时陈慧琳身碎花短裙现身,小龙包睡在一个有盖的婴儿篮里,由钟珍代为送上车,陈慧琳则留下接受传媒简单访问。陈慧琳这次一人出现,老公原来在数个小时前就回到家里,代小龙包送礼物给哥哥,因为玩具车是虾饺仔最爱的玩具,所以礼物当然是玩具车。
陈慧琳携爱子出院小龙包改名叫刘琛
陈慧琳已为小龙包改了中文名字和英文名字,分别为刘琛和riley,陈慧琳笑言琛是代表很珍贵的意思,而英文名字则是个人爱好,没有特别意思。
现在更要多喝木瓜汤,为求要令小龙包有充足的奶水喝。问到她可会想多生一个女儿,她就笑说要想清楚。多天没见虾饺仔,陈慧琳表示自己十分想念他,一出院就要立刻回家去看虾饺仔。
陈慧琳携爱子出院小龙包改名叫刘琛
陈慧琳携爱子出院 小龙包改名叫刘琛
陈慧琳携爱子出院 小龙包改名叫刘琛
R*****t
发帖数: 2115
39
一并谢谢网友goosegrass、xincheng、 thundergust、wuyan、runningdream、hqgrow
、Rodimus、 jerrycasper、himmel、suheng、以及ukyo的分享、讨论、和鼓励。
致thundergust:好吧,半个老乡大姐就给你上碳水吧:)))。下面是今年5月份回扬
州探亲时吃的一些故乡早点,给你跑首马加油!!。
照片1:在故乡吃早茶点心的地方莫过于久负盛名的富春茶社和冶春茶社了。这两个茶
社各自拥有40多种早茶细点和小菜,生意都非常兴隆,尤其在节假日旅游旺季。今年回
国探亲刚好赶上五一长假,故乡许多景点和老字号著名餐馆人满为患。好在富春和冶春
都有外卖服务,可以将早茶点心买回家享用。第一天早晨跑步锻炼回来后,母亲说一位
亲戚知道我们回来探亲,今天早晨特意去富春茶社给我们买来10种不同的点心(富春蟹
黄包、五丁包、肉包、青菜包、萝卜丝包、红豆沙包,豆腐皮包、虾饺、烧卖、千层糕
),每个品种3份。知道我特别爱吃(螃)蟹黄包、松子烧卖、和千层糕,母亲已经将
这3种富春点心放在盘子里。另外,她也将昨晚就熬好的新疆大红枣与福建桂圆装到... 阅读全帖
G**U
发帖数: 5492
40
来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南
还是猫哥力害,偶再加点
美食
苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式
饮食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油
整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、(鱼巴)肺汤、三件子、密
汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下,津津豆腐干、松子糖,玫酱粽子糖、西瓜子,虾籽鲞鱼,
枣泥麻饼,方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不
可不尝。遍布苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小
吃。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄
妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜
而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李
公堤为中国餐饮文化名街。
碧螺春
中国十大名茶之一,产自苏州市太湖洞庭山碧螺峰,俗名“吓煞人香”。条索紧
结,蜷曲似螺。康熙三十八年(16... 阅读全帖
p*********n
发帖数: 7788
41
☆─────────────────────────────────────☆
icaruschina (伊卡) 于 (Sat May 1 20:36:32 2010, 美东) 提到:
苏州传统小吃源远流长,因精工细作,十分讲究质量,味道是绝对的好极了,一旦
尝过,往往一世难忘。
苏州的小吃名目繁多,简直举不胜举。上个世纪五六十年代,绝大部分苏州小吃曾
一度绝迹,直到改革开放以后,经济逐渐繁荣,苏州的小吃才再度发扬光大,饱了许多“美
食家"的口福。不过,还是有相当数量的苏州传统小吃,至今没有再露“真身”,在此,笔
者只能用“失传”两字概而括之。现特介绍几样“曾经”的苏州名小吃,以飨读者。
采芝斋的橙糕。苏州太湖的东、西山盛产橙子,每年农历九十月间,洞庭东、西山
的橙子成熟不久,橙糕就上市了。橙糕色如新橙,灿烂如金,味道甜中带酸,食时满嘴芳香
,口颊生津;橙糕还有醒酒的功效。
稻香村的肉饺。稻香村肉饺,馅心的制作非常考究,系选择上品猪肉(以夹心肉为
主),去净筋、膜,用刀剁成肉泥后,加入上好佐料;饺皮需用干面粉拌以荤油做成,肉饺
包好后立即入炉烘烤。此饺须趁热食用,味道酥松鲜... 阅读全帖
G**U
发帖数: 5492
42
多年没回,但听说古城区打的很杯具.
旅游
苏州市拙政园 AAAAA 苏州市东北街178号
苏州市周庄古镇景区 AAAAA 昆山市周庄镇全福路121号
苏州吴江市同里古镇游览区 AAAAA江苏省吴江市同里镇中川南路1号
苏州市虎丘山风景名胜区 AAAAA 虎丘山门内8号
苏州市留园 AAAAA 苏州市留园路338号
苏州市狮子林 AAAA 园林路23号
苏州市网师园 AAAA 苏州市阔家头巷11号
苏州乐园 AAAA 苏州新区金山路87号
苏州盘门景区 AAAA 苏州市东大街1号
苏州白马涧生态园 AAAA 苏州高新区华山路西南侧
苏州市寒山寺 AAAA 苏州市寒山寺弄24号
苏州市西园戒幢律寺 AAAA 苏州市留园路西园弄18号
苏州甪直古镇游览区 AAAA 苏州市吴中区甪直镇
苏州木渎古镇 AAAA 苏州木渎镇严家花园东侧
苏州西山景区 AAAA 太湖国家旅游度假区西山镇金庭路
苏州穹窿山景区 AAAA 吴中区藏书镇兵圣路穹隆山丽
苏州市东山景区 AAAA 吴中区东山镇
苏州吴江市静思园 AAAA 苏州吴江市松陵镇云梨路919号
苏州常熟市虞山-尚湖风景区 AAAA 常熟市尚湖环湖南... 阅读全帖
p*********n
发帖数: 7788
43
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州一碗面之奥灶面
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖
i*h
发帖数: 116
44
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
m*****d
发帖数: 13718
45
来自主题: Military版 - 南方为什么不吃饺子
http://www.china.com.cn/info/zhuanti/cj/2008-01/22/content_9568
过年吃饺子的来历
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语
。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺
子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮
熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫
“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在
汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、
清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾
食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝
“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”... 阅读全帖
B******1
发帖数: 296
46
1、晚上,老婆问我小时候有什么梦想,我回到:“娶个漂亮的老婆~”老婆一听,大喜
,我:“但现在这个梦想被你彻底破灭了!”
2、说个我老妹练车的事,各各,老妹练科三了,一次我去接他回家,只看到教练从副
驾驶出来一个晃悠,我连忙问他怎么了,教练挺幽怨的看了一眼车,嘀咕道,我是从来
不晕车的人,今天9有点晕
3、走路边看到一条超可爱的小狗狗,我就逗了它一会,但我怎么逗它它都不采我,我
正在纳闷的时候,旁边的一位老大爷说话了,“你不是本地人吧”“你怎么知道”“因
为狗狗听不懂外地话”我去,听不懂外地话,被狗给鄙视了…………
4、“不吃饱哪有力气睡觉啊?”“这就是你今天晚上吃自助餐吃到吐的理由?”
5、我想减肥,找医生咨询。医生说:“你早上一颗水煮蛋,中午一颗馒头,晚上半颗
馒头就好了。”我问医生:“是饭前吃,还是饭后吃?”医生说:“你可以走了。”
6、晚上加班回来买了包薯片,进宿舍看到室友端着脸盆准备洗澡,我催促他快点洗等
等我也要洗。他瞥了我一眼告诉我他怕黑,善解人意的我估摸着他已经开始洗了随手关
了洗手间的灯。为了防止那小子报复进入洗手间洗澡的时候我带了把电筒 ,洗完澡我
才发现带电筒是多... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
47
据香港媒体报道,歌手陈慧琳与张智霖出席代言品牌活动。访问时问到陈慧琳已代言10年,酬劳是否可观,她笑言绝对够填补虾饺仔的补习费。提到父亲节即将来临,如何与两个儿子庆祝,陈慧琳表示老公日前刚过生日,与两个儿子亲手整了炸鸡沙律寿司便当给老公。
没有七年之痒
问到结婚周年会怎样庆祝,陈慧琳说:“除非十年啦,还有四年呢。(可有七年之痒?)恋爱十几年,都痒完啦,都ok,没有蛛丝马迹。(再生孩子?)No thanks!好肯定,不过意外还会生的。”
赞庄思明好女孩
另外,问到陈慧琳可有关心刚分手的弟弟陈司翰,陈慧琳坦言全家人都不敢问他感情事,自己都是看报纸才知道,但她就大方祝福庄思明幸福快乐,又大赞对方是好女孩。
此前有报道,陈慧琳(Kelly)与杨千嬅同场出席活动。Kelly 的清纯造型与穿jumpsuit出场的杨千嬅,均散发春日气息。谈及韩剧《太阳的后裔》,Kelly说也有收看,也喜欢男女主角宋仲基和宋慧乔。有网民指Kelly长子虾饺仔,与宋仲基撞脸,身为虾饺妈妈笑笑回应: “可能发型关系,眼、鼻和面尖尖都有少许似。最初还担心虾饺太老实,没有女孩喜欢。不过,将来他应该不只有韩国市场,全亚洲都会有... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
48
来自主题: Missouri版 - 美食攻略:驻京办
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖
c*******A
发帖数: 174
49
我家长江沿线,如果以秦岭淮河分南北的话,应该是南方。小时候记得我们那过年没有
饺子这道菜,但是会包蛋饺,作为若干热菜的一道。就是用鸡蛋液在小勺里于炉火上一
个一个烤成皮,放全肉馅,然后小勺一侧,把尚未全干的单皮拉过来,和另一边合上,
就成饺子状了。然后在锅里烩熟,配上菠菜做底。非常费工夫,自打我妈在我7岁那年
教会我以后,我就成了蛋饺专业户,每年过年做蛋饺都是我的活。一开始还觉得很好玩
,又有成就感,但是当我妈把我当劳动力输出,年跟前派我去各亲戚家包揽做蛋饺的活
之后,就觉得烦了。压岁钱也没有多收一分,其他表兄弟到年跟前放大假,我还得干活
,很是不爽。我妈的理由是,教他们教不会呀。现在好了,我人到美国了,再也不用包
蛋饺了。
x******i
发帖数: 14369
50
来自主题: Canada版 - 溫哥華 -- 素。食尚 (转载)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年... 阅读全帖
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)